Proposal Inovasi Produk [PDF]

Citation preview

PROPOSAL USAHA KRIPIK PISANG



Di SusunOleh :



Didin Zainudin



4316210018



Evander G



4316210022



Fasya Afuza Ramadhan



4316210024



FAKULTAS TEKNIK JURUSAN MESIN UNIVERSITAS PANCASILA JAKARTA 2017



KATA PENGANTAR Segala puji dansyukur kita panjatkan kepada Allah SWT.Diantara sekian banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang member hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh karenanya kami dapat menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu. Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh dosen pada matakuliah Inovasidan Produk.Yaitu tugas tentang inovasi. Dalam proses penyusunan tugas ini tentunya kami menjumpai berbagai hambatan, namun berkat dukungan dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan baik. Ucapan terimasksih terutama kami sampaikan kepada Bapak Dosen kami.Selain itu kami juga menyampaikan terimakasih kepada semua pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya tugas ini. Akhir kata, tentunya tugas ini masih jauh dari kesempurnaan.Oleh karena itu kami menerima segala kritik dan saran yang membangun agar dapat menjadi masukan bagi kami untuk pembuatan makalah di kemudian hari.Harapan kami, semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi masyarakat pada umumnya dan bagi pihak-pihak yang membacanya pada khususnya.



Jakarta, 2 Juni 2017



Penyusun



DAFTAR ISI COVER......................................................................................................................i LEMBAR PERSETUJUAN...........................................................................................ii KATA PENGANTAR...................................................................................................iii DAFTAR ISI..............................................................................................................iv BAB I PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG.................................................................................1 1.2 MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL......................................................1 1.3 TUJUAN PENYUSUNAN PROPOSAL.......................................................1 BAB II PERENCANAAN PROPOSAL 2.1 ASPEK PRODUKSI.............................................................................................2 2.2 ASPEK PEMASARAN.........................................................................................3 2.3 ASPEK ORGANISASI/MANAJEMEN....................................................................3 2.4 ANALISIS SWOT............................................................................................... 4 BAB III PERENCANAAN KEUANGAN 3.1 MODAL USAHA.................................................................................................5 3.1.1 Biaya tetap..................................................................................................5 3.1.2 Biaya variabel.........................................................................................5 3.2 PENGELOLAHAN KEUANGAN 3.2.1 PENENTUAN HPP * Penentuan HPP..................................................................................................6 * Laba yang diinginkan.........................................................................................6 * Harga jual...........................................................................................................6 3.2.2 ANALISIS PENDAPATAN.............................................................................6 3.2.3 ANALISIS PERENCANAAN LABA/RUGI........................................................6 BAB IV PENUTUP 4.1 KESIMPULAN..................................................................................................7 4.2 SARAN............................................................................................................7



BAB I PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG Banyak faktor yang menjadikan indonesia sebagai negara Yang kaya akan hasil produksinya salah satunya dalam bidang makanan yaitu makanan ringan yang terjamin akan kesehatan ,kualitas,rasa,maupun harga yang relatif murah. Salah satunya makanan ringan yang berupa kripik pisang yang kaya akan gizi yang bai k untuk kesehatan tubuh.Oleh karena itu saya selaku siswa SMK berminat membuat us aha kripik yang terbuat dari bahan baku kripik pisang yaitu pisang yang .



1.2 MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL Proposal ini dibuat dengan manfaat sebagai berikut: a. mengembangkan kretifitas didunia usaha b. mengurangi tingkat pengangguran c.dapat untuk mendeteksi asumsi-asumsi secara cermat dan besarnya tingkat keberasilan wirausaha



1.3 TUJUAN PEMBUATAN PROPOSAL Dalam rencanapembangunan usaha kecil ini dengan tujuan sebagai berikut : a. Mengembangkan usaha kecil b. Membuka lapangan kerja c. Memanfaatkan hasil alam d. Mengembangkan kreatifitas usah



BAB II PERENCANAAN PROPOSAL 2.1 ASPEK PRODUKSI Alat-alat yang dibutuhkan: Bahan-bahan yang dibutuhkan: 1.wajan penggorengan 1.plastik pengemas 2.serok& spatula 2.label/cap nangka 4.kompor gas 4.gula pasir 5.bak plastik 5.bubuk cabe siap saji 6.lengser 6.garam 7.pengiris pisang 7.manyak goreng 8.pisau CARA PEMBUATAN: 1.siapkan alat dan bahan 2.kupas pisang satu per 1 & irisi tipis-tipis memanjang 3.cuci irisan pisang dibak plastik 4.irisan pisang yang sudah dicuci,digoreng di pengorengan yang telah diisi minyak pana s 5.setelah selesai menggoreng tiriskan di lengser 6.bagi menjadi 2 bagian yang satu diberi rasa mais satunya rasa pedas 7.masukn kedalam plastik diberi kertas cap/label lalu direkatkan dengan alat siler



2.2 ASPEK PEMASARAN 1.Dititipkan dikantin sekolahan 2.toko-toko kecil 3.warung makan 4.tukang sayur



2.3 ASPEK ORGANISASI Pemimpin



karyawan



Pemimpin : sebagai pengatur dan pengawas pelaksana kerja



Karyawan :sebagai pelaksana pembuatan dari bahan mentah sampai pengemasan pro duksi



2.4 ANALISIS SWOT A.FAKTOR KEKUATAN (STRENGTH) Menyediakan produk berkualitas Memenui kebutuhan gizi Harga terjangkau sesuai dengan merk masyarakat indonesia Bahan baku mudah didapat Rasa enak,gurih,manis,pedas& renyah B.FAKTOR KELEMAHAN (WEAKNESS) Modal kecil Belum ada kerja sama yang tertulis dengan distributor Kemasan kurang menarik Promosi hanya melalui penyampaian distributor cangkupan kecil Tidak ada kerjasama dengan pihak lain C.FAKTOR PELUANG (OPPURTUNITY) Didaerah sekitar belum ada usaha serupa Adanya dukungan dari pemerintah terhadap usaha kecil,mikro & menengah Kesempatan menguasai pasar Biaya produksi murah D.ANCAMAN (TREATH) Pesaing skala besar Harga bahan yang semakin mahal Standarisasi mutu Perubahan selera masyarakat Rawan penipuan oleh distributor



BAB III PERENCANAAN KEUANGAN 3.1 MODAL USAHA Rp 1.200.000 3.1.1 BIAYA TETAP NO



NAMA BARANG



HARGA



1



wajan



Rp



35.000



2



1 serok & 2 sotel



Rp



25.000



3



siler



Rp 250.000



4



kompor



Rp 300.000



5



Bak plastik



Rp



10.000



6



lengser



Rp



20.000



7



Pengiris pisang



Rp



25.000



8



pisau



Rp



4.000



jumlah



Rp 669.000



3.1.2 BIAYA VARIABEL NO



NAMA BARANG



HARGA



1



4 plastik isi 100



Rp 20.000



2



Label/cap



Rp



3



Gas



Rp 13.000



4



5 tundun pisang raja nangka



Rp 157.000



5



1 kg gula pasir



Rp 10.000



6



1 bungkus bubuk cabe siap sadi Rp



7



Garam



Rp



8



5 liter minyak goreng



Rp 50.000



9



Tenaga kerja



Rp 15.000



jumlah



3.2 PENGELOLAAN KEUANGAN



5.000



8.000 500



Rp 278.500



3.2.1 PENENTUAN HPP Hpp= biaya variabel : produk jadi = Rp 278.500 : 350 = Rp 795 Laba=(biaya variabel : produk jadi )x 13%=Rp 100 Harga jual=hpp+laba=Rp 795+Rp 100=Rp 900



3.2.2 ANALISIS PENDAPATAN Jumlah barang x harga x pruses produksi = 350 x 900 x 30 = 9.450.000



3.2.3 ANALISIS LABA ATAU RUGI Pendapatan – (biaya variabel x 30) = Rp 9.450.000 – (Rp 278.500 x 30) =Rp 1.095.000 per bulan



BAB IV PENUTUP KESIMPULAN Pada dasarnya kripik pisang banyak peminatnya selain murah harganya,enak rasanya dan mengandung vitamin-vitamin yang bagus untuk tubuh



SARAN Dapat memberikan gambaran tentang bidangbidang usaha yang mungkin jadi peluang usaha setelah lulus sekolah,dan dapat dikemb angkan menjadi usaha tetap atau sampingan ,selain menguntungkan kita dapat mengu rangi angka pengangguran dengan cara merekrut karyawan



PENUTUP Demikian pal yang kami buat ,semoga langkah ini dapat turut andil dalam mencerdaska n bangsa dan bisa bermanfaat bagi semua orang.semoga allah swt memberikan berkat dan rahmatnya bagi kita semua,sebelum dan sesudahnya kami ucapkan terimakasih ba nyak.