Laporan Fieldtrip Dasar Perlindungan Tanaman [PDF]

Citation preview

LAPORAN FIELDTRIP DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN KOMODITAS KENTANG (Solanum tuberosum) DesaSumberBrantas Batu Malang



Disusun oleh: Kelompok Asisten



: A2 : Moh. Lambang Pribadi



PROGAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2016



LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN FIELDRTRIP DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN KOMODITAS Kentang(Solanum tuberosum) DesaSumber Brantas Batu Malang Telah diperiksa dan disetujui sebagai salah satu syarat praktikum mata kuliah Dasar perlindungan tanaman jurusan Hama Peyakit Tumbuhan (HPT), Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya.



oleh: Kelompok : A2 Asisten : Moh. Lambang Pribadi



Koordinator Asisten Ayu R. E. Rosyida



Asisten Pengampu Moh. Lambang Pribadi



NIM 145040207111095



NIM135040201111172



1



LAPORAN FIELDTRIP DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN KOMODITAS Kentang(Solanum tuberosum) DesaSumber Brantas Batu Malang Tim Penyusun: 1. Lady Christi Natalia Malelak 2. Moza Pratiwi 3. Dian Dwi Utami 4. Yohana Gabriella Manurung 5. M. Afif Rayhan 6. Erlita Widhiana 7. Marisa Ruth Cahaya Sitindaon 8. Devi Widi Astuti 9. Alda Haidar Adibi 10. Kharisma Aprillia 11. Raka Christ Filian 12. Zuratul Ifadah 13. Ade Prasetya Herdi T 14.Gusti Fadhur Andriyanto 15. Inas Hanifah



(155040101111145) (155040101111056) (155040101111062) (155040101111065) (155040101111067) (155040101111076) (155040101111097) (155040101111103) (155040101111119) (155040107111005) (155040107111051) (155040107111060) (155040107111077) (155040107111083) (155040107111092)



Malang, 25 Mei 2016



2



KATA PENGANTAR Puji dan syukur kepada Allah SWT, karena atas izin-Nya penyusun dapatmenyelesaikan laporan akhir pratikum Dasar Perlindungan Tanaman ini.Penyusun



laporan



yang



berjudul



“Laporan



Fieltrip



Dasar



PerlindunganTanaman Komoditas Kentang (Solanum tuberosum) Desa Sumber Brantas Batu Malang” ini penyusun ajukan untukmemenuhi tugas-tugas akhir pratikum Dasar Perlindungan Tanaman. Pada kesempatan ini, penyusun



juga



tidak



lupa



mengucapkan



terimakasihkepada seluruh pihak, terutama kepada dosen matakuliah Dasar PerlindunganTanaman dan asisten praktikum Dasar Perlindungan Tanaman, serta teman-temankelas A yang telah membantu baik secara moril maupun materil. Akhirnya harapan penyusun, semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kitasemua. Penyusun menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini masih jauh darikesempurnaan. Untuk itu koreksi, saran dan bimbingan sangat penting bagi penyusundemi kesempurnaan dalam penyusunan laporan selanjutnya.



Malang, 25 Mei 2016



Penyusun



3



DAFTAR ISI Lembar Pengesahan............................................................................................i Identitas Kelompok.............................................................................................ii Kata Pengantar....................................................................................................iii Daftar Isi..............................................................................................................iv Daftar Gambar.....................................................................................................vi Bab I Pendahuluan 1 2 3



Latar Belakang..............................................................................................1 Tujuan............................................................................................................2 Manfaat.........................................................................................................2



Bab II Tinjauan Pustaka 2.1 Literatur Komoditas yang Diamati................................................................3 2.2 Hama pada Komoditas yang Diamati...........................................................4 2.3 Penyakit pada Komoditas yang Diamati.......................................................5 Bab III Kondidi Umum Wilayah 3.1 Lokasi Fieltrip...............................................................................................7 3.2 Sejarah Lahan................................................................................................7 3.3 Penggunaan Lahan........................................................................................7 3.3.1 Jenis Penggunaan Lahan.....................................................................7 3.3.2 Sistem Tanam yang Ada di Lokasi Pengamatan.................................8 3.3.3 Jenis Komoditas yang Ada di Lokasi Fieltrip.....................................8 3.3.4 Potensi Pemanfaatan Musuh Alami dalam Mengendalikan OPT.......9 Bab IV Metode Pelaksanaan 4.1 Tempat dan Waktu.........................................................................................11 4.2 Alat dan Bahan..............................................................................................11 4.3 Pengamatan...................................................................................................11 4.3.1 Pengamatan Hana................................................................................11 4.3.2 Pengamatan Penyakit..........................................................................12 4.3.3 Pengamatan Musuh Alami..................................................................13 4.3.4 Pengamatan Pengolahan Tanah/ Faktor Edafik...................................13 4.3.5 Pengamatan Penggunaan Pestisida.....................................................14 4.3.6 Pengamatan Penggunaan Varietas Tahan............................................14



4



Bab V Hasil dan Pembahasan 5.1 Hasil..............................................................................................................15 5.1.1 Hama yang Ditemukan........................................................................15 5.1.2 Musuh Alami yang Ditemukan...........................................................16 5.1.3 Serangga Lain.....................................................................................16 5.1.4 Penyakit yang Ditemukan...................................................................18 5.2 Jenis Pengendalian yang Dilakukan Petani...................................................20 5.2.1 Pengendalian dengan Menggunakan Kultur Teknis............................20 5.2.2 Pengendalian dengan Pemanfaatan Musuh Alami..............................22 5.2.3 Pengendalian dengan Menggunakan Pestisida...................................22 5.2.4 Pengendalian dengan Menggunakan Varietas Tahan..........................24 5.2.5 Pengendalian Lain (Fisik, Mekanik, atau yang Lainnya)...................24 5.3 Pembahasan...................................................................................................25 5.3.1 Jenis OPT yang Ditemukan dan Hubungannya dengan Pengendalian yang Dilakukan...................................................................................25 5.3.2 Pembahasan Serangan OPT Dikaitkan dengan Konsep Ambang Ekonomi dan Ambang Kerusakan......................................................27 5.3.3 Keunggulan Pengendalian yang Diterapkan oleh Petani....................28 5.3.4 Analisis Keadaan Pertanian yang Ada di Lokasi Pengamatan............30 5.3.5 Potensi Pemanfaatan Musuh Alami dalam Mengendalikan OPT.......31 5.3.6 Rekomendasi terhadap Kegiatan Budidaya yang Ada di Lokasi Fieltrip ............................................................................................................33 Bab VI Penutup 6.1 Kesimpulan..................................................................................................35 6.2 Saran untuk Keberlanjutan Sistem Pertanian (Budidaya, Pengendalian, dll) pada Lokasi Fieltrip.....................................................................................35 Daftar Pustaka.....................................................................................................37 Lampiran.............................................................................................................40



5



DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Bagan Alur Kerja Pengamatan Hama................................................12 Gambar 2. Bagan Alur Kerja Pengamatan Penyakit...........................................12 Gambar 3. Bagan Alur Kerja Pengamatan Musuh Alami...................................13 Gambar 4. Bagan Alur Kerja Pengamatan Pengolahan Tanah............................13 Gambar 5. Kumbang Daun.................................................................................15 Gambar 6. Kumbang Kubah...............................................................................15 Gambar 7. Laba-laba Serigala.............................................................................16 Gambar 8. Lalat Rumah......................................................................................16 Gambar 9. Tipula.................................................................................................17 Gambar 10. Penyakit Busuk Lunak....................................................................18 Gambar 11. Penyakit Hawar Daun......................................................................19 Gambar 12.TanamanKentangTerserangPenyakitBusuk......................................27



6



BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Dalam proses budidaya tanaman masalah yang sering ditemukan adalah seranganOrganisme Pengganggu Tanaman (OPT) terhadap tanaman budidaya. OPT terdiri dari hama, penyakit, dan gulma. Pada suatu lahan pertanian, keberadaan OPT sangat mengganggu laju pertumbuhan tanaman yang



dibudidayakan



karenakeberadaan



OPT



dapat



menghambat



pertumbuhan tanaman dengan jalan merusak, menyaingi cahaya dan nutrisi, serta menghambat metabolism tanaman. Maka dari itu untuk mengatasi masalah ini perlu dilakukan upaya pengendalian terpadu demi menjaga kualitas tanaman tersebut. Fieldtrip kali ini dilakukan pada lahan perkebunan di desa Sumber Brantas. Dari hasil fieldtrip di desa tersebut, penyusun temukan beberapa hama dan penyakit yang menyebabkan kemunduran hasil panen petani. Seperti yang diketahui di Indonesia sendiri mengalami kemunduran dalam produktivitasnya, hal ini terjadi karena status pendidikan petani Indonesia yang mayoritas rendah sehingga belum mampu mengelola lahannya dengan baik agar hasil panennya optimal. Di lahan tersebut penyusun menemukan banyak macam tanaman budidaya. Ada beberapa tanaman yang terserang penyakit maupun hama. Tanaman yang penyusun amati adalah kentang (Solanum tuberosum L.) dimana



kentang



itu



sendiri



merupakan



tanaman



penting



yang



dimanfaatkan umbinya sebagai salah satu sumber karbohidrat masyarakat Indonesia. Selama mengamati tanaman kentang, telah ditemukan beberapa hama dan penyakit yang menyerang sehingga pertumbuhan tanamannya tidak optimal. Kehadiran penyakit dan hama ini sendiri menimbulkan dampak negatif bagi petani tersebut. Pada tanaman kentang yang terdapat hama maupun diserang penyakit ini memberikan dampak buruk bagi hasil panen.Serangan OPT terhadap tanaman kentang mempengaruhi hasil produksinya, maka dari itu penting dilakukan studi lapang guna mengetahui secara presisi pengendaliannya, kentang oleh petanidesa Sumber Brantas.



