Modul 4 Xi BDP Penataan Produk (SM.2 2021) [PDF]

Citation preview

SMK PUTERA PERTIWI INDONESIA Semester 2 Tahun Pelajaran 2020/2021



MODUL



PEMBELAJARAN PENATAAN PRODUK Guru Pengajar Hakim Lesmana Direja



2021 XI BDP



NAMA



:………………………………………………….



NO. HP



: ………………………………………………….



ALAMAT : ………………………………………………….



1



Pengetahuan Produk



Pengertian Produk Produk merupakan segala sesuatu yang dapat ditawarkan produsen untuk diperhatikan, diminta, dicari, dibeli, digunakan, atau dikonsumsi pasar sebagai pemenuhan kebutuhan atau keinginan pasar yang bersangkutan



1



Produk yang ditawarkan tersebut meliputi barang fisik (seperti sepeda motor, komputer, TV, buku teks), jasa (restoran, penginapan, transportasi), orang atau pribadi (Madonna, Tom Hanks, Michael Jordan), tempat (Pantai Kuta, Danau Toba), organisasi (Ikatan Akuntan Indonesia, Pramuka, PBB), dan ide (Keluarga Berencana).



Gambar Pengertian Produk



2



Secara konseptual, produk adalah pemahaman subyektif dari produsen atas sesuatu yang bisa ditawarkan



Secara Konseptual



sebagai usaha untuk mencapai tujuan organisasi melalui pemenuhan kebutuhan dan keinginan konsumen, sesuai dengan kompetensi dan kapasitas organisasi serta daya beli pasar



Gambar Konsep Produk Total



3



Menurut (Kotler dan Amstrong, 2008) produk adalah semua hal yang dapat ditawarkan kepada pasar untuk menarik perhatian, akusisi, penggunaan atau konsumsi yang dapat memuaskan suatu keinginan atau kebutuhan



5 tingkatan produk Produk Utama



•Dibutuhkan dan akan dikonsumsi oleh pelanggan



Produk Generik



•Produk yang paling dasar



Produk Harapan



•berbagai atribut dan kondisinya secara normal



Produk Pelengkap



•Atribut produk yang dilengkapi berbagai manfaat



Produk Potensial



•Segala macam tambahan dan perubahan yang mungkin dikembangkan



4



Setiap produk berkaitan secara hirarkis dengan produk-produk tertentu lainnya. Hirarki prod uk ini dimulai dari kebutuhan dasar sampai dengan item tertentu yang dapat memuaskan ke butuhan tersebut Need Family



•Rasa aman



Produk Family



•Tabungan dan penghasilan



Kelas



•Instrumen



Produk



finansial



Lini Produk



•Asuransi jiwa •Asurans



Tipe Produk



i jiwa berjang ka •Asurans Merek



i bumi putera •Asuransi bumi Item



putera yg dapat diperbaharui



5



Atribut Produk



Atribut produk adalah unsur-unsur produk yang dipandang penting oleh konsumen dan dijadikan dasar pengambilan keputusan pembelian. Atribut produk meliputi merek, kemasan, label, pelayanan, jaminan (garansi), dan sebagainya



6



Merek Merek merupakan nama, istilah, tanda, simbol/lambang, desain, warna, gerak atau kombinasi atribut-atribut produk lainnya yang diharapkan dapat memberikan identitas dan diferensiasi terhadap produk pesaing.



Merek yang baik juga menyampaikan jaminan tambahan berupa jaminan kualitas. Merek sendiri digunakan untuk beberapa tujuan



Sebagai Identitas



Alat Promosi



Untuk Membina Citra



Untuk mengendalikan pasar



7



Makna yang disampaikan Merek Atribut Manfaat Nilai nilai Budaya Kebribadian Pemakai



Agar merek mencerminkan makna Harus khas atau unik Harus menggambarkan manfaat produk Harus menggambarkan kualitas poduk Harus mudah diucapkan, dikenali, dan diingat Tidak boleh mengandung arti buruk dibahasa negara lain Harus dapat menyesuaikan diri dengan produk baru



8



Kemasan Pengemasan (packaging) merupakan proses yang berkaitan dengan perancangan dan pembuatan wadah (container) atau pembungkus (wrapper) untuk suatu produk



