(REVISI) Proposal Magang SMSTR 6 Nestle [PDF]

Citation preview

PROPOSAL PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk



KEMENTERIAN KESEHATAN RI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SURABAYA JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN SURABAYA PROGRAM STUDI DIII SANITASI SURABAYA KAMPUS SURABAYA TAHUN 2021



LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL PRAKTIK KERJA INDUSTRI DI PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk



Mengetahui, Kepala Jurusan Kesehatan Lingkungan



PJMK Praktek kerja Industri



Ferry Kriswandana, SST., MT NIP. 19700711199431003



Winarko, SKM, M.Kes NIP. 196302021987031004



I.



LATAR BELAKANG Jurusan Kesehatan Lingkungan Surabaya merupakan salah satu jenis Pendidikan Tinggi di Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya di bawah naungan Kementerian Kesehatan RI. Sesuai dengan Kurikulum Nasional, bahwa diantara bidang keahlian yang dimiliki oleh lulusan adalah Sanitasi Industri dan Kesehatan dan Keselamatan Kerja, Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja serta Manajemen Resiko Lingkungan. Berdasarkan kurikulum, bahwa lulusan Program Studi Kesehatan Lingkungan Surabaya Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Surabaya harus mampu berperan sebagai Tenaga Pengelola, Pelaksana, Pendidik/Penyuluh dan Peneliti dibidang Kesehatan Lingkungan mampu mengaplikasikan prosedur dan ilmu kesehatan lingkungan, mampu mengelola data riset kesehatan lingkungan, menguasai konsep prosedural dan teori kesehatan lingkungan, mampu mengambil keputusan yang tepat dalam supervisi dan evaluasi terhadap pekerjaan bidang kesehatan lingkungan serta bertangung jawab pada pekerjaannya sendiri dibidang kesehatan lingkungan. Oleh karena itu dilaksanakan Proses Belajar Mengajar dalam bentuk Ceramah, Seminar dan Diskusi di kelas, Praktik Laboratorium, Praktik Bengkel Kerja dan Praktik Kerja Industri (PBL). Praktik Kerja Industri (PBL) merupakan salah satu sarana untuk menemukan relevansi ilmu yang telah didapat dibangku kuliah dengan implementasi dilapangan. Melalui PBL ini, mahasiswa akan memperoleh gambaran nyata mengenai sistematika dan struktur organisasi kerja, penerapan disiplin ilmu pengetahuan serta aspek sosial, ekonomis, dan teknis dilapangan serta diharapkan mampu menerapkan ilmu yang telah diperoleh dalam kegiatan Praktik Kerja Industri yang akan dilaksanakan di PT.



JAPFA



COMFEED



INDONESIA,



Tbk



dalam



bidang



Sanitasi/Kesehatan Lingkungan dan Kesehatan dan Keselamatan Kerja Industri.



Sanitasi Industri dan Keselamatan dan kesehatan kerja (K3) karyawan merupakan hal penting yang perlu diperhatikan oleh perusahaan Penerapan pengaturan perundang-undangan dan pengawasan serta perlindungan para tenaga kerja merupakan prinsip dasar dalam penanganan sanitasi Industri dan Keselamatan dan kesehatan kerja (K3). Untuk itu sangat diperlukan adanya penerapan sanitasi industri dan K3 guna menjaga kualitas tenaga kerja agar terhindar dari segala bahaya yang berkemungkinan terjadi dan proses kerja di dalam dunia kerja atau saat di dalam maupun di luar lapangan bisa berjalan dengan lancar dan juga setiap karyawan, tenaga kerja, maupun masyarakat perlu untuk mematuhi peraturan yang telah dibuat oleh perusahaan guna menjaga seluruhnya agar tetap dalam kondisi aman dan nyaman dalam bekerja. II. TUJUAN KEGIATAN



A. Tujuan Umum Memberikan menambah wawasan dan pengalaman terkait pembelajaran secara langsung kepada peserta didik untuk menerapkan bekal ilmu pengetahuan kesehatan lingkungan sehingga dihasilkan lulusan Program Studi D-III Sanitasi Surabaya yang berkemampuan, khususnya dalam upaya melakukan inspeksi atau pengawasan untuk memecahkan masalah Sanitasi/Kesehatan Lingkungan dan Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) di industri. B. Tujuan Khusus Peserta didik diharapkan mampu: 1.



