Pre Planning Ibu Hamil [PDF]

Citation preview

PRE PLANNING PENDIDIKAN KESEHATAN NUTRISI PADA IBU HAMIL



Dosen pengampu : fitriani S.kep.,Ns.,M.kep



Disusun Oleh : Silvia nur hakiki ( 2001038* )



UNIVERSITAS ANNUR PURWODADI DIII KEPERAWATAN 2020/2021



PRE PLANNING NUTRISI PADA IBU HAMIL



A. Latar Belakang



Pendidikan kesehatan tentang gizi untuk ibu hamil pada umumnya dapat dipahami melalui pendekatan melalui keluarga. Pentingnya gizi (dalam hal ini pangan) sebagai kebutuhan pokok dalam keluarga,harus dapat ditera kan secara profesional, khususnya dalam kaitan pengelolaan sumber daya keluarga serta aktivitas keluarga. Kehamilan adalah masa di mana seorang wanita membawa embrio atau fetus di dalam tubuhnya. Dalam kehamilan dapat terjadi banyak gestasi (misalnya, dalam kasus kembar, atau triplet/kembar tiga).Kedudukan pangan keluarga sebagai salah satu kebutuhan pokok dalam keluarga jangan sampai di kalahkan oleh gengsi keluarga,misalnya hal-hal yang berhubungan dengan gizi secara umum biasanya di pandang telah diketahui oleeh setiap orang. Pendidikan gizi untuk ibu hamil, telah diketahui secara umum bahwa status gizi pada ibu hamil (bumil), sangat memengaruhi pertumbuhan janin dalam kandungan. Dengan demikian maka sedini mungkin ibu hamil harus diberikan pendidikan kesehatan tentang gizi yang dapat memenuhi kebutuhan janin dan dirinya selama masa kehamilan. B. Proses Keperawatan Komunitas Tujuan



Tujuan umum pendidikan gizi adalah setelah mendapatkan pendidikan kesehatan tentang gizi, maka ibu hamil di harapkan dapat memahami kebutuhan gizi yang harus di konsumsi selama masa kehamilan. Tujuan khusus pendidikan ini adalah setelah mendapatkan pendidikan kesehatan tentang gizi maka ibu hamil di harapkan mampu : a) Menjelaskan pengertian gizi ibu hamil b) Menguraikan manfaat gizi pada ibu hamil c) Menguraikan hubungan gizi dengan perubahan fisiologis selama hamil d) Membedakan pola makanan yang baik dan tidak baik bagi ibu hamil e) Menjelaskan kebutuhan gizi pada ibu hamil f) Menguraikan dampak yang akan terjadi akibat pemenuhan gizi yang kurang pada ibu hamil dan janin yang di kandungnya. g) Menguraikan cara mengolah makanan bagi ibu hamil



C. Pelaksanaan Kegiatan 1. Topik atau Judul Kegiatan Nutrisi pada ibu hamil 2. Sasaran atau Target Kelompok ibu hamil 3. Metode a) Ceramah b) Praktek b) Tanya Jawab 4. Media dan Alat a) Infocus b) Leaflet 5. Waktu dan Tempat Hari/Tanggal



: Jumat, 33 Oktober 2021



Waktu



: 08.30 s.d 09.30 WIB



Tempat



: posyandu



6. Setting Tempat



Keterangan : : Penyaji : Materi : Anak-anak



7. Susunan Kegiatan No



Waktu



Acara



Metode



1.



5 menit



Salam Pembukan, perkenalan



Ceramah



2.



10 menit



Menjelaskan apa itu gizi, gizi Ceramah & praktik pada ibu hamil, manfaat gizi praktek pada ibu hamil ,fungsi gizi pada ibu hamil, jenis gizi pada ibu hamil, dampak kekurangan gizi, status gizi pada ibu hamil, cara mengolah makanan yang bergizi pada ibu hamil



3.



15 menit



Menjawab pertanyaan dan penutup



E. Evaluasi Kegiatan 1. Evaluasi Struktur



Ceramah



NO



Evaluasi



Ya



Tidak



1. 2. 3.



2. Evaluasi Proses NO



evaluasi



1.



Pelaksanaan sesuai pre planning. Waktu sesuai yang telah disepakati.



2.



Ya



Tidak



Ada pertanyaan dari audien. 3.



Media dapat digunakan secara efektif



4.



3. Evaluasi Hasil



No



pertanyaan



1.



Apa itu mencuci tangan



Jawaban



B



S



2.



Apa alas an mencuci tangan



3.



Waktu yang benar untuk cuci tangan



4.



Apa saja penyakit yang dapa di cegah denga mencuci tangan



5. Apa manfaat mencuci tangan



MATERI MENCUCI TANGAN YANG BENAR Pengertian



Pada prinsipnya gizi ibu hamil adalah makanan sehat dan seimbang yang harus di konsumsi ibu selama masa kehamilannya, dengan porsi dua kali makanan orang yang tidak hamil. 1. Nutrisi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan kesehatan. Nutrisi didapatkan dari makanan dan cairan yang selanjutnya diasimilasi oleh tubuh. 2. Ibu hamil adalah suatu kehamilan manusia yang terjadi selama 40 minggu antara waktu menstruasi terakhir dan kelahiran ( 38 minggu dari pembuahan ) istilah medis untuk wanita hamil adalah gravida



Manfaat gizi bagi ibu hamil



Manfaat pemenuhan kebutuhan gizi ibu hamil adalah untuk menghindari masalah saat hamil, mendapatkan bayi yang sehat dan memperlancar air susu ibu.



Gizi adalah suatu proses penggunaan makanan yang dikonsumsi secara normal oleh suatu organisme melalui proses digesti, absobsi, transportasi, penyimpanan, metabolisme dan pengeluaran zat-zat yang tidak digunakan untuk mempertahankan kehidupan, pertumbuhan dan fungsi normal dari organ-organ, serta menghasilkan energi.



Jenis-jenis Gizi



Karbohidrat dan Lemak



Protein Vitamin



Asam Folat



Zat Besi



Yodium Kalsium Magnesium Seng



Gizi yang Diperlukan Ibu Hamil Energi Protein Vitamin dan mineral Asam folat Zat besi Kalsium Pola makan



Pola makanan yang baik, pola makanan yang baik bagi ibu hamil harus memenuhi sumber karbohidrat, protein dan lemak serta vitamin dan mineral. Untuk pengganti nasi dapat di gunakan : jagung, ubi jalar, ubi rebus, roti dengn sedikit lapisan selai dan havermut. Untuk peganti protein hewani dapat di gunakan



: daging, ayam, telur. Makanan yang tidak baik di konsumsi bagi ibu hamil adalah makanan kaleng, makanan manis yang berlebihan, makanan yang sudah tidak segar .



Kebutuhan gizi ibu hamil Kebutuhan energi. Energi yang di butuhkan pada waktu hamil kurang lebih 2500 kalori dalam satu hari selama hamil



Trimester I, kebutuhan energi masih sedikit, tetapi pada akhir trimester terjadi peningkatan. Trimester II, energi di butuhkan untuk penambahan darah,perkembangan uterus, pertumbuhan jaringan mammae dan penimbunan lemak. Trimester III, energi di gunakan untuk pertumbuhan janin dan plasenta.



Sumber energi adalah hidratarang: beras, jagung, gandum, kentang, ubi jalar, ubi kayu dan sagu.



Kebutuhan protein. kebutuhan protein meningkat selama hamil, untuk perkembangan janin, penambahan volume darah, pertumbuhan mammae ibu dan jaringan uterus. Jumlah protein yang di butuhkan ibu hamil kurang lebih 76gram dalam satu hari selama hamil. Sumber protein hewani : daging, ikan, unggas, telur, kacang. Sumber protein nabati adalah kacang-kacangan.



Kebutuhan lemak. Lemak di butuhkan sebagai sumber kalori, dan untuk mendapatkan vitamin A,D,E dan K.



Kebutuhan vitamin. Beberapa vitamin yang di butuhkan ibu dan yang perlu di ajarkan adalah sebagai berikut. Vitamin A Penting untuk mata, tulang, kulit, rambut dan mencegah kelainan bawaan. Sumber vitamin : minyak ikan, kuning telur, wortel, sayuran berwarna hijau, dan buah-buahan berwarna merah.



Vitamin B kompleks Kandungan vitamin B komplek yaitu: vitamin B1, B2, asam nikotin, B6, B12, dan asamfolat. Kebutuhan vitamin untuk ibu hamil dapat di lihat pada tabel di bawah ini. Garam mineralKebutuhan garam mineral bagi ibu hamil meliputi kalsium, zat besi dan fosfor. Status Gizi Ibu Hamil Status gizi ibu hamil pada waktu pembuahan dan selama hamil dapat memprngaruhi pertumbuhan janin yang sedang di kandung. Berat badan ibu harus memadai, bertambah sesuai umur kehamilan, berat badan yang bertambah normal akan menghasilkan anak yang normal.



Dampak kekurangan gizi pada ibu hamil Kekurangan gizi pada bumil dapat menyebabkan BBLR,terhambatnya pertumbuhan otak janin, bayi lahir dengan kurang darah (anemia), bayi mudah kena infeksi dan dapat mengakibatkan abortus. Status gizi pada bumil dapat di tingkatkan dengan menganjurkan ibu hamil untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung zat-zat gizi sebagai mana yang diuraikan di atas. Namun unsur utama yang harus di perhatikan adalah konsumsi protein sebesar 2-2,5 g/kg berat badan.



Masalah gizi yang sering terjadi pada ibu hamil: Anemia gizi besi. Kekurangan zat besi banyak terdapat di indonesia sehingga para bumil kitajuga di anjurkan agar mengonsumsi tablet zat besi atau mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi (hati ayam, dll).



Kenaikan berat badan selama yang rendah,di negara maju rata-rata kenaikan berat badan selama hamil sebesar 12-14kg,bila bumil kurang gizi, maka pertambahan hanya 7-8kg yang beakibat melahirkan bayi BBLR.



Masalah ngidam (emasis gravidarum). Bila berlebihan di sebut hipermesis (tidak normal) sehingga harus memperhatikan kebutuhan gizi. ·



Triwulan I, ketika janin belum tumbuh besar sehingga kebutuhan gizi ekstra belumlah mendesak.



· Triwulan II dan III emesis jarang terjadi lagi tetapi kebutuhan gizi ekstra untuk pertumbuhan janin perlu.



Cara mengolah makanan bagi ibu hamil



Makanan segar yang kaya gizi baik untuk di konsumsi, namun mudah terjangkit bakteri dan jamur. Kehangatan,cahaya dan uap air memudhkan tumbuhnya mikro-organisme. Makanan yang aman adalah makanan kering, seperti sereal, roti, tepung, buah kering dan kacang. Kacang yang digiling lebih mudah rusak.



KESIMPULAN Pendidikan kesehatan tentang gizi pada umumnya dapat dipahami melalui pendekatan melalui keluarga. gizi meliputi fungsi makan,susunan makan, kombinasi makanan yang dapat menghindari pemborosan, cara mengelola dan memilih serta cara menilai kesehatan yang berhubungan dengan faktor gizi/harus benar-benar di ketahui oleh keluarga. Pada prinsipnya gizi ibu hamil adalah makanan sehat dan seimbang yang harus di konsumsi ibu selama masa kehamilannya, dengan porsi dua kali makanan orang yang tidak hamil. Pola makanan yang baik bagi ibu hamil harus memenuhi sumber karbohidrat, protein dan lemak serta vitamin dan mineral.



SUMBER :



Francis Paath,Erna (2005).giji dalam kesehatan reproduksi.jakarta:EGC Notoatmodjo soekidjo(2007).kesehatan masyarakat ilmu dan seni.jakarta http://diyahhalsyah.blogspot.co.id/2015/03/makalah-gizi-ibu-hamil.html http://dokumen.tips/documents/pre-planning-pendidikan-kesehatan-nutrisi-pada-ibu-hamil.html Leaflet mencuci tangan