Makalah Kwu [PDF]

Citation preview

MAKALAH ANALISIS SWOT PERUSAHAAN DALAM USAHA YANG INGIN DI DIRIKAN USAHA : MINUMAN INFUSED WATER (Campuran air putih dengan potongan buah segar) DALAM KEMASAN SEBAGAI SALAH SATU GAYA HIDUP SEHAT Dosen Pengampu : Drs. SUPRAPTONO M.Pd.



Disusun Oleh : Angga Tribuana 5202415055



PENDIDIKAN TEKNIK OTOMOTIF S1 JURUSAN TEKNIK MESIN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG 2016



PENDAHULUAN Latar Belakang Sehat termasuk salah satu kebutuhan pokok manusia. Dengan anugrah berupa kesehatan, manusia bisa bekerja secara optimal. Menurut UU Republik Indonesia pasal 1 Tahun 2009, kesehatan adalah keadaan sehat baik secara fisik, mental, spiritual maupun sosial yang memungkinkan setiap orang untuk hidup produktif secara social dan ekonomis (Depkes RI 2009, p.80) Saat ini gaya hidup sehat sedang menjadi tren di kalangan masyarakat, terutama masyarakat perkotaan. Pola hidup yang tidak teratur dan polusi di lingkungan mengharuskan masyarakat menerapkan gaya hidup sehat. Terdapat banyak gaya hidup sehat yang bisa di terapkan masyarakat bahkan sekarang menjadi populer berkat bantuan media sosial. Trend gaya hidup sehat sekarang ini sedang ramai-ramai di jalankan oleh berbagai lapisan masyarakat di Indonesia, dan pastinya akan terus berkembang tidak hanya di tahun 2016 ini melainkan hingga tahun-tahun kedepannya. Pasalnya masyrakat kini sudah lebih menyadari pentingnya menjaga kesehatan sebelum tiba masa sakit. Salah satu yang paling banyak dicari adalah produk makanan dan minuman yang memiliki kelebihan di buat dengan bahan alami tanpa bahan pengawet, contohnya seperti juice buah, sari buah, yoghurt, produk kuliner rumahan dan sebagainya. Dan akhir-akhir ini Infused Water populer dan menjadi gaya hidup keran di



percayai mendatangkan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Penggunaan untuk diet sudah menjadi tranding topik atau cara terkini yang sangat ngetrend untuk mengurangi berat badan. Hampir seluruh kalangan menyukai konsep Infused Water untuk diet, mulai dari wanita karir, ibu rumah tangga, mahasiswa hingga anak SMA. Selain manfaat yang ditawarkan Infused Water, ramuan alami ini juga dapat dibuat berdasarkan kreativitas dan selera pribadi penikmatnya. Membuatnya pun tidak sulit dan tidak repot, tidak perlu pandai memasak atau pandai meramu bahan untuk menikmati minuman segar ini. Infused Water pun cocok bagi mereka yang carving air soda atau air dengan rasa manis, karena rasanya tidak kalah enak dan tentu saja rendah kalori. Selain itu tempat-tempat bisnis seperti pusat kebugaran semacam fitnes center, tempat futsal, family massage, juga akan sangat mendukung terand yang sedang digandrungi masyarakat ini.



RUMUSAN MASALAH 1. Bagaimana memperkanalkan produk INFUSED WATER yang tergolong masih baru dan jarang yang mengetahuinya? 2. Bagaimana cara menarik pelanggan untuk membeli INFUSED WATER sedangkan produk ini dapat dibuat setiap orang? 3. Bagaimana menjaga pasokan buah-buahan dan sayuran sebagai bahan baku produk INFUSED WATER tanpa menghiraukan musim? 4. Bagaimana metode atau teknik yang sehat agar produk INFUSED WATER ini dapat bertahan lama atau awet? 5. Bagaimana caranya agar produk INFUSED WATER ini dapat menjangkau semua lapisan masyarakat? 6. Bagaimana mempertahankan produk INFUSED WATER ini tetap bertahan di pasaran tanpa terpengaruh dari perkembangan zaman?



PEMBAHASAN Penjelasan Usaha Infused Water Apakah Anda termasuk orang yang gemar menikmati minuman segar? Mungkin Anda sedang dilema karena sulit menahan godaan untuk minum minuman yang segar tetapi juga ingin membatasi konsumsi gula atau minuman bersoda. Jangan takut! Sekarang ada alternatif yang dapat memuaskan dahaga—infused water.