1



khususnya pada tanaman



1.2. Tujuan Adapun tujuan dari fieldtrip yang telah dilakukan antara lain: 1. Untuk mengetahui cara mengolah lahan dan pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) yang dilakukan petani. 2. Untuk mengetahui pengaplikasian secara langsung dari ilmu yang telah didapatkan selama praktikum. 3. Untuk mengetahui dan melihat secara langsung bagaimana bentuk hama yang ada di lahan pertanian. 1.3. Manfaat Adapun manfaat dari fieldtrip yang telah dilakukan antara lain: 1. Untuk memberikan informasi mengenai cara pengolah lahan dan pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) yang dilakukan 2.



petani. Untuk memberikan informasi mengenai cara pengaplikasian secara



3.



langsung dari ilmu yang telah didapatkan selama praktikum. Untuk memberikan informasi mengenai bagaimana bentuk hama yang ada di lahan pertanian



2



BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Literatur Komoditas yang Diamati Solanum tuberosum atau yang lebih dikenal sebagai kentang merupakan tanaman setahun dan bersifat menjalar. Batangnya berbentuk segi empat, panjang bisa mencapai 50 – 120 cm dan tidak berkayu. Batang dan daun berwarna hijau kemerah-merahan atau keungu-unguan. Akar tanaman menjalar dan berukuran sangat kecil bahkan sangat halus. Selain mempunyai organ-organ di atas, kentang juga mempunyai organ umbi. Umbi tersebut berasal dari cabang samping yang masuk ke dalam tanah. Cabang ini merupakan tempat untuk menyimpan karbohidrat sehingga membengkak dan bisa dimakan. Umbi bisa mengeluarkan tunas dan nantinya akan membentuk cabang-cabang baru. Kentang termasuk tanaman setahun yang ditanam untuk dipanen umbinya. Umbi kentang merupakan ujung stolon yang membesar



dan merupakan organ



penyimpanan yang mengandung karbohidrat yang tinggi (Setiadi dan Nurulhuda, 1998). Divisi : Spermatophyta Subdivisi : Angiospermae Kelas : Dicotyledonae Famili : Solanaceae Genus : Solanum Species : Solanun tuberosum L (Setiadi, 2009) Kentang dapat digolongkan menjadi 3 berdasarkan warna kulitnya, yaitu: 1. Kentang berwarna kuning disebut dengan kentang kuning, misalnya Eigenheimer, Patrones, Gronola, Cipanas, Segunung dan Cosima. 2. Kulit dan daging umbi berwarna putih biasa disebut dengan kentang putih, misalnya Marita, Donata, Radosa dan Diamant. 3. Kulit umbi berwarna merah dan daging umbi berwarna kuning, biasa disebut kentang merah, misalnya Desiree, Arka dan Red Pontiac. (Setiadi, 2009)



3



2.2 Hama pada Komoditas yang Diamati 1. Kutu loncat Kutu loncat ini berukuran kecil 1-2 mm karena bisa meloncat dan melenting dengan cepat. Kutu ini bersayap dua pasang, seperti membran dan transparan (tembus pandang). Kutu loncat ini menyerang pucuk daun. Setelah cairan pucuk daun habis diisap, daun menjadi berkerut dan menguning lalu mengering dan gugur. Setelah bagian pucuk daun habis, kutu ini lalu lalu menyerang daun yang lebih tua yang masih bisa diisap cairannya. Pada waktu musim kemarau, sernagan kutu loncat akan mengganas. Sementara itu, pada waktu banyak hujan serangannya sedikit terhambat karena kekuatan mengisap jadi berkurangg dan rontok karena hujan. 2. Hama aro Hama aro ini sering disebut juga laneng, laler, atau uler batik atau leafminer. Hama ini adalah sejenis lalat daun dan dikenal sebagai lalt penggorok daun (Lyriomyza huidobrensisi). Hama ini pernah menyerang tanaman kentang dan termasuk hama yang ganas karena menyerang tanmana sepanjang tahun alias tak kenal musim. Tidak tanggung, hampir semua jenis tanaman diserangnya. Hama ini memang dikenal sebagai “hama pendatang”. Bahkan ditemukan di Cisarua Bogor tahun 1994, menyerang tanaman bunga Chrysantinum yang didatangkan dari luar. Menurut Setiadi (2009) gejala yang ditimbulkan oleh hama ini adalah daun berlubang-lubang kecil karena lalt melubangi permukaan daun dengan cara menusukkan ovisipator-nya untuk meletakkan telurnya. 3. Kutu daun (Aphididae) Kutu daun atau aphid adalah hama dari keluarga Aphididae yang umumnya menyerang daun dengan cara mengisap cairan daun. Hama ini berukuran kecil (hanya 1-2 mm). Salah satu jenis kutu daun yang dikenal secara umum adalah kutu aphis (Aphisgossypii), kutu daun persik atau Tobaco aphids (Myzus persicae) dan kutu bereng, wereng (Thrips). Hama ini mengisap airan daun atau bagian daun yang masih muda. Daun yang diserang akan berkeriput berkerut-kerut karena cairannya dihisap. Tanaman tumbuh kerdil, warna daunnya kekuning-kuningan, daun terpuntir dan meggulung, kemudian layu, dan akhirnya tanaman tidak



4



hanya terhambat pertumbuhannya melainkan bisa juga mati. Hama ini juga dianggap sebagai penular (vektor) penyakit PLRV (Potato Roll Virus), terutama saat umbi kentang disimpan di gudang (Setiadi, 2009). 4. Thrips (Thrips palmi atau Thrips tabaci) Kutu thrips atau gurem bergerak lincah. Ukurannya sangat kecil sehingga sulit dilihat mata. Daun yang diserang berkeriput, berbintikbintik kuning (bekas tusukan), seperti mosaik, kaku, menebal. Sedngkan bagian bawah daun yang diserang berwarna keperak-perakan. Serangan pada tanaman yang sudah tua, daun tampak menggulung dan tanaman tumbuh kerdil. Serlain menyerang daun, thrips ditemukan juga menyerang tunas yang baru tumbuh dari umbi kentang (bibit kentang) (Setiadi, 2009). 2.3



Penyakit Pada Komoditas yang Diamati



Setiap pembudidayaan komoditas pada pertanian pasti memiliki kendala dalam melakukan budidaya. Misalnya dalam budidaya tanaman kentang. Berikut ini merupakan beberapa penyakit yang ditemukan pada tanaman kentang, diantaranya: a. Penyakit Layu Bakteri Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Ralstonia solanacearum, yang intensitas serangannya bervariasi antara 43 sampai 78%. Penyakit ini cukup berbahaya karena pada tingkat serangan berat dapat menyebabkan kematian tanaman dan kegagalan panen. Penyakit layu bakteri juga dapat melalui benih, Badan Benih Nasional mensyaratkan bahwa produksi G0 (benih sumber) harus terbebas dari bakteri penyebab penyakit layu (0%) (Baharuddin, 2006). Penyakit layu



bakteri



disebabkan



oleh



bakteri



Ralstonia



solanacearum. Patogen ini ditularkan melalui air. Gejala awal ialah tanaman menjadi layu yang dimulai dari pucuk menjalar ke bagian bawah tanaman sampai seluruh daun layu dan akhirnya tanaman mati. Penyakit akan berkembang pesat pada musim hujan. Tanaman inangnya antara lain ialah cabai, tomat, dan kentang (balitsa litbang pertanian, 2014). b. Penyakit Hawar Daun Menurut Semangun (1989) penyakit hawar daun disebabkan oleh jamur Phytophthora infestans adalah penyakit yang sangat penting pada tanaman kentang dan tomat di Indonesia (Semangun, 1989). Penyakit



5



hawar daun sangat merusak dan sulit dikendalikan, karena P. infestans merupakan jamur patogen yang memiliki patogenisitas beragam. Pada umumnya, patogen ini berkembangbiak secara aseksual dengan zoospora, tetapi dapat juga berkembangbiak secara seksual dengan oospora. Jamur ini bersifat heterotalik, artinya perkembangbiakan secara seksual atau pembentukan oospora hanya terjadi apabila terjadi mating (perkawinan silang) antara dua isolat P. infestans yang mempunyai mating type (tipe perkawinan) berbeda. Gejala awal berupa bercak kebasah-basahan pada bagian tepi atau tengah daun. Bercak selanjutnya melebar dan terbentuk daerah nekrotik yang berwarna coklat. Bercak dikelilingi oleh masa sporangium yang berwarna putih dengan latar belakang hijau kelabu. Serangan dapat menyebar ke batang, tangkai, umbi dan buah. Serangan penyakit ini dapat berkembang dengan cepat pada musim hujan dengan kelembaban di sekitar kanopi >95% dengan suhu sekitar 20⁰C. Tanaman inangnya antara lain ialah kentang, tomat, cabai, labu, oyong, semangka, dan terung (Balitsa Litbang Pertanian, 2014). c. Penyakit Busuk Cincin Penyakit busuk cincin disebabkan oleh bakteri Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus. Gejalanya biasanya muncul pada pertengahan atau akhir musim diikuti dengan layu (seringkali hanya beberapa batang tanaman saja). Daun-daun bagian bawah melemah dengan warna kuning pucat antara tulang-tulang daun utamanya. Ujung-ujung daun menggulung ke atas, dan diikuti matinya tanaman secara cepat.



6



BAB IIIKONDISI UMUM WILAYAH 3.1 Lokasi Fieldtrip Praktikum lapang Dasar Perlindungan Tanaman dilaksanakan di lahan Desa Sumber Brantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. 3.2 Sejarah Lahan Awalnya lahan milik Pak Bambang dari kelompok tani Sumber Brantas adalah lahan milik Belanda. Kemudian lahan tersebut diambil oleh warga sekitar termasuk keluarga dari beliau sendiri dan ditanami berbagai komoditas yang menunjang kehidupan masyarakat di daerah tersebut. Lahan milik Pak Bambang memiliki luas 12 ha. Dimana 6 ha ditanami dengan komoditas wortel dan 6 ha ditanami komoditas kentang. Kedua komoditas tersebut menjadi komoditas utama milik narasumber. 3.3.1



3.3 Pengunaan Lahan Jenis Penggunaan Lahan Jenis pengunaan lahan di desa Sumber Brantas adalah tegalan, tegalan yang digunakan pada lahan pertanian di dataran tinggi dan sawah digunakan di daerah dataran rendah. Lahan milik narasumber dengan sistem monokultur, dimana monokultur itu sendiri adalah salah satu cara budidaya di lahan pertanian dengan menanam satu jenis tanaman pada satu areal. Monokultur ini menjadikan penggunaan lahan semakin efisien karena kemungkinan perawatan dan pemanenan lebih cepat. Alasannya masyarakat di desa Sumber Brantas mayoritas menggunakan sistem monokultur yaitu adanya kebudayaan masyarakat sekitar dengan menanam satu jenis tanaman saja, dan sangat melimpah pemanfaatan air pada daerah tersebut. Sebelum lahan tersebut di tanami dengan tanaman kentang beliau menanaminya dengan tanaman wortel. Tujuan budidaya itu sendiri seperti halnya petani pada umumnya, yaitu untuk dijual dan memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya. Akan tetapi beliau biasa mengonsumsi hasil budidayanya.



