Mini Riset Kewirausahaan [PDF]

Citation preview

MINI RISET MAKALAH ANALISIS USAHA “Es Cendol Terang Bulan” Disusun untuk memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan” Dosen Pengampu ; Dr. Kustoro Budiarta, ME



Disusun Oleh : Nama



Hosea Prananta Sitepu



NIM



7181210006



Kelas



Manajemen B 18



PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NEGERI MEDAN TAHUN AJARAN 2020/2021



BAB III METODOLOGI Lokasi Pengamatan Mini riset ini diadakan di Kabupaten Batubara,tepat nya di Kecamatan Tg Tiram kelurahan Sukamaju Jl Merdeka No 121. Profil Usaha Usaha ini dinamakan Es Cendol Terang Bulan,hal ini dikarenkan usaha ini didirikan tepat didepan gang yang dinamai gang Terang Bulan.Usaha ini sudah berdiri dari tahun 2003 hingga saat ini.Meski sudah lama dan memiliki banyak pesaing usaha ini terus berjalan sebagaimana mestinya.



Deskripsi Usaha yang akan dikembangkan Es Cendol Terang Bulan hanya memiliki 2 menu,yaitu yang pertama Es Campur dan es kolak dingin.Pembeda dari kedua es ini adalah isina dimana isi dari es campur lebih lengkap namun memiliki harga sedikit lebih mahal.Usaha ini hanyalah membutuhkan satu (1) orang karyawan/i.Usaha ini tidaklah membutuhkan banyak karyawan hal ini dikarenakan pembeli yang datang cukup hanya dilayani oleh 2 orang saja yakni pemilik dan karyawan.Usaha es cendol Terang Bulan terletak di lokasi yang sangat strategis yaitu tepat berada di jalan protokl dan juga kondisi wilayah juga sangat mendukung usaha ini.Dikarenakan Kabupaten Batubara terletak di pinggiran pantai,tentu menjadi wilayah yang cukup panas. Oleh karena itu tentulah banyak sekali orang orang yang ingin meminum es saat cuaca terik. Kelebihan dan Kelemahan Usaha ini memiliki kelebihan sebagai berikut  Dari segi tempat usaha ini berada dijalan protocol sehingga semua orang biasanya melewati jalan ini setiap hari.  Dari segi wilayah usaha ini sangat cocok karena berada di daerah pantai yang cukup panas.  Dikarenakan sudah berjualan lebih dari 16 tahun tentunya sudah banyak yang mengenal Usaha Es Cendol Terang Bulan,Good Will sangat lah berpengaruh disini.  Harga yang terjangkau menjadi salah satu daya Tarik bagi pembeli.Es Campur di hargai hanya Rp 6000,- dan Es kolak dingin di hargai Rp 5000,Namun Usaha ini juga memiliki beberapa kelemahan di antaranya ;  Tidak adanya inovasi dalam berjualan sselama 16 tahun.  Banyak nya competitor atau pesaing yang terdiri dari es dawet,es tebu,atau pun es yang berlabel franchise membuat pelanggan berkurang.  Dikarenkan harga yang murah tentu saja menjadi kekurangan tersendiri.



Hambatan dan Peluang Untuk hambatan sendiri,usaha ini umum nya membutuhkan banyak bahan baku seperti gula dan santan.Tentu saja persiapan bahan baku bukan lah hal yang mudah dan singkat.Dimalam hari kita harus mempersiapkan bahan baku untuk besok hari nya.Sedangkan di pagi hari kita harus pergi ke pasar untuk membeli bahan baku yang akan di olah dimalam harinya. Sedangkan peluang dari usaha ini tentu saja peminat es cendol tidak pernah sepi ! Hampir setiap orang menyukai es cendol.Tentu saja peluang ini harus dimanfaatkan dengan baik.



BAB IV PENUTUP 4.1.



Kesimpulan Entrepreneur adalah seorang yang mempunyai karateristik inovasi tinggi dan risiko yang



dihadapi atau dibawahnya juga tinggi. Risiko dan karateristik menurut Kuratko dan Hodgetts ( 2001 ) menyebutkan ada 10 karateristik dari entrepreneur. Analisi usaha yang dilakuka bertujuan untuk memberikan arti bahwa usahawan merupakan seseorang yang bertindak membuat organisasi, mengelola, dan menentukan resiko sebuah bisnis. Wirausahawan merupakan sesorang yang menghadapi risiko dimasa yang mendatang dan bertujuan untuk mendapatkan profit dengan menggunakan seluruh sumber daya yang dimiliki sehingga mengalami peningkatan terhadap usaha. Semakin bertambah besarnya perusahaan, maka bertambah banyak persoalan yanga akan dihadapi. Pertumbuhan dan perkembangan perusahaan menghendaki bahwa pelaku usaha tidak takut mengambil keputusan dan bersedia menerima risiko tertentu. Sebagian pengusaha merasa takut mengambil risiko karena ingin aman dan mengelak kegagalan, tetapi semua tahap pekerjaan mengandung risiko, dimana merupakan bagian dari kegiatan pelaku usaha.