Tujuan Penggunaan kemasan Sebagai pelindung isi Memberikan kemudahan penggunaan Bermanfaat dalam pemakaian ulang Memberi daya tarik Sebagai identitas Distribusi Informasi dan cermin inovasi produk



9



Pemberian kemasan memberi manfaat



Manfaat Komunikasi



Manfaat Fungsional



Manfaat Perseptual



Pemberian Label Labeling berkaitan erat dengan pengemasan. Label merupakan bagian dari suatu produk yang menyampaikan informasi mengenai produk dan penjual



10



Macam Label Brand Label



Deskriptive label



Grade Label



Layanan Pelengkap Produk inti umumnya sangat bervariasi antara tipe bisnis yang satu dengan tipe yang lain, tetapi layanan pelengkapnya memiliki kesamaan. Layanan pelengkap dalam diklasifikasikan menjadi delapan kelompok



11



Informasi



• misalnya jalan/arah menuju tempat produsen, jadwal atau skedul penyampaian produk/jasa, harga



Konsultasi



• seperti pemberian saran, auditing, konseling pribadi, dan konsultasi manajemen/teknis.



Order Taking



• meliputi aplikasi (keanggotaan di klub atau program tertentu, jasa langganan, jasa berbasis kualifikasi misalnya perguruan linggi), order entry



Hospitality



• di antaranya sambutan, food and beverages, toilet dan kamar kecil, perlengkapan kamar mandi



Caretaking



•terdiri dari perhatian dan perlindungan atas barang milik pelanggan yang mereka bawa (parkir kendaraan roda dua dan roda empat, penanganan bagasi, titipan tas, dan lain-lain), serta perhatian dan perlindungan atas barang yang dibeli pelanggan



Exceptions



•meliputi permintaan khusus sebelumnya penyampaian produk menangani komplain/pujian/saran, pemecahan masalah (jaminan dan garansi atas kegagalan pemakaian produk, kesulitan yang muncul dari pemakaian produk



Billing



Pembayaran



• meliputi laporan rekening periodik, faktur untuk transaksi individual, laporan verbal mengenai jumlah rekening, mesin yang memperlihatkan jumlah rekening • berupa swalayan oleh pelanggan, pelanggan berinteraksi dengan personil perusahaan yang menerima pembayaran, pengurangan otomatis atas rekening nasabah



Jaminan Jaminan adalah janji yang merupakan kewajiban produsen atas produknya kepada konsumen, di mana para konsumen akan diberi ganti rugi bila produk ternyata tidak bisa berfungsi sebagaimana yang diharapkan atau dijanjikan



12



PENATAAN BARANG



13



PERHATIKAN GAMBAR !



Kenapa Salah ?



14



Perbedaannya: GAMBAR 1



GAMBAR 2



Apa yang dapat di simpulkan?



15



DISPLAY ? PENTINGKAH??



16



DISKUSI ●BERIKAN CONTOH



PENERAPAN DARI: a. Window display b. Interior display c. Eksterior display d. Solari display 17



TUGAS MINGGU DEPAN 



Tentukan tujuan dari penataan barang dalam bisnis ritel !



18



SYARAT-SYARAT PENATAAN BARANG



Apa Saja syarat-syarat tersebut?



19



Syarat-syarat Penataan barang: ⦿ Rapi



dan bersih ⦿ Mudah dicari ⦿ Mudah dilihat ⦿ Mudah dijangkau ⦿ Aman



Hal-Hal yang harus diperhatikan: ⦿ ⦿ ⦿ ⦿



⦿ ⦿



Dalam meletakkan barang di rak jangan ditumpuk, Harus diupayakan stock barang pada Rak display dalam keadaan penuh. Produk dan merek untuk barang- barang yang perputarannya cepat,. Apabila menata produk pada rak susun, maka ukuran kemasan yang paling kecil diletakkan pada rak atas dan ukuran kemasan paling besar diletakkan pada rak paling bawah. Label harga dan informasi barang (ticket) fungsinya untuk membantu penjualan. Untuk menata barang- barang di rak maka cara menempatkannya mulai dari kiri kekanan yakni dari ukuran kecil, dan ukuran besar disebelah kanan



20