Mengetahui Penerapan Sanitasi/Kesehatan Lingkungan di industri PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk a. Mengetahui Pengelolaan Limbah di Industri PT. JAPFA



COMFEED INDONESIA, Tbk b. Mengetahui penyediaan jamban dan peturasan di Industri PT.



JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk



c. Mengetahui penerapan HouseKeeping di Industri PT. JAPFA



COMFEED INDONESIA, Tbk d. Mengetahui Pengawasan kebutuhan personal di Industri PT.



JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk e. Mengetahui pengawasan pengendalian vektor di Industri PT.



JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk f. Menegtahui Penyediaan sistem makanan di Industri PT. JAPFA



COMFEED INDONESIA, Tbk g. Mengetahui Pengelolaan Sampah di Industri PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk



2.



h. Mengetahui penyediaan Air bersih dan Air Minum di PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk Mengevaluasi melalui kegiatan inspeksi atau pengawasan industri



mengenai Sanitasi/Kesehatan Lingkungan di Industri PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk 3.



Mengetahui Penerapan Kesehatan dan Keselamatan Kerja di PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk



4.



Menyusun atau menyajikan laporan mengenai Sanitasi/Kesehatan Lingkungan di Industri PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, TBK



III. RENCANA KEGIATAN



Dalam rangka pencapaian tujuan Praktik Kerja Industri di PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk, maka kegiatan selama Praktik Kerja Industri di industri tersebut dilaksanakan dalam bentuk: a. Orientasi



Program



Sanitasi/Kesehatan Lingkungan dan K3



Lingkungan Industri Mahasiswa diperkenalkan dan mendapatkan penjelasan mengenai struktur organisasi, tata kerja, dan program kegiatan di bidang Sanitasi/Kesehatan Lingkungan industri dan K3



b. Penerapan Sanitasi/Kesehatan Lingkungan dan K3 Mahasiswa



dapat



mempelajari



penerapan



Sanitasi/Kesehatan



Lingkungan dan K3 c. Inspeksi atau pengawasan untuk mengvaluasi pengelolaan Limbah dan Pengelolaan Sampah Mahasiswa mendapat kesempatan melakukan inspeksi atau pengawasan untuk mengevaluasi Pengelolaan Limbah dan Pengelolaan Sampah dan dapat mengetahui hasil tersebut sudah memenuhi persyaratan atau belum memenuhi persyaratan d. Inspeksi atau pengawasan untuk mengevaluasi penyediaan jamban dan peturasan serta pelaksanaan HouseKeeping Mahasiswa mendapat kesempatan melakukan inspeksi atau pengawasan untuk



mengevaluasi



penyediaan



jamban



dan



peturasan



serta



pelaksanaan HouseKeeping dan dapat mengetahui hasil tersebut sudah memenuhi persyaratan atau belum memenuhi persyaratan e. Inspeksi



atau



pengawasan



untuk



mengevaluasi



pengawasan



pengendalian vektor dan Pengawasasan kebutuhan personal Mahasiswa mendapat kesempatan melakukan inspeksi atau pengawasan untuk mengevaluasi pengendalian vektor dan pengawasan kebutuhan personal dan dapat mengetahui hasil tersebut sudah memenuhi persyaratan atau belum memenuhi persyaratan f. Inspeksi atau pengawasan untuk mengevaluasi Pengelolaan Limbah dan Pengelolaan Sampah Mahasiswa