Apa sebenarnya infused water itu? Infused water adalah air putih biasa yang sudah dicelupkan dan direndamkan beberapa potongan buah-buahan atau herbal. Infused water sedang menjadi tren kesehatan yang banyak dinikmati orang-orang di berbagai belahan dunia, termasuk di negara Indonesia. Lalu, apa hebatnya dari infused water sampai membuat banyak orang heboh ikut-ikutan mencicipi tren kesehatan ini? Seperti yang setiap orang ketahui, minum air adalah salah satu hal terbaik yang bisa dilakukan bagi tubuh. Hal itu membantu mengatur temperatur tubuh, melindungi organ vital, dan bahkan bisa memperbaiki penampilan fisik Anda. Akan tetapi, sekadar minum air putih biasa setiap waktu bisa jadi hal yang membosankan bagi siapapun. Boleh jadi itulah alasannya mengapa banyak orang kemudian mencoba alternatif air putih. Dan infused water adalah salah satu alternatif terbaik yang bisa Anda coba. Pada dasarnya ini merupakan air putih biasa yang diberi rasa alami. Sarat dengan rasa buah-buahan, sayuran, dan rempah- rempah, air minum “super” ini dapat membantu Anda tetap terhidrasi sekaligus meringankan berbagai keluhan kesehatan yang sering dirasakan. Meski belum terbukti mengenai manfaat kesehatannya, bukan berarti infused water sama sekali tidak mendatangkan keuntungan. Minuman ini bermanfaat, khususnya bagi orang-orang yang tidak suka mengonsumsi air mineral dan anak-anak yang kurang suka mengonsumsi buah-buahan. Orang yang tidak suka minum air mineral biasanya



memenuhi kebutuhan cairan mereka dengan minuman seperti kopi, teh, atau minuman ringan. Padahal beberapa minuman jenis ini justru cenderung membuat tubuh menjadi makin kekurangan cairan karena kandungan kafeinnya. Selain itu, minuman-minuman ini, terutama minuman kemasan umumnya berharga mahal, mengandung kadar gula tinggi, dan menambah kalori dibandingkan dengan air mineral. Dengan infused water, mereka dapat mengonsumsi air mineral dengan aneka rasa berbeda yang dapat diganti tiap hari sesuai dengan pilihan buah-buahan yang diinginkan. Bagaimana Cara Membuat Infused Water ? Banyak sekali manfaat yang ditawarkan oleh infused water, namun banyak juga jenis infused water untuk diet yang dapat Anda buat sesuai dengan keinginan Anda. Setelah mengetahui cara dan prinsip dasar pembuatan infused water, biasanya masingmasing orang akan mempunyai buah dan jenis infused water favorit. Buah lemon, jeruk nipis, strawberry, apel dan jeruk merupakan contoh buah yang sangat populer dipakai untuk membuat infused water. Namun ada juga mentimun, mint, kayu manis dan jahe yang dipakai sebagai sayuran untuk membuat infused water. Berikut adalah contoh resep infused water untuk diet yang paling populer: 



Lemon



Inilah jenis buah yang paling poopuler yang dipakai untuk membuat infused water untuk diet. Terkadang infused water ini disebut Lemon Detox Wateratau Lemon Water. Infused water untuk diet yang satu ini terkenal dengan rasanya yang enak dan pembuatannya yang sangat mudah. Caranya, sediakan 2 -3 butir lemon kuning, potong dan masukkan ke dalam 1 liter air bersama kulitnya. Diamkan di dalam lemari es selama 4-6 jam dan infused water siap diminum. Anda juga dapat menambahkan daun mint atau mentimunbersamaan dengan lemon untuk mendapat rasa yang lebih menyegarkan. 



Mangga dan Jahe



Tahukan Anda bahwa mangga dan jahe dalam infused water untuk diet dapat meningkatkan metabolisme? Infused water untuk diet ini juga dapat dipakai untuk mengurangi nyeri seperti nyeri kepala dan juga nyeri saat menstruasi. Caranya mudah, masukkan 1-2 buah mangga yang telah dipotong kulitnya ydan campurkan dengan satu jari jahe yang telah dipotong. 



Strawberry dan Jeruk Mandarin



Infused water untuk diet yang satu ini dijamin mempunyai rasa yang enak. Bukan hanya itu, dua bahan dasar ini akan memberikan Vitamin C yang sangat banyak untuk menyuplai



kebutuhan nutrisi harian Anda. Uniknya, infused water ini enak diminum pada suhu hangat dan suhu dingin. Masukkan satu mangkuk strawberry dan satu buah jeruk mandarin ke dalam 1 liter air dan Anda telah mendapatkan infused water untuk diet yang sangat baik. 



