RPP Kimia Alkohol [PDF]

Citation preview

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN NamaSekolah : SMAN Mata Pelajaran : Kimia Kelas/Semester : XII/ Genap Peminatan : MIPA (MatematikadanIlmuPengetahuanAlam) Pertemuan :I MateriPokok : alkohol dan eter AlokasiWaktu :2 JP A. Kompetensi Inti (KI)



Kompetensi Sikap Spiritual dan Kompetensi Sikap Sosial dicapai melalui pembelajaran tidak langsung (indirect teaching) pada pembelajaran Kompetensi Pengetahuan dan Kompetensi Keterampilan melalui keteladanan, pembiasaan, dan budaya sekolah dengan memperhatikan karakteristik mata pelajaran, serta kebutuhan dan kondisi peserta didik. KI-3



KI-4



Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.



B. Kompetensi Dasar



3.7 Menganalisis struktur, tata nama, sifat dan kegunaan senyawa karbon (halo alkana, alkanol, alkoksi alkana, alkanal, alkanon, asam alkanoat, dan alkil alkanoat) 4.7



Menalar dan menganalisis struktur, tata nama, sifat dan kegunaan senyawa karbon (halo alkana, alkanol, alkoksi alkana, alkanal, alkanon, asam alkanoat, dan alkil alkanoat).



IndikatorPencapaianKompetensi 1. Menuliskan rumus struktur senyawa alkanol dan eter 2. Menuliskan nama senyawa karbon (alkanol dan eter) berdasarkan gugus fungsinya atau sebaliknya sesuai aturan tata nama IUPAC. 3. Menuliskan isomer posisi pada senyawa alkanol 4. Menuliskan isomer rangka pada senyawa alkanol 5. Menuliskan isomer rangka pada senyawa eter 6. Menuliskan isomer gugus fungsi senyawa alkanol dan eter 7. Menjelaskan sifat Alkanol dan Alkoksi Alkana 8. Mengidentifikasi senyawa Alkanol dan Alkoksi Alkana 9. Merancang praktek perbedaan alcohol dan eter.



10. Merancang pembuatan alcohol dari tape ketan 11. Atau Merancang pembuatan alcohol dari legen C.



Tujuan Pembelajaran : Melalui model pembelajaran Discovery Learning dan Proyec Based Learning dengan menggali informasi dari berbagai sumber belajar, praktek sederhana dengan membuat alcohol dari tape ketan dan mengolah informasi, diharapkan siswa terlibat aktif selama proses praktek berlangsung, memiliki sikap ingin tahu, teliti, jujur, dalam melakukan pengamatan dan bertanggungjawab dalam menyampaikan pendapat, menjawab pertanyaan, memberi saran dan kritik, serta dapat menganalisis data hasil percobaan ( praktek ), serta dapat menyajikan dan mengkomunukasikan data hasil penelusuran informasi.



D. Materi Pembelajaran 1. Gugus fungsi Gugus fungsi adalah atom atau gugus atom yang menentukan struktur dan sifat suatu senyawa.



2.



2. Tata nama Alkanol adan Alkoksi alkana Tata Nama Senyawa Alkanol : a) b) c) d) e)



Mengenali gugus fungsi. Menentukan rantai induk. Memberi nomor rantai utama dari arah yg dekat dengan gugus fungsional. Menulis nama gugus cabang ditulis di depan, disusun menurut abjad). Menuliskan nama induk alkanol



Tata Nama Alkoksi Alkana : a) Menentukan rantai utama b) Menentukan nomor C pada rantai utama dari arah yang dekat dengan gugus alkoksi c) Menuliskan nomor dan nama gugus cabang. d) Menuliskan nomor dan nama gugus alkoksi e) Menentukan nama induk alkana No



RumusBangun



Nama



1



2



2,3,5-Trimetil-4-heksanol



(CH3)2CH – O – CH3



o o



2-metoksipropana Metilisopropileter



3. Sifat dan Kegunaan - Alkohol dan eter dibedakan dengan logam natrium. - Aldehida dan keton dibedakan dengan pereaksi Tollens/Fehling. Bereaksi dengan logam natrium (logam aktif) menghasilkan hidrogen. Oksidasi: Alkohol primer → aldehida → asam karboksilat Alkohol sekunder → keton Alkohol tersier → Kegunaan Senyawa Karbon Alkohol



Dapat berupa alkohol primer, sekunder atau tersier.



