Leaflet Kolesterol Lef [PDF]

Citation preview

KOLESTEROL DALAM GIZI SEIMBANG



Apakah Kolesterol itu?



Jenis-jenis kolesterol



Kolesterol adalah satu komonen lemak yang sangat diperlukan tubuh, baik dalam pembentukan energi maupun dalam pembentukan dinding sel dalam tubuh.



Terdapat berbagai macam kolesterol dalam darah yaitu kolesterol baik yang biasanya disebut high density lipoproteins (HDL) dan kolesterol jahat yaitu low density lipoproteins (LDL) dan trigliserida. Kolesterol 80% dihasilkan dari dalam tubuh (organ hati) dan 20% sisanya dari luar tubuh (zat makanan) untuk bermacammacam fungsi dalam tubuh.



Manfaat kolesterol Kolesterol memiliki beberapa peranan penting dalam tubuh, antara lain : 1. Kolesterol sebagai komponen lemak penting sebagai salah satu sumber energi selain karbohidrat dan protein 2. Kolesterol berperan penting dalam produksi hormon, vitamin D serta untuk fungsi otak dan saraf 3. Kolesterol diperlukan duperlukan untuk memelihara dinding sel dan fungsi tubuh lain



Komplikasi Kolesterol Tinggi



Bahan Makanan Tinggi Kolesterol Makanan Berkolesterol



 Penyakit Jantung  Stroke  Hipertensi



Otak Sapi Kuning Telur (sekitar 6 biji) Telur Ikan Minyak Ikan Daging Kijang Telur Ayam Ginjal Domba Hati Babi Mentega Cair Mentega Kerang Tiram Lobster Kepiting Udang Keju Kuning Iga Sapi Daging Sapi Jeroan Sapi Jeroan Kambing Jeroan Ayam Jeroan Kerbau Jeroan Kelinci



Kolesterol per 100 grams (Mg) 3100 1085 588 521 479 372 337 301 256 250 206 200 127 125 108 100 105 380 610 340 360 320



Bahan Makanan yang dapat Menurunkan Kolesterol  Jambu biji/jambu merah  Delima  Mangga/buah yang tinggi vit.c  Anggur  Alpukat  Tomat  Apel