Apel dan Kayu Manis



Resep infused water untuk diet ini juga tidak kalah saing dengan resep-resep lainnya di atas. Rasanya yang manis tentu menjadi pilihan alternatif infused water klasik seperti lemon atau jeruk bagi mereka penggemar rasa manis. Infused water ini sangat baik baik untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Masukkan 1 buah apel yang telah dipotong dengan kulitnya dengan 2 buah kayu manis ke dalam 1 liter air, Dan masih banyak lagi menunya. Dan untuk mengatasi masalah pengawetan, serta untuk menarik pelanggan maka produk minuman Infused Water ini akan di kemas dalam botol plastik transparan yang sangat menarik dan ditutup rapat kedap udara. Selain itu sebelum, saat pengiriman, dan sebelum di jual ke konsumen Infused Water ini tetap dalam keadaan dingin di lemari pendingin. Tampilan botolnya Seperti gambar berikut ini:



ANALISIS SWOT USAHA INFUSED WATER DALAM KEMASAN A. Kekuatan (Strength) dan Kelemahan (Weaknesses) Infused Water dalam Kemasan Analisis kekuatan (streght) dan kelemahan (weakneses) suatu organisasi atau bisnis bertujuan untuk mengidentifikasi factor internal (dalam) yang mempengaruhi keberlangsungan dari bisnis yang dijalankan. Analisis kekuatan (streght) dan kelemahan (weakneses) Infused Water adalah sebagai berikut: 1. Strength (Kekuatan) Strength adalah situasi atau kondisi yang merupakan kekuatan dari organisasi atau program yang bersifat internal. Kekuatan yang dimiliki usaha Indused Water adalah sebagai berikut: a. Sehat Karena Minuman Infused Water merupakan minuman yang berbahan dasar dari buah buahan dan sayuran segar yang langsung diolah tanpa proses pemasakan terlabih dahulu. Sehingga minuman ini sangat menyehatkan karena nutrisi dari buah buahan dan sayuran tetap terjaga. b. Higienis Bahan dasar Infused Water langsung di panen masih segar dari kebunya tanpa melalui perantara dan setelahnya diolah langsung dengan bersih dan higienis. c. Tanpa Bahan Pengawet Infused Water ini langsung di kemas rapat kedap dan disimpan dalam lemari pendingin udara sehigga minuman ini tetap awet meskipun tanpa pengawet. d. Banyaknya Inovasi Infused Water ini memiliki beberapa varian dengan perpaduan berbagai bahan dasar dan masing-masing varian memiliki khasiat dan Rasa tersendiri. e. Kemasan Infused Water ini dikemas dalam botol plastik transparan sehingga tetap memperlihat keindahan dari warna-warna buah dan sayuran didalam, dan juga dapat meningkatkan minat pembelinya. f. Produk Tergolong Masih Baru Karena produk ini baru ada di Indonesia, dan belum di perkenalkan di Indonesia. g. Delivery Order Terdapat layanan delivery order sehingga konsumen dari berbagai kota dapat memesan produk ini, namun dengan tambahan biaya pengiriman. h. Memiliki Website sendiri Bertujuan sebagai strategi pemasaran di media online sehingga semua konsumen dari manapun dapat terjangkau, dan sebagai pusat pengaduan produk.



Hal yang dilakukan setelah analisis : 1. Tetap menjaga kehigienisan produk 2. Dapat mengelola website dengan baik 3. Mengutamakan pelayanan 4. Memperbanyak inovasi 5. Jangan sampai menggunakan bahan pengawet 2. Weaknesses (Kelemahan) Weaknesses adalah kegiatan-kegiatan perusahaan yang tidak berjalan dengan baik atau sumber daya yang dibutuhkan oleh perusahaan tetapi tidak dimiliki oleh perusahaan. Kelemahan itu terkadang lebih mudah dilihat daripada sebuah kekuatan, namun ada beberapa hal yang menjadikan kelemahan itu tidak diberikan solusi yang tepat karena tidak memaksimalkan kekuatan yang sudah ada. Kelemahan yang dimiliki uasah Indused Water adalah sebagai berikut: a. Harga Harga Infused Water kurang ekonomis dan berubah-ubah karena mahalnya bahan baku dan berdasarkan dari naik turunnya harga bahan bakunya di pasaran. b. Modal yang Besar Karena mahalnya bahan baku dan susah ditemukanya bahan baku yang bekualitas, maka di perlukannya modal yang lumayan besar. c. Perlunya Strategi Pengenalan produk Infused Water ini merupakan produk baru dan masih jarang dijarang dipasaran, dan kurang diketahui oleh masyarakat sekitar. Sehingga perlu strategi khusus untuk memperkenalkan produk ini. d. Tidak Memiliki Kios Karena produk ini hanya akan di pasarkan melalui media online, pesan antar, dan melalui super market juga toko-toko. e. Masih belum memiliki Brand Karena merupakan produk baru, dan bertujuan untuk lebih bisa menarik pelanggan maka perlunya pembuatan sebuah Brand. Hal yang dilakukan setelah analisis : 1. Berusaha mempertahankan harga agar tetap stabil 2. Menyiapkan strategi yang pas 3. Membuat brand yang unik dan menarik perhatian 4. Meminimalisir modal 5. Memulai usaha dari kecil-kecilan terlebih dahulu B. Peluang (Opportunity) dan Ancaman (Threat) Infused water dalam Kemasan



