Komsar Analisis Strategi Pemasaran Taman Teknologi Nglanggeran [PDF]

Citation preview

KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” YOGYAKARTA FAKULTAS PERTANIAN JURUSAN AGRIBISNIS PENJAMIN MUTU SKRIPSI Jl. Lingkar Utara 104 Condongcatur, Yogyakarta 55283 Telp. (0274) 486816 Fac. 486816 Telp. (0274) 486693 Fac.486693 http://agribisnis.upnyk.ac.id ; http://agriculture.upnyk.ac.id e-mail : [email protected] ; [email protected]



ANGKATAN 2016



RENCANA USULAN PENELITIAN UNTUK SKRIPSI



1.



Nama Mahasiswa



Stevanus Dannydra Prasetyo



2.



Nomor Mahasiswa



135160074



3.



IPK / SKS yang Diperoleh



3,73 / 115



4.



Nilai MK Metodologi Penelitian Sosek



5.



B



MKA Pilihan Minat



1. Perilaku Konsumen



(Nilai : B+)



Manajemen dan Bisnis



2. Manajemen Rantai Pasok



(Nilai : A)



3. Manajemen Lembaga



(Nilai : A)



Keuangan Mikro 4.



6.



Topik Rencana Penelitian



Aplikasi Kewirausahaan



(Sedang menempuh)



Pemasaran (Analisi Strategi Pemasaran)



(sesuai minat) 7.



Pentingnya Topik Diteliti (cerita fenomena singkat)



Setiap Perusahaan didirikan dengan tujuan tertentu, misanya



mendapatkan



laba,



mempertahankan



eksistensi, mencapai pertumbuhan tertentu, memberikan pelayanan sosial, dan lain-lain. Pemasaran adalah salah satu proses sosial manajerial yang didalamnya individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan dan mempertukarkan produk yang bernilai dengan pihak



lain (Kotler, 1997). Sehingga pemasaran merupakan salah satu kegiatan pokok yang dilakukan suatu perusahaan untuk mempertahankan kelangsungan hidup perusahaan. Oleh karena itu Taman Teknologi (TTP) Nglanggeran



selalu



melakukan



usaha



untuk



memperoleh laba dalam seluruh kegiatan operasinya. Untuk mendapatkan laba, perusahaan harus mampu menjual produk usaha yang dihasilkannya. Bila perusahaan mampu menaikan volume penjualannya maka



perusahaan mempunyai kemungkinan untuk



meningkatkan meningkatkan



keuntungan efisiensi



dan



sehingga



dapat



efektifitas



kegiatan



perusahaan. Taman Teknologi Pertanian (TTP) Nglanggeran merupakan sebuah usaha yang memproduksi berbagai macam olahan kakao yang dibuat menjadi produk dengan rasa dasar coklat. Terletak di Komp. Embung Nglangeran, Gunung Api Purba, Patuk, Gunnung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, TTP Ngelangeran ini dijalankan dibawah naungan Dinas Pertanian dan Pangan, yang merupakan hasil dari program Kementrian Pertanian yang di titipkan ke Badan Penelitian dan Pengembangan Kementrian Pertanian, lalu dilimpahkan ke Pemerintah daerah Gunung Kidul, lalu dititipkan ke Dinas Pertanian dan Pangan Gunung Kidul. TTP Nglangeran telah berjalan mulai tahun 2013 sampai dengan sekarang 2019 ( 6 tahun), dan dikelola oleh 11 pegawai dimana dibagi menjadi dua divisi, dan 2 staf lainnya yaitu produksi yang beranggotakan delapan orang, pemasaran yang beranggotakan satu orang, dan kebersihan yang beranggotakan satu orang, serta satu



orang manajer. TTP memiliki visi yaitu Bisnis Chore dimana dengan berdasarkan visi tersebut menghasilkan produk usaha yang cukup terkenal yaitu Permen Choger (Chocolate Nnglangera) yaitu permen coklat dengan beberapa varian rasa. Dipasarken di toko sekaligus tempat produksi, retail (Indokulak), rumah makan (Kopilima resto), dan warung sekitar kawasan wisata Nglanggeran, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Produknya banyak digemari oleh pecinta coklat karena cita rasa dasar coklat yang khas, manfaat coklat untuk kesehatan tubuh dan disajikan dengan beberapa produk yang bisa dikonsumsi di toko dan dapat juga dibawa pulang. Faktor-faktor yang mempengaruhi tinggi rendahnya volume penjualan meliputi faktor interen , yaitu faktor yang berasal dari dalam perusahaan, seperti harga jual, kualitas produk, kegiatan distribusi dan promosi. Yang kedua adalah faktor eksteren, yaitu faktor yang berasal dari luar perusahaan, seperti keadaan perekonomian, keadaan



lingkungan,



sosial



budaya



masyarakat,



peraturan pemerinatah, dan daya beli masyarakat. Dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat dan semakin banyaknya saingan perusahaan sejenis, pemasaran menjadi fungsi yang sangat penting bagi perusahaan. Hal ini disebabkan pemasaran merupakan salah satu faktor untuk menarik dan mempertahankan pelanggan. Pemasaran merupakan fungsi yang memiliki kontak paling besar dengan lingkungan eksternal, padahal perusahaan hanya memiliki kendali yang terbatas terhadap lingkungan eksternal.



