5 0 2 MB
MODUL PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
Dosen Pengampu : 1. 2. 3. 4. 5.
Dra. Umi Marwati, M.Si.* apt. Nur Miftahurrohmah, S.Si., M.Si apt. Moordiani, S.F., M.Sc. apt. Desi Nadya Aulena, M.Farm. apt. Dhani Rinaldi Maulana., S.Farm., M.Biotech.
Program Sarjana Farmasi (S1-Farmasi)
Fakultas Farmasi Universitas Pancasila Gasal 2021/2022
Praktikum Mikrobiologi
Program Studi Sarjana (S-1) Fakultas Farmasi Unversitas Pancasila Semester Gasal Tahun Akademik 2021/2022
Tim DPP dan Laboran Dosen Pembimbing Praktikum (DPP) 1. Dra. Umi Marwati, M.Si. (Koordinator Praktikum) 2. apt. Nur Miftahurrohmah, S.Si., M.Si 3. apt. Moordiani, S.F., M.Sc. 4. apt. Desi Nadya Aulena, S.Farm., M.Farm. (Dosen Penanggungjawab Laboratorium 5. apt. Dhani Rinaldi Maulana., S.Farm., M.Biotech. Laboran: Miranti Widya Carissa, A.Md.
Kelas Praktikum Kelas
Hari
Jam
DPP
A
Senin
09.00-11.30
1. 2.
Dra. Umi Marwati, M.Si. apt. Dhani Rinaldi Maulana., S.Farm., M.Biotech.
B
Senin
11.50-14.20
1. 2.
Dra. Umi Marwati, M.Si. apt. Dhani Rinaldi Maulana., S.Farm., M.Biotech.
C
Selasa
09.00-11.30
1. 2.
Dra. Umi Marwati, M.Si. apt. Desi Nadya Aulena, M.Farm
D
Selasa
11.50-14.20
1. 2.
Dra. Umi Marwati, M.Si. apt. Desi Nadya Aulena, M.Farm
E
Rabu
09.00-11.30
1. 2.
apt. Moordiani, S.F., M.Sc. apt. Desi Nadya Aulena, M.Farm.
F
Rabu
11.50-14.20
1. 2.
apt. Moordiani, S.F., M.Sc. apt. Desi Nadya Aulena, M.Farm.
G
Kamis
09.00-11.30
1. 2.
apt. Nur Miftahurrohmah, S.Si., M.Si apt. Dhani Rinaldi Maulana., S.Farm., M.Biotech.
H
Kamis
11.50-14.20
1. 2.
apt. Nur Miftahurrohmah, S.Si., M.Si apt. Dhani Rinaldi Maulana., S.Farm., M.Biotech
Tim Asisten Mahasiswa No.
Nama
1.
Ajeng Rizqi Febriana
2.
Salma
3.
Viona Alna
4.
Brigita grace simon
5.
I Gusti Nyoman Ary W
6.
Putu Irwan Mambre
7.
Aprilia D
8.
Ranie Mutuahmi
Komponen Penilaian No. 1. 2. 3.
Komponen Worksheet Presentasi Ujian I (UTS)
Persentase 25% 15% 30%
4.
Ujian II (UAS) TOTAL
30% 100%
Alur Kegiatan Praktikum Penjelasan Materi oleh DPP
Mahasiswa mengerjakan worksheet (individual)
Mahasiswa mempresentasikan dan mendiskusikan materi dan hasil praktikum (kelompok)
UTS (Online, CBT)
UAS (Online, CBT)
Materi dan worksheet disampaikan melalui LMS UP atau Google Classroom
Tata Tertib Praktikum Online ATURAN UMUM 1. Wajib hadir 100%, mengisi google form kehadiran di setiap sesi praktikum. 2. Wajib hadir di zoom tepat waktu sesuai jadwal, membuka kamera dan atau selalu standby dan menyimak apa yang disampaikan DPP/asisten. 3. Selalu me-rename nama di zoom dengan: Kode kelas_NPM_Nama Lengkap 4. Melampirkan screenshoot zoom dan melingkari posisi kehadiran di zoom, serta menguploadnya ke link google form kehadiran di setiap hari praktikum. 5. Menggunakan pakaian dan berpenampilan rapi selayaknya praktikum offline. 6. Mempelajari materi praktikum sebelum pelaksanaan praktikum. 7. Aktif berdiskusi, bertanya saat diberikan kesempatan bertanya, menjawab saat ditanya. 8. Mengumpulkan worksheet dan tugas tepat waktu. 9. Mengikuti dan aktif pada kegiatan presentasi sesuai jadwal. 10. Mengikuti UTS dan UAS sesuai jadwal.
