Contoh Proposal Usaha Ikan Nila Bakar [PDF]

Citation preview

BAB I PENDAHULUAN 1.1Tujuan Pengembangan Proyek Untuk meningkatkan pendapatan keluarga, saat ini diperlukan usaha yang bersifatagresif, kreatif, penuh perhitungan dan berorientasi pasar. Selain itu, usaha tersebutdiharapkan mampu memberikan peluang kerja baru terhadap masyarakat yang tidak mempunyai pekerjaan.Dengan demikian, tujuan dari pengembangan proyek itu sendiri ada dua yaitu dari A s p e k E k o n o m i d a n A s p e k S o s i a l . A s p e k E k o n o m i a d a l a h u n t u k m e n i n g k a t k a n pendapatan keluarga sedangkan Aspek Sosial adalah untuk membantu masyarakat dalammengatasi pengangguran. 1.2Studi Kelayakan Proyek Dari pengamatan langsung dan dari data jumlah Mobil atau Sepeda M o t o r y a n g melakukan parkir di Rumah Makan Niagara yang sudah cukup terkenal di Bandung.d i m a n a r a t a - r a t a p e n g u n j u n g t i a p h a r i m e n c a p a i l e b i h 1 0 0 o r a n g m a k a d i a m b i l kesimpulan sementara bahwa IKAN NILA BAKAR cukup laris dan memasyarakat sertadari segi ekonomi layak untuk dijadikan produk yang akan dipasarkan.Data tersebut juga ditunjang dari salah satu situs, dimana situs tersebut menceritakanRumah Makan yang kurang terkenal mampu menjual lebih dari 50 ekor.Dengan mengambil asumsi bahwa kalau Proyek Ikan Bakar ini berjalan dimana padat a h a p a w a l dapat menjual perhari adalah rata - rata 15 ekor ikan maka omset y a n g diharapkan adalah 150.000,-/hari. Omset tersebut dihitung atas dasar harga Ikan bakar adalah 10.000,- jauh lebih rendah dibandingkan dengan produk sejenis dari ikan bakar yang sudah terkenal dengan harapan kitan mampu menjadi pilihan yang pertama karenadari sisi harga sudah pasti menang.Keuntungan yang akan diperoleh per ekor dimana factor biaya dihitung sebagai berikut :1 . H a rg a I k a n N i l a h i d u p : R p . 3.000/ekor 2 . B i a y a b u m b u : R p . 1 . 5 0 0 / e k o r 3.Biaya tenaga kerja : Rp. 2.000/ekor 4 . B i a y a i k l a n : R p . 1 . 0 0 0 / e k o r



5 . B i a y a d i s t r i b u s i : R p . 5 0 0 / e k o r Total Biaya : Rp 8.000/ekor Keuntungan bersih diperoleh dari harga jual sebesar Rp.10.000,- dikurangi total biayasebesar Rp.8.000. Dengan demikian didapat Rp.2.000/ekor ikan untuk keuntungan bersih. 1.3Usulan Proyek Dari studi kelayakan proyek, ikan nila bakar ini layak dipertimbangkan karena faktor bahan baku ikan nila yang cukup melimpah dan mudah didapatkan di daerah bandungsehingga ada jaminan untuk supply stock bahan baku dan kelangsungan dari usaha iniakan terjamin.Selain itu, mudahnya membuat ikan nila bakar serta tidak perlu memakai resep yang sulitmenjadikan suatu hal pertimbangan untuk mewujudkan produk ini. BAB II PENGEMBANGAN PRODUK 2.1 Konsep Produk Seperti diketahui bersama ada beberapa jenis masakan ikan b a k a r b e b e r a p a d i a n t a r a n y a a d a l a h i k a n n i l a b a k a r, i k a n g u r a m e b a k a r serta banyak lagi lainnya.Sedangkan ikan bakar yang akan dipasarkan a d a l a h j e n i s I k a n B a k a r N i l a , h a l i n i mengingat animo yang sangat besar terhadap Jenis Ikan Bakar Nila.Konsep produk yang kita tawarkan sebenarnya tidak jauh berbeda dengan konsep yangtelah ditawarkan oleh mereka yang memasarkan lebih dulu. Dengan rasa yang khas,gurih, tulangnya lunak dan terkesan elegan apabila membeli ikan bakar ini maka dapatdikatakan ikan bakar produk kita adalah produk mitu dari produk sejenis yang ada di pasar. 2.2 Pengembangan Produk Pengembangan produk kedepan untuk produk ikan nila bakar ini c u k u p m u d a h karena mengingat bahwa jenis masakan ikan bakar sudah tidak asing lagi bagi langgananatau customer. 2.3 Uji Produk Setelah kita mampu membuat produk Ikan Nila Bakar, maka produk ini perlu diujicoba kepada calon pelanggan untuk mengetahui kekurangannya.



2.4 Persiapan Produksi Setelah kita mengetahui keinginan konsumen seperti apa maka tahap selanjutnyaadalah persiapan produksi.Persiapan prduksi akan meliputi beberapa aspek, yang paling utama adalah persiapanSumber Daya Manusia, bahan baku utama, bahan baku tambahan, alat pengolah, tempat produksi, serta yang tak kalah penting adalah sumber pendanaan. BAB III MARKETING MIX 3.1 Penentuan Harga Marketing Mix untuk Produk konsumsi adalah mengikuti Kaidah - kaidah yang ada,dimana dalam hal ini Strategi Penentuan Harga, Produk, Promosi, dan tempat haruslah betul betul berbeda dari Produk yang sudah ada,sehingga dalam hal ini betul betul adaDeferensiasi. Dalam hal Ikan Nila Bakar dimana Target Konsumen yang ditetapkan adalah segmenm e n e n g a h sensitive,untuk



bawah itu



maka



Faktor



Harga



menjadi



sangat



d a l a m menentukan harga betul betul dipertimbangkan



apakah Produk kita dengan harga yang telah ditetapkan dapat terjangkau oleh masyarakat bawah. 3.2 Penentuan Produk Ikan Nila Bakar harus menggunakan label tertentu dimana label ini menjadi Faktor pembeda dari produk lain yang sejenis. N a m a u n t u k I k a n B a k a r j u g a d a p a t d i b e r i k a n s e m i s a l a s a l r e s e p , a t a u t e m p a t membuatnya atau mungkin juga nama jalan dimana Ikan Nila Bakar ini dibuat. 3.3 Promosi Promosi yang menggunakan media Cetak dan media Elektronik dalam hal ini semisalIklan di TV, Radio, dan Koran atau Majalah. 3.4 Tempat Penjualan Tempat penjualan produk ikan bakar ini lebih baik berada di deket kampus karena untuk mahasiswa harga ikan bakar tersebut tergolong murah.



BAB IV PENUTUP Bahwa dalam melakukan usaha dituntut untuk serius dan Fokus, kita tidak bisadalam memulai bisnis itu secara setengah tengah,dan dikerjakan sambil lalu meskipunusaha tersebut berupa usaha sampingan. Kegagalan berusaha sebenarnya bukan disebabkan oleh orang lain namun berasaldari diri



kita



sendiri,dengan



demikian



ketekunan



dalam



menjalankannya



adalah



suatukeharusan.P e r h i t u n g a n p e r h i t u n g a n y a n g m a t a n g s e l a y a k n y a d i l a k u k a n d i a w a l - a w a l memulai usaha karena sekali kita salah dalam perhitungan diawal maka yang terjadiadalah efek Berantai dimana kita akan terus menerus mengalami kesalahan, sementaramodal lama kelamaam tersedot habis. Sudah sewajarnya apabila kita ingin memulai usaha belajar kepada mereka yang lebih sukses agar kita dapat memilah mana yang pas dan mana yang kurang. Dengan demikian kita akan terhindar dari resiko yang lebih besar.Semoga proposal usaha kecil warung Ikan Nila Bakar diatas memberi inspirasi kepada anda untuk wirausaha.