3.3.2



Sistem Tanam yang Ada Di Lokasi Pengamatan Sistem tanam yang digunakan oleh narasumber yaitu dengan menerapkan sistem monokultur. Beliau hanya menanam komoditas



7



kentang pada lahan tersebut, alasan beliau melakukan penanaman 3.3.3



monokultur ini untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Jenis Komoditas yang Ada di Lokasi Fieldtrip Jenis komoditas yang ada di lokasi fieldtrip, desa Sumberbantas Batu Malang, untuk pengamatan kelompok A2 adalah kentang, dengan menggunakan sistem rotasi tanam yang dilakukan dengan wortel. Menurut Setiadi 2009, Berikut ini beberapa faktor lingkungan yang dijadikan syarat tumbuh tanaman kentang yang mendukung pertumbuhan kentang pada Desa Sumber Brantas Batu Malang:



A. Iklim Sesuai dengan pembawaan serta sifat aslinya, tempat yang disenangi tanaman kentang mula-mula yang berhawa dingin. Pada perkembangannya selanjutnya, kentang disebarluaskan ke daerah lain dan ternyata bisa tumbuh dan beradaptasi di daerah-daerah beriklim sedang (subtropis). Lantas, melus lagi ke daerah tropis yang memiliki dua musim, seperti Indonesia atau daerah-daerah di sekitar garis khatulistiwa. Kentang yang dapat tumbuh di daerah tropis tetap saja membutuhkan daerah dingin atau sejuk. Suhu udara ideal untuk kentang berkisar antara 15-18° C pada malam hari dan 24-30° C di siang hari. Namun, kentang masih dapat hidup di daerah yang suhu udaranya terutama pada malam hari, di bawah suhu ini, seperti daerah sekitar Bromo, Pegunungan Tengger, Jawa Timur. Ukuran iklim ini cukup dingin bagi Indonesia yang tergolong negara tropis dan mempunyai suhu pada siang hari 24-35° C dan 15-24° C di malam hari. Kentang dapat tumbuh subur di tempat-tempat yang cukup tinggi, seperti di daerah pegunungan dengan ketinggian sekitar 500-3000 mdpl. Namun, tempat yang ideal berkisar antar 1000-1300 mdpl. Kentang yang ditanamn di ketinggian kurang dari 1000 mdpl biasanya kecil-kecil, seperti kentang yang ditanam di Batu, Malang, Jawa Timur, yang mempunyai ketinggian sekitar 800 mdpl. Curah hujan juga berpengaruh terhadap tanaman kentang. Curah hujan yang agak tepat bila besarnya kira-kira 1500 mm per tahun. Hujan yang turun dapat secar terus menerus sepanjang hari atau terputus-putus pada hari tertentu saja. Angin ternyata juga berpengaruh terhadap kentang. Angin yang terlalu kencang kurang baik untuk tumbuhan berumbi. Pasalnya, angin keras bisa merusak tanaman, dapat mempercepat penularan penyakit, dan vektor penyebar



8



bibit penyakit mudah terbawa ke mana-mana. Dengan demikian, daerah berangin kencang, harap waspada bila ingin menanam kentang. B. Keadaan Tanah Tanah yang paling baik untuk kentang adalah tanah yang gembur atau sedikit mengandung pasir agar mudah diresapi air dan mengandung humus yang tinggi. Tanah dengan kondisi seperti itu, bisa menjaga kelembapan tanah ketika musim hujan. Kelembapan tanah yang cocok untuk umbi kentang adalah 70%. Kelembapan tanah yang lebih dari ini menyebabkan kentang mudah diserang oleh penyakit busuk kentang, leher akar, atau umbi. Derajat keasaman tanah (pH tanah) yang sesuai untuk kentang bervariasi, tergantung dari varietasnya. Misalnya, kentang industri menyukai tanah ber-pH 7,0. Sedangkan kentang lokal banyak ditanamn yang pH tanahnya hanya 5,0-5,5. 3.3.4



Potensi Pemanfaatan Musuh Alami dalam Mengendalikan OPT Pengendalian hama menggunakan musuh alami sangat bermanfaat sebagai pembasmi hama yang sangat murah dan efisien serta penggunaan musuh alami lebih aman, relatif permanenan dan tidak akan menyebabkan pencemaran lingkungan. Selain itu pengendalian biologi atau musuh alami juga mempunyai keuntungan lain yaitu selektivitas tinggi dengan tidak menimbulkan hama baru, organisme yang digunakan sudah tersedia dialam, organisme yang digunakan dapat mencari dan menemukan inangnya sendiri, dapat berkembang biak dan menyebar, hama tidak menjadi resisten atau kalau terjadi sangat lambat, dan pengendalian berjalan dengan sendirinya (Van Emden, 1976 dalam laba, 2001). Selain itu juga terdapat potensial dalam pemanfaatan musuh alami diantaranya memiliki kemampuan mencari inang, memangsa, dan beradaptasi yang tinggi sehingga mudah menetap/berkoloni, dan memiliki inang yang spesifik untuk tingkat spesies atau genus. Apabila musuh alami, baik yang bersifat indigenous maupun exotic apabila berhasil dibiakkan/diperbanyak secara massal, maka potensi musuh alami tersebut dapat dimanfaatkan untuk mengendalikan hama sasaran (Arifin, M. 1999). Berdasarkan dari pengamatan dan wawancara yang dilakukan saat fieldtrip, lahan yang dimiliki oleh narasumber tidak memiliki potensi pemanfaatan musuh alami untuk mengendalikan OPT. Hal tersebut dilihat dari musuh alami yang ada di lahan hanya sedikit. Selain itu, dari hasil



9



wawancara yang dilakukan juga narasumber mengatakan bahwa untuk mengendalikan OPT beliau menggunakan pestisida dan perangkap.



10



Bab IV Metode Pelaksanaan Tempat



4.1 Tempat dan Waktu : Lahan kentang, Desa Sumber Brantas RT 02/04, Kecamatan Bumiaji,



Waktu



Kota Batu : 09.00 – 13.00 WIB 4.2 Alat dan Bahan



1. Alat :  Sweep net  Kamera  Plastik  Alkohol  Kapas  Alat tulis  Karet 2. Bahan :  Tanaman Kentang



: Untuk menanggkap hama di sekitar tanaman : Untuk mendokumentasikan pengamatan : Sebagai tempat menaruh serangga : Untuk membius serangga : Untuk meneteskan alkohol : Untuk mencatat hasil pengamatan : Untuk mengikat plastik : Tanaman yang diamati



4.3 Pengamatan (Metode Pengamatan) 4.3.1



Pengamatan Hama Metode yang dilakukan untuk mengamati hama yang terdapat padalahan yang diamati adalah dengan melihat dan mengamati keberadaan hama secara langsung. Untuk alur kerjanya adalah sebagai berikut. Siapkan sweepnet, kamera, plastik, karet, kapas, alkohol, dan alat tulis Amati gerak-gerik serangga di sekitar tanaman Ayunkan sweepnet 3 kali tepat di atas tanaman budidaya lalu akhiri dengan menutup sweepnet Isi kapas dengan alkohol lalu masukkan keplastik Ambil serangga yang terperangkap di sweepnet Masukkan kedalam plastik, ikat dengan karet Dokumentasikan hasil penemuan hama Klasifikasikan setiap hama yang ditemukan Gambar 1. Bagan Alur Kerja Pengamatan Hama



11



4.3.2



Pengamatan Penyakit Metode yang dilakukan untuk melalukan pengamatan penyakit pada tanaman kentang



yang terdapat pada lahan dan mengamati



keberadaan penyakit dilihat dari tanda dan gejalanya secara langsung. Untuk alur kerjanya adalah sebagi berikut: Siapkan alat dan bahan Amati tanaman yang ada di lahan Temukan tanda dan gejala penyakit pada tanaman Identifikasi tanda dan gejala yang ditemukan Dokumentasi setiap tanda dan gejala penyakit yang ditemukan Klasifikasikan setiap tanda dan gejala penyakit yang ditemukan Gambar 2. Bagan Alur Kerja Pengamatan Penyakit



12



4.3.3



Pengamatan Musuh Alami Metode yang dilakukan untuk melakukan pengamatan musuh alami pada tanaman kentang yang terdapat pada lahan dan mengamati keberadaan musuh alami. Alur kerjanya adalah sebagai berikut: Siapkan alat dan bahan



Amati lahan dan tangkap musuh alami dengan menggunakan sweep net



Masukkan musuh alami kedalam plastik lalu bius dengan menggunakan alkohol dan kapas 4.3.4



Gambar 3. Bagan Alur Kerja Pengamatan Musuh Alami Pengamatan Pengolahan Tanah/Faktor Edafik



Metode yang dilakukan untuk melalukan pengolahan Lakukan pengamatan dengan memberi nama pada setiappengamatan musuh alami yang ditemukan tanah / faktor edafik pada tanaman kentang dengan mengambil sampel tanah untuk lebih lanjutnya di amati. Menyiapkan alat dan bahan Mengambil sampel tanah organik dan anorganik pada lahan yang Membawa sampel tanah ke laboratorium pengamatan Memasukkan sampel tanah ke dalam corong



Membiarkan selama satu hari Mengamati kemudian mencatat hasil pengamatan Gambar 4. Bagan Alur Kerja Pengamatan Pengolahan Tanah 4.3.5



Pengamatan Penggunaan Pestisida Mendokumentasikan pengamatan Metode yang dilakukan untuk mengamati penggunaan pestisida pada lahan yang diamati adalah dengan wawancara secara langsung kepada narasumber (petani). Untuk alur kerjanya adalah penyiapan alat tulis yang diperlukan untuk mewawancarai narasumber (petani). Selanjutnya dilakukan wawancara kepada narasumber (petani) langsung untuk mengetahui pola penggunaan pestisida.