Analisis peluang (opportunity) dan ancaman (threat) suatu organisasi atau bisnis bertujuan untuk mengidentifikasi factor eksternal/lingkungan yang mempengaruhi keberlangsungan dari bisnis yang dijalankan. 1. Opportunities (Peluang) Opportunity adalah faktor positif yang muncul dari lingkungan dan memberikan kesempatan bagi perusahaan untuk memanfaatkan. Opportunity tidak hanya berupa kebijakan atau peluang dalam hal ini mendapatkan modal berupa uang, akan tetapi bisa juga berupa respon masyarakat atau isu yang diangkat. Peluang yang dimiliki toko usaha Infused water adalah sebagai berikut: a. Belum Banyaknya Saingan Kerana produk yang masih tergolong baru, sehingga masih banyak yang belum mengetahui produk inovasi baru ini. b. Kesadaran akan Kesehatan di Masyarakat Di jaman yang semakin maju ini berdampak positif bagi masyarakat betapa pentingnya menjaga kesehatan, maka minuman ini cocok sebagai salah satu minuman gaya hidup sehat. c. Trend Diet dikalangan Perempuan Karena Infused Water ini merupakan minuman rendah kalori dan tanpa tambahan gula maupun pemanis buatan, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai alternatif diet. d. Memberi Peluang Pekerjaan bagi masyarakat sekitar. Karena jika usaha ini telah barjalan maka nantinya akan diperluakannya karyawan yang banyak pula untuk beragam posisi, dan yang diutamakan warga Hal yang dilakukan setelah analisis : 1. Mempersiapkan dan mulai menawarkan 2. Mengatur strategi pemasaran 3. Mencoba merekrut karyawan dari warga daerah sekitarnya 2. Threats (Ancaman) Threats adalah factor negative dari lingkungan yang memberikan hambatan bagi berkembangnya atau berjalannya sebuah perusahaan. Ancaman utama yang dihadapi Amanda Brownies berasal dari competitor (pesaing) produk yang sejenis yaitu kue dan ataupun makanan. Beberapa ancaman tersebut adalah: a. Ketersediaan Bahan Baku Ketersediaan bahan baku yang tidak mesti adanya karena tergantung musim serta cuaca, sehingga perlu adanya strategi khusus untuk menangani masalah ketersediaan bahan baku. b. Produk Mudah Ditiru



Karena Infused Water merupakan produk yang sederhana dan mudah dalam pembuatannya sehingga sangat besar kemungkinan untuk ditiru oleh pengusaha lainya. Hal yang dilakukan setalah analisis : 1. Mengatur cara mengatasi masalah bahan baku 2. Mencari alternatif lain 3. Mempersiapkan Inovasi baru agar nantinya setelah di tiru usaha tetap dapat berjalan dengan Inovasi Produk yang baru.



PENUTUP Kesimpulan Dapat disimpulkan bahwa dalam memulai sebuah usaha itu sangat dibutuhkan yang namanya analisis SWOT, diamana kita harus mengetahui dulu kelemahan usaha kita, kekuatan usaha kita, peluang dari usaha kita dan ancamanancaman yang mungkin terjadi dan mengancam keberlangsungan usaha kita. Sehingga nantinya dengan harapan kita dapat terlebih dahulu mempersiapkan strategi-strategi yang tepat untuk menagatasi kekurangan, dan mecegah ancaman dari usaha kita dan diharapkan nantinya usaha kita dapat tetap berjalan atau bertahan serta mudah-mudahan dapat berkembang lebih baik.