002.sop Alur Pelayanan Gizi [PDF]

Citation preview

ALUR PELAYANAN GIZI No. Dokumen : SOP



No. Revisi



:



Tanggal Terbit: Halaman



: dr. Augustin R. Tjahyadi



RS PRATAMA ENDE 1. Pengertian



NIP.19820824201412 1 001



Serangkaian tahapan kegiatan pelayanan yang diberikan dan disesuaikan dengan keadaan pasien berdasarkan keadaan klinis,



2. Tujuan



status gizi dan status metabolisme tubuh Terciptanya sistem pelayanan gizi yang bermutu dan paripurna sebagai bagian dari pelayanan kesehatan di rumah sakit



3. Kebijakan 4. Referensi



Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit ( PGRS ) Kementerian



5. Prosedur / Langka



Kesehatan Republik Indonesian Tahun 2013 Rawat jalan



6. h – langkah



1. Skrining gizi 2. Assesment dan diagnosa gizi 3. Intervensi gizi 4. Jika perlu tindak lanjut maka dilakukukan kontrol ulang dan intervensi gizi Rawat Inap 1. Skrining gizi 2. Jika tidak beresiko dilakukan skrining gizi secara periodik 3. Jika beresiko assesmen gizi 4. Penentuan diagnosis 5. Intervensi gizi 6. Monitoring evaluasi 7. Pengkajian ulang dan revisi asuhan gizi 8. Intervensi gizi lanjutan



Pelayanan Makan pasien 1. Permintaan diet dan makanan



2. Perencanaan menu 3. Pengadaan bahan makanan 4. Penerimaan dan penyimpanan bahan makanan 5. Persiapan dan pengolahan makanan 6. Distribusi makanan 7. Penyajian makanan diruang rawat inap 7. Bagan Alir Pasien masuk



Rawat inap



Perlu Tindak lanjut



Monev kontrol ulang



Rawat jalan



Skrining gizi



Asesmen & diagnosis gizi



Intervensi gizi : konseling gizi



Tidak Beresiko Skrining ulang periodik



Skrining gizi



Pengkajian ulang & revisi rencana asuhan gizi



Beresiko Asesmen gizi periodik



Penentuan diagnosis periodik



Intervensi gizi: pemberian diet & edukasi konseling gizi



Monev gizi



permintaan, pembatalan, perubahan diet Pelayanan makan pasien



Perenc. menu



Penyajian mknan diruang ranap periodik



8. Unit Terkait 9. Dokumen Terkait 10. Rekam Historis



Pengadaan BM periodik



Penerimaan & penyimpanan BM periodik



Distribusi makanan



Persiapan & pengolahan makanan periodik



Isi Perubahan



Tanggal Mulai Diberlakukan



Instalasi Gizi



Alur Pelayanan Gizi No Yang Diubah



Perubahan