4.3.6



Pengamatan Penggunaan Varietas Tahan



13



Pada lahan milik narasumber yang terletak di desa Sumber Brantas RT 02 RW 04 Kota Batu ditanami 2 komoditas tanaman budidaya yakni kentang dan wortel. Beliau mengaku menggunakan varietas tahan pada kedua jenis tanamanya, untuk kentang beliau menggunakan varietas kentang kembang granula kembang dan untuk wortelnya menggunakan varietas tahan wortel lokal. Beliau menuturkan, hasil yang didapatkan dari menggunakan varietas tahan adalah kemampuan mengendalikan OPT yang ada pada lahan karena pengendaliannya dilakukan pada awal penanaman sebelum terjadinya serangan hama. Varietas unggul kentang yang telah dikenal masyarakat adalah kentang varietas Granola Kembang dan Atlantik (Asandhi, 1989), Granola Kembang dari Jawa Timur, dan varietas Margahayu. Khusus kentang varietas Granola Kembang mempunyai potensi produksi tinggi (50 ton/ ha) dan relatif tahan Phytophthora infestans (Prahardini, 2004). Varietasvarietas kentang tersebut memenuhi syarat untuk diperbanyak menjadi benih unggul bermutu bersertifikat (Yudono, 2010).



14



BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Hasil 5.1.1



Hama yang Ditemukan 1. Kumbang Daun



Gambar 5. Kumbang Daun Kingdom Phylum Class Order Family Genus Spesies Gejala serangannya



: Animalia : Arthropoda : Hexapoda (including Insecta) : Coleoptera : Chrysomelidae : Phaedonia :Phaedonia inclusa adalah kumbang menyerang tanaman muda



sampai menjelang panen, kumbang maupun larva dapat merusak pucuk, tangkai daun muda, polong, serta daun. Serangan pada stadia kecambah menyebabkan tanaman mati. 2. Kumbang Kubah Spot



Gambar 6. Kumbang Kubah Kingdom Filum Kelas Ordo Famili Genus Spesies



: Animalia : Arthropoda : Insecta : Coleoptera : Coccinellidae : Epilachna : Epilachna sparsa



15



Gejala serangan larva dan kumbang E. Sparsaadalah memakan permukaan alas dan bawah daun kentang sehingga tinggal epidermis dan tulang daunnya (karancang). 5.1.2



Musuh Alami yang Ditemukan 1. Laba-laba Serigala



Gambar 7. Laba-laba Serigala Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Kelas : Arachnida Ordo : Araneae Famili : Lycosidae Genus : Hogna Spesies : Hogna aspersa Laba-laba adalah sahabat petani karena memakan serangga hama. Bila terdapat banyak laba-laba di lahan, hama dapat terkendali lebih mudah.Ada jenis laba-laba yang membuat jaring untuk menangkap 5.1.3



mangsanya. Ada juga yang berburu di tanah atau di tanaman. Serangga Lain 1. Lalat rumah (Musca domestica)



Gambar 8. Lalat Rumah



Kingdom Sub kingdom Filum Kelas Ordo Familia Genus Spesies



: Animalia :Invertebrata : Arthropoda : Insecta : Diptera : Muscidae : Musca : Musca domestica



16



Lalat rumah adalah yang paling dikenal sebagai pembawa penyakit dan banyak dijumpai di tempat-tempat yang terdapat sampah basah. Berbagai macam mikroorganisme penyebab penyakit menempel di kaki lalat dan rambut-rambut halus di sekujur tubuhnya. Berbagai penyakit yang disebabkan oleh lalat biasanya berhubungan dengan saluran pencernaan, karena perpindahan kuman dan mikroorganisme dari lalat ke dalam tubuh manusia terjadi secara mekanis. Lalat dari tempat kotor dan busuk kemudian hinggap di makanan sehingga makanan terkontaminasi. Mikroorganisme akan masuk ke dalam tubuh bersamaan dengan makanan itu. Gejala yag ditimbulkan adalah penyakit Estamoeba dysenteriae ( Disentri ), diare, Typhoid,



Kolera ( Vibrio cholera ),



cacingan. 2. Tipula (Trichotipula oropezoides)



Gambar 9. Tipula Klarifikasi Tipula Kerajaan : Animalia Filum : Arthropoda Kelas : Insecta Ordo : Diptera Famili : Tipulidae Spesies : Trichotipula oropezoides



Gejala yang ditimbulkan dari serangga ini adalah gatal-gatal, sedangkan tanda yang ditinggalkan oleh serangga ini adalah adanya bintik-bintik berwarna merah atau hitam akibat dari gigitan nyamuk 5.1.4



berkaki panjang ini. Penyakit yang Ditemukan 1



Penyakit Busuk Lunak (Erwinia carotovora)



17



Gambar 10. Penyakit Busuk Lunak Klasifikasi bakteri Erwinia carotovora Kingdom Divisio Kelas Ordo



: : : :



Bacteria Proteobacteria Gammaproteobacteria Enterobacteriales



Famili Genus Spesies



: : :



Enterobacteriaceae Erwinia Erwinia carotovora pv. carotovora (Jones)



Dye. Penyakit busuk lunak pada komoditas kentang yang disebabkan oleh bakteri Erwinia carotovora baik ketika masih di lapangan maupun di gudang penyimpanan. Serangan patogen tersebut dapat dapat menyebabkan perubahan fisik, fisiologi, dan kimia pada umbi kentang sehingga dapat berpengaruh terhadap kuantitas dan kualitas produksi umbi kentang. E. carotovora merupakan salah satu spesies bakteri yang umumnya menyebabkan gejala busuk lunak pada tanaman hortikultura. Penyakit busuk lunak tergolong penyakit yang serius. Gejala serangan ditandai dengan munculnya bintik-bintik kecil berwarna kecoklatan di permukaan daun. Bercak-bercak kecil berair tersebut kemudian berkembang menjadi kecoklatan dan mengeluarkan bau busuk (Hakim, 2010). Gejala serangan Erwinia carotovora pv. carotovora (Jones) Dye. lebih banyak dijumpai pada tempat penyimpanan atau pada waktu pengangkutan (pasca panen) daripada dilapangan. Gejala awal pada daun segar terjadi bercak-bercak berair yang kemudian membesar dan berwarna coklat. Pada serangan lanjut, daun yang terinfeksi melunak, berlendir dan mengeluarkan bau yang khas (Sagala, 1998). 2



Penyakit Hawar Daun (Phytophthora infestans)



18



Gambar 11. Penyakit Hawar Daun Klasifikasi Jamur Phtophtora infestans Kingdom : Chromalveolata Diviso : Eumycota Phylum



:



Heterokontophyta



Class



:



Oomycetes



Ordo



:



Peronosporales



Family



:



Pythiaceae



Genus



:



Phytophthora



Spesies : Phytophthora infestans Gejala awal bercak pada bagian tepi dan ujung daun, bercak melebar dan terbentuk daerah nekrotik yang berwarna coklat. Bercak dikelilingi oleh massa sporangium yang berwarna putih dengan belakang hijau kelabu. Serangan dapat menyebar ke batang, tangkai dan umbi. Perkembangan bercak penyakit pada daun paling cepat terjadi pada suhu 18˚C – 20˚C. Pada suhu udara 30˚C perkembangan bercak terhambat. Oleh karena itu di dataran rendah ( kurang dari 500 dpl ) penyakit busuk daun tidak merupakan masalah. Epidemi penyakit busuk daun biasanya terjadi pada suhu 16˚C – 24˚C. Didataran tinggi di Jawa, busuk daun terutama berkembang hebat pada musim hujan yang dingin, antara bulan Desember dan Februari. Penyakit utama pada tanaman kentang dan beberapa spesies dan famili Solanaceae dan menimbulkan kerugian yang sangat besar di setiap pertanaman kentang dengan menunjukan efek pada produksi kentang (Addy, 2007). 5.2 Jenis Pengendalian yang Dilakukan Petani 5.2.1



Pengendalian dengan Mengguanakan Kultur Teknis



19



Kultur Teknis (Cultural Control) Teknik pengendalian yang memanfaatkan modifikasi



lingkungan



pertanian (Agricultural



Environment) untuk menekan serangan hama dan patogen tanaman. Cultural Control terdiri dari persiapan tanah dan nutrisi, sanitasi, seleksi tanaman, rotasi, waktu tanam, persiapan tanah dan nutrisi, seleksi tanaman, rotasi, waktu tanam, menanam lebih dari satu jenis tanaman, tanaman perangkap. Manipulasi lingkungan dengan kultur teknis : 1) Persiapan tanah yang baik (Good soil preparation) yaitu tanah sehat mendorong kesehatan tanaman kesesuaian pH dan pemupukan adalah penting bahan organik yang tidak dikompos-kan mendorong munculnya OPT. Tanaman dengan gizi yang cukup dapat tumbuh lebih cepat, yang memungkinkan mereka untuk lebih mentolerir kerusakan hama atau mampu bersaing dengan gulma pengolahan tanah dapat mengendalikan hama dengan mengekspos mereka untuk sinar matahari, predator dan melukai mereka. 2) Sanitasi, sanitasi adalah pembersihan sampah yang membusuk serta sisa tanaman dari sekitar pertanaman dapat menghilangkan tempat perkembangbiakan OPT, membersihkan peralatan yang dipakai sebelum pindah ke daerah lain. 3) Penggunaan Varietas Tahan, ketahanan genetik berdasarkan susunan a. Monogenik: sifat tahan diatur 1 gen (bisa dominan atau resesif ) b. Oligogenik : sifat tahan diatur beberapa gen yang menguatkan c. Poligen : diatur banyak gen yang saling menambah dan masing masing memberikan reaksi berbeda sehingga tingkat ketahanan lebih luas. Mekanisme resistensi Non Preference (anti xenosis) → tidak dipilih sebagai tempat hidup, tempat bertelur, sebagai makanan atau sebagai tempat berlindung (sifat serangganya), Antibiosis (dari segi tanamannya) → terjadi pengaruh buruk terhadap kehidupan serangga dalam hal: Mortalitas pradewasa meningkat  Siklus hidup memanjang  Keperidian (jumlah telur yang mampu dihasilkan imago betina) menurun  Lama hidup imago menurun, Toleransi (dari segi tanamannya) → tanaman dapat mentolelir kerusakan akibat serangan serangga sehingga tanaman tersebut masih dapat hidup dan membentuk bagian‐bagian yang baru → masih berproduksi dengan baik. Sifat ketahanan tanaman ada tiga yaitu genetik dimana sifat tahan diatur sifat genetik yang diwariskan dan morfologik yaitu sifat morfologi tanaman yang tidak



