MOP Desain Produk - Aylin Chicken [PDF]

Citation preview

MANAJEMEN OPERASI DAN PRODUKSI “AYLIN CHICKEN”



Disusun oleh : Chaerunnisa (1181001034) Geraldi Eka Pramudita (1181001073) Sri Wulandari Oktarida (1181001055)



KATA PENGANTAR



Puji syukur kami ucapkan kepada Allah SWT yang telah memberikan nikmat dan kemudahan sehingga kami mampu menyelesaikan makalah desain produk untuk perencanaan bisnis Aylin Chicken dengan lancar dan tepat waktu. Terima kasih kami ucapkan kepada dosen yang telah memberikan bimbingan serta arahan dalam proses penulisan ini. Sehingga, penulisan makalah ini mampu kami susun dengan baik. Terima kasih juga kepada rekan-rekan satu kelompok yang telah bekerja sama dalam penyelesaian dan penyusunan makalah ini. Berbagai macam referensi menjadi penunjang penyusunan makalah ini, namun kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan dan kesalahan dalam penyusunan makalah ini. Oleh karena itu, kami berharap pembaca dapat memberikan kritik dan saran agar kami mampu memperbaiki kesalahan dan kekuranan dipenulisan yang akan datang. Semoga makalah yang kami susun memberikan manfaat bagi banyak pembaca dan kita semua dapat menerapkannya dalam kehidupan.



2



ABSTRAK Usaha yang paling banyak dibicarakan pada saat ini pada umumnya adalah kuliner. Berbagai macam jenis kuliner yang ada seperti burger, masakan Jepang, minuman Bobba, Coffee Shop dan lain sebagainya. Salah satunya yaitu Shihlin, merupakan makanan olahan ayam yang berasal dari Taiwan. Seiring berkembangnya zaman, banyak masyarakat yang membuat franchise seperti Shihlin. Shihlin merupakan makanan olahan ayam yang diiris tipis-tipis dengan baluran tepung dan bumbu rasa yang bervariasi. Tujuan utama membuat usaha ini agar masyarakat tetap bisa menikmati camilan ayam ini tanpa harus khawatir dengan harga makanannya. Aylin Chicken merupakan suatu jenis makanan ringan yang dibuat dengan memberikan variasi rasa yang banyak. Produk ini bertujuan untuk mengkonsumsi makanan olahan ayam yang berbeda dari pada olahan ayam lainnya. Aylin chicken juga memiliki banyak varian rasa sehingga mempunyai perbedaan dari kompetitor. Proses pemasaran pada tahap awal dilakukan melalui media sosial sampai dari mulut ke mulut. Harga yang di tetapkan cukup terjangkau oleh masyarakat kalangan menengah ke bawah. Usaha Aylin Chicken memiliki kelebiahan dan keunggulan yaitu harga yang relatif terjangkau dibandingkan dengan shihlin biasanya. Target pasar Aylin Chicken ditujukan kepada seluruh kalangan masayarakat mulai dari anak-anak hinga orang dewasa. Harga yang ditawarkan berkisar 15.000 rupiah. Penetapan harga yang relative mudah dikarenakan menggunakan bahan baku yang mudah didapatkan dan biaya produksi yang tidak terlalu tinggi. Bisnis ini memiliki potensi bisnis yang menguntungkan dan akan laku dipasaran dengan biaya produksi yang rendah dan harga terjangkau dengan berbagai varian yang menyegarkan dan kekinian. Hal itulah yang menjadi daya tarik konsumen untuk mengkonsumsi Aylin Chicken. Dapat disimpulkan bahwa Aylin Chicken merupakan bisnis yang memiliki target pasar yang luas dan mudah didapatkan,dan memiliki keuntungan yang besar pula.



3



DAFTAR ISI KATA PENGANTAR...............................................................................................................2 ABSTRAK.................................................................................................................................3 DAFTAR ISI..............................................................................................................................4 DAFTAR GAMBAR.................................................................................................................6 DAFTAR TABEL......................................................................................................................7 BAB I PENDAHULUAN..........................................................................................................8 1.1.



LATAR BELAKANG.................................................................................................8



1.2.



RUMUSAN MASALAH..........................................................................................10



1.3.



TUJUAN PENELITIAN...........................................................................................10



BAB II TEORI DAN PUSTAKA............................................................................................11 2.1



Manajemen Operasi dan Produksi.............................................................................11



2.1.1



Tujuan Manajemen Produksi.............................................................................11



2.1.2



Kerangka Kerja Manajemen Operasi.................................................................11



2.1.3



Lingkup Manajemen Operasi dan Produksi.......................................................13



2.2



Desain Produk...........................................................................................................13



2.2.1



Tujuan Desain Produk........................................................................................14



2.2.2



Tahapan Kegiatan Desain Produk......................................................................15



2.3



Proses Perencanaan Produksi....................................................................................17



2.3.1



Tujuan Perencanaan Produksi............................................................................17



2.3.2



Fungsi Perencanaan Produksi............................................................................18



BAB III ANALISIS DAN PEMBAHASAN...........................................................................20 3.1



Deskripsi Produk.......................................................................................................20



3.2



Analisis SWOT..........................................................................................................20



3.2.1



Faktor Internal....................................................................................................20



3.2.2



Faktor Eksternal.................................................................................................21



3.3



Competitive Advantage.............................................................................................22



3.4



Perencanaan Produksi................................................................................................23



3.4.1



Proses penyediaan bahan baku dan pemesanan makanan..................................23



3.4.2



Variasi Rasa dan Desain Kemasan.....................................................................23



3.5



Supply Chain.............................................................................................................24



3.5.1



Aktifitas dan Penjualan......................................................................................24



3.5.2



Rencana Pengembangan Usaha..........................................................................25 4



3.6



Rencana Pemasaran...................................................................................................25



3.6.1



Kegiatan Promosi...............................................................................................26



3.6.2



Pengembangan Produk.......................................................................................26



3.6.3



Analisis Potensi Pasar dan Konsumen...............................................................26



3.7



Perkiraan Permodalan dan Biaya Operasional..........................................................27



3.7.1



Fixed Costs.........................................................................................................27



3.7.2



Variable Costs....................................................................................................27



3.7.3



Break Even Point................................................................................................28



3.8



Harga Produk.............................................................................................................28



3.9



Foto Produk...............................................................................................................29



