Resep Siklus Menu Mp-Asi [PDF]

Citation preview

BUBUR BERAS AYAM (1 porsi) Bahan: 1. 1 sdm beras putih, cuci bersih 2. 20 gr daging ayam, cincang 3. 300 ml air Cara Membuat: 1. Masak beras dengan air hingga lunak. 2. Masukkan daging ayam masak 10 menit hingga bubur mengental. 3. Blender bubur hingga halus. 4. Segera berikan kepada bayi.



BUBUR JAGUNG (1 porsi) Bahan: 1. 50 gr jagung manis serut 2. 5 lembar daun bayam, cincang 3. 100 ml air/ kaldu ayam Cara Membuat: 1. Masukkan jagung dan air ke blender, proses hingga halus. Saring dan ambil airnya. 2. Masukkan air jagung dan bayam kedalam panci. Masak hingga daun bayam lunak dan air mengental. Angkat dan masukkan ke blender. 3. Blender hingga halus dan tuang pada mangkuk saji. 4. Tunggu hingga dingin dan berikan kepada bayi.



BUBUR KENTANG (1 porsi) Bahan: 1. 100 gr kentang, kupas potong kecil 2. 50 gr ikan laut, potong dadu 3. 50 gr brokoli, cacah halus Bahan Kaldu Ayam Sayuran: 1. 500 gr tulang ayam 2. 50 gr daun seledri 3. 1 buah wortel, potong dadu 4. ¼ butir bawang Bombay, potong dadu 5. 1 lembar daun salam 6. 800 cc air Cara Membuat: 1. Kaldu ayam sayuran: campur semua bahana dan rebus hingga air tinggal separuh. Angkat dan saring. 2. Rebus ketang, ikan dan brokoli dengan kaldu ayam hingga lunak, angkat. Masukkan dalam blender dan haluskan. 3. Tuang dalam wadah saji dan berikan sebagai hangat-hangat kuku.



BUBUR SARING PUTIH (1 porsi) Bahan: 1. 2 sdm nasi putih 2. 30 gr fillet ikan, cincang halus 3. 30 gr tahu putih, haluskan 4. 200 ml air 5. Daun bawang secukupnya Cara Membuat: 1. Panaskan air dan masukkan nasi putih, tahu cincang dan ikan, masak menjadi bubur. 2. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat. 3. Haluskan dengan blender kemudian saring. 4. Tunggu hingga dingin, segera berikan kepada bayi.



BUBUR TAHU TOMAT (1 posi) Bahan: 1. 1 sdm nasi putih 2. 25 gr tahu putih, rebus hingga mengembang, cincang 3. 1 buah tomat, buang bijinya, cincang 4. 100 ml air Cara Membuat; 1. Masak nasi, tomat, tahu, dan air hingga nasi lembek. Angkat dan dinginkan. 2. Haluskan dengan blender. 3. Segera berikan kepada bayi.



BUBUR HATI AYAM (1 porsi) Bahan: 1. 1 sdm beras putih, cuci bersih 2. 20 gr hati ayam, rebus hingga matang, kemudian cincang 3. Bawang goreng secukupnya 4. 300 ml air Cara Membuat: 1. Masak beras dengan air hingga lunak. 2. Masukkan hati cincang masak 10 menit hingga bubur mengetal. 3. Blender bubur dan bawang goreng hingga halus. 4. Segera berikan kepada bayi.



BUBUR SARING MERAH (1 porsi) Bahan: 1. 2 sdm nasi beras merah 2. 30 gr hati ayam, kukus hingga matang, cincang 3. 30 gr tempe, kukus hingga matang, cincang 4. 200 ml air 5. Bawang goreng secukupnya Cara Membuat; 1. Panaskan air dan masukkan nasi merah, hati cincang, dan tempe, masak hingga menjadi bubur. 2. Masukkan bawang goreng, aduk sebentar, angkat. 3. Haluskan dengan blender kemudian saring. 4. Tunggu hingga dingin, segera berikan kepada bayi.



BUBUR SARING SAYUR TELUR (1 porsi) Bahan: 1. 2 sdm nasi putih 2. 3 lembar daun bayam ukuran sedang, buang tulang daun, rajang halus 3. 1 butir kuning telur matang, haluskan 4. 100 ml air Cara Membuat: 1. Masak nasi bersama air hingga menjadi bubur. 2. Masukkan daun bayam, masak hingga matang. 3. Masukkan kuning telur, aduk rata, lalu angkat. 4. Tunggu hingga dingin, segera berikan kepada bayi.



BUBUR DAGING BROKOLI (1 posi) Bahan: 1. 100 ml air 2. 20 gr daging sapi, cuci, potong kecil-kecil 3. 10 gr tomat matang, potong kecil-kecil 4. 20 gr brokoli matang, potong kecil-kecil 5. 25 gr beras merah Cara Membuat; 1. Rebus air sampai mendidih, masukkan dgaing sapi, masak hingga matang. 2. Masukkan brokoli dan tomat, masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit atau sampai brokoli lunak, angkat. 3. Blender cepat. Beras dimasak hingga menjadi bubur, masukkan cincangan daging dan sayur. 4. Aduk dan masak dengan api kecil, sajikan hangat.



BUBUR SARING SAYUR KOMPLIT (1 porsi) Bahan: 1. 1 sdm nasi putih 2. 5 helai daun bayam ukuran sedang, cincang halus 3. 30 gr wortel, serut kasar 4. 25 gr labu siam, potong dadu kecil 5. 100 ml kaldu sapi Cara Membuat: 1. Masak nasi putih, wortel, labu siam, dan kaldu sapi hingga matang. 2. Masukkan daun bayam cincang, masak hingga lunak, angkat, dan biarkan uap panasnya hilang. 3. Haluskan dengan menggunakan blender, saring,dan segera berikan kepada bayi.



BUBUR BAYAM (1 porsi) Bahan: 1. 250 ml air 2. 25 gr daging sapi 3. 25 gr daun bayam 4. 50 gr tepung beras putih Cara Membuat: 1. Didihkan air dan rebus daging sapi hingga matang. 2. Masukkan bayam, angkat lalu saring. 3. Campurkan tepung beras dengan air dan aduk rata. Masak diatas api kecil sambil aduk sampai mengental. 4. Segera berikan kepada bayi.