Proposal Kewirausahaan Singkong Bulat [PDF]

Citation preview

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN “SATE SINGKONG PELANGI BULAT”



DISUSUN OLEH : 1.YESENIA DIAZ ASTAGINA (36) 2.MUHIMATUL ALIYAH (22) 3.ISLAH ILMI ROSIDAH (13) 4.JILLEAN ARZILA (14) KELAS : X MIPA 4



SMA NEGERI 3 PEMALANG TAHUN AJARAN 2020/2021



PENDAHULUAN 1.Latar Belakang Alasan kami memilih untuk membuat sate singkong bulat pelangi karena selain bentuknya yang unik dan warnanya menarik sperti pelangi kami ingin meletarikan bahan baku makanan tradisional yaitu singkong agar namanya tidak hilang dari salah satu ciri makanan orang jawa yang disebut (bodin).



2.Tujuan Tujuannya agar menarik pembeli karena warna,bentuknya menarik/unik dan agar masyarakat lebih mengenal makanan tradisional.



PERENCANAAN IDE USAHA 1.Nama Produk : Sate singkong bulat pelangi 2.Deskripsi produk:Sate singkong bulat pelangi adalah salah satu makanan tradisional yang diubah menjadi lebih menarik,unik karena warna dan bentuknya. produk ini dibuat dari bahan baku singkong dan pewarna makanan asli tanpa zat kimia/zat berbahaya.



3.Alat dan Bahan • Alat: pisau,panci,kompor,tusuk sate,parutan,pengaduk,baskom,piring. • Bahan:2kg singkong,4 bungkus agar-agar plain, 7sdm gula pasir, 150 g kelapa parut, 1 sdt garam, pewarna merah, kuning,hijau.



4.Proses Pembuatan 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7)



Kupas kulit singkong dan bersihkan hingga bersih Parut singkong Campurkan semua bahan,aduk hingga merata Bagi adonan menjadi 3 bagian (merah,kuning,hijau) Bentuk menjadi bulat bulat Panaskan kukusan,masukan adonan ke kukusan (selama 20 menit) Lalu angkat gulingkan kekelapa parut dan garam yang sudah dikukus.



5.Analisis SWOT a. strangtus (kekuatan) • Memenuhi kebutuhan konsumen • Menciptakan peluang baru • Mendapatkan penghasilan b. weakness (kelemahan) Kue sate singkong bulat pelangi tidak tahan lama sehingga setelah beberapa hari tidak dikonsumsi bia berubah warna dan rasanya. c. Opportunites (peluang) kue singkong bulat pelangi sangat berpeluang mendapat respon baik dari masyarakat karena bentuk dan rasanya unik.



6. Hitungan HPP -2kg singkong



=Rp 12000



-4bks agar agar plain =Rp 16000 -2kg gula pasir



=Rp 12000



-150 g kelapa



=Rp 10000



-Pewarna makanan =Rp 18000 -1 gas elpiji hijau



=Rp 18000



-2 ikat tusuk sate



=Rp 4000



HPP =Rp 323000



7.Jadwal Pelaksanaan Kegiatan



Merencanakan produk apa yang akan dibuat Menyiapkan alat dan bahan



Praktek Membuat proposal



Deskripsi kegiatan



Merencanakan bahan apa yang akan di produksi



Bulan Oktober dan November 2 3 3 1 2 3 4 5 6 7 9 0 1



~ ~



~ ~



ASPEK PASAR DAN PEMASARAN 1.Marketing plan a. Production concept:konsumen pada umumnya lebih tertarik dengan



b.



c.



d.



e.



produk yang harganya lebih murah oleh karena itu kami menjual sate singkong bulat pelangi seharga 1 tusuknya Rp 5000 pertusuk berisi 4 bulat singkong pelangi dengan bentuk,warna yang menarik serta harganya murah maka konsumen akan lebih tertarik untuk membelinya. Product Concept:konsumen akan menggunakan / membeli produk yang ditawarkan tersebut memiliki kualitas yang tinggi oleh karena itu produk sate singkong bulat pelangi kami buat menggunakan bahan bahan yang berkualitas dan tidak berbahaya bagi kesehatan. Selling concept:marketing memiliki tujuan utama dan kebetulan produk kami yang mengelolah keluarga kami sendiri maka dari itu tidak perlu karyawan hanya saja kami bagi hasil. Secara sepihak untuk diproduksikan artinya marketing dapat memutuskan produk apa yang akan kami produksikan. Marketing concept:kami mengetahui keinginan konsumen melalui niset yang telah dilakukan sebelumnya,kemudian mempromosikan yang ingin diinginkan konsumen. Sosietal concept:dalam sosietal concept kami harus memiliki sikap tanggung jawab,moral dan mempertahankan kualitas yang baik.



2.Strategi Pemasaran a. Kemasan dan desain produk Produk ini menggunakan kemasan dari bahan plastik (mika), desainnya kami membuat label sendiri lalu ditempelkan di kemasannya.



SATE SINGKONG PELANGI BULAT



P (Contoh label)



b. Price Produk ini akan dijual dengan harga Rp 5000 pertusuk. c. Place Produk ini diproduksi di rumah dan akan dijual di depan rumah lalu di promosikan di media sosial dan kami siap mengantar. d. Promotion System promosi yang kami gunakan adalah pemasaran media sosial karena di era modern ini kebanyakan masyarakat membeli makanan/barang lewat aplikasi atau media sosial di handphone. e. Segmentation Produk ini dikeluarkan agar konsumen lebih mengenal macam macam olahan dari singkong, konsumen juga menyukai sesuatu yang baru. f. Targeting Target pasar yang dibidik oleh kami adalah semua masyarakat dari anak anak sampai orang tua,karena produk ini tidak berbahaya untuk di konsumsi. g. Positioning Keunggulannya:



• Produk ini aman dikonsumsi karena tidak mengandung bahan kimia;



• Menarik, karena berwarna-warni; • Harga terjangkau; • Rasanya enak karena menggunakan singkong asli.



KESIMPULAN Kesimpulannya adalah bahwa sebenarnya banyak peluang-peluang usaha yang dapat kita manfaatkan untuk mendapatkan uang. Dan untuk mencapai keberhasilan usaha kita harus menentukan rencana usaha dahulu dari menentukan bahan apa yang akan diproduksi sampai pemasarannya. Kami memilih untuk membuat sate singkong bulat pelangi karena kami ingin meletarikan bahan baku makanan tradisional dan dijual dengan harga Rp 5000 pertusuk berisi 4 bulat singkong pelangi dengan bulatan yang besar. Kue sate singkong bulat pelangi tidak tahan lama sehingga setelah beberapa hari tidak dikonsumsi bia berubah warna dan rasanya. Dalam sehari kami membuat 100 tusuk dan habis. Laba yang kami dapatkan Rp 177000.