KESIMPULAN........................................................................................................................32 REFERENSI............................................................................................................................33



5



DAFTAR GAMBAR Gambar 1 – Kemasan Aylin Chicken.......................................................................................24 Gambar 2 – Foto Produk..........................................................................................................29 Gambar 3 – Foto Produk..........................................................................................................29 Gambar 4 – Foto Produk..........................................................................................................30 Gambar 5 – Foto Produk..........................................................................................................30



6



DAFTAR TABEL Table 1 Rincian Permodalan (Fixed Costs).............................................................................27 Table 2 Rincian permodalan (Variable Costs).........................................................................27 Table 3 Harga Produk..............................................................................................................28



7



BAB I PENDAHULUAN 1.1. LATAR BELAKANG Dizaman era modern sekarang ini, telah banyak berkembang bisnis jajanan pasar khususnya yang berada di wilayah Medan. Berbagai macam rasa, bentuk, juga tampilan jajanan pasar itu semuanya mencoba untuk meraih perhatian calon konsumen sehingga calon konsumen merasa tertarik dan timbul rasa ingin tahu. Semakin banyaknya bisnis jajanan pasar saat ini, maka persaingannya semakin ketat pula. Semakin ketatnya persaingan dalam dunia usaha, akan menuntut kualitas produk setiap perusahaan, dan juga menuntut perusahaan untuk mengambil langkah-langkah serta strategi yang jitu guna memenangkan persaingan dengan kompetitor demi menjaga eksistensi yang dimiliki, juga tentunya mempertahankan bahkan meningkatkan keuntungan atau profit yang dihasilkan. Langkah serta strategi yang jitu tersebut bisa dari atribut produk, harga, ataupun citra merek. Dengan atribut produk, harga, dan citra merek yang terus dikembangkan guna menciptakan keunggulan kompetitif persaingan dalam industri tentu semakin ketat, hal ini membuat calon dan para konsumen dapat lebih memilih produk yang diharapkan mampu memenuhi kebutuhannya. Produk jajanan pasar yang kerap dijumpai adalah olahan ayam. Salah satu bisnis jajanan pasar yang olahannya dari ayam adalah Aylin Chicken. Aylin Chicken adalah jajanan yang diambil dari dada ayam pilihan yang berkualitas serta diolah secara higienis dan digoreng dengan racikan bumbu. Alasan utama dalam memilih bahan baku ayam adalah karena mudah diperoleh, tidak tergantung pada musim, selalu tersedia dan juga merupakan olahan yang sampai saat ini masih menjadi favorit di kalangan anak-anak dan remaja. Perbedaaan Aylin Chicken dibanding produk ayam krispi lain yaitu potongan ayam yang tipis membuat ayam terasa lebih crunchy, dan varian rasa yang beragam. Harga Aylin Chicken juga lebih terjangkau dibanding competitor lainnya, keputusan penetapan harga harusnya berorientasi pada pembeli, ketika konsumen membeli suatu produk mereka menukar nilai (harga) untuk mendapat suatu nilai lain (manfaat karena menggunakan produk).



a. Konsep Bisnis yang Jelas



8



Merencanakan konsep usaha dengan matang dan maksimal agar produk yang akan dihasilkan mampu mencapai target pasar. Dalam langkah ini kami merancang Aylin Chicken dengan sebaik mungkin. Rancangan berupa memilih bahan baku seperti daging dada ayam dan beberapa variasi rasa serta tepung-tepung yang berkualitas bagus. Tujuannya agar pelanggan mengkonsumsi makanan yang kualitasnya terjaga. Kemudian memperhatikan kemasan produk yang berkualitas, sistem pemasaran melalui online marketing seperti Instagram dengan jasa pengiriman aplikasi ojek online. Hal inilah yang harus diperhatikan dengan sedemikian rupa agar menghasilkan produk yang berkualitas dan mampu mencapai target pasar. b. Kualitas Produk Langkah utama dalam menghasilkan produk yang berkualitas yaitu melalui pemilihan bahan baku. Pembelian bahan baku seperti daging dada ayam, tepung-tepungan, dan bumbu yang berkualitas. Tidak kalah penting yaitu proses produksi yang selalu menjaga kebersihan. Bersaing dengan membuat harga yang lebih dapat mendongkrak penjualan, namun tidak mengorbankan kualitas sehingga ini dapat membuat konsumen percaya untuk jangka panjang. c. Penjualan Menghadapi persaingan di dunia usaha dan bisnis juga dapat dilakukan dengan memasarkan produk di media sosial seperti Instagram, Whatsapp, dan Word-of-mouth. d. Menganalisa Persaingan Menganalisa persaiangan dilakukan dengan menggunakan analis SWOT yang meliputi Strenght (kekuatan), Weakness (kelemahan), Oppurtunities (peluang) dan Threats (ancaman). Sejauh ini konsep penjualan Aylin Chicken masih dalam tahap aman dan mampu bersaing dengan produk makanan lainnya. e. Promosi dan Beriklan Promosi juga merupakan salah cara agar anda dapat memenangkan persaingan bisnis, dengan melakukan promosi akan membuat bisnis anda semakin dikenal dan semakin meluaskan pasar (Faruq). Promosi yang efektif tentunya akan mendatangkan konsumen kemudian ketika mereka puas sudah pasti akan memberikan kontribusi yang baik bagi



9



kelangsungan usaha anda. Dengan demikian Aylin Chicken akan melakukan promosi melalui akun media sosial. f. Pelayanan yang Memuaskan Apapun alasannya, konsumen membutuhkan perhatian atau pelayanan yang baik sebelum mereka mendapatkan barang yang di inginkan. Memenangkan ketatnya persaingan usaha bukan hal yang sulit jika anda sudah dapat menguasai poin ini. 1.2. RUMUSAN MASALAH 1. Bagaimana proses perencanaan produksi pada Aylin Chicken? 2. Bagaimana aktifitas dan penjualan yang terjadi di Aylin Chiken? 3. Bagaimana cara Aylin Chicken dalam mengembangkan produknya? 1.3. TUJUAN PENELITIAN 1. Mengetahui proses produksi, deskripsi produk sampai analisi SWOT Aylin Chicken. 2. Mengetahui Aktivitas dan penjualan Aylin Chicken. 3. Mengetahui perkembangan produk dan kegiatan promosi Aylin Chicken.