mendapat



kesempatan



melakukan



inspeksi



atau



pengawasan untuk mengevaluasi Pengelolaan Limbah dan Pengelolaan Sampah dan dapat mengetahui hasil tersebut sudah memenuhi persyaratan atau belum memenuhi persyaratan



g. Inspeksi atau pengawasan untuk mengevaluasi Penyediaan Sistem Makanan dan Penyediaan Air Bersih Air Minum Mahasiswa



mendapat



kesempatan



melakukan



inspeksi



atau



pengawasan untuk mengevaluasi Penyediaan Sistem Makanan dan Penyediaan Air Bersih dan Air Minum dan dapat mengetahui hasil tersebut



sudah



memenuhi



persyaratan



atau



belum



memenuhi



persyaratan h. Inspeksi atau pengawasan untuk mengevaluasi K3 Mahasiswa mendapat kesempatan melakukan inspeksi atau pengawasan untuk mengevaluasi K3 dan dapat mengetahui hasil tersebut sudah memenuhi persyaratan atau belum memenuhi persyaratan i. Penyusunan Laporan Mahasiswa menyusun laporan kegiatan selama Praktik Kerja Industri di Industri dengan sistematika yang telah ditetapkan oleh Institusi Pendidikan dan laporan Praktik Kerja Industri ditandatangani oleh Pembimbing di lokasi Praktik Kerja Industri atau Pimpinan Industri.



IV. RENCANA JADWAL KEGIATAN



A. Waktu



:



Kegiatan Praktik Kerja Industri direncanakan pada 01Februari hingga 27 Februari 2021 B. Tempat PT.



:



JAPFA



COMFEED



INDONESIA,



Tbk



Jalan



HRM.



Mangunddiprojo Km 3,5, Banarmelati, Banjarkemantren, Sidoarjo, Jawa Timur 61252



V. NAMA, NIM, NO. HP PESERTA



Mahasiswa yang mengikuti Praktik Kerja Industri ini adalah Mahasiswa Semester VI Prodi D-III Sanitasi Jurusan Kesehatan Lingkungan Kampus Surabaya, Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Surabaya yang berjumlah 4 (empat) orang. Adapun data diri mahasiswa sebagai berikut: Table V.1 Nama, NIM, No. Hp Peserta NO. 1 2 3 4



NAMA Alifvino Voliandhi Presillia Aulina Dhimas Bintang B.S Rifka Anggraeni



NIM P27833117022 P27833118013 P27833118014 P27833118020



NO. HP 082245511464 082139992945 081276434723 0895631206922



VI. BIAYA



Seluruh biaya pelaksanaan kegiatan pembelajaran praktek belajar lapangan ini dibebankan secara mandiri kepada mahasiswa peserta.



VII. PENUTUP



Demikian proposal ini kami buat dengan sebenar-benarnya, besar harapan kami untuk dapat melaksanakan praktik belajar lapangan di PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk. Kami menyadari bahwa pada saat pelaksanaan praktik belajar lapangan akan sedikit mengganggu kegiatan di PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk, untuk itu sebelumnya kami mohon maaf. Atas bantuan dan perhatiannya kami ucapkan terima kasih.



Surabaya, 04 Januari 2021



Penyusun



DAFTAR RIWAYAT HIDUP Alifvino Voliandhi DATA PERSONAL Nama Lengkap



: Alifvino Voliandhi



Nama Panggilan



: Vino



Tempat, Tanggal Lahir



: Surabaya, 16 Mei 1999



Jenis Kelamin



: Laki - laki



Kewarganegaraan



: Indonesia



Status



: Belum Menikah



Agama



: Islam



Alamat



: Jl. Manukan Luhur 2E no. 3 Surabaya



Nomor HP



: 082245511464



E-mail



: [email protected]



RIWAYAT PENDIDIKAN 2001 - 2003



: TK Dorowati Surabaya



2003 – 2009



: SDN MANUKAN KULON III/540 Surabaya



2009 – 2012



: SMP Negeri 20 Surabaya



2013– 2016



: SMA Negeri 12 Surabaya



2017 – Sekarang



: Prodi D-III Kesehatan Lingkungan Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya



Demikian CV ini saya buat dengan sebenarnya.