Dengan asam karboksilat menghasilkan ester (esterifikasi). a) Beberapa alkohol penting antara lain: metanol, etanol, glikol, dan gliserol. b) Metanol dapat menyebabkan kebutaan, bahkan kematian. c) Etanol digunakan sebagai pelarut, desinfektan, dan sebagai bahan bakar. Selain itu juga untuk minuman beralkohol. d) Metanol dan etanol dapat dicampur dengan bensin sebagai bahan bakar. Eter Diuraikan oleh HI menjadi alkil iodida. Dietil eter dalam perdagangan dikenal sebagai ”eter”, dan digunakan sebagai obat bius.



E.



Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan Pertama: (.2 x 45 menit )



LangkahPem belajaran KegiatanPend ahuluan



KegiatanInti **)



Sintak Model Pembelajaran Orientasi siswa pada masalah



Deskripsi Guru memberi salam Peserta didik mengamati gambar struktur dan nama alkohol dan eter yang ditampilkan di layar dan botol yang berisi Alkohol dan eter



peserta didik diminta mengemukakan Problem sebanyak mungkin pertanyaan yang stateman berkaitan dengan gambar eter dan (pertanyaan/I botol yang berisi Alkohol, misalnya: dentifikasi 1. Bagamana aturan tata nama masalah) Alkohol dan Eter menurut IUPAC ? 2. Apa saja sifat -sifat senyawa Alkohol dan eter berbeda ? 3. Bagaimana pemanfaatan senyawa Akanol dan Alkoksi alkanan dalam kehidupan sehari-hari ? Data collection (pengumpula n data)



-



AlokasiWak tu 10 menit



10 menit



Peserta didik menyimak informasi kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan Peserta dalam kelompok 25 menit berdiskusi membahas permasalahan yang diberikan oleh guru melalui lembar kerja



-



Data processing (pengolahan data) Verification(p embuktian)



Mencatat dan menyimpulkan hasil diskusi kelompok



Peserta didik mengolah data hasil pengamatan dg bantuan pertanyaan pada lembar kerja (terlampir) 10 menit Peserta didik mendiskusikan hasil pengolahan data dengan data-data atau teori berbagai sumber 10 menit



Generalizatio n(menarik kesimpulan)



KegiatanPenu tup



Peserta didik menyimpulkan hasil diskusi kelompok kemudian Mempresentasikan hasil diskusi di depan kelas



Peserta didik dan guru mereview hasil 10 menit pembelajaran tentang Alkanol dan Alkoksi Alkana Guru memberi penghargaan pada kelompok yang berkinerja dengan baik Guru memberi tugas untuk mempelajari Aldehid dan Alakanon untuk materi berikutmnya



F. Penilaian, Pembelajaran Remedial dan Pengayaan 1. Teknik penilaian No Aspek Teknik 1 Sikap  Observasi  Penilaian diri  Penilaian anatar peserta didik  jurnal 2



