Tabel Indikator Gizi [PDF]

Citation preview

1. Pemberi Pelayanan Gizi JUDUL Dimensi Mutu Tujuan



Pemberi Pelayanan Gizi Kompetensi Teknis Tersedianya pelayanan



Definisi Operasional Frekuensi Pengumpulan Data Numerator Denominator Standard PIC



kompeten Pemberi pelayanan gzi adalah Ahli Gizi D3 dan S1 1 bulan Tidak ada Tidak ada Sesuai pola ketenagaan Ka Sie Penunjang Medis



gizi



dengan



tenaga



yang



2. Ketersediaan Pelayanan Konsultasi Gizi



JUDUL Dimensi Mutu Tujuan



Ketersediaan Pelayanan Konsultasi Gizi Kompetensi Tersedianya pelayanan konsultasi gizi yang bermutu dan paripurna sebagai bagian dari pelayanan kesehatan di rumah sakit



Definisi Operasional



Tersedianya pelayanan konsultasi gizi adalah tersedianya pelayanan konsultasi gizi yang diberikan dan disesuaikan



JUDUL Dimensi Mutu Tujuan Frekuensi Pengumpulan Data Numerator Definisi Operasional Denominator Sumber data Standard PIC Frekuensi Pengumpulan Data Numerator



Ketepatan Waktu Pemberian Makanan ke keadaan Pasien klinis, dengan keadaan pasien berdasarkan Efektifitas, akses dan kenyamanan status gizi dan status metabolisme tubuh pasien Tergambarnya efektifitas dan efisiensi pelayanan instalasi 1 bulan gizi Tidak ada Ketepatan Tidak ada waktu pemberian makanan ke pasien adalah Register Gizi ketepatanPoli penyediaan makanan, pada pasien sesuai Tersedia jadwal yang telah ditentukan. Ahli Gizi 1 bulan Jumlah pasien rawat inap (ruang cempaka, melati, lili, HCU dan isolasi) yang disurvei yang mendapat makanan



Denominator Sumber data Standard Kriteria Penilaian



PIC



tepat waktu dalam satu bulan. Jumlah seluruh pasien rawat inap yang disurvei. Survei ≥90% Sesuai waktu makan: - Makan pagi: 07.00 – 07.30 - Snack pagi: 10.00 – 11.00 - Makan siang: 12.00 – 13.00 - Snack siang: 15.00 – 16.00 - Makan sore: 17.00 – 18.00 PJ / Ahli Gizi



3. Ketepatan Waktu Pemberian Makanan ke Pasien



4. Tidak Ada Kejadian Kesalahan Memberi Diet JUDUL Dimensi Mutu Tujuan



Tidak Ada Kejadian Kesalahan Memberi Diet Efektifitas dan kenyamanan Tergambarnya efektifitas dan efisiensi pelayanan instalasi



Definisi Operasional



gizi Ketepatan



pemberian



diet



kepada



pasien



adalah



ketepatan pemberian diet pada pasien sesuai penyakit Frekuensi Pengumpulan Data Numerator



dan kondisi pasien. 1 bulan Jumlah pasien rawat inap (ruang cempaka, melati, lili, HCU dan isolasi) yang disurvei yang mendapat makanan



Denominator Sumber data Standard Kriteria Penilaian PIC



dengan diet yang tepat dalam satu bulan. Jumlah seluruh pasien rawat inap yang disurvei. Survei 100% Etiket makan PJ / Ahli Gizi



5. Sisa Makanan Yang Tidak Termakan Oleh Pasien Rawat Inap



JUDUL



Sisa Makanan yang Tidak Termakan Oleh Pasien Rawat



Dimensi Mutu Tujuan



Inap Efektifitas dan efisien Tergambarnya efektifitas dan efisiensi pelayanan instalasi



Definisi Operasional



gizi Sisa makanan adalah porsi makanan yang tersisa yang tidak termakan oleh pasien (sesuai dengan Pedoman



Frekuensi Pengumpulan Data Numerator



Asuhan Gizi Rumah Sakit) 1 bulan Jumlah kumulatif porsi sisa makanan pasien yang



Denominator



disurvei dalam satu bulan. Jumlah porsi makanan pasien yang disurvei dalam satu



Formula



bulan. Plate Waste: Jumlah sisa makanan di piring/plato yang tidak dihabiskan oleh pasien dan dinyatakan dalam



Sumber data Standard Kriteria Penilaian



persentase. Survey