10



BAB II TEORI DAN PUSTAKA 2.1 Manajemen Operasi dan Produksi Manajemen produksi dan operasi adalah proses yang menggabungkan dan mengubah berbagai sumber daya dalam subsistem produksi dan operasi sehingga bernilai tambah sesuai kebijakan organisasi. Atau bagian dari sebuah organisasi, transformasi berbagai input menjadi (produk/layanan yang memiliki tingkat kualitas yang dipersyaratkan. Jadi, manajemen produksi merupakan rangkaian kegiatan manajemen yang saling berkaitan, terkait dengan pembuatan tertentu produk sehingga Jika konsep tersebut diperluas ke layanan manajemen, maka rangkaian kegiatan manajemen tersebut adalah manajemen operasi. 2.1.1



Tujuan Manajemen Produksi Tujuan manajemen produksi adalah menghasilkan barang dengan kualitas dan



kuantitas yang tepat pada waktu yang tepat dan biaya produksi yang tepat. Kualitas produk dibuat berdasarkan kebutuhan pelanggan. Kualitas yang tepat belum tentu kualitas terbaik. Hal ini ditentukan oleh biaya produk dan karakteristik teknis yang sesuai dengan persyaratan spesifik. Biaya produksi ditetapkan sebelum produk diproduksi. Oleh karena itu, semua upaya harus dilakukan untuk menghasilkan produk dengan biaya yang telah ditentukan sebelumnya, sehingga dapat mengurangi variasi antara biaya aktual dan standar (yang telah ditentukan sebelumnya) 2.1.2



Kerangka Kerja Manajemen Operasi Manajemen operasi dapat tertutup dalam kerangka fungsi manajemen umum seperti



ditunjukkan pada Gambar 2. Kegiatan oleh manajer operasi terkait dengan perencanaan, pengorganisasian, dan pengendalian aktivitas yang mempengaruhi perilaku manusia melalui model.



PERENCANAAN (PLANNING) Perencanaan adalah kegiatan yang membentuk suatu tindakan dan petunjuk pembuatan keputusan masa depan. Manajer operasi mendefinisikan perencanaan sebagai 11



tujuan subsistem operasional organisasi, dan kebijakan, serta prosedur untuk mencapai tujuan. Tahapan ini mencakup klarifikasi peran dan fokus operasi dalam keseluruhan strategi organisasi yang juga melibatkan perencanaan produk, perancangan fasilitas dan penggunaan proses konversi. ORGANISASI (ORGANIZING) Organisasi adalah kegiatan yang membentuk struktur tugas dan wewenang. Manajer operasi membangun sebuah struktur peran dan arus informasi dalam subsistem operasi; menentukan kegiatan yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan dan menetapkan wewenang dan tanggung jawab untuk melaksanakannya. PENGENDALIAN (CONTROLLING) Pengendalian dalah kegiatan yang menjamin kinerja aktual sesuai dengan kinerja yang direncanakan. Oleh sebab itu, manajer operasi harus melakukan kontrol dengan mengukur hasil aktual dan membandingkannya dengan perencanaan operasi untuk memastikan bahwa rencana subsistem operasi dapat tercapai yang mencakup pengontrolan biaya, kualitas, dan jadwal. TINGKAH LAKU (BEHAVIOUR) Manajer operasi akan memperhatikan bagaimana perencanaan, pengaturan, dan pengendalaian dapat mempengaruhi perilaku manusia, dan sebaliknya bagaimana perilaku bawahannya bisa berpengaruh perencanaan manajemen, pengorganisasian, dan tindakan pengendalian terutama terkait perilaku yang mempengaruhi pengambilan keputusan. MODEL Sebagai manajer operasi merencanakan, mengatur, dan mengendalikan proses konversi, menyelesaikan masalah dan membuat keputusan dengan cara menyederhanakan masalah menggunakan model, seperti model perencanaan agregat untuk menemukan cara terbaik penggunaan kapasitas dalam jangka pendek, analisis titik impas untuk mengidentifikasi volume titik impas, pemrograman linier dan simulasi komputer untuk pemanfaatan kapasitas, analisis pohon keputusan untuk masalah kapasitas jangka panjang dan perluasan fasilitas, model median sederhana untuk menentukan lokasi terbaik fasilitas dan lain-lain. 12



2.1.3



Lingkup Manajemen Operasi dan Produksi Manajemen produksi dan operasi memperhatikan konversi input menjadi output,



menggunakan sumber daya fisik, sehingga dapat memberikan utilitas yang diinginkan kepada pelanggan sambil memenuhi tujuan organisasi lainnya mengenai efektivitas, efisiensi dan kemampuan yang akan diadopsi; yang berbeda dari fungsi lain seperti personil, pemasaran, keuangan, dan sebagainya. Manajemen produksi dan operasi juga memberikan perhatian utamanya untuk 'konversi dengan menggunakan sumber daya fisik.' Aktivitasaktivitas yang terdapat dalam fungsi manajemen produksi dan operasi sebagai berikut: 1. Lokasi fasilitas 2. Tata letak bangunan dan penanganan material 3. Desain produk 4. Proses desain 5. Kontrol produksi dan perencanaan 6. Kontrol kualitas 7. Pengelolaan bahan 8. Manajemen pemeliharaan 2.2 Desain Produk Desain Produk adalah sebagai alat manajemen untuk menterjemahkan hasil kegiatan penelitian dan pengembangan yang dilakukan sebelum menjadi rangcangan yang nyata yang akan diproduksi dan dijual dengan menghasilkan laba. Salah satu fungsi manajemen terpenting dalam semua organisasi adalah menjamin bahwa masukan-masukan berbagai sumber daya organisasi menghasilkan produk-produk atau jasa yang dirancang secara tepat atau menghasilkan keluaran-keluaran yang dapat memuaskan keinginan para pelanggan. Untuk menghasilkan keluaran-keluaran yang tepat guna dan sesuai dengan keinginan pelanggan maka perlu adanya desain produk. Ada pun beberapa pengertian tentang desain produk menurut para ahli. Sebelum menerangkan tentang pengertian desain produk, maka produk pun memiliki pengertian sendiri sebagaimana dikemukakan oleh W.J. Stanton (1981;192), dimana:



