LP Gangguan Nutrisi [PDF]

Citation preview

Telah disetujui/diterima Pembimbing Hari/Tanggal : Tanda Tangan :



KEPERAWATAN DASAR PROFESI KONTEKS INDIVIDU PROGRAM PROFESI NERS



Asuhan Keperawatan pada pasien Gangguan Nutrisi Tanggal 30 September 2019 di Ruang Bougenville Rumah Sakit Umum Daerah Embung Fatimah Kota Batam



LAPORAN PENDAHULUAN



OLEH :



Wirnalis S.Kep NIM. 736080719030



PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN DAN PENDIDIKAN PROFESI NERS SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MITRA BUNDA PERSADA BATAM TAHUN AJARAN 2019/2020



I. KONSEP DASAR NUTRISI 1. DEFINISI a. Pengertian nutrisi Nutrisi adalah elemen yang dibutuhkan untuk proses dan fungsi tubuh. Kebutuhan energi didapatkan dari berbagai nutrisi, seperti: karbohidrat, protein, lemak, air, vitamin, dan mineral. Makanan terkadang dideskripsikan berdasarkan kepadatan nutrisi mereka, yaitu proporsi nutrisi yang penting berdasarkan jumlah kilokalori. Makanan dengan kepadatan nutrisi yang rendah, seperti alkohol atau gula, adalah makanan yang tinggi kilokalori tetapi rendah nutrisi. (Potter & Perry, 2010; 274). Nutrisi adalah salah satu komponen penting yang menunjang kelangsungan proses tumbuh kembang. Selama masa tumbuh kembang, anak sangat membutuhkan zat gizi seperti protein, karbohidrat, lemak, mineral, vitamin, dan air. Apabila kebutuhan tersebut kurang terpenuhi, maka proses tumbuh kembang selanjutnya dapat terhambat. (AAA, Hidayat, 2006;38). Gangguan pemenuhan nutrisi adalah pemenuhan nutrisi yang tidak sesuai dengan kebutuhan metabolic yang dibutuhakan oleh tubuh. (Lynda Juall,Carpenito,2006).



2. ETIOLOGI a. DM tipe I Diabetes yang tergantung insulin di tandai dengan penghancuran sel-sel betapancreas yang di sebabkan oleh : - Faktor genetic penderita tidak mewarisi diabetes tipe itu sendiri, tetapi mewarisi suatu predisposisi atau kecenderunga genetic kearah terjadinya diabetes tipe I - Faktor imunologi (autoimun) - Faktor lingkungan : virus atau toksin tertentu dapat memicu proses autoimun yang menimbulkan estruksi sel beta b. DM tipe II Disebabkan oleh kegagalan relative sel beta dan resistensi insulin. Faktor resiko yag berhubungan dengan proses terjadinya diabetes tipe II : - Usia - Obesitas - Riwayat dan keluarga Hasil pemeriksaan glukosa darah 2 jam pasca pembedahan dibagi menjadi 3, yaitu : (sudoyo Aru,dkk 2009) - < 140 mg/dL  normal - 140-