20



menguntungkan bagi hama. Misalnya dinding sel yang tebal, memiliki bulu. Yang ketiga ada kimia dimana tanaman memiliki ketahanan akibat zat kimia yang dihasilkan. Seleksi tanaman dilakukan dengan menggunakan benih dan bahan yang bebas dari biji gulma, serangga dan penyakit tanaman, membeli tanaman dari sumber yang memiliki reputasi jelas (Sertifikat) dan memilih kultivar yang tahan bila memungkinkan. 4) Pemangkasan (Pruning), tumpangsari dengan herbal aromatik (Intercroping with aromatic herbs), mendorong kedatangan serangga predator (Encouraging insect predators). Tanaman perangkap digunakan untuk menanam tanaman yang lebih menarik bagi hama untuk menghindarkan dari tanaman utama, tanaman yang ditanam untuk menarik hama dari tanaman utama. Polikultur (Multiple cropping) yaitu berbagai tanaman yang tumbuh bersama‐sama dalam lokasi yang sama, bertujuan untuk meningkatkan habitat predator hama, membatasi jumlah pakan untuk hama tertentu. 5) Rotasi (Crop rotation) yaitu menanam tanaman di tahun yang sama secara berturut‐turut cenderung meningkatan masalah hama, mengganti tanaman inang dengan tanaman lain untuk jangka waktu tertentu, sehingga populasi hama akan berkurang karena kurangnya host. Mengganti tanaman inang dengan tanaman lain untuk jangka waktu tertentu, sehingga populasi hama akan berkurang karena kurangnya host. Waktu Tanam beberapa hama dapat dihindari dengan menanam tanaman sebelum hama menuju ke daerah tersebut. Pada lahan milik narasumber yang terletak di desa Sumber Brantas yang luasnya 12 ha, beliau melakukan rotasi tanaman antara kentang dan wortel dengan cara monokultur atau tidak ada salah satu tanaman yang mendominasi semua sama dan rata. Dengan cara kultur teknis beliau juga melakukan pengolahan pada proses sebelum menanam yang bermanfaat untuk mengurangi hama yang menyerang. Beliau juga menggunakan pengendalian dengan varietas tahan, varietas yang digunakan adalah kentang kembang granula dan wortel lokal. 5.2.2



Pengendalian dengan PemanfaatanMusuh Alami Pada lahan milik narasumber di desa Sumber Brantas Kota Batu ditanami dengan tanaman kentang dan wortel. Namun kedua tanaman ini bukan dijadikan sistem pertanaman tumpang sari yang dapat berfungsi



21



mengurangi jumlah OPT melainkan beliau menanamnya secara bergantian atau disebut dengan rotasi tanam. Rotasi tanam juga merupakan penanaman jenis monokultur akan tetapi tidak dalam waktu yang lama. Jenis penanaman monokultur lebih digemari oleh hama untuk dijadikan tempat tumbuh, makan, dan meletakkan telur mereka. Beliau tidak menerapkan pengendalian musuh alami yang dapat berperan untuk mengurangi populasi hama pada lahannya. Sehingga pada saat penyusun melakukan penangkapan hama pada lahan terdapat hama pada lahan kentang. Beberapa jenis hama yang terdapat pada lahan kentang ialah kumbang daun dan kumbang kubah spot. Dalam keadaan tertentu, penggunaan musuh alami efektif menekan poulasi hama selama bertahun-tahun. Berbeda dengan penggunaan insektisida, musuh alami mampu mencari inangnya walaupun populasi hama relatif rendah dan dapat menjangkau sampai pada tempat-tempat tersembunyi (Setiawati, Wiwin et. al. 2004). 5.2.3



Pengendalian dengan MenggunakanPestisida Berdasarkan wawancara yang telah dilakukan kepada narasumber pada saat fieldtrip, beliau menjelaskan bahwa pestisida yang digunakan untuk mengendalikan organisme pengganggu tanaman (OPT) pada tanaman kentang menggunakan pestisida jenis fungisida dengan dosis 50kg/ha. Narasumber menggunakan pestisida karena beliau merasa bahwa dengan penggunaan pestisida dapat mengendalikan OPT dengan maksimal hingga 90% jika dibandingkan dengan menggunakan pengendalian mekanis yang hanya dapat mengendalikan OPT dengan persentase 25%. Pengendalian dengan pestisida menjadi cara utama atau yang paling sering dilakukan



untuk



mengendalikan



OPT



pada



tanaman



kentang.



Pengaplikasian pestisida dilakukan 3 atau 4 hari sekali tergantung pada kondisi tanaman. Penyemprotan tersebut dilakukan sebanyak 20-25 kali pada saat musim hujan. Sedangkan pada musim kemarau, penyemprotan yang dilakukan hanya dilakukan dalam waktu 10 hari sekali. Menurut As-syakur (2007) penggunaan fungisida bertujuan untuk membunuh fungi penyebab penyakit pada tanaman, akan tetapi selain membunuh fungi penyebab penyakit fungisida dapat membunuh fungi



22



yang menguntungkan seperti mikoriza. Pertumbuhan dan perkembangan fungi patogen yang dikendalikan menggunakan fungisida lebih cepat dapat diamati hasilnya daripada menggunakan pengendali hayati, dan para pengguna fungisida tidak memahami akibat buruk dari penggunaan fungisida tersebut. Dithane M-45 merupakan salah satu fungisida kontak yang banyak digunakan untuk mengendalikan jamur yang muncul di permukaan tanaman (Sari, et al., 2014). Berdasarkan wawancara, narasumber mengaplikasikan fungisida dengan menyemprot permukaan tanaman. Padahal pengendalian penyakit hawar daun dilakukan dengan menyemprot fungisida pada tanah karena hawar daun berkembang pesat pada kelembaban yang tinggi. Hal tersebut sesuai dengan pernyataan Garret (1970) yaitu patogen tular tanah adalah kelompok mikroorganisme yang sebahagian siklus hidupnya berada di dalam tanah dan mempunyai kemampuan untuk menginfeksi dan menimbulkan penyakit pada tanaman. Umumnya patogen tular tanah memiliki kemampuan pemencaran dan bertahan dalam tanah dan hanya sedikit yang mempunyai kemampuan membentuk spora udara sehingga dapat memencar ke areal yang lebih luas. 5.2.4



Pengendalian dengan MenggunakanVarietas Tahan Pada dasarnya, seperti juga makhluk hidup yang lain, tumbuhan akan menghadapi tekanan dari musuh alaminya, yaitu serangga herbivora. Dalam menghadapi tekanan serangga herbivora yang menjadi hama, dilakukan dengan cara merekayasa varietas yang tidak tahan menjadi tahan hama. Pada lahan kentang,beliau melakukan budidayanya dengan menggunakan varietas tahan berupa kentang granola kembang dengan tujuan untuk memperoleh keuntungan saat dijual. Hasil dari penggunaan varietas tahan ini adalah



1. 2. 3. 5.2.5



Tanaman kentang lebih tahan terserang dari hama kutu loncat dan ulat Masa panen lebih cepat Hasil panen yang meningkat Pengendalian Lain (Fisik, Mekanik, atau yang Lainnya) Pengendalian lain hama dan penyakit pada tanaman kentang yang pernah dilakukan oleh narasumber adalah secara mekanik yaitu dengan menggunakan Yellow Trap (perangkap warna). Yellow Trap sendiri merupakan perangkap warna



23



yang berperekat dan berwarna kuning, perangkap ini menarik perhatian serangga terbang dengan zat ada pada permukaan perangkap seperti yang diungkapkan oleh Heinz et al (1982) bahwa penggunaan perangkap warna berperekat merupakan suatu metode sederhana untuk mengetahui ukuran relatif serangga dan untuk mendeteksi awal munculnya serangga. Metode ini lebih efisien dibandingkan dengan metode satuan unit contoh, karena perangkap langsung mengumpulkan serangga yang berada di sekitar tanaman. Efisiensi perangkap dapat ditingkatkan dengan penggunaan umpan berupa makanan maupun zat atraktan. Perangkap seperti ini dapat digunakan untuk memonitor populasi hama bahkan dalam tingkat kepadatan rendah. Akan tetapi menurut beliau, penggunaan Yellow Trap ini kurang maksimal, hanya 25% hama yang terperangkap dalam pengendalian hama yang ada di lahan narasumber ini, sehingga beliau tidak lagi menggunakan pengendalian mekanik ini.