Setiap perusahaan harus merancang strategi untuk mencapai tujuannya. Dalam menentukan strategi yang paling sesuai dengan keadaan perusahaan maka diperlukan analisis tentang ancaman yang dihadapi dan peluang yang dimiliki suatu perusahaan, serta kekuatan dan kelemahannya. Setelah menentukan ancaman dan peluang. Setelah menentukan ancaman dan peluang, diperlukan perencanaan strategis yang berorientasi pada pasar. Perencanaan strategis yang berorientasi pada pasar adalah proses manajerial untuk mengembangkan dan menjaga agar tujuan, keahlian dan sumberdaya organisasi sesuai dengan peluang pasar yang terus berubah (Kotler, 2002). Perencanaan ini diperlukan suatu



perusahaan



untuk



dapat



bertahan



dalam



menghadapi persaingan. Banyak perusahaan tidak dapat mencapai sasaran penjualan disebabkan oleh tidak tepatnya saluran distribusi dan promosi yang digunakan. Hanya dengan mengetahui bahwa suatu produk bermannfaat, belum tentu menjadi jaminan bahwa pembeli akan selalu setia kepada produk yang dihasilkan, syarat lain yang perlu dipenuhi setiap perusahaan agar tetap setia pada produk yang ditawarkan adalah setiap saat produk tadi dibutuhkan,



pembeli



yang



bersangkutan



dapat



memperolehnya di tempat yang diinginkan atau terdekat. Oleh karena itu Taman Teknologi Pertanian (TTP) Nglanggeran berusaha melayani kebutuhan konsumen dengan memilih saluran distribusi yang tepat. Dalam menyalurkan produknya, TTP Nglanggeran menggunakan saluran distribusi langsung yaitu menjual barang secara langsung ke konsumen tanpa melalui



perantara, dan saluran distribusi tidak langsung yaitu penjualan melalui mitra usahanya. Strategi pemasaran pada dasarnya merupakan suatu rencana yang menyeluruh, terpadu dan menyatu di bidang pemasaran yang memberikan panduan tentang kegiatan yang dijalankan untuk dapat tercapainya tujuan pemasaran suatu perusahaan (Assauri, 2002). Selama ini Taman Teknologi Pertanian (TTP) Nglanggeran telah melakukan strategi pemasaran antara lain promosi yang dilakukan dengan menggunakan beberapa alternatif kombinasi promosi yaitu periklanan, personal selling, publisitas dan promosi penjualan, dari segi produk perusahaan ini selalu menciptakan desain kemasan yang praktis dan menarik. Akan tetapi strategi yang dilakukan belum dapat memberikan hasil yang memuaskan. Untuk itu perlu adanya strategi pemasaran yang memuaskan. Agar dengan adanya strategi pemasaran tersebut dapat memberikan keuntungan sehingga perusahaan memiliki kesempatan tumbuh dan berkembang seta memberikan kepuasan kepada konsumen. Dengan mengetahui faktor internal dan eksternal, perusahaan dapat mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan juga peluang dan ancaman yang dikenal dengan nama analisis SWOT.Analisis SWOT adalah identifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk memutuskan strategi perusahaan, tujuan dari analisis ini adalah menganalisis semua faktor kekuatan dan kelemahan perusahaan yang akan masuk dalam faktor internal dan faktor peluang dan ancaman masuk dalam faktor external perusahaan (Rangkuti, 2001), oleh karena itu analisis ini digunakan untuk mengetahui



posisi perusahaan sehingga dapat menentukan strategi yang bisa dijadikan sesuai dengan psoisisinya. 8.



Masalah Pokok



1. Apa saja faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi kegiatan pemasaran pada Taman Teknologi Pertanian (TTP) Nglanggeran ? 2. Apa saja alternatif strategi yang dapat diterapkan pada kegiatan pemasaran di Taman Teknologi Pertanian (TTP) Nglanggeran ? 3. Bagaimana urutan prioritas strategi pemasaran dari alternatif



strategi



pemasaran



yang



dapat



direkomendasikan ? 9.



Pembimbing yang Diinginkan



1. Dr. Ir Siti Syamsiar, MS. 2. Heni Handri Utami, SP. MM.



TIM PENJAMIN MUTU SKRIPSI



Yogyakarta, Februari 2018



Dr. Ir. BUDIARTO, MP



Ir. NI MADE SUYASTIRI YP., MP



AGUS SANTOSA,SP., M.Si



KAJUR



SESJUR



KOORDINATOR PRODI