Surabaya, 04 Januari 2021



(Alifvino Voliandhi)



DAFTAR RIWAYAT HIDUP Presillia Aulina DATA PERSONAL Nama Lengkap



: Presillia Aulina



Nama Panggilan



: Sisil



Tempat, Tanggal Lahir



: Surabaya, 30 Juli 1999



Jenis Kelamin



: Perempuan



Kewarganegaraan



: Indonesia



Status



: Belum Menikah



Agama



: Islam



Alamat



: Sidokare Asri D15/3 Candi, Sidoarjo



Nomor HP



: 082139992945



E-mail



: [email protected]



RIWAYAT PENDIDIKAN 2004 - 2006



: TK. Santri Puri Sidoarjo



2006 - 2012



: SDN Sidokare 2 Sidoarjo



2012 - 2015



: SMP Negeri 2 Sidoarjo



2015 - 2018



: SMA Antartika Sidoarjo



2018 - Sekarang



: Prodi D-III Sanitasi Surabaya Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya



Demikian CV ini saya buat dengan sebenarnya. Surabaya, 04 Januari 2021



(Presillia Aulina)



PROPOSAL PRAKTIK BELAJAR LAPANGAN PT . JAPFA COMFEED INDONESIA, TBK



DAFTAR RIWAYAT HIDUP Dhimas Bintang B.S DATA PERSONAL Nama Lengkap



: Dhimas Bintang B.S



Nama Panggilan



: Dhimas



Tempat, Tanggal Lahir



: Banyuwangi, 10 Maret 1999



Jenis Kelamin



: Laki - laki



Kewarganegaraan



: Indonesia



Status



: Belum Menikah



Agama



: Islam



Alamat



: Perum Permata Giri D 26, Banyuwangi



Nomor HP



: 081276434723



E-mail



: [email protected]



RIWAYAT PENDIDIKAN 2003 - 2005



: TK. RA Perwanida Banyuwangi



2005 - 2011



: SDN 1 Giri Banyuwangi



2011 - 2014



: SMP Negeri 1 Giri Banyuwangi



2014 - 2017



: SMA Negeri 1 Giri Banyuwangi



2018 - Sekarang



: Prodi D-III Sanitasi Surabaya Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya



Demikian CV ini saya buat dengan sebenarnya. Surabaya, 04 Januari 2021



(Dhimas Bintang B.S)



PROPOSAL PRAKTIK BELAJAR LAPANGAN PT . JAPFA COMFEED INDONESIA, TBK



DAFTAR RIWAYAT HIDUP Rifka Anggraeni



DATA PERSONAL Nama Lengkap



: Rifka Anggraeni



Nama Panggilan



: Rifka



Tempat , Tanggal Lahir



: Surabaya, 21 Maret 2000



Jenis Kelamin



: Perempuan



Kewarganegaraan



: Indonesia



Status



: Belum Menikah



Agama



: Islam



Alamat



: Pondok Benowo Indah Blok A7/24 Kel. Babat Jerawat Kec. Pakal Kota Surabaya



Nomor HP



: 0895631206922



E-mail



: [email protected]



RIWAYAT PENDIDIKAN 2004 – 2006



: TK RA. ANANDA Surabaya



2006 – 2012



: SDN Kandangan III / 621 Surabaya



2012 – 2015



: SMP Negeri 26 Surabaya



2015– 2018



: SMA Negeri 12 Surabaya



2018 – Sekarang



: Prodi D-III Sanitasi Surabaya Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya



Demikian CV ini saya buat dengan sebenarnya. Surabaya, 04 Januari 2021



PROPOSAL PRAKTIK BELAJAR LAPANGAN PT . JAPFA COMFEED INDONESIA, TBK



(Rifka Anggraeni)