24



5.3.1



5.3 Pembahasan Jenis OPT yang Ditemukan dan Hubungannya dengan Pengendalian



yang Dilakukan A. Hama 1. Phyllotreta vittata (Kumbang Daun) Serangga hama ini dikenal dengan kumbang daun atau leaf beetle, termasuk ordo coleoptera, family Chrysomelidae dan mempunyai daerah penyebaran di Indonesia. Kumbang ini berwarna coklat kehitaman dengan sayap bergaris kuning. Panjang kumbang 2 mm. Telur diletakkan berkelompok pada kedalaman 1-3 cm ditanah. Panjang larva 3-4 mm. Pupanya berada pada kedalaman tanah 5 cm. Daur hidupnya 3-4 minggu. Pengendalian hama P. vittata yang dilakukan oleh narasumber adalah secara mekanik yaitu dengan menggunakan Yellow Trap (perangkap warna) dan menggunakan pestisida. Menurut Sunarno (2006), pengendaliannya dapat dilakukan dengan cara:  



Pemusnahan tanaman yang terserang Penggunaan insektisida bila ditemukan gejala serangan dan saat tanaman



masih muda 2. Epilachna sparsa (Kumbang Kubah Spot) Serangga hama ini dikenal dengan kumbang daun kentang atau potato leaf beetle, termasuk ordo coleoptera, famili Coccinelidae dan penyebarannya di Indonesia. Telur E. Sparsa diletakkan pada daun yang masih muda. Tubuhnya berukuran panjang 10 mm, berwarna merah dengan spot hitam. Banyaknya spot hitam ini membedakan spesies satu dengan yang lainnya. Daur hidup kumbang 7-10 minggu. Larva dan kumbang kubah memakan permukaan alas dan bawah daun kentang sehingga tinggal epidermis dan dan tulang daunnya. Pengendalian yang biasanya dilakukan oleh narasumber adalah dengan menggunakan Yellow Trap dan pestisida. Menurut Sunarno (2006), pengendalian pada hama E. sparsa dapat dilakukan dengan cara:  Pengambilan larva imago kemudian dimusnahkan  Penyemprotan insektisida sistemik bila sudah ditemukan gejala serangan. B. Penyakit 1. Bakteri Erwinia carotovora (syn. Pectobacterium carotovorum)



25



Penyakit busuk lunak pada komoditas kentang yang disebabkan oleh bakteri Erwinia carotovorafamili solanaceae baik ketika masih di lapangan maupun di gudang penyimpanan. Serangan patogen tersebut dapat dapat menyebabkan perubahan fisik, fisiologi, dan kimia pada umbi kentang sehingga dapat berpengaruh terhadap kuantitas dan kualitas produksi umbi kentang. E carotovora merupakan salah satu spesies bakteri yang umumnya menyebabkan gejala busuk lunak pada tanaman hortikultura. Narasumber sebagai petani pada komoditas kentang melakukan pengendalian dengan menggunakan pestisida dan varietas tahan yaitu kentang granola kembang. Menurut Sagala (1998), pengendalian terhadap busuk lunak dapat dilakukan dengan cara: 1. Sanitasi, yaitu menjaga kebersihan kebun dari sisa tanaman sakit sebelum menanam 2. Menanam dengan jarak yang tidak terlalu rapat untuk menghindari kelembaban yang terlalu tinggi 3. Pada waktu pemeliharaan tanaman sejauh mungkin dihindari terjadinya luka yang tidak perlu khususnya pada waktu menyiang 4. Penyakit Hawar Daun (Phytophthora infestans) Penyakit yang disebabkan oleh



bakteri



famili



Ralstoniaceae



merupakan penyakit yang paling utama pada tanaman kentang. Gejala awal yang ditimbulkan adalah bercak pada bagian tepi dan ujung kentang. Penyakit tersebut menimbulkan kerugian yang sangat besar di setiap pertanaman kentang dengan menunjukan efek pada produksi kentang . Pada penyakit P. infestans pengendalian yang dilakukan oleh narasumber adalah dengan menggunakan pestisida yang dapat mengendalikan OPT 90% dan varietas tahan yaitu kentang granola kembang. Menurut Latief (2003), pengendalian terhadap penyakit hawar daun ketang dengan cara resistensi yaitu proteksi silang, ketahanan terimbas, perbaikan kondisi tumbuhan tanaman, dan penggunaan varietas tahan. 5.3.2



Pembahasan Serangan OPT Dikaitkan dengan Konsep Ambang Ekonomi dan Ambang Kerusakan Menurut Martono (2008), ambang ekonomi adalah kerapatan populasi hama atau persentase kerusakan akibat hama maupun penyakit yang membutuhkan tindakan pengendalian untuk mencegah meningkatnya



26



populasi yang dapat mencapai tingkat luka ekonomik.Sedangkan ambang kerusakan (ALE=Aras Luka Ekonomi) merupakan jumlah kepadatan populasi terendah yang dapat menyebabkan kerusakan secara ekonomi yang dapat dihitung secara matematika. Pada kebun kentang dengan luas kurang lebih 6 ha ditemukan hama kumbang kubah dan kumbang daun. Penemuan kumbang ini hanya terjadi sekali dan hasil pengamatan yang dilakukan pada tanaman kentang hampir tidak ditemukan gejala yang diakibatkan oleh kumbang. Kesimpulan bagi serangan hama adalah masih berada di bawah batas Ambang Ekonomi (AE). Namun kerusakan yang lebih parah pada tanaman kentang justru diakibatkan oleh penyakit busuk lunak dan hawar daun, dan yang paling dominan adalah penyakit hawar daun. Tanaman kentang tergolong tanaman sangat rentan terhadap serangan hama dan penyakit baik saat musim hujan maupun musim kemarau. Penanaman kentang di musim hujan sangat rentan terhadap serangan busuk Phytophthorainfestans. Pertanaman kentang di musim hujan seringkali mengalami serangan berat penyakit busuk daun (Duriatdkk, 2006). Hal ini terbukti pada sebagian besar tanaman pada kebun kentang layu dan bahkan sudah ada yang membusuk.



Gambar 12.Tanaman Kentang Terserang Penyakit Busuk Penyakit hawar daun disebabkan oleh



infeksi



patogen Phytophthora infestans. Cendawan tersebut dapat menyerang seluruh bagian tanaman, baik daun, batang, pangkal batang, umbi, maupun perakaran



tanaman



kentang.



Hingga



saat



ini, Phytophthora



insfestans masih merupakan penyakit utama penyebab kegagalan panen kentang, terutama terja di saat musim hujan dengan suhu optimal untuk perkembangan nya adalah 21°C (Ulfah, 2014).



27



Daun kentang terserang menunjukkan gejala ditandai adanya bercak kecil ke basah-basahan berwarna hijau kelabu, lama kelamaan berubah menjadi cokelat kehitaman. Bercak meluas keseluruh daun sehingga daun kentangakan membusuk dan kering. Bagian daun membusuk tetap meggantung pada tanaman. Selanjutnya serangan akan meluas sampai kebatang atau cabang. Di bagian bawah daun terserang terdapat konidia spora berwana putih. Serangan pada umbi ditandai adanya bercak berwarna cokelat sampai ungu kehitaman. Ketika serangan semakin berat, umbi akan membusuk sehingga tidak dapat dipanen. Penyakit ini juga menyerang umbi kentang saat disimpan di gudang penyimpanan (Ulfah, 2014). Dari hasil pengamatan terhadap penyakit busuk tersebut yang banyak terdapat pada kebun kentang, dapat disimpulkan bahwa penyebaran penyakit busuk Phytophthorainfestans saat musim hujan telah mengakibatkan kerugian dalam jumlah besar sehingga melewati batas Ambang Ekonomi (AE). Untuk itu harus segera dilakukan pengendalian terhadap penyakit busuk ini. 5.3.3Keunggulan Pengendalian yang Diterapkan oleh Petani Pengendalian OPT oleh narasumber menggunakan pengendalian mekanis dengan cara menggunakan Yellow Trap, akan tetapi penggunaan Yellow Trap tidak maksimal, karena penggunaan Yellow Trap ini tidak menangkap semua hama, sehingga beliau hanya menggunakan Yellow Trap 25% saja . Menurut Heinz et al (1982), Penggunaan Yellow Trap merupakan suatu metode sederhana untuk mengetahui ukuran relatif serangga dan untuk mendeteksi awal munculnya serangga. Metode ini lebih efisien dibandingkan dengan metode satuan unit contoh, karena perangkap langsung mengumpulkan serangga yang berada yang berada di sekitar tanaman. Efisiensi perangkap dapat ditingkatkan dengan penggunaan umpan berupa makanan maupun zat atraktan. Perangkap seperti ini dapat digunakan memonitor populasi hama bahkan dalam tingkat kepadatan rendah. Beliau



juga



Pengendalian



kimia



menggunakan



pengendalian



menggunakan jenis



28



secara



fungisida dan



kimia. pestisida,



keunggulan menggunakan pestisida dan fungisida yaitu mudah didapatkan di berbagai tempat, zat nya lebih cepat bereaksi pada tanaman yang diberipestisida, kemasanya lebih praktis, bersifat tahan lama untuk disimpan dan langsung mematikan pada serangga (Fadholi,2011). Pengendalian selain mekanis dan kimia yang beliau lakukan yaitu dengan menerapkan pengendalian kultur jaringan bibit. Menurut narasumberpengaruh kultur jaringan ini pengolahan tanah yang dilakukan terhadap serangan OPT akan mengurangi hama yang menyerang semakin sedikit. Menurut Purwati (2005), keunggulan menggunakan kultur jaringan yaitu tidak membutuhkan ruangan yang luas, perbanyakan dilakukan pada botol-botol kultur sehingga tidak membutuhkan ruangan yangluas,bebas penyakit, hama, dan virus, karena perbanyakan dilakukan dalam keadaan aseptik, maka benih yang dihasilkan terbebas dari bakteri, cendawan, nematoda, maupun hama lain, waktu untuk perbanyakan cepat dan tidak terbatas, kondisi untuk perbanyakan melalui kultur jaringan (cahaya, komposisi media, konsentrasi zat pengatur tumbuh, dan suhu) dapat di kontrol, sehingga bibit dapat dihasilkan dalam jumlah banyak pada waktu yang relatif singkat dan tidak terbatas, tidak tergantung musim atau iklim, perbanyakan benih dapat dilakukan secara kontinu karena tidak tergantung musim atau iklim, menghemat tenaga, karena tidak memerlukan pemeliharaan yang rumit seperti: penyiraman, pengendalian gulma, hama, dan penyakit, maka akan menghemat tenaga. Tanaman induk dapat disimpan secara invitro (dalamkultur) sehingga tidak membutuhkan pemeliharaan di lapang, menghemat waktu, tenaga, dan biaya, apabila telah ditemukan teknologi (media, eksplan, zat pengatur tumbuh, dsb.) yang tepat, maka untuk perbanyakan selanjutnya hanya tinggal mengulang saja. Dengan demikian akan menghemat waktu, tenaga, dan biaya, benih yang dihasilkan telah berakar (planlet), sehingga akan cepat tumbuh di lapang, selain itu apabila aklimatisasi dilakukan secara serentak akan diperoleh benih yang seragam. 5.3.4