Contoh Bukti Kehadiran Misal: Mahasiswa atas nama Gusti Tassya Tandai dengan lingkaran Upload ke link google form kehadiran
MATERI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI Pekan ke-
Materi dan Kegiatan Praktikum
I
II
Pemberian Tugas Project III (Karakterisasi dan Identifikasi Mikroba: Makroskopik, Mikroskopik, Biokimia, Molekuler)
III
Presentasi Project II
IV
Presentasi Project III
V
Pemberian Tugas Project IV (Kuantifikasi Mikroba Direct and Indirect Count) Pemberian Tugas Project V dan VI (Uji Batas Cemaran Mikroba pada Obat, Obat Tradisional, dan Kosmetika, Makanan, Minuman)
Pendahuluan Pengenalan Alat-alat utama di Laboratorium Mikrobiologi Tata Tertib Praktikum Pemberian Tugas Project I (Teknik Sterilisasi dan Pembuatan Media) Pemberian Tugas Project II (Teknik Isolasi, Inokulasi, dan Transfer Aseptik)
MATERI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI Pekan ke-
Materi dan Kegiatan Praktikum
VI
Presentasi Project IV, V, VI
VII
UTS
VIII
Pemberian Tugas Project VII (Uji Sterilitas) Pemberian Tugas Project VIII (Uji Efektivitas Antiseptik)
IX
Presentasi Project VII dan VIII
X
Pemberian Tugas Project IX (Sensitivitas Bakteri terhadap Antibiotik) Pemberian Tugas Project X (Penetapan Potensi Antibiotik Berdasarkan FI)
XI
Presentasi Tugas Project IX dan X
XII
Refleksi dan Review
XIII
UAS
XIV
HER
PUSTAKA/REFERENSI Pustaka Wajib: 1. Farmakope Indonesia Edisi V (2014) dan VI (2019), Depkes RI 2. Farmakope negara lain: British Pharmacopeia (BP), United States Pharmacopeia, National Formulary (USP NF), International Pharmacopeia edisi terbaru. 3. AOAC 4. Microbiology, A Laboratory Manual (James G. Cappucino, Nathalie Shermann) 5. SNI / Standar Nasional Indonesia 6. Peraturan-peraturan Kepala Badan POM terbaru terkait persyaratan cemaran mikrobiologi pada produk obat tradisional, kosmetik, makanan, minuman.
Prinsip Kerja Umum • Sebelum memulai praktikum/pengujian Penyiapan Alat dan Bahan
Sterilisasi Alat dan Bahan
• Saat mengerjakan praktikum/pengujian Sterilisasi ruangan dan meja kerja
Bekerja secara aseptik
Inkubasi
Pengamatan dan Analisis Hasil
• Sesudah mengerjakan praktikum/pengujian Destruksi Mikroba
Buang bahan sebagai limbah biologis/biohazard
Cuci bersih peralatan
Sekian & Terima kasih
Pengenalan Alat di Lab. Mikrobiologi
Program Studi Sarjana (S-1) Fakultas Farmasi Unversitas Pancasila Semester Gasal Tahun Akademik 2021/2022
1. Autoklaf
Fungsi: Sterilisasi alat dan bahan/media dengan teknik panas lembab (suhu 121oC, tekanan 1 atm, selama 15 menit)
2. Oven
Fungsi: Sterilisasi alat –alat gelas kosong yang tahan panas dengan teknik panas kering (suhu 160-170oC selama 1-2 jam)
3. Inkubator
Fungsi: Menginkubasi/menumbuhkan mikroba pada suhu yang sesuai Suhu inkubasi bakteri : 30-35 oC ; 35-37 oC Suhu inkubasi fungi : 20-25 oC
4. Laminar Air Flow (LAF) Cabinet
Fungsi: Pengerjaan prosedur aseptik. Udara yang bersirkulasi di dalam LAF adalah udara steril, karen terdapat HEPA (High Efficiency Particulat Air) Filter
5. Waterbath Fungsi: Menciptakan suasana lingkungan yang suhunya terjaga dengan konstan/tetap. Menghangatkan media agar (supaya media agar tetap cair saat akan digunakan)
6. Timbangan Analitik
Fungsi: Menimbang bahan/media
7. Mikroskop
Fungsi: Mengamati mikroorganisme
8. Mikropipet
Fungsi: Mengambil cairan dengan volume tertentu dalam skala mikro
9. Jarum Ose
Jarum Ose Fungsi: Menginokulasi dan mentransfer mikroba
10. Hot Plate
Fungsi: Memanaskan untuk melarutkan media sebelum disterilisasi
11. Alat-alat gelas, dll.
???
Cawan Petri
???
???
???
???
???
???
???