SOP Diet Hati [PDF]

Citation preview

No. Dokumen



: 32/SOP/gizi/01/2015



Terbitan



: 01



No. Revisi



: 00



Tgl. MulaiBerlaku : 02 Januari 2015 Halaman :1 Kepala UPTD Unit Puskesmas Sempor I PUSKESMAS SEMPOR I



SOP 1. Pengertian



dr. Sugito NIP:196811162002121004 Penatalaksanaan diit hati ditujukan pada pasien



2. Tujuan



gangguan fungsi hati, dilakukan oleh petugas gizi, berupa konsultasi gizi Memberikan diit untuk mencapai dan memelihara status gizi optimal



3. Kebijakan



tanpa memberatkan fungsi hati SK Kepala Puskesmas tentang Pengelolaan dan Pelaksanaan Program



4. Referensi



Puskesmas Sempor I Penuntun Diet Edisi Baru, Instalasi Gizi Perjan RS Dr.Cipto



yang mengalami



Mangunkusumo dan Asosiasi Dietisien Indonesia, Gramedia Pustaka 5. Pelaksana



Utama, 2004 Petugas Gizi



6. Peralatan



Timbangan dewasa, microtoice, leaflet, food model, status rekam medik



7. Langkah



dan buku register klinik gizi 1. Mempelajari diagnosa rujukan dokter dan catatan medik pasien (jika a. bukan pasien rujukan lakukan kajian Gizi) 2. Melakukan assesment meliputi : a. melakukan pengukuran Antropometri (BB dan TB) dan status gizi b. melihat dan mencatat hasil pemeriksaan Laborat c. mencatat data klinis pasien (suhu, tensi, ada/tidaknya muntah,dll d. Dietary History : menanyakan pola makan/kebiasaan makan/ada atau tidaknya alergi dan pantangan makan 3. Menghitung kebutuhan kalori 4. Tentukan diitnya : Diit Hati I, II 5. Berikan konseling a. Perbedaan diit Hati dengan diit biasa b. Makanan yang diperbolehkan c. Makanan yang dihindari /dibatasi 6. Melakukan cek pemahaman pasien terhadap konseling yang diberikan 7. Mencatat hasil pelayanan konsultasi gizi di RM Gizi 8. Memberikan leaflet diet ke pasien 9. Mencatat hasil konsultasi gizi di buku register konsultasi gizi