Analisis Keadaan Pertanian yang Ada di Lokasi Pengamatan 29



Keadaan lahan pertanian di desa Sumber Brantas menggunakan sistem pertanian monokultur, yaitu dengan menanam komoditas kentang dan wortel saja secara bergantian. Sistem monokultur ini sebenarnya kurang tepat diterapkan pada pertanian, karena petani terus menerus menanam komoditas yang sama dan pada hamparan lahan yang luas sehingga mengakibatkan peledakan hama. Dalam mengendalikan populasi hama, petani menggunakan pestisida. Penggunaan pestisida yang intensif dapat mengganggu kestabilan ekosistem sehingga dapat menimbulkan ledakan hama serta mengakibatkan hilangnya musuh alami yang terdapat pada lahan. Monokultur memiliki ekosistem yang tidak stabil. Serangan hama dapat muncul karena dipicu perubahan cuaca, gulma, dan pengelolaan tanaman yang tidak optimal. Timbulnya hama diakibatkan oleh campur tangan atau ulah manusia dalam mengelola lingkungannya sendiri. Penyebab munculnya letusan hama dapat terjadi oleh beberapa faktor yaitu : 1. Pertanaman Monokultur Sistem bertanam dengan menggunakan satu jenis tanaman saja, baik monokultur, maupun monovarietas yang akan mempercepat menaikkan populasi hama. 2. Berkurangnya Keanekaragaman Genetik Banyak hama atau penyakit yang memiliki variabilitas genetic yang mampu mengatasi “ faktor ketahanan tunggal “ yang pada tanaman inangnya. Rendahnya variabilitas genetik pada tanaman, hama dan penyakit tersebut dengan cepat dapat mengatasi ketahanan tunggal dan kembali menyerang tanaman inang dengan intensitas yang lebih berat. 3. Masa Tanam Tanaman dapat menghindarkan diri dari serangan hama karena masa tanamnya yang tidak sesuai dengan perkembangan populasi hama di lapangan. Apabila masa tanam tidak diperhatikan maka hama dan tanaman dapat menjadi sesuai atau seirama sewaktu muncul dan merusak karena di lapangan sudah tersedia suatu tanaman yang sesuai. Dalam keadaan demikian akan terjadi kerusakan hama yang berat. 4. Ekosistem pertanian menjadi lebih sederhana daripada ekosistem sebelumnya (secara alami) atau yang bi- atau polikultur, akibatnya dapat menurunkan stabilitas



30



lingkungan atau ekosistem dan terjadinya fluktuasi spesies-spesies serangga hama. Penggunaan insektisida yang tidak bijaksana mengakibatkan: a. Membunuh musuh alami hama tersebut b. Semula hama belum penting, berubah statusnya menjadi hama penting, karena tak ada sainganya c. Menjadi kebalnya hama tersebut terhadap insektisida yang dipakai d. Menjadi resurjensi hama semula, artinya bertambah hebat serangannya kembali. (Untung, 2006) 5.3.5



Potensi Pemanfaatan Musuh Alami dalam Mengendalikan OPT Pengendalian hama pada lahan pertanian saat inisering kali dilakukan dengan menggunakan pestisida. Aplikasi pestisida efektif mengendalikan hama secara parsial, tetapi secarabersamaan juga membunuh predator dan parasitoid yang sebenarnya berpotensisebagai pengendali hama secara hayati. Pada lahan tanaman kentang yang ada di Sumber Brantas petani sama sekali tidak mengenal pengendalian menggunakan musuh alami. Petani lebih menyukai mengendalikan hama yang ditemui di lahannya menggunakan pestisida untuk membunuh hama kutu loncat dan fungisida untuk penyakit busuk daun pada tanaman kentang miliknya. Berbeda dengan yang ditemukan di lahan, musuh alami sudah tersedia pada lahan kentang. Musuh alami yang ditemukan antara lain adalah predator laba-laba, dan lalat bunga. Menurut Purnomo (2010) famili nabidae adalah predator yang sering dijumpai di rerumputan, herba, serta tanaman umbi-umbian. Nabidae memakan telur serangga, aphid, dan serangga kecil lainnya, serta serangga bertubuh lunak. Nabis ferus terkenal sebagai predator kutu loncat pada tanaman kentang, predator ini bisa dimanfaatkan sebagai musuh alami dari salah satu hama tanaman kentang yang sering dijumpai di lahan pertanian desa Sumber Brantas. Musuh-musuh alami yang ditemukan di lahan juga bisa dimanfaatkan untuk mengendalikan hama-hama di sekitar. Menurut AAK (2004)



serangga



tertentu



sangat



membantu



petani,



karena



bisa



dimanfaatkan untuk menekan populasi hama yanga ada pada pertanaman. Beberapa jenis musuh alami tersebut antara lain, misalnya laba-laba dan tabuhan (Braconidae, Tricho grammatidae, Chalcididae), selain itu juga 31



ada lalat bunga atau yang biasa disebut syrphid. Syrphid dewasa akan mengunjungi bunga untuk menghisap madu, jenis lain ada yang menghisap cairan tanaman atau cairan bahan organik yang telah membusuk. Cara makan larvanya bermacam-macam, ada yang saprofag (pemakan tanaman dan binatang yang telah membusuk), fitofag (pemakan tanaman, pengebor kayu, pemakan daun, dan pemakan umbi), dan predator (pemakan serangga). Larvanya sangat rakus sehingga dapat digunakan untuk pengendalian populasi hama aphis (Pracaya, 2007). Lahan kentang yang ada di Sumber Brantas juga tidak lepas dari serangan hama dan penyakit tanaman, seperti kumbang daun dan kumbang kubah spot. Kumbang daun biasa meletakkan pupa di bagian bawah daun, kemudian berubah bentuk menjadi serangga dewasa. Hama ini memakan bagian atas dan bawah daun, pada awal serangan hanya terdapat bercakbercak tembus cahaya pada daun tapi pada seranggan lebih lanjut hanya tinggal tulang daun. Kumbang daun dapat terbang berpindah-pindah dari satu tanaman ke tanaman lain serta aktif pada malam hari, salah satu musuh alami hama saat pupa adala laba-laba (Rukmana, 1994). Sedangkan hama kumbang kubah spot (Epilachana sparsa) biasanya dilakukan dengan memusnahkan semua populasinya pada tanaman, cara lainnya yaitu dengan melepaskan musuh alaminya yaitu lebah kecil. Rotasi tanaman juga dapat dilakukan untuk mengendalikan penyebaran kumbang kubah spot atau yang biasa disebut lembing (Pracaya,2016). Selain pemanfaatan musuh alami sebagai pengendali hama, penyakit tanaman juga dapat dikendalikan dengan agen hayati. Penyakit busuk daun kentang yang banyak ditemukan di lahan pertanian kentang di desa Sumber Brantas ini juga bisa dikendalikan dengan bantuan agen hayati. Menurut Suryanto (2010) penyakit busuk daun disebabkan oleh cendawan



Phytopthora



infestans,



kelembapan



dan



suhu



sangat



berpengaruh terhadap perkembangan pathogen ini. Pada suhu rendah dan kelembapan tinggi yaitu pada musim hujan, penyakit ini berkembang hebat. Pengenendalian penyakit ini bisa dilakukan secara biologi yaitu dengan menggunakan agen hayati cendawan Trichoderma sp atau Gliocladium sp dengan dosis penyemprotan 100 gr/ 10 liter air, ditambah



32



dengan zat perekat saat tanaman mulai menunjukkan gelaja penyakit busuk daun yaitu terdapat bercak putih-putih. Dari beberapa musuh alami yang ditemukan di lahan tanaman ketang yang ada di desa Sumber Brantas dapat terlihat sebenarnya ada potensi yang untuk melakukan pengendalian OPT dengan musuh alami. 5.3.6



Rekomendasi terhadap Kegiatan Budidaya yang Ada di Lokasi Fieldtrip Pada lokasi fieldtrip, terdapat suatu agroekosistem kentang yang sangat luas. Pada agroekosistem tersebut terdapat banyak tanaman kentang yang



terserang hama maupun penyakit. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor yaitu: 1. Jarak tanam Tanaman kentang yang ditanam pada lahan tersebut ditanam terlalu dekat sehingga hama pada tanaman kentang menjalar lebih cepat sehingga peledakan populasi hama menjadi banyak. Seharusnya kentang yang ditanam menggunakan jarak yang tidak terlalu dekat sehingga penularan hama pada tanaman kentang tersebut menjadi berkurang 2. Pertanian monokultur Petani pada lahan kentang yang diamati hanya menanam satu jenis tanaman saja sehingga tanaman kentang tersebut terserang penyakit dengan cepat. Seharusnya lahan tersebut ditanami tanaman yang lebih dari satu jenis tanaman sehingga persentase suatu penyakit untuk masuk menjadi menipis karena jumlah tanaman utama menjadi terlindung oleh tanaman yang lain. 3. Penggunaan pestisida kimia Pestisida ini biasanya digunakan pada hampir setiap petani, sehingga hama yang mula-mula mati lama kelamaan hama tersebut akan menjadi resisten sehingga menyebabkan resurgensi hama. Penggunaan pestisida kimia yang terlalu banyak pada lahan ini juga menyebabkan populasi musuh alami menjadi menipis. Rekomendasi untuk lahan ini adalah sebaiknya pada lahan kentang tersebut sebaiknya ditanam dengan jarak tanam yang cukup sehingga populasi hama menjadi berkurang. 4. Waktu Tanam Pada daerah yang penyusun amati di lebihkan pada waktu tanam yang baik. rekomendasi yang di pakai pada saat masa tanam tanaman adalahPenanaman kentang di tegalan dilakukan awal musim hujan yaitu bulan Oktober / November, yang bisa dipanen pada bulan Januari /



33



Februari atau bila akhir musim hujan yaitu bulan Maret / April akan dipanen pada bulan Juni / Juli.Pada lahan sawah beririgasi, penanaman kentang bisa dilakukan di musim kemarau yaitu pasca bulan Mei. Musim tanam yang baik adalah pada musim hujan atau sekitar bulan April. Dalam membasmi hama dalam lahan kentang tersebut sebaiknya dianjurkan



untuk



menggunakan



pestisida



organik,



dan



apabila



menggunakan pestisida kimia sebaikya digunakan dengan dosis yang rendah agar tanaman tersebut tidak layu dan juga populasi musuh alami pada tanaman tersebut juga tidak berkurang.