13



“A product is a set of tangible and intangible attributes, including, packaging, color, price, manufakture prestige, retailer prestige, and manufacture and retailer service, which the buyer may accept as offering want – satisfaction” Yang telah diterjemahkan oleh DR. Buchori Alma dalam bukunya Manajemen Pemasaran dan pemasaran jasa, yaitu: “Yang dikatakan produk adalah seperangkat atribut baik berwujud maupun tidak berwujud, termasuk didalamnya masalah warna, harga nama baik perusahaan, nama baik toko yang menjual, dan pelayanan pabrik serta pelayanan pengecer yang diterima pembeli guna memuaskan keinginannya.” 2.2.1



Tujuan Desain Produk Berdasarkan beberapa pengertian Desain Produk tersebut diatas ternyata bahwa



Produk Desain mempunyai maksud dan tujuan untuk membantu perusahaan dalam menciptakan dan mengembangkan produk baru atau untuk menjamin hasil produksi yang sesuai dengan keinginan pelanggan disatu pihak serta dipihak lain untuk menyesuaikan dengan kemampuan perusahaan. Maksud dari Desain Produk, antara lain : •



Untuk menghindari kegagalan-kegagalan yang mungkin terjadi dalam pembuatan suatu produk.



•



Untuk memilih metode yang paling baik dan ekonomis dalam pembuatan produk



•



Untuk menentukan standarisasi atau spesifikasi produk yang dibuat



•



Untuk menghitung biaya dan menentukan harga produk yang dibuat



•



Untuk mengetahui kelayakan produk tersebut apakah sudah memenuhi persyaratan atau masih perlu perbaikan kembali



Sedangkan tujuan dari Desain Produk itu sendiri, adalah : •



Untuk menghasilkan produk yang berkualitas tinggi dan mempunyai nilai jual yang tinggi



•



Untuk menghasilkan produk yang trend pada masanya



•



Untuk membuat produk seekonomis mungkin dalam penggunaan bahan baku dan biaya-biaya dengan tanpa mengurangi nilai jual produk tersebut [CITATION Fai \l 1033 ]



14



2.2.2



Tahapan Kegiatan Desain Produk Saat ini perkembangan zaman membuat setiap orang harus pandai dalam membuat



inovasi. Terutama bagi para pebisnis yang ingin memulai dari awal. Tidak hanya pebisnis pemula, para pebisnis yang sudah memulai bisnisnya dalam waktu yang lama pun tampaknya perlu melakukan sebuah inovasi baru. Hal tersebut bertujuan agar tidak ketinggalan dengan kompetitor lainnya. Salah satu inovasi yang dianggap penting ialah dengan membuat desain produk startup berkualitas. Desain yang berkualitas rupanya tidak hanya menguntungkan dari segi penjualan saja. Desain juga dapat menjadi identitas bagi produk itu sendiri. Lantas, apakah produk startup juga perlu memiliki desain yang berkualitas. Jawabannya ialah ya. Bagaimana caranya mendapatkan desain produk startup berkualitas dan menguntungkan. Yuk, ikuti langkah-langkahnya di bawah ini: 1. Mencari Ide Kreatif Dan Merangkumnya Langkah pertama yang harus Anda perhatikan agar mendapatkan desain produk startup berkualitas ialah menjelajahi ide-ide kreatif. Ide kreatif bisa muncul dari mana saja dan dari siapa saja. Bahkan ide kreatif bisa muncul pada saat Anda sedang berada di jalan. Gagasan atau ide kreatif tersebut tidak hanya sebatas pada bentuk produk, siapa yang akan menggunakan produk tersebut atau istilahnya target market. Sebagai langkah awal, Anda dapat membuat daftar pertanyaan. Buatlah pertanyaan sebanyak-banyaknya. Jangan takut salah membuat pertanyaan dan sebaliknya Anda bisa meminta bantuan kepada rekan-rekan Anda. 2. Mengambil Kesimpulan Dari Rangkuman Setelah merangkum pertanyaan-pertanyaan dari diri sendiri dan orang lain, kini saatnya Anda menjawab pertanyaan tersebut. Bagaimana caranya? Caranya ialah dengan menjawab satu per satu pertanyaan tersebut berdasarkan pengalaman yang Anda miliki. Bila perlu, Anda dapat meminta orang lain atau rekan Anda dalam menjawab pertanyaan tersebut. Dari jawaban-jawaban tersebut Anda masih harus mengambil kesimpulan. Nah, kesimpulan inilah yang bisa Anda jadikan sebagai ide awal untuk mendapatkan desain produk startup berkualitas dan menarik. 3. Membuat Kerangka Dari Ide Awal Langkah kedua ialah dengan membuat kerangka. Untuk mendapatkan desain produk startup berkualitas dan unik, Anda perlu membuat kerangka. Kerangka ini dibuat dari hasil 15



ide kreatif yang Anda dapat dari langkah pertama di atas. Buatlah kerangka dengan dasardasar ide yang Anda dapatkan di awal. Misalnya saja ide awal yang Anda dapat ialah bentuk desain yang kekinian. Dari ide awal bentuk desain tersebut Anda harus mengembangkannya menjadi sebuah kerangka. Dalam tahapan ini, ada beberapa pertanyaan yang dapat membantu Anda dalam mengembangkan ide tersebut. 4. Menetapkan Pertanyaan Khusus Beberapa pertanyaan yang dapat membantu Anda yaitu apakah bentuk desain tersebut disukai anak muda jaman sekarang, bila disukai anak muda maka kalangan wanita atau lakilaki yang menyukai desain tersebut. Kemudian analisalah kembali ide-ide Anda sebelum menetapkan ide akhir yang diambil untuk desain produk Anda. Ingat desain produk yang menarik dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya beda dari desain produk lainnya, punya sisi atau karakteristik yang memperlihatkan bahwa produk Anda adalah produk berkualitas dan menguntungkan, serta kepraktisannya. Hal mengingat saat ini masyarakat cenderung lebih menyukai desain produk startup berkualitas, unik namun tetap mengedepankan kepraktisan. 5. Menetapkan Cara Pembuatan Desain Langkah selanjutnya ialah membuat desain produk startup berkualitas. Pada langkah ini ada banyak cara yang bisa Anda lakukan. Dalam membuat desain produk diperlukan keahlian. Meski konsep awal atau ide awal sudah Anda dapatkan, namun hal tersebut belum selesai lho. Anda masih harus menuangkan konsep tersebut sebuah desain yang tentunya diharap menarik perhatian banyak orang. Bila Anda memiliki bakat membuat desain, maka hal tersebut tentu saja tidak menjadi masalah. Anda dapat memanfaatkan bakat dan keahlian yang dimiliki. Apalagi bila Anda memiliki aplikasi desain yang mumpuni dan lebih canggih. 6. Mengecek Ulang Kualitas Hasil Desain Apakah hasil desain sudah Anda dapatkan? Meski Anda sudah mendapatkan hasil desain dari produk startup, namun hal ini tidak harus menghengtikan langkah Anda untuk melakukan pengecekan ulang. Apa yang harus dicek dalam tahap ini? Tentu saja yang harus dicek adalah hasil akhir dari desain produk tersebut. Cek kembali apakah desain tersebut sudah sesuai dengan konsep yang Anda buat di langkah awal. Singkatnya, apakah ide awal Anda sudah tertuang dalam desain tersebut. Lihat kembali kualitas dari desain sudah cukup atau belum dengan keinginan Anda. 16



7. Memperbaiki Hasil Desain Produk Startup Bila desain tersebut sudah sesuai dengan konsep yang Anda buat, maka Anda sudah berhasil mendapatkan desain produk startup. Namun, bila hasil desain belum sesuai maka Anda sebaiknya memperbaiki desain yang Anda buat. Untuk mengetahui apakah desain tersebut berkualitas dan menarik banyak orang, Anda dapat meminta bantuan kepada orang lain untuk menilai desain yang Anda buat. Catatlah tanggapan atau saran dari beberapa orang yang melihat desain tersebut. Dengan tanggapan tersebut Anda dapat melihat kekurangannya dan memperbaiki agar menjadi desain produk yang sesuai konsep dan ide awal. [ CITATION Jay18 \l 1033 ]



2.3 Proses Perencanaan Produksi Menurut definisi umumnya pengertian perencanaan produksi adalah rencana yang terkait dengan produk/barang yang akan dibuat. Baik yang berhubungan dengan motif, bentuk, rasa maupun jumlah unit barangnya. Perencanaan ini sendiri tergolong perencanaan operasional yang ada di dalam perusahaan. Maka dari itu, kisi-kisinya harus jelas sehingga bisa dibakukan menjadi keputusan atau kebijakan terkait produk yang dimaksud. 2.3.1



Tujuan Perencanaan Produksi Yang namanya rencana pasti ada tujuan yang ingin dicapai. Begitu juga dengan



perencanaan produksi. Berikut adalah penjelasannya 1. Meramalkan Permintaan Produk Tujuan perencanaan produksi yang pertama adalah untuk meramalkan permintaan produk. Maksudnya pihak perusahaan melakukan perencanaan dengan memperhitungkan kemungkinan berapa jumlah permintaan konsumen. Jika kalkulasi atau hitung-hitungan ini bisa diketahui, tentu pihak perusahaan lebih mudah ketika memproduksi produk. Karena tinggal disesuaikan saja jumlahnya dengan permintaan pelanggan. 2. Menetapkan Jumlah Pemesanan Bahan Baku Tujuan yang selanjutnya adalah untuk menetapkan jumlah pemesanan bahan baku. Yang mana jika ini tidak direncanakan terlebih dahulu tentu dikhawatirkan bisa terjadi kesalahan.



17



Misal memesan bahan baku dengan jumlah tertentu. Tetapi ketika dibuat produk jadi, jumlahnya malah kurang dari yang dipesan konsumen. Bisa juga yang terjadi adalah sebaliknya, yang mana terlalu banyak membeli bahan baku sehingga ketika dibuat produk jadi malah jumlahnya lebih besar dari pesanan. 3. Menetapkan Keseimbangan Kebutuhan dengan Teknik Pemenuhan Pesanan Tujuan yang ketiga adalah untuk menetapkan keseimbangan antara tingkat kebutuhan dengan strategi pemenuhan pesanan. Karena dikhawatirkan tidak terjadi balance yang risikonya perusahaan bisa mengalami kerugian. Karena itu diperlukan perencanaan yang matang supaya keseimbangan di antara keduanya tetap baik. Di dalam planning inilah akan ditemukan titik temu yang menguntungkan antara strategi distribusi dengan kebutuhan konsumen akan produk yang didistribusikan



2.3.2



Fungsi Perencanaan Produksi Perencanaan produksi adalah hal yang sangat penting untuk dilakukan. Karena ada



fungsi-fungsi khusus yang mampu meningkatkan keuntungan perusahaan yang terkait dengan produksi. Berikut fungsi-fungsinya 1. Menjamin Rencana Penjualan dan Produksi Sesuai dengan Rencana Strategis Usaha Fungsi perencanaan yang pertama adalah menjamin rencana penjualan dan produksi sesuai dengan rencana strategis perusahaan. Kesesuaian ini bisa terjadi apabila dilakukan planning produksi terlebih dahulu. Minimal untuk mensejajarkan antara strategi produksi dan penjualan yang sekiranya bisa memenuhi tujuan inti perusahaan. Yaitu mendapatkan keuntungan dari penjualan dan produk disukai oleh konsumen. 2. Sebagai Alat Ukur Performansi Proses Perencanaan Produksi Perencanaan dalam proses membuta produk perlu dilakukan karena bisa dijadikan tolak ukur terkait dengan performansi proses perencanaan itu sendiri. Jika perencanaan berjalan dengan baik, maka otomatis performansi prosesnya akan meningkat, begitu juga sebaliknya. Maka dari itu, dalam setiap aktifitas perencanaan ini akan muncul laporan



18



yang bisa dijadikan dasar pengambilan keputusan atau kebijakan. Tentunya yang terkait dengan produksi dan strategi produksi. 3. Menjamin Kemampuan Produksi sesuai Rencana Fungsi yang selanjutnya adalah menjamin kemampuan produksi sesuai dengan rencana. Ini merupakan fungsi yang lumrah lahir dari sebuah tindakan perencanaan. Karena jika tidak ada perencanaan, tentu tidak bisa dimonitor apakah strategi produksi sudah sesuai rencana atau tidak. Jika perencanaan ini dijalankan dengan baik, tentu monitor produksi selanjutnya bisa lebih mudah. Karena tinggal diperhatikan saja apakah strateginya sesuai rencana atau sebaliknya. [ CITATION Sug20 \l 1033 ]



