Rice Cooker [PDF]

Citation preview

Rumah Sakit Bersalin Amanah Probolinggo



PENGGUNAAN ALAT RICE COOKER No. Dokumen :



No. Revisi :



Halaman:



RSBAMN/SPO/09/016



0



1/1



Standar Prosedur



Tanggal terbit



Ditetapkan oleh,



Operasioanal



02/01/2015



Direktur,



(SPO) Dr. Evariani PENGERTIAN



serangkaian kegiatan memasak nasi menggunakan rice cooker



TUJUAN



Mendapatkan olahan nasi sesuai dengan kebutuhan



KEBIJAKAN



1. Selalu membersihkan rice cooker sebelum dan sesudah menggunakan 2. Selalu menggunakan APD selama proses berlangsung 3. Selalu memperhatikan stop kontak 4. Segera melakukan pelaporan bila ada kerusakan pada ruangan



PROSEDUR



atau peralatan dapur 1. Ambil beras sesuai dengan kebutuhkan anda, kemudian cuci hingga dirasa bersih 2. Tiriskan beras hingga setengah kering, kemudian masukkan kedalam pancai rice cooker 3. Setelah beras masuk tambahkan air hingga batas yang dianjurkan oleh rice cooker (tiap merk ada petunjuknya). Atau ukurlah air setinggi kira-kira 2 cm di atas permukaan beras. 4. Nyalakan rice cooker / magic com pada posisi “cook” dan tunggu hingga tuas naik pada posisi warm 5. Setelah beberapa saat akan secara otomatis rice cooker berpindah ke "warm", itu menandakan nasi sudah matang. 6. Aduk nasi dengan pengaduk kayu agar nasi gurih dan pulen



UNIT TERKAIT



( tidak padat) Dapur