34



BAB VI PENUTUP 6.1 Kesimpulan Dari hasil praktium pada lahan kentang Desa Sumber Brantas, Batu menggunakan sistem pertanian monokultur, dimana pada lahan ini ditemukan hama, namun hanya dua hama yang dapat ditemukan yaitu kumbang daun dan kubah spot, hama ini berperan sebagai organisme pengganggu tanaman, selain hama ditemukannya juga musuh alami yaitu laba-laba serigala, musuh alami relatif sangat sedikit dilahan komoditas kentang ini, sehingga petani tidak menggunakan pengendalian musuh alami, dan ditemukan juga serangga lain yang terdapat pada sawah ini seperti lalat rumah dan tipula. Selain itu, adanya penyakit yang menyerang komoditas kentang di areal sawah ini yaitu penyakit hawar daun dan busuk lunak, dimana penyakit ini dapat menyebabkan kerugian pada para petani, begitu juga dengan hama yang menyebabkan kerugian secara ekonomis bagi petani. Dalam pengendalian hama ataupun penyakit pada komoditas di Desa Sumber Brantas, adapun cara yang dilakukan oleh petani adalah menggunakan pestisida, dimana penyemprotan dilakukuan tiga atau empat hari sebanyak 20-25 kali penyemprotan. Selain menggunakan pestida adapun pengendalian lain yang dilakukan, dengan cara pengendalian mekanik yaitu menggunakan Yellow Trap, penggunaan ini dilakukan untuk menarik perhatian serangga, akan tetapi pengendalian mekanik ini kurang efektif, karena tidak semua hama dapat terperangkap dalam pengendalian ini, hanya 25% hama yang terperangkap dalam YellowTrap ini. Maka dari itu pengendalian yang utama dilakukan petani adalah menggunakan pestisida kimiawi karena memiliki efektivitas yang tinggi. 6.2 Saran untuk Keberlanjutan Sistem Pertanian (Budidaya, Pengendalian, dll.) pada Lokasi Fieldtrip Pada sistem pertanian monokultur sebaiknya pengaturan jarak tanam diperlebar dan rotasi tanaman lebih ditekankan lagi untuk mencegah patogen dan hama yang sering menyerang satu spesies saja. Begitu juga dengan penggunaan pestisida, petani sebaiknya terlebih dahulu mengetahui jenis dari pestisida tersebut 35



beserta fungsi masing-masing dari pestisida tersebut agar tepat dalam penggunaan. Dalam penggunaan pestisida, petani juga sebaiknya terlebih dahulu mengetahui bagaimana cara menggunakan pestisida dengan baik, agar tidak membahayakan lingkungan maupun petani sendiri. Penggunaan pupuk organik juga lebih dioptimalkan daripada penggunaan pupuk kimia, karena pupuk organik hanya mematika OPT saja tanpa harus meracuni makhluk hidup yang bermanfaat dalam ekosistem.



36



DAFTAR PUSTAKA AAK. 2004. Pedoman Bertanam Bawang. Yogyakarta: Kanisius. Addy,H.S.2007.Pengaruh Sumber Mineral Terhadap Penekanan Erwinia carotovora dan Phytophthora infestans oleh Psudomonas pendar-flour secara In Vitro. Jurnal HPT Tropika.. Arifin, M. 1999. Pemanfaatan musuh alami dalam pengendalian hama tanaman teh, kopi, dan kelapa. Seminar Pemasyarakatan



utama



PHT Tanaman



Perkebunan. Dinas Perkebunan Kabupaten Bogor, 4-5 Agustus 1999. 19 p. Asandhi, A.A; Sastrosiswojo, S; Suhardi; Abidin,Z dan Subhan. 1989. Kentang. Badan



Litbang



Pertanian–Balai



Penelitian



Hortikultura



Lembang.



Lembang As-syakur, A. R. 2007. Perubahan Penggunaan Lahan di Provinsi Bali. Jurnal Ecotrophic, Vol 6, No 1: 201 Bambang, Ir Cahyono. 2002. Pertumbuhan Wortel yang Optimal Pada Daerah Tropis. Yogyakarta: Kanisius Baharuddin, N. Amin dan Kumiati. 2004. Pengamatan Penyakit Kentang Pada Beberapa Fase Perkembangan Tunas Transgenik di Lahan Sawah dan Lahan Kering. Jurnal Sains dan Teknologi. Duriat, AtiSriedkk. 2006. Penerapan Teknologi Pht Pada Tanaman Kentang. Bandung: BalaiPenelitianTanamanSayuran Fadholi, Arif. 2009. Kelebihan dan Kekurangan TPS. Di akses di http://arif fadholi.ugm.ac.id/files//2009/12/23 kelebihan-dankekurangan-tps/tgl 16 September 2011. Garret, S. D. 1970. Toward biological control of soil-borne plant pathogens. In Baker, K.F., W.C. Synder., R.R. Baker., J. . Menzies., F.E. Clark., L. L. Miller., A. W. Dimock., Z. A. Patrick., W. A. Krentzer and M. Rubo (Eds). Ecology of soil-borne plant pathogens prelude to biological control: An International Symposium on Factor Detemining the Behavior of Plant Pathogens in Soil. Held at the Universiy of California, Berkeley. Hakim, C, 2010. Keefektifan Biopestisida Organik Cair untuk Mengendalikan Penyakit Busuk Lunak yang Disebabkan oleh Erwinia carotovora pada Anggrek Phalaenopsis sp, (online), (http://repository.ipb.ac.id/, diakses tanggal 23 Mei 2016).



37



Heinz, Weihrich et al. 1982. Pengendalian Lalat dengan Yellow Trap. The Ensminger Publising Company. USA. I Wayan Laba, (2001). Makalah Falsafah Sains Program Pasca Sarjana/ S3, Institut Pertanian Bogor, (P. 702). Latief, Abdul. 2003. Hama dan Penyakit Tanaman. Jakarta: Grasindo Martono. 2008. Manajemen KeuanganEdisi Pertama, Cetakan Ketujuh. Ekonesia. Yogyakarta. Prabaningrum, Laksminiwati et all. 2014. Teknologi Budidaya Kentang di Dataran Medium. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Pracaya. 2007. Hama dan Penyakit Tanaman. Depok: Penebar Swadaya. Pracaya. 2016. Bertanam 8 Sayuran Organik. Jakarta: Penebar Swadaya. Prahardini, P.E.R.; Al. Gamal.P; S. Roesmarkam; T. Purbiati; Harwanto; Wahyunindyawati; S.Z. Sa’adah; Fatimah dan Subandi. 2003. Kajian Teknik Produksi Pembibitan Kentang Dataran Tinggi. Laporan Akhir. Proyek PAATP. 26 hal. Praptoyudono. 2008. Peran Kelembagaan perbenihan Dalam Rangka Penyediaan benih Unggul Bermutu Tepat Sasaran. Prosiding Seminar Nasional Perbenihan dan Kelembagaan. Yogyakarta. Hal. 135 – 142. Purnomo, Hari. 2010. Pengantar Pengendalian Hayati.. Yogyakarta: C.V ANDI. Purwati. 2005. Retensi Protein Pada Domba Lokal Jantan yang Mendapat Pakan Penguat Pollrd pada Aras Berbeda. Undip press. Semarang. Rizali. 2015. Kultur Teknis. http://rizali.staff.ub.ac.id/files/2015/11/5-KulturTeknis.pdf. Diakses 18 Mei 2016. Rukmana, Rahmat. 1994. Budidaya Semangka Hibrida. Yogyakarta:Kanisius Sagala, U.S., 1998. Uji Potensi Antagonisme Pseudomonas fluorescens (Isolat UKa dan UKd) terhadap Erwinia carotovora pv. carotovora Penyebab Penyakit Busuk Lunak pada Tanaman Kubis (Brassica oleracea var. capitata L.), (online) (http://repository.ipb.ac.id/, diakses tanggal 23 Mei 2016). Sari, et al. 2014. Uji Residu Akibat Penggunaan Pestisida di Kecamatan Selemadeg. Denpasar: Universitas Udayana Semangun, H. 1989. Penyakit-Penyakit Tanaman Hortikultura di Indonesia. Yogyakarta: Gadjah Mada University press. Hal 397-402 Setiadi dan Nurulhuda, S. I. 1998. Kentang.Penebar Swadaya. Jakarta. 70 hal Setiadi,. 2009. Budidaya Kentang dan Pilihan Berbagai Varietas dan Pengadaan Benih. Penebar Swadaya. Jakarta Setiawati, Wiwin et. al. 2004. Pemanfaatan Musuh Alami Dalam Pengendalian Hayati Hama Pada Tanaman Sayuran. Departemen Pertanian: Jakarta Sunarno.2006. Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman. Yogyakarta: Kanisius 38



Suryanto, Widodo Agus. 2010. Hama dan Penyakit. Yogyakarta: Kasinus. Ulfah,SyifaMarya.2014.Hama dan Penyakit Tanaman Kentang. Yogyakarta: Universitas Muhammadyah Yogyakarta Untung, K. 2006. Pengelolaan Hama Terpadu. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Van Emden, H. F.1976. Pest Control.2nd ed. Edward Arnol. A Devision of Hodder and Stougