LPM Pasca Panen Padi [PDF]

Citation preview

LEMBAR PERSIAPAN MENYULUH ( LPM ) Judul Penyuluh Pertanian TIU



TIK Sasaran Alat dan Bahan



Metode Waktu Tempat Hari/Tanggal



: Pasca Panen Padi : Tirta Haria Ginanjar : Setelah mengikuti penyuluhan ini Petani dapat mengetahui tahapan penanganan panen dan prinsip dasar penanganan pasca panen : Petani mampu melaksanakan tahapan penanganan panen dan penanganan pasca panen : Pengurus dan Anggota Kelompok : Alat : Sabit Bahan : Leaflet : Ceramah dan Demontrasi : 90 Menit : Lahan Ketua Poktan : Kamis, 17 November 2021



Pokok Kegiatan Pendahuluan



Uraian Kegiatan 1. 2. 3. 1. 2.



Isi/Materi 3.



Penutup



4. 1. 2. 3.



Pembukaan Menciptakan suasana belajar Menyampaiakan tujuan pembelajaran Menjelaskan tentang pengertian panen, kriteria panen Menjelaskan tahapan panen dan prinsip dasar penanganan pasca panen. Mendemontrasikan penanganan panen dan pasca panen padi Diskusi dan tanya jawab Evaluasi Kesimpulan Penutup



Waktu (Menit)



Keterangan



15



65



10



Sindangkerta, 17 November 2021 Penyuluh Pertanian



TIRTA HARIA GINANJAR



SINOPSIS Judul Materi



: Pasca Panen Padi



Bagian Awal



: Pemanenan merupan kendala yang sering dialami oleh petani padi yaitu bagaimana mengefisiensikan pemanenan dengan waktu dan biaya yang relatif murah, singkat dengan kualitas yang baik. Untuk itu diperlukan pemahaman tentang Pasca Panen Padi.



Bagian Utama



:



Pengertian panen Yang dimaksud panen adalah suatu kegiatan pemungutan hasil pertanian yang telah cukup umur dan sudah saatnya untuk dipetik. Kriteria panen 1. Warna daun sudah berwarna kekuningan tetapi tidak terlalu tua. 2. Tanaman masuk pada fase pemasakan 3. Sesuai dengan umur kemasakan fisiologis 4. Ditandai dengan perubahan pada warna buah Tahapan penanganan pasca panen 1. Penjemuran Melakukan penjemuran hasil panen dibawah terik matahari penuh, agar kadar air pada hasil panen dapat di sesuaikan demi menjaga kualitas panen. 2. Grading Memberikan penilaian yang lebih pada tanaman yang memiliki nilai lebih dari yang lain dengan tujuan untuk meningkatkan nilai harga jual. 3. Pengemasan Menempatkan suatu hasil pertanian pada suatu wadah dengan tujuan melindungi dari kerusakan, mempermudah perlakuan selanjutnya. 4. Penyimpanan Kegiatan yang dilakukan dalam upaya untuk memperpanjang daya simpan agar dapat di distribusikan ke wilayah yang lain. 5. Pemasaran Penjualan dapat dilakukan dari lahan langsung atau dengan cara menitipkannya ke swalayan atau menjual langsung kepada konsumen. Prinsip dasar penanganan pasca panen 1. Mengenali sifat biologis hasil tanaman yaitu respirasi, transpirasi, struktur dan hasil tanaman yang di panen. 2. Mengetahui jenis kerusakan yang terjadi antara lain perubahan fisik dan kerusakan mekanis.



Bagian Akhir



: Diharapkan dengan pemahaman dan pembelajaran yang telah disampaikan maka para petani dapat lebih mengetahui dan menguasai cara-cara yang baik dalam meningkatkan produktifitas hasil pertaniannya sehingga kehidupan petani lebih sejahtera



Sindangkerta, 17 November 2021 Penyuluh Pertanian



TIRTA HARIA GINANJAR