Proposal Lemon Tea Jelly [PDF]

Citation preview

PROPORSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA LEMON JELLY TEA BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN



Diusulkan oleh : Nesha Gusran Putri Nisrina Hana Nabilah



1908101010055 2008101010034



JURUSAN MATEMATIKA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA DARUSSALAM, BANDA ACEH 2021



i



DAFTAR ISI DAFTAR ISI ........................................................................................................... i BAB 1. PENDAHULUAN .................................................................................... 1 BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ......................................... 3 BAB 3. METODE PELAKSANAAN .................................................................. 5 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .................................................... 7 4.1 Anggaran Biaya ........................................................................................... 7 4.2 Jadwal Kegiatan .......................................................................................... 7 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 8 LAMPIRAN ........................................................................................................... 9 Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota serta Dosen Pendamping ....................... 9 Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .......................................................... 13 Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Penyusun dan Pembagian Tugas .............. 14 Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ................................................... 15



ii



1



BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Hari ini banyak sekali wirausaha mengenai minuman dari yang kecil hingga yang besar, seperti usaha home industry maupun yang sudah menjadi pabrik besar dengan nama yang telah dikenal diseluruh Indonesia. Namun banyak wirausaha yang meniru produk dari wirausaha lain. Contoh minuman yang sedang digemari masyarakat sekarang ini adalah minuman Boba(Teh susu Mutiara), Milky jelly dan sebagainya. Minuman tersebut tidak lagi setenar saat pertama kali muncul dipasaran karena banyaknya persaingan dalam inovasi pembuatan minuman lain. Oleh karena itu, kami menciptakan inovasi baru tentang minuman ringan, yang selain memiliki rasa segar dan juga didapatkan pula manfaat bagi kesehatan. Kami berkeyakinan bahwa minuman ini dapat tenar dibandingkan minuman lain karena memiliki rasa segar yang cocok diminum kapan saja disemua kalangan usia dan memiliki manfaat yang baik pula bagi kesehatan. 1.2 Perumusan Masalah Dari uraian diatas, melalui Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) bidang kewirausahaan akan kami ciptakan suatu produk minuman “Lemon Jelly Tea” yang dapat mengatasi rasa haus dan gerah, minuman ini dapat juga banyak memiliki manfaat terhadap kesehatam dengan mencegah dari berbagai macam penyakit. Seperti mengobati flu dan batuk, menyehatkan system pencernaan, Antikanker, mengusir racun dalam tubuh dan dapat pula meningkatkan rasa nyaman dan bahagia. Dengan produk kemasan siap minum yang terjangkau dan aman untuk semua tingkat usia yang terbuat dari bahan alami yaitu, lemon, teh dan agar-agar jelly, akann dipasarkan produk minuman kemasan yang dapat dikonsumsi semua usia. Prospek berwirausaha dalam bidang minuman yang baik bagi kesehatan dalam bentuk kemasan siap minum akan sangat mudah diterima ditengah regulasi pasar. Adapun rumusan masalah yang dapat diambil yaitu: 1. Bagaimana cara pembuatan Lemon Jelly Tea? 2. Bagaimana cara pengemasan Lemon Jelly Tea? 3. Apa manfaat Lemon Jelly Tea bagi kesehatan? 4. Bagaimana cara pemasaran Lemon Jelly Tea? 1.3 Tujuan Memperkenalkan dan menciptakan suatu produk yang menyegarkan tetapi menyehatkan untuk tubuh. Dengan bahan utama lemon dan teh yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. 1.4 Luaran



2



Luaran yang diharapkan dalam kegiatan kewirausahaan ini adalah “Lemon Jelly Tea”, produk minuman yang menyegarkan dan memiliki manfaat bagi kesehatan. 1.5 Manfaat Setelah produk “Lemon Jelly Tea” dapat dipasarkan di masyarakat diharapkan ada beberapa manfaat yang dapat dirasakan antara lain: a. Aspek Kesehatan “Lemon Jelly Tea” diharapkan dapat menjadi alternative minuman sehat bagi masyarakat. Dengan demikian, bertambah pula pilihan minuman sehat bagi masyarakat. b. Aspek Sosial – Ekonomi Penjualan produk “Lemon Jelly Tea” dengan harga yang relative murah diharapkan dapat menjadi alternative minuman sehat dengan harga terjangkau. Dengan demikian semua kalangan masyarakat dapat merasakan manfaat dari minuman ini.



3



BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA



2.1 Analisis Peluang Usaha a. Jenis kegiatan i. Nama produk : Lemon Jelly Tea ii. Bentuk produk : Usaha Mandiri iii. Karakteristik kegiatan : Promosi Lemon Jelly Tea iv. Keunggulan kegiatan : 1. Belum ada produk sejenis ysng beredar dipasaran 2. Lebih inovatif dan kreatif dan berbagai produk 3. Bernilai seni tinggi b. Target yang dituju i. Mahasiswa Universitas Syiah Kuala ii. Masyarakat Umum 2.2. Target Pasar Penyebaran produk “Lemon Jelly Tea” keseruluh outlet penjualan dikota Banda Aceh dan sekitarnya serta pemanfaatan media social dan E-Commerce seperti (shopee, tokopedia, lazada, dll). Diharapkan dapat menjadi awal kesuksesan bagi “Lemon Jelly Tea”. Analisa SWOT : 1. Strenghts (kekuatan) Bahan baku Lemon Jelly Tea terbuat dari bahan alami yang mudah didapatkan dan memiliki banyak manfaat. 2. Weakness (kelemahan) Bahan baku yang dari bahan alami yang mudah rusak jika tidak disimpan dilemari pendingin. 3. Opurtunites (peluang) “Lemon Jelly Tea” merupakan jenis minuman yang sudah familiar dalam masyarakat yang disajikan dengan model baru dan dalam kemasan yang lebih menarik, sehingga diperkirakan belum aka nada competitor yang muncul pada tahun pertama penjualan produk. Oleh karena itu Lemon Jelly Tea akan memaksimalkan produksi sepanjang pelaksanaan program ini. Peningkatan produksi produk akan dilakukan secara bertahap dengan penambahan yang signifikan di sepanjang pelaksanaan program. Tujuannya adalah untuk mendapatkan pasar sebesar mungkin serta membangun kepercayaan pasar terhadap produk kami.Dengan demikian



4



ketika pada tahun berikutnya muncul kompetitor posisi perusahaan dan produk kami di pasar sudah cukup kuat. 4. Threats (ancaman) Kompetitor baru dengan ada produk yang menyerupai Lemon Jelly Tea. 2.3 Media Promosi a. Brosur Salah satu sarana yang kami gunakan untuk mengenalkan dan menawarkan produk kami kepada lingkungan sekitar (Universitas) dan masyarakat umum. b. Internet Mempromosikan produk kami melalui internet via blog, facebook, twitter, whatsapp, Broadcast BBM dan Instagram. c. Manusia Promosi ini merupakan promosi yang paling mudah dan tidak memakan biaya, yaitu dari mulut ke mulut.



5



BAB 3. METODE PELAKSANAAN 3.1 Lokasi Usaha Lokasi yang kita lakukan untuk menjalankan usaha ini sangat fleksibel. Lokasi awal akan dilaksanakan di dalam area kampus dan sekitarnya. 3.2 Rencana Usaha Lemon Jelly Tea



Tahap pemesanan botol



Tahap sterilisasi (pembersihan)



Tahap pembuatan minuman



Packing/Pengemasa n



Pemasaran



Gambar 3.1 Alur Metode Produksi 3.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Aktivitas produksi dan penjualan akan dilaksanakan pada waktu dan tempat yang telah ditentukan. 3.4 Alat dan Bahan A. Alat



B. Bahan



1. Alat peras lemon



1. Lemon



2. Sendok



2. Teh



3. Wadah besar



3. Bubuk Nutrijel



6



4. Pisau



4. Air mineral galon



5. Kulkas



5. Gula



6. Saringan 7. Kompor gas 8. Tabung elpiji 3 Kg 9. Panci



3.5 Metode Pemasaran Promosi mutlak harus dilakukan mengingat produk “Lemon Jelly Tea” adalah produk baru yang belum banyak dikenal masyarakat. Promosi akan dilakukan melalui sosial media mengingat pesatnya kemajuan iptek dapat memberikan peluang bisnis yang luar biasa bagi wirausahawan, Lemon Jelly Tea akan membuat beberapa sosial media untuk menunjang promosi dan pengenalan produk yang luas, seperti Instagram dan Facebook. Selebaran selebaran tetap kami berdayakan untuk menunjang strategi promosi dan untuk berikutnya diharapkan Lemon Jelly Tea dapat dikenal dari mulut ke mulut.



7



BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Anggaran Biaya Tabel 4.1 Format Rekapitulasi Rencana Anggaran No Jenis Pengeluaran 1 Perlengkapan yang diperlukan 2 Bahan Habis Pakai 3 Perjalanan 4 Lain-lain Jumlah 4.2 Jadwal Kegiatan Tabel 4.2 Format Jadwal Kegiatan Jenis Kegiatan 1 Persiapan tempat dan peralatan produksi Pembuatan desain tetap Kemasan Uji coba dan optimasi Produk Promosi Media Sosial Persipan penjual Pemasaran Evaluasi Laporan pertanggung jawaban



Biaya (Rp) 3.026.000,00 1.290.000,00 3.600.000,00 596.000,00 8.512.000,00



Bulan 2



3



4



5



8



DAFTAR PUSTAKA Priyanto, Y. 2017. Ini yang terjadi pada tubuhmu jika minum lemon tea tiap hari. https://www.merdeka.com/sehat/ini-yang-terjadi-pada-tubuhmu-jika-minumlemon-tea-tiap-hari.html. Diakses tanggal 9 Juni 2021. Indra, R. 2020. Minum Air Lemon Setiap Hari, Rasakan 8 Manfaat untuk Kesehatan. https://www.lemonilo.com/blog/minum-air-lemon-setiap-harirasakan-8-manfaat-untuk-kesehatan. Diakses tanggal 9 Juni 2021. Andrian, K. 2019. Manfaat Agar-agar untuk Tubuh. https://www.alodokter.com/manfaat-agar-agar-untuk-tubuh. Diakses tanggal 9 Juni 2021. Hapsari, A. 2021. Tak Hanya Segar, Ini 6 Manfaat Buah Lemon untuk Kesehehatan. https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-lemon/. Diakses tanggal 9 Juni 2021. Lararenjana, E. 2020. 10 Manfaat Minum The bagi Kesehatan, Mampu Cegah Berbagai Penyakit. https://www.merdeka.com/jatim/10-manfaat-minum-teh-bagikesehatan-mampu-cegah-berbagai-penyakit-kln.html. Diakses tanggal 9 Juni 2021.



9



LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota serta Dosen Pendamping Biodata Ketua A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap Nesha Gusran Putri 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi Matematika 4 NIM 1908101010055 5 Tempat dan Tanggla Lahir Sibolga/22 Maret 2001 6 Alamat E-mail [email protected] 7 Nomor Telpon/HP 082253256192 B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan 1 2 3 C. Penghargaan yang Pernah Diterima No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan 1 2 3



Waktu dan Tempat



Tahun



Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K. Banda Aceh, tanggal-bulan-tahun Ketua/Anggota Tim



Tanda tangan (asli TT basah*) (Nama Lengkap)



10



Biodata Anggota A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 Alamat E-mail 7 Nomor Telpon/HP



Nisrina Hana Nabilah Perempuan Matematika 2008101010034 Jakarta/11 April 2002 [email protected] 085281160250



B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan 1 2 3 C. Penghargaan yang Pernah Diterima No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan 1 2 3



Waktu dan Tempat



Tahun



Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K. Banda Aceh, tanggal-bulan-tahun Ketua/Anggota Tim



Tanda tangan (asli TT basah*) (Nama Lengkap)



11



Biodata Dosen Pendamping A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin Laki-laki / Perempuan 3 Program Studi 4 NIP/NIDN 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 Alamat E-mail 7 Nomor Telpon/HP B. Riwayat Pendidikan Gelar Akademik Nama Institusi Jurusan/Prodi Tahun MasukLulus



Sarjana



C. Rekam Jejak Tri Dharma PT Pendidikan/Pengajaran No Nama Mata Kuliah 1 2 3 Penelitian No Judul Penelitian 1 2 3 Pengabdian Kepada Masyarakat No Judul Pengabdian Kepada Masyarakat 1 2 3



S2/Magister



S3/Doktor



Wajib/Pilihan



SKS



Penyandang Dana



Tahun



Penyandang Dana



Tahun



Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.



12



Banda Aceh, tanggal-bulan-tahun Dosen Pendamping



Tanda tangan (asli TT basah*) (Nama Lengkap)



13



Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan Jenis Pengeluaran 1. Perlengkapan yang diperlukan a. Kulkas mini Cool Box (Tempat b. Penyimpanan Minuman) c. Pisau d. Sendok e. Wadah Besar f. Saringan g. Alat Peras Lemon h. Panci i. Kompor Gas j. Elpiji 3 Kg k. Regulator dan selang 2. Bahan Habis Pakai a. b. c. d. e. f.



Lemon Teh Agar-agar Nutrijel Gula Botol Plastik Stiker Kemasan g. Air Mineral Galon 3. Perjalanan a. Transport lokal (untuk keperluan pembelian bahan) b. Konsumsi c. Sewa tempat produksi



4. Lain-lain a. Materai b. Leaflet c. Kertas A4 Biaya berlangganan internet d. (Bulanan)



Volume



Harga Satuan (Rp)



Nilai (Rp)



1



1.500.000



1.500.000



2 2 2 3 2 3 1 1 2 1



400.000 10.000 3.000 15.000 5.000 25.000 30.000 200.000 120.000 100.000 SUB TOTAL (Rp) Harga Volume Satuan (Rp) 20 buah 10.000 5 kotak 20.000 30 5.000 25 18.000 100 2.000 100 1.000 3 60.000 SUB TOTAL (Rp) Harga Volume Satuan (Rp)



Nilai (Rp) 200.000 10.000 150.000 450.000 200.000 100.000 180.000 1.290.000 Nilai (Rp) 200.000 100.000 3.300.000



1 SUB TOTAL (Rp) Harga Volume Satuan (Rp) 11.000 1 buah 50 lembar 300 1 rim 45.000 17 GB



800.000 20.000 6.000 45.000 10.000 75.000 30.000 200.000 240.000 100.000 3.026.000



76.000



3.600.000 Nilai (Rp) 11.000 15.000 45.000 76.000



14



e. f. g. h. i.



Kalkulator Buku keuangan Alat tulis Pembuatan Rekening Pulsa



1 30.000 30.000 1 10.000 10.000 3 3.000 9.000 1 300.000 300.000 100.000 100.000 100.000 SUB TOTAL (Rp) 596.000 TOTAL 1+2+3+4 (Rp) 8.512.000 (Terbilang Delapan Juta Lima Ratus Dua Belas Ribu)



Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Penyusun dan Pembagian Tugas No Nama/NIM Program Bidang Alokasi Waktu Studi Ilmu (jam/minggu) 1 2 3



Uraian Tugas



15



Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana SURAT PERNYATAAN KETUA TIM PELAKSANA



Yang bertandatangan dibawah ini: Nama



:



NIM



:



Program Studi



:



Fakultas



:



Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul……………..yang diusulkan untuk tahun anggaran 2021 adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh Lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.



Banda Aceh, TanggalBulan-Tahun Yang menyatakan, Materai senilai Rp. 10.000 Tanda tangan (asli TT basah) (Nama Lengkap) NIM.