PROPOSAL USAHA Es Teler Leumak Mabok [PDF]

Citation preview

PROPOSAL USAHA ES TELER LEUMAK MABOEK WP ACEH 2021 1. Latar Belakang Bisnis adalah sebuah pembelajaran, dimana dibutuhkan analisa yang sangat dalam tentang prospek dan kelayakan dalam usaha itu. Oleh karena itu, bisnis harus dimulai sejak dini sehingga kita memiliki banyak waktu untuk dapat berpikir dan mengasah otak demi kesuksesan usaha tersebut. Akan tetapi, bukan hal yang mudah bagi masyarakat untuk menciptakan peluang usaha baru dikarenakan kurangnya keterampilan. Salah satu alternatif yang paling banyak dilakukan masyarakat, terutama masyarakat menengah kebawah yaitu dengan membuka usaha kecil-kecilan. Sebenarnya usaha kecil-kecilan tersebut sudah membuka peluang usaha yang besar apabila dapat di kelola dengan baik. Peluang usaha berada di depan mata kita masing-masing, tidak ada salahnya kalau kita memulainya sekarang. Inilah yang menjadi latar belakang usaha “ES TELER LEUMAK MABOEK” yang sedang berjalan. Tujuan dari usaha saya ini lebih ditekankan keuntungan yang maksimal, menyalurkan hobi berwirausaha, dan juga untuk meningkatkan keterampilan membuat kreasi kuliner . Penjelasan Visi dan Misi Usaha Visi : Menciptakan Es Teler dengan konsep yang berbeda, praktis dan modern yang mudah dijangkau masyarakat. Misi : •



Memberikan rasa es teler yang lebih nikmat dan berbeda dari es teler pada umumnya



•



Menciptakan lapangan kerja yang baru



2. Gambaran Produk Es teler merupakan minuman asli dari Jawa Tengah, Indonesia. Asal mula atau sejarah ternyata dari Kabupaten Sukoharjo. Pada tahun 1957, minuman ini muncul karena di temukan oleh pasangan suami istri H. Tukiman dan Hj.Samijem Darmowiyono, warga desa Juron, Kecamatan Nguter, Kabupaten Sukoharjo, Jawa



tengah. Es teler leumak maboek menampilkan konsep yang berbeda dengan menyajikan minuman segar di dalam cup minuman dengan varian buah alpukat, nangka, kelapa, jagung dan sedikit resep rahasia. A. Keunggulan Produk a. Keunikan Produk Dalam menjalankan usaha es teler ini memang memiliki beberapa kelebihan yang dimiliki. Usaha es teler memiliki nahan baku yang mudah didapatkan dan mudah dalam pemasarannya. Banyaknya minuman boba dan coffe kekinian membuat es teler jarang susah dijangkau. Dengan rasa yang kami tawarkan tidak ragu es teler leumak maboek banyak peminatnya. Inovasi/Keunggulan Produk Inovasi yang dapat dilakukan pada produk es teler dapat bermacam ragam. Seperti yang sudah saya katakan pada latar belakang, es teler ini akan saya buat menjadi lebih menarik dan berbeda dari usaha yang ada pada pasar umumnya. Rencana Usaha •



Persiapan



-



Ketersediaan Bahan Baku Bahan baku es teler sangat mudah didapatkan dibanda aceh seperti di pasar



peunayong dan pasar lambaro, ketersedian bahan ini membuat pengusaha minuman dalam bentuk es teler tidak kesulitan dalam mencari bahan es teler. Penyiapan Sajian Es teler Dalam satu cup es teler terdapat komponen-komponen yang dibutuhkan, seperti potongan alpukat, nangka, parutan agar-agar, jagung, susu kental manis dan kelapa muda. Yang membedakan es teler ini dengan yang lain yaitu kami tidak menggunakan sirup sebagai bahan pewarna dan perasa tambahanya. Strategi Pemasaran •



Lokasi dan Segmen Pasar Sasaran saya adalah seluruh masyarakat dari segala usia. Untuk itu saya



memulai promosi dari daerah sekitar tempat tinggal saya serta melakukan promosi pada rekan mahasiswa di kampus, karena saya menganggap promosi akan lebih efektif jika terjadi dalam suatu kelompok.



Untuk itu nantinya akan dilakukan pemasaran melalui media sosial seperti Instagram, facebook, dan twitter. Untuk menarik peminat pembeli nantinya, sekarang sudah sangat banyak influencer di Banda Aceh yang bisa membantu dalam hal promosi es teler ini. Dalam mendukung hal tersebut, media sosial yang sangat banyak digunakan saat ini yaitu Instagram. Maka dari itu feed Instagram harus disesuaikan dengan feed es teler yang lebih menarik. Dimana hal itu dapat menarik peminat pembeli nantinya. Sekarang sudah ada untuk pemesanan melaui delivery. Saya akan memasukkan ke dalam mr.delivery agar mudah dalam pemesanan produk es teler ini. Penjualan outlet es teler ini telah berjalan kurang lebih selama 5 bulan. Outlet ES TELER LEUMAK MABOEK ini terletak di Jl.T. Panglima Nyak Makam No. 19 Kota Baru, Kec Kuta Alam, Kota Banda Aceh. Dimana dari analisis lapangan, saya juga melihat jalan ini sebagai jalan yang selalu dilewati oleh pegawai kantoran, mahasiswa maupun anak sekolah. • Rencana Anggaran 1) Biaya Tetap (Fixed Cost) Tabel 1. Kebutuhan Peralatan No 1 2 3 4 5 6 7 8



Nama Barang Kompor + Tabung Gas Sendok besar Tempat isi bahan baku Kulkas Spanduk gerobak Alat dapur Gerobak Outlet dan tenda Kursi dan Meja JUMLAH



Jumlah 1 buah 5 buah 5 buah 1 buah 1 buah 1 set 1 buah



Harga Satuan Harga Rp. 500.000 Rp. 500.000 Rp. 15.000 Rp. 75.000 Rp. 40.000 Rp. 200.000 Rp. 2.000.000 Rp. 2.000.000 Rp. 70.000 Rp. 70.000 Rp. 1.000.000 Rp. 1.000.000 Rp. 3.500.000 Rp. 3.500.000



1 Set



Rp.



200.000



Rp. Rp.



200.0000 7.545.000



2) Biaya Variabel (Variable Cost) – Per Hari/Per Jualan Tabel 2. Kebutuhan Bahan No 1 2 3 4 5 6 7 8



Nama Barang Buah alpukat Kelapa muda Jagung Agar-agar Gula Nangka Susu kental manis Es kristal JUMLAH



Jumlah 4 kg 5 buah 2 kg 3 bungkus 1 kg 1/2 kg 7 buah 1 plastik



Harga satuan Rp. 20.000 Rp. 5.000 Rp. 8.000 Rp. 6.000 Rp. 15.000 Rp. 40.000 Rp. 12.000 Rp. 12.000



Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. Rp. Rp.



Harga 80.000 25.000 16.000 18.000 15.000 20.000 12.000 12.000 196.000



3) Biaya Total Biaya total



= Biaya tetap + Biaya variabel = Rp. 7.545.000 + Rp. 196.000 = Rp. 7.741.000



4) Biaya dan Harga per unit •



Harga modal per unit dihitung dari ukuran 1 cup es teler Rp. 7.000



•



4 kg alpukat dapat menghasilkan 40 cup es teler.



•



Harga modal per cup es teler x 40 : 7.000 x 40 es teler = 280.000



•



Harga jual es teler Rp. 10.000



•



Harga jual per cup es teler x 40 : 10.000 x 40 cup es teler = 400.000



5) Analisis Keuntungan •



Pendapatan dari tiap 4 kg alpukat = 400.000,



•



maka keuntungan yang didapatkan per 4 kg alpukat yaitu,



•



Harga jual per unit – Harga modal per cup x 40 cup es teler : (10.000 – 7.000) x 40 cup es teler = Rp. 120.000



•



Maka keuntungan yang didapatkan dari 4 kg daging es teler yaitu Rp. 120.000.



•



Perkiraan penjualan dalam 1 hari yaitu : 40 cup es teler



•



Keuntungan yang didapatkan dari penjualan 40 cup es teler yaitu Rp. 120.000



6) Pengembalian Modal •



Keuntungan yang didapatkan dalam 1 hari Rp. 120.000



•



Pembalian Modal: Modal awal / keuntungan per hari = Rp. (7.741.000 /120.000) = 65 hari



•



Berdasarkan perhitungan di atas, modal akan kembali dalam waktu 65 hari. Jika, penjualan per harinya 40 cup es teler dan dapat stabil selama 1 bulan.



•



Sumber Anggaran Modal pribadi: Rp. 3.000.000 Dana Pinjaman/Investor: 4.000.000



•



Struktur Organisasi Pemilik: Muksin Keuangan: Nuzul Qadri Promosi dan Pemasaran: Nuzul Qadri Pekerja: Nuzul dan Muksin



3. Penutup •



Kesimpulan



Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha yang didirikan. Seperti mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis, pemasaran produk dan aspek-aspek lain yang berkenaan dengan pendirian usaha, sehingga usaha yang akan dijalankan dapat berjalan dengan baik. Usaha es teler ini merupakan suatu usaha skala kecil yang dapat membantu menciptakan lapangan kerja baru, sehingga mengurangi pengangguran. Usaha ini tidak memerlukan modal yang cukup besar, namun memerlukan perencanaan yang matang.



•



Saran



1. Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersiapkan segala sesuatunya dengan matang dan tepat sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan baik. 2. Dalam berwirausaha diperlukan keyakinan, percaya diri, dan keuletan. 3. Seorang wirausaha haruslah selalu kreatif dan inovatif serta selalu mengikuti trend dan selera konsumen agar pelanggan tidak mudah bosan. 4. Semangat wirausaha harus selalu tertanam dalam diri kita. 5. Jangan mudah menyerah menghadapi berbagai hambatan dan masalah



LAMPIRAN SURAT KETERANG USAHA