Soal Uts Pengendalian Penjaminan Mutu 06tidm002 [PDF]

Citation preview

YAYASAN SASMITA JAYA



UNIVERSITAS PAMULANG Jl. Surya Kencana No. 1 Pamulang Telp (021)7412566, Fax. (021)7412566 Tangerang-Banten



SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK 2019 - 2020 Mata Kuliah Fakultas/Prod i Kelas Shift



: Pengendalian & Penjaminan Mutu : Teknik/Teknik Industri



Waktu



: 18.20 – 20.00 WIB



Sifat Ujian



: Open Book



: 06TIDE009 : Reguler C



Dosen Ruang



: Junaedi, S.T., M.M : WTC007



1. Mengapa perlu dilakukan pengendalian mutu jelaskan menurut pendapatmu ! Jawab : Karena ,Pengendalian mutu dimaksudkan agar mutu produk yang diproduksi tidak menurun dan selalu dalam performa/keadaan/kualitas terbaiknya. Selain itu pengendalian mutu juga berperan besar dalam pembuktian kualitas yang diberikan perusahaan/merek yang memproduksi produk tersebut. Dengan demikian proses produksi yang memperhatikan kualitas produk akan menghasilkan produk yang berkualitas bebas dari kerusakan dan kecacatan, sehingga membuat harga lebih kompetitif.



2. Jelaskan apa perbedaan antara inspeksi dan quality control ! Jawab : Pada dasarnya, Quality Control ini berkaitan dengan kegiatan operasional dan teknik yang



digunakan



untuk



memenuhi



persyaratan kualitas.



Proses



memastikan



bahwa produk yang akan dikirimkan ke pelanggan adalah bebas dari cacat dan dapat diterima sesuai dengan persyaratan kualitas yang ditentukan. Jika ditemukan produk yang cacat maka diperlukan tindakan perbaikan yang sesuai. Inspeksi atau Inspection adalah menguji produk-produk yang akan dikirim ke pelanggan untuk



memastikan



persyaratan kualitas yang



telah



digunakan Quality Control (QC).



tidak



ada



ditentukan.



yang



cacat



Merupakan



dan



Teknik



sesuai dan



Alat



dengan yang



YAYASAN SASMITA JAYA



UNIVERSITAS PAMULANG Jl. Surya Kencana No. 1 Pamulang Telp (021)7412566, Fax. (021)7412566 Tangerang-Banten



SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK 2019 - 2020 3. Sebutkan dan jelaskan 7 alat kualitas (seven tools) ! Jawab :



1. Cause and Effect Diagram (Diagram Sebab Akibat) Diagram ini digunakan untuk mengidentifikasikan kemungkinan-kemungkinan penyebab dari suatu permasalahan.



2. Check Sheet (Lembar Periksa) Suatu struktur format (berbentuk document) yang disediakan untuk mengumpulkan data (collection data) secara real time pada lokasi dimana data tersebut dihasilkan. Data tersebut dapat berupa Kuantitatif atau Kualitatif.



3. Control Chart (Peta Kendali) Control Chart atau Peta Kendali adalah Grafik yang digunakan untuk mempelajari perubahan proses dari waktu ke waktu.



4. Histogram alat yang berbentuk grafik yang digunakan untuk mengetahui distribusi data – data dengan melihat seberapa sering nilai itu berbeda dalam suatu perkumpulan data. Dengan bantuan histogram kita bisa melihat variansi data dalam suatu kumpulan data.



5. Scatter Diagram (Diagram Tebar) alat yang digunakan untuk menguji seberapa kuat hubungan antara kedua variable data. Kedua variable tersebut dinamakan variable (x) dan variabel (y). Hubungan antara kedua variabel tersebut akan bernilai positif atau negatif.



6. Pareto Diagram digunakan untuk mengetahui urutan masalah terbesar berdasarkan frekuensi yang didapatkan dari check sheet. Masalah yang terbesar ditampilkan dalam bentuk grafik paling



YAYASAN SASMITA JAYA



UNIVERSITAS PAMULANG Jl. Surya Kencana No. 1 Pamulang Telp (021)7412566, Fax. (021)7412566 Tangerang-Banten



SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK 2019 - 2020 kiri,sedangkan masalah yang terkecil ditampilkan disebelah kanan. Masalah yang terbesar biasanya akan lebih diutamakan dan segera ditindak lanjuti dari pada masalah yang lain.



7. Stratification (Stratifikasi)  alat yang digunakan untuk mengelompokan data ke dalam kategori – kategori yang lebih



kecil dan memiliki karakteristik yang sama. 8. Gunakan salah satu dari ke 7 alat kualitas untuk menyelesaikan permasalahan dan berikan contoh dalam kasus ! Jawab :



9. Sebutkan tahapan dalam menentukan akar penyebab menggunakan diagram fishbone ! Dalam hal melakukan Analisis Fishbone, ada beberapa tahapan yang harus dilakukan, yakni 1). Menyiapkan sesi analisa tulang ikan.  2). Mengidentifikasi akibat atau masalah. 3). Mengidentifikasi berbagai kategori sebab utama.  4). Menemukan sebab-sebab potensial dengan cara sumbang saran. 5). Mengkaji kembali setiap kategori sebab utama. 6). Mencapai kesepakatan atas sebab-sebab yang paling mungkin



Selamat Mengerjakan Kerjakan dengan teliti dan hargai hasil kerja anda