3



Pengetahuan



Ketrampilan



15 menit



 tes tertulis



Bentuk Instrumen  lembar observasi  format penilaian  format penilian  catatan



 penugasan



 soal pilihan ganda  soal uraian  tugas



 tertulis



 format penilaian



2. Instrumen penilaian  lembar observasi sikap pada saat diskusi tentang Alkanol dan Alkoksi Alkana







penilian pengetahuan : soal uraian dan tugas pada materi Alkanol dan Alkoksi Alkana  penilaian ketrampilan : lembar pengamatan ketrampilan pada saat diskusi tentang materi Alkanol dan Alkoksi Alkana 3. Kunci dan Pedoman Penskoran ( pada lampiran ) G. Media/Alat,Bahan dan Sumber Belajar 1. Media/ Alat : Lembar Kerja Siswa 2. Bahan : 3. Sumber Belajar : Buku Kimia kelas XII kurikulum 2013,Buku Kimia kelas XII BSE,Buku bacaan yang relevan dari internet Mengetahui Kepala SMAN 1 Cerme



Cerme, Nopember 2017 Guru mata pelajaran kimia



Drs.H.Fatah Yasin M.Pd Nip.19610819 198803 1006



Dra.Nanik Agoestina Nip.19620828 198412 2006



Lampiran 1 : Instrumen Penilaian A.Instrumen Penilaian Sikap 1. Lembar Observasi Sikap



Sikap pada kegiatan praktikum Lembar Penilaian pada Kegiatan Pratikum Mata Pelajaran : Kimia Kelas /Semester: XII/2 Topik



: Alkanol dan Alkoksi Alkana



Judul Praktium : Pembuatan alkohol dari tape ketan Indikator



: Peserta didik menunjukkan perilaku disiplin, tanggung jawab, kerja sama, teliti, kreatif dan peduli lingkungan dalam melakukan percobaan



No



Nama Siswa



1 2 3



.... ... ...



Rubrik penilaian



disiplin



Tanggun g Jawab



Kerja sama



Teliti



Kreatif



Jumlah skor



Nilai observasi pada saat praktikum



Nilai



Skor Skor Skor Skor



4 3 2 1



= = = =



sangat baik baik cukup kurang



Nilai



Jumlah skor 20 x 100



=



a.



Sikap pada saat diskusi



Lembar kegiatan pada saat diskusi Mata Pelajaran : Kimia Kelas /Semester: XII/2 Topik



: Alkanol dan Alkoksi Alkana



Kegiatan diskusi : Indikator



: Peserta didik menunjukkan perilaku kerjasama , rasa ingin tahu, santun, dan



komunikatif sebagai wujud memecahkan masalah dan membuat laporan .



No



Nama Siswa



1 2 3



... ... ....



Kerjasama



Rasaingi n tahu



Santun



Komunikas i



Jumlah skor



Nilai



InstrumenPenilaianKompetensiSikap a. Penilaian Kompetensi Sikap Melalui Observasi



PenilaianSikapKegiatanPraktikum/Diskusi Mata Pelajaran Kelas/Semester KompetensiDasar Topik/Subtopik IndikatorPencapaianKompetensi



: : : : :



Kimia XII/6 3.7 GugusfungsiSenyawaKarbon Pesertadidikmenunjukkanperilakukerjasama , santun, toleran, responsive, sebagaiwujudkemampuanmemecahkanmas alah



Instrumen:



No



Nama Siswa



Kerj a sam a



Ras a ingi nta hu



Santu n



Komunika tif



Jumla hSkor



Nila i



1 2. ...



................ ................



b. Penilaian Sikap melalui Penilaian Diri



Mata Pelajaran Kelas/Semester KompetensiDasar Topik/Subtopik IndikatorPencapaianKompetensi



: : : : :



Kimia XII/6 3.7 Gugus fungsi Senyawa Karbon __________________________________ _____



Instrumen: PenilaianDiri Topik:......................



Nama: ................ Kelas: ...................



SetelahmempelajarimateriSelelektrolisis, AndadapatmelakukanpenilaiandiridengancaramemberikantandaVpadakolom yang tersediasesuaidengankemampuan. No



Pernyataan



Sudahmemahami



1. 2. 3. 4. 5 6 7 8



Memahami konsep alcohol Memahami reaksi padaalkohol Memahami kegunaan alcohol Memahamipembuatan alcohol Memahami konsep eter Memahami reaksi eter Memahami kegunaan eter Memahami pembuatan eter



Belummemahami



c. Penilaian Antar Peserta Didik



Mata Pelajaran Kelas/Semester KompetensiDasar Topik/Subtopik



: : : :



Kimia XII/6 3.7 GugusfungsiSenyawaKarbon/alcohol



Instrumen: Penilaian antar Peserta Didik



Topik/Subtopik: NamaTeman yang dinilai: ........................................ ........................ TanggalPenilaian: NamaPenilai:.......................................... ..................................... .. - Amati perilakutemanmudengancermatselamatmengikutipembelajaran Kimia -



Berikantanda v padakolom yang disediakanberdasarkanhasilpengamatannu.



-



Serahkanhasilpengamatanmukepadagurumu N o 1. 2. 3. 4. 5.



Dilakukan/muncu l YA TIDAK



Perilaku Mau menerimapendapatteman Memaksatemanuntukmenerimapendapatnya Memberisolusiterhadappendapat yang bertentangan Mau bekerjasamadengansemuateman ......................................



d. Penilaian Sikap melalui Jurnal Mata Pelajaran Kelas/Semester KompetensiDasar Topik/Subtopik



: : : :



Kimia XII/6 3.7 Gugus fungsi SenyawaKarbon



Intrumennya:



JURNAL NamaPesertaDidik: …………...........................................…….. Kelas: ...XII Aspek yang diamati: ……disiplin



N O



HARI/TANGGAL



KEJADIAN



KETERANGAN/ TINDAK LANJUT



1. ...



2. Instrumen Penilaian Kompetensi Pengetahuan a. TesTulis 1) SoalPilihanGanda



Mata Pelajaran Kelas/Semester KompetensiDasar Topik/Subtopik IndikatorPencapaianKompetensi



: : : : :



Kimia XII/6 3.7 GugusfungsiSenyawaKarbon Menjelaskanbeda alcohol primer, sekunder, tertier



Instrumen soal HOTS : Seorang siswa sedang berdiskusis dengan temannya mengerjakan soal reaksi oksidasi pada senyawa alcohol primer, dan skunder . Dengan soal sebagai berikut ! Reaksi antara senyawa A dengan rumus C3H8O direaksikan KMnO4 dalam lingkungan asam menghasilkan B. Tentukanlah senyawa A dan B ! pilihan



Senyawa A



senywa B



A



2 propanol



propanon



B



1-propanol



propanal



C



1-propanol



asampropanoat



D



Meti1 etanol



propanal



E



meti etanol



propanon



2) SoalUraian Mata Pelajaran Kelas/Semester KompetensiDasar Topik/Subtopik IndikatorPencapaianKompetensi



: : : : :



Kimia XII/6 3.7 Gugus fungsi Senyawa Karbon Berdasarkan data percobaan peserta didik dapat menjelaskan perbedaan antara alcohol dengaN eter



Instrumen 1. Jelaskan perbedaan antara alcohol dan eter 2. Jelaskan kegunaan alcohol dan eter dalam kehidupan sehari – hari 3. Tuliskan reaksi oksidasi alcohol primer,scunder dan tersier dengan member nama hasil reaksinya



SKENARIO : PROYEC BASED LEARNING Lembar Kerja Tugas Proyek : 1. Penentuan Pertanyaan Mendasar : a. Apakah yang dihasilkan dari pembuatan tape ketan setelah dibiarkan beberapa hari ? b. Tuliskan reaksi yang terjadi !



2. Mendesain Perencanaan Proyek : Desainlah praktek membuat tape ketan supaya dapat menghasilkan alcohol dan dikerjakan di luar tatap muka 3. Menyusun Jadwal



: di berikan satu bulan sebelum materi



4.Memonitor peserta didik dan kemajuan proyek : menanyakan apakah tugas diberikan sudah dikerjakan 5. Menguji Hasil : Presentasi hasil di lakukan di sekolah 6. Mengevaluasi Pengalaman : Ketika presentasi



KEGIATAN PEMBELAJARAN BERBASIS PROYEK MATA PELAJARAN Kelas / semester Topik Sub Topik Tugas



: Kimia : XII / genap : Gugus Fungsi Senyawa Karbon : Alkohol dan Eter : Pembuatan alcohol dari tape ketan



Kompetensi dasar : 3.7. Menganalisis struktur, tata nama, sifat dan kegunaan senyawa karbon (halo alkana, alkanol, alkoksi alkana, alkanal, alkanon, asam alkanoat, dan alkil alkanoat)



4.7.



Menalar dan menganalisis struktur, tata nama, sifat dan kegunaan senyawa karbon (halo alkana, alkanol, alkoksi alkana, alkanal, alkanon, asam alkanoat, dan alkil alkanoat).



Indikator : 1. Merancang alat dan bahan untuk pembuatan tape 2. Mengidentifikasi air hasil fermentasi tape 3. Menguji adanya alkohol



Langkah Kerja : 1. Siapkan bahan beras ketan putih atau ketan hitam 1 kg 2. Siapkan ragi tape sebanyak 2 butir 3. Cucilah beras ketan dan redam selama semalam 4. Kemudian masak hingga matang. 5. Dinginkan ketan yang sudah masak kemudian ditaburi dengan ragi dengan menggunakan sendok sampai merata 6. Setelah itu tutupi dengan daun pisang dan biarkan selama semalam 7. Akhirnya ketan sudah menjadi tape dan bisa di makan 8. Tapi untuk membuat alkoholnya,biarkan beberapa hari 9. Dan ambil airnya dari fermentasi tape yang sudah menjadi alkohol 10. Selamat mencoba ! mudaha-mudahan hasil kreativitasmu dapat bermanfaat 11. Laporan kelompok bisa dengan video di sekolah dengan presentasi



SEMANGAT !!! Laporan Tugas Proyek MATA PELAJARAN Kelas / semester Topik Sub Topik Tugas Nama Kelas



: Kimia : XII / genap : Senyawa Karbon : Alkohol dan Eter : Pembuatan alcohol dari tape ketan : …………………………. :…………………………..



Petunjuk Khusus 1. Setelah mempelajari konsep alcohol buatlah rancangan sederhana untuk membuat alcohol dari tape ketan 2. Tentukan bahan apa saja yang dibutuhkan 3. Uraikan rancangan : c.



Tanggal Merancang



: …………………………………………….



d.



Alat dan Bahan



: …………………………………………….



e.



Gambarkan rancangan



: …………………………………………..



f.



Cara kerja menurut anda : ……………………………………….



3. Instrumen Penilaian Kompetensi Keterampilan a. PenilaianPraktik Mata Pelajaran Kelas/Semester KompetensiDasar Topik/Subtopik IndikatorPencapaianKompetensi



: : : : :



Kimia XII/6 3.7 Gugus fungsi Senyawa Karbon Membuat alcohol dari tape ketan



Lembar Pengamatan Topik: ............................... Kelas: ................................ No 1. 2.



Nama ………………………



PersiapanPerc obaan



PelaksanaanP ercobaan



KegiatanAkhirP ercobaan



JumlahS kor



b. PenilaianProyek Mata Pelajaran Kelas/Semester KompetensiDasar Topik/Subtopik IndikatorPencapaianKompetensi



: : : : :



Kimia XII/6 3.7 Gugus fungsi Senyawa Karbon Pembuatan alcohol dari tape ketan



Instrumen Penilaian Proyek NamaProyek: AlokasiWaktu: No. 1



2



3



ASPEK



Guru Pembimbing: Nama : Kelas: SKOR (1 5)



PERENCANAAN : a. RancanganAlat Alatdanbahan Gambar b. Uraian cara menggunakan alat PELAKSANAAN : a. Keakuratan Sumber Data / Informasi b. Kuantitas Sumber Data c. Analisis Data d. Simpulan LAPORAN PROYEK : a. SistematikaLaporan b. Performans c. Presentasi TOTAL SKOR



1. Contoh Format Penilaian Project No. 1 2 3 4 5 6 7



Kriteria



1



2



Kelompok 3 4 5 6



7



8



Kreativitas Kejelasanatauketeranganjawabanlengkap Kebenaranjawaban Kerjasamadengansesamaanggotakelompok Keakurataninterpretasijawaban/gambar Penggunaanstrategibenar dan tepat Kerapianataukeindahan Jumlah



Tabel : Rubrik Penilaian Proyek Nilai



Kriteria



4



Menunjukkan kreatifitas yang tinggi dalam pemecahan masalah, kejelasan atau keterangan jawaban sangat lengkap, kebenaran jawaban masalah sangat tepat, kerjasama kelompok sangat baik, interpretasi jawaban masalah/gambar sangat akurat, penggunaan strategi benar dan tepat, kerapian atau keindahan sangat baik, tersedia laporan kerja dan disajikan dengan baik di depan kelas.



Nilai



Kriteria



3



Menunjukkan kreatifitas yang cukup dalam pemecahan masalah, kejelasan atau keterangan jawaban cukup lengkap, kebenaran jawaban masalah cukup tepat, kerjasama kelompok cukup baik, interpretasi jawaban masalah/gambar cukup akurat, penggunaan strategi benar dan tepat, kerapian atau keindahan cukup baik, tersedia laporan kerja dan disajikan dengan cukup baik di kelas. Menunjukkan kreatifitas yang rendah dalam pemecahan masalah, kejelasan atau keterangan jawaban cukup lengkap, kebenaran jawaban masalah cukup tepat, kerjasama kelompok cukup baik, interpretasi jawaban masalah/gambar kurang akurat, penggunaan strategi benar dan tepat, kerapian atau keindahan kurang baik, tersedia laporan kerja tetapi tidak disajikan di kelas. Menunjukkan kreatifitas yang rendah dalam pemecahan masalah, kejelasan atau keterangan jawaban tidak lengkap, kebenaran jawaban tidak tepat, kerjasama kelompok kurang baik, interpretasi jawaban masalah/gambar tidak akurat, penggunaan strategi benar dan tepat, kerapian atau keindahan tidak baik, tidak tersedia laporan kerja dan tidak disajikan di depan kelas. Tidak melakukan tugas proyek



2



1



0



Rubik Indikator KI-1 dan KI-2 1. Jujur a. Menyampaikansesuatuberdasarkankeadaan yang sebenarnya b. Tidakmenutupikesalahan yang terjadi 2. Disiplin a. Selaluhadir di kelastepatwaktu b. Mengerjakan LKS sesuaipetunjukdantepatwaktu c. Mentaatiaturan main dalamkerjamandiridankelompok 3. Tanggungjawab a. Berusahamenyelesaikantugasdengansungguh-sungguh b. Bertanyakepadateman/guru bilamenjumpaimasalah c. Menyelesaikanpermasalahan yang menjaditanggungjawabnya d. Partisipasidalamkelompok 4. Peduli a. Menjagakebersihankelas, membantuteman yang membutuhkan b. Menunjukkan rasa empatidansimpatiuntukikutmenyelesaikanmasalah c. Mampumemberikan ide/gagasanterhadapsuatumasalah yang ada di sekitarnya d. Memberikanbantuansesuaidengankemampuannya 5. Kerjakeras a. Mengerjakan LKS dengansungguh-sungguh b. Menunjukkansikappantangmenyerah c. Berusahamenemukansolusipermasalahan yang diberikan