19



BAB III ANALISIS DAN PEMBAHASAN 3.1 Deskripsi Produk Bisnis makanan menjadi salah satu bentuk bisnis yang menjanjikan. Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan ragam kreatifitas yang menarik. Makanan biasa dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa dan nilai jual tinggi. Salah satu makanan biasa yang sering kita temui adalah ayam dengan kandungan protein yang tinggi. Namun, masyarakat mulai jenuh dengan bentuk dan rasa ayam yang biasa-biasa saja, tidak adanya inovasi. Untuk itu, diperlukan inovasi baru dalam mengolah ayam tersebut sehingga penyajian ayam tidak monoton. Oleh karena itu Aylin Chicken mencoba mengkreasikan ayam tersebut dengan mengolah ayam menjadi makanan ringan yang mempunyai berbagai variasi rasa yang mampu mengundang selera. Usaha ini merupakan suatu kegiatan usaha yang bergerak di bidang makanan ringan bernama “Aylin Chicken”. Aylin Chicken adalah cemilan ayam yang berbalut tepung terigu layaknya fried chicken, disajikan dengan irisan yang tipis dan diberi bumbu-bumbu yang bervariasi. Kegiatan usaha ini bertujuan untuk mengembangkan bisnis dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan konsumen dan mampu meraih profit yang besar. Untuk melakukan hal tersebut ada beberapa langkah yang harus dilakukan. 3.2 Analisis SWOT Kompetitor adalah perusahaan lain yang terjun dalam industri yang sama dan menawarkan produk atau jasa yang mirip serta memasarkannya ke market yang sama. Dalam bisnis restoran, kompetitor tentu merupakan sesama penjual makanan dan minuman yang menyasar target market serupa. Oleh karena itu penting bagi usaha dalam menganalisa aspek-aspek mana yang bisa dikembangkan dengan Analisis SWOT 3.2.1



Faktor Internal



Strength (Kekuatan) a.



Keunggulan produk Aylin chicken menawarkan suatu produk makanan olahan ayam dengan harga yang ekonomis dan rasa yang lezat dan beragam.



20



b.



Kreativitas Kami mendesain kreativitas baru dalam mengolah ayam dengan mengabungkan berbagai rasa yang menarik.



c.



Bahan baku mudah di dapat Bahan baku pembuatan chicken crispy ini tersedia banyak dan mudah di dapat serta harganya terjangkau.



Weakness (Kelemahan) a.



Belum memiliki cukup pengalaman Pengalaman untuk memulai usaha yang masih sangat minim merupakan suatu kelemahan yang harus diatasi.



b.



Produk mudah di tiru Produk dengan bahan-bahan yang mudah ditemui mudah selaki untuk ditirukan.



3.2.2



Faktor Eksternal



Opportunities (Peluang) a.



Banyaknya konsumen Banyaknya masyarakat yang menggemari berbagai macam variasi ayam, karena ayam merupakan makanan yang mudah diolah. Dengan adanya chicken crispy ini akan menambah variasi ayam dan menawarkan cita rasa baru bagi masyarakat pada umumnya.



b.



Sistem pemasaran Pemasaran yang akan Aylin lakukan cukup mudah. Aylin akan memulai dengan memasarkan di media sosial seperti Instagram, Whatsapp, dan Word-of-mouth



Threats (Ancaman) a) Keacuhan konsumen Salah satu bentuk ancaman yang dikhawatirkan bias terjadi adalah keacuhan konsumen. Terkadang masyarakat kurang tertarik terhadap makanan yang di buat dari bahan sederhana seperti ayam dan gaya konsumsi masyarakat saat ini di kuasai oleh makanan-makanan dari bahan-bahan import.



21



3.3 Competitive Advantage Competitive advantage merupakan kemampuan yang didapat karena memiliki karakteristik dan sumberdaya dalam suatu perusahaan untuk mendapat kinerja yang lebih tinggi dibanding perusahaan lain pada pasar yang sama. Dengan competitive advantage yang pemilik usaha miliki, maka pemilik usaha dapat menunjukan dan memberikan kepada pembeli bahwa produk yang sama kualitasnya dengan yang dihasilkan oleh perusahaan lainnya, tetapi penawaran harga lebih rendah dari pada harga pesaing. Seperti usaha Aylin Chicken yang dijual pada para penikmat jajanan atau kuliner lezat dapat memilih beberapa variasi rasa sesuai apa yang konsumen inginkan. Harga yanng terjangkau bagi semua kalangan masyarakat Untuk mampu mencapai target pasar dan mampu bersaing dengan usaha lain Aylin Chicken memperhatikan aspek-aspek berikut ini, 1. Harga Memastikan produk Aylin Chicken memiliki harga yang relatif terjangkau untuk seluruh masyarakat khususnya Jakarta. Memberikan harga yang sedikit lebih rendah dibandingkan dengan pesaing lainnya. Dan tetap berpegang pada tujuan utama yaitu menyediakan kuliner sehat. 2. Kualitas Kualitas yang bagus merupakan salah satu keunggulan yang harus dipertahankan agar produk yang dijual tetap disukai oleh pelanggan, dan pelanggan mau untuk membeli produk berkali-kali. Pada Aylin Chicken pemilik usaha menyediakan bahan baku yang yang segar, baru dan tanpa pengawet. Dan pemilik usaha selalu memperhatikan kebersihan dalam pembuatan Aylin Chicken tersebut. 3. Variasi Pilihan Variasi dan pilihan yang beragam dalam beberapa jenis bisnis dapat menjadi sebuah keunggulan yang kuat. Hal ini karena beragamnya variasi yang ditawarkan pelanggan mempunyai pilihan untuk mendapatkan produk yang paling sesuai dengan kebutuhan pelanggan tersebut. Aylin Chicken tak hanya menyediakan satu rasa, namun pemilik usaha menyediakan berbagai macam variasi rasa yang bisa dikombinasikan sesuai selera pelanggan. Sehingga produk yang dijual tidak monoton dan sesuai selera pelanggan. 4. Pelayanan



22



Pemilik usaha mengutamakan pelayanan penuh seperti ramah kepada konsumen, responsif terhadap ulasan konsumen, bersemangat dan teliti saat melayani konsumen. Hal itu bertujuan untuk mempertahankan citra usaha. 3.4 Perencanaan Produksi Perencanaan produksi berisi rencana yang terkait dengan produk/barang yang akan dibuat. Baik yang berhubungan dengan motif, bentuk, rasa maupun jumlah unit barangnya. [ CITATION Sug20 \l 1033 ]



3.4.1



Proses penyediaan bahan baku dan pemesanan makanan



Aylin Chicken menggunakan sistem Pre-order untuk pemesanan makanan, ketika order diterima maka Aylin Chicken akan membeli bahan baku dari beberapa supplier pilihan. Saat order sudah memenuhi kuota (15 – 20 bungkus) maka kami akan mulai membuat makanannya dan siap untuk dikirimkan. 3.4.2



Variasi Rasa dan Desain Kemasan



Selain tekstur ayam yang renyah dan crispy, Aylin Chicken juga memiliki berbagai varian rasa agar dapat dinikmati oleh berbagai kalangan, baik anak-anak, remaja, hingga dewasa, seperti: 



Keju







Chilli







Bbq







Seaweed







Balado







Salt n Pepper



Desain kemasan yang Aylin Chicken gunakan ialah paper bag custom dengan logo Aylin ditengah kemasan, hal ini menjadi ciri khas Aylin Chicken, berikut tampilan kemasan Aylin Chicken



23



Gambar 1 – Kemasan Aylin Chicken



3.5 Supply Chain Supply Chain atau Rantai pasokan melibatkan serangkaian langkah yang terlibat untuk mendapatkan produk atau layanan kepada pelanggan. Aylin Chicken menyetok bahan baku dengan memesan dari beberapa supplier, untuk bahan baku seperti daging dada ayam, bumbu-bumbu rasa, dan berbagai tepung. Untuk daging dada ayam akan dipesan ketika pesanan sudah memenuhi kuota orderan, dan untuk bumbu rasa dan tepung kami akan selalu memperhatikan ketersediakan stok kami. 3.5.1



Aktifitas dan Penjualan



Proses persediaan makanan dari usaha kami mengambil dari beberapa supplier pilihan dengan kualitas yang terjamin, lalu makanan akan langsung diproses sesuai dengan pesanan agar makanan yang diterima oleh konsumen masih hangat dan enak untuk dinikmati. Untuk sistem pemesanan Aylin Chicken dilakukan dengan system Pre-Order, untuk kuota pemesanan Aylin Chicken berkisar 15-20 bungkus, lalu setelah kuota terpenuhi, kami akan memulai untuk memproduksi makanan dan bersiap untuk mengirimkan dengan layanan jasa ojek online. Berikut detail penjelasan aktifitas dan penjualan kami: 



Pengecekan Ketersediaan Bahan Makanan 24



Pengecekan ketersediaan bahan makanan di penyimpanan akan dilakukan setiap hari. Agar bahan makanan yang digunakan untuk membuat Aylin Chicken masih fresh dan baik untuk dikonsumsi maka kami akan membeli bahan makanan langsung di pasar agar dapat menjamin kualitas bahan makanan tersebut. Bahan makanan yang digunakan harus dipastikan masih fresh demi menjamin kualitas makanan.







Permintaan pesanan dari konsumen Aylin chicken membuka sistem pre-order melalui sosial media seperti Instagram, whatsapp, dan word of mouth. Setelah memenuhi kuota order (15-20 bungkus) maka makanan akan segera di proses dan akan dikabari ke konsumen apabila makanan sudah siap. Makanan akan segera di kirim sesuai dengan keinginan konsumen seperti menggunakan layanan jasa ojek online atau COD (Cash on Delivery). 3.5.2



Rencana Pengembangan Usaha Karena masih tahap awal, Aylin Chicken melakukan penjualan melalui



online shop, namun apabila usaha ini mendapat feedback yang lebih baik maka kami akan membuka gerai atau toko di tempat yang lebih strategis agar mendapatkan profit yang lebih besar.



3.6 Rencana Pemasaran Promosi adalah arus informasi atau persuasi satu arah yang dibuat untuk mengarahkan seseorang atau organisasi kepada tindakan menciptakan pertukaran dalam pemasaran” (Barusman, 2014). Rencana pemasaran bisnis yang kami jalankan dengan cara melakukan penjualan online melalui media sosial internet dan penjualan secara langsung di sekitar kampus. Strategi pemasaran yang dilakukan adalah dengan memasang beberapa iklan melalui media sosial seperti instagram, line, whatsApp, serta memberikan beberapa testimoni pelanggan yang sebelumnya sudah membeli. Sedangkan untuk penjualan secara langsung di sekitar kampus dengan memberikan promosi untuk beberapa pembeli pertama serta menyediakan testi agar konsumen dapat mencicipi produk kami.



25



Dari strategi penjualan online maupun penjualan secara langsung tersebut bertujuan agar dapat menarik konsumen untuk membeli produk yang kami sediakan. 3.6.1



Kegiatan Promosi Memperkenalkan produk dengan menggunakan media sosial seperti



instagram, line, whatsApp, twitter, facebook, dan menjual secara langsung kepada teman-teman dan orang-orang di sekitar lingkungan kampus atau rumah atau bahkan bisa juga dengan menitipkan produk pada warung-warung yang terdekat. 3.6.2



Pengembangan Produk Membuat produk Aylin Chicken dengan berbagai variasi rasa dan kemasan



yang menarik, kemudian untuk setiap penjualan online maupun secara langsung menyediakan testi serta promo untuk beberapa pembeli pertama. Tujuannya adalah agar konsumen tidak merasa bosan dengan citra rasa produk serta tertarik untuk membeli produk. Memperkenalkan produk dengan menggunakan media sosial seperti instagram, line, whatsApp, twitter, facebook, dan menjual secara langsung kepada teman-teman dan orang-orang di sekitar lingkungan kampus atau rumah atau bahkan bisa juga dengan menitipkan produk pada warung-warung yang terdekat. 3.6.3



Analisis Potensi Pasar dan Konsumen Konsumen Aylin Chicken kalangan anak-anak hingga remaja biasanya



menyukai makanan instan seperti fried chicken, namun beberapa fried chicken tidak cocok untuk dijadikan cemilan, untuk itu kami membuat produk makanan ringan yang berasal dari ayam. Aylin Chicken berbeda dengan cemilan ayam pada umumnya, makanan ini diolah dengan potongan ayam yang lebih tipis yang akan membuat ayam terasa lebih crispy dengan berbagai variasi rasa. Untuk itu, sangat cocok dikonsumsi oleh anak-anak, remaja hingga dewasa. Target konsumen pada usaha yang kami jalankan adalah dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa karena produk yang kami tersedia berbagai variasi rasa yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan konsumen. Aylin Chicken ini merupakan jenis makanan instan dengan bahan utama ayam yang dicampur dengan beberapa bumbu khusus. Produk Aylin Chicken ini berfokus pada citra rasa dan kualitas yang terjamin agar konsumen puas dengan produk kami. 26



3.7 Perkiraan Permodalan dan Biaya Operasional Harga merupakan suatu variabel yang mempunyai peranan penting dalam dunia bisnis. Harga menunjukkan level dari suatu produk juga menjadi acuan tentang bagaimana produk itu seharusnya bila dilihat dari harganya. Harga yang Aylin Chicken tawarkan di sini, disesuaikan dengan sasaran Aylin Chicken yaitu para masyarakat ke semua kalangan. Harga disesuaikan dengan bahan dan berbagai variable lain serta akan mengutamakan kualitas makanan, dan tidak hanya berfokus mengambil keuntungan semata. Oleh karena itu Aylin Chicken harus memperhatikan perkiraan modal dan biaya operasional. Biaya operasional merupakan kunci keberhasilan bisnis, Biaya operasional (operating cost) adalah konsep yang harus dipahami. Secara umum biaya operasional dapat didefinisikan sebagai biaya-biaya yang berhubungan dengan kegiatan bisnis, pengoperasian alat, komponen, perlengkapan, atau fasilitas lainnya. 3.7.1



Fixed Costs Pembelian Kompor Gas Pembelian Tabung Gas Capitan Gunting Timbangan Regulator Wadah Stainless Total



1 1 1 1 1 1 1



Rp300.000 Rp50.000 Rp10.000 Rp8.000 Rp25.000 Rp120.000 Rp50.000 Rp563.000



Table 1 Rincian Permodalan (Fixed Costs)



3.7.2



Variable Costs Dada Ayam Lidi Sate Penyedap Rasa Keju Penyedap Rasa Chilli Penyedap Rasa Bbq Penyedap Rasa Seaweed Penyedap Rasa Balado Penyedap Rasa Salt n Pepper Tepung Halus Tepung Kasar Sarung Tangan Bungkusan Tabung Gas Kecil



1kg 50 Tusuk 250gr 250gr 250gr 250gr 250gr 250gr 1kg 1kg 100pcs 2000pcs 5kg



Rp50.000 Rp10.000 Rp25.000 Rp30.000 Rp30.000 Rp40.000 Rp25.000 Rp30.000 Rp30.000 Rp60.000 Rp12.000 Rp550.000 Rp21.000 27



Total



Rp.914.000 Table 2 Rincian permodalan (Variable Costs)



3.7.3



Break Even Point



BEP = TFC / (P-V) BEP = TFC / (Harga per unit – variable cost per unit) BEP = Rp. 563.000 / (15.000 – 12.795) BEP = Rp. 563.000 / 2205 BEP = 255 Unit



Untuk varian harga 15.000, BEP tercapai jika penjualan sudah mencapai 260 porsi, atau penjualan mencapai nilai 3.825.000



3.8 Harga Produk Untuk harga yang ditawarkan, Aylin chicken menetapkan harga berdasarkan variasi berat yang terdapat pada tabel ini:



Harga



Berat



Rp. 15.000



150gram



Rp. 20.000



200gram



Rp. 30.000



300gram



Rp. 50.000



500gram Table 3 Harga Produk



28



3.9 Foto Produk



Gambar 2 – Foto Produk



Gambar 3 – Foto Produk



29



Gambar 4 – Foto Produk



Gambar 5 – Foto Produk



30



KESIMPULAN Semakin banyaknya bisnis jajanan pasar saat ini membuat persaingannya semakin ketat pula. Semakin ketatnya persaingan dalam dunia usaha, akan menuntut kualitas produk setiap perusahaan, dan juga menuntut perusahaan untuk mengambil langkah-langkah serta strategi yang jitu guna memenangkan persaingan dengan kompetitor demi menjaga eksistensi yang dimiliki, juga tentunya mempertahankan bahkan meningkatkan keuntungan atau profit yang dihasilkan. Aylin Chicken merupakan suatu jenis makanan ringan yang kami buat dengan memberikan variasi rasa dan bentuk yang unik. Produk ini dibuat untuk mengkonsumsi makanan ringan ayam yang dipotong tipis-tipis agar terasa lebih crunchy. Proses pemasaran pada tahap awal kami lakukan melalui sosial media seperti Instagram, whatsapp, dan mulut ke mulut di lingkungan tempat tinggal. Harga yang di tetapkan juga cukup terjangkau oleh masyarakat kalangan menengah ke bawah. Aylin Chicken juga menyediakan berbagai varian rasa yang cocok dipesan untuk berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa. Bisnis ini memiliki potensi bisnis yang menguntungkan dan akan laku dipasaran dengan biaya produksi yang rendah dan harga terjangkau dengan berbagai varian yang menyegarkan dan kekinian. Hal itulah yang menjadi daya tarik konsumen untuk mengkonsumsi Aylin Chicken. Dapat disimpulkan bahwa Aylin Chicken merupakan bisnis yang memiliki target pasar yang luas dan mudah didapatkan, dan memiliki keuntungan yang besar pula



31



REFERENSI Barusman, A. R. (2014). ANALISIS STRATEGI BAURAN PEMASARAN. Strategi Bauran Pemasaran, 184-185. Faiz, A., Hakim, H. N., Angel P, K., & Firas, M. N. (2015). Makalah Manajemen Operasi dan Produksi. PENGARUH DESAIN PRODUK DAN PROSES INDUSTRI DI DALAM PT. SINAR SOSRO. Jaya. (2018, November 27). 8 Langkah Mendapatkan Desain Produk Startup Berkualitas. Retrieved from halo news: https://halojasa.com/blog/blog/2018/11/27/8-langkahmendapatkan-desain-produk-startup-berkualitas/ Priharto, S. (2020, April 1). Mengetahui Pengertian Perencanaan Produksi Lengkap dan Mendalam. Retrieved from Accurate.id: https://accurate.id/marketingmanajemen/pengertian-perencanaan-produksi-lengkap/



32