UJi Organoleptik [PDF]

Citation preview

Kuesioner Uji Organoleptik Makanan Pasien Di Rumah Sakit Sari Mutiara Nama Pasien : Ruangan : Tanggal : Petunjuk : Berilah tanda (√) sesuai dengan penilaian Menu Makanan KS



Warna TS S



SS



KS



Aspek Penilaian Menu Tekstur Rasa TS S SS KS TS S



Aroma SS



KS



SS



KS



Nasi/Bubur Ikan/Daging Tambahan Sayur Buah Snack Keterangan : KS TS S SS



: : : :



Kurang Suka Tidak Suka Suka Sangat Suka



Diketahui Pasien



(



)



Kuesioner Uji Organoleptik Makanan Pasien Di Rumah Sakit Sari Mutiara Nama Pasien : Ruangan : Tanggal : Petunjuk : Berilah tanda (√) sesuai dengan penilaian Menu Makanan KS



Warna TS S



SS



KS



Aspek Penilaian Menu Tekstur Rasa TS S SS KS TS S



Nasi/Bubur Ikan/Daging Sayur Buah Snack Keterangan : KS TS S SS Diketahui Pasien



: : : :



Kurang Suka Tidak Suka Suka Sangat Suka



Aroma



(



)



No.



Aroma TS S



SS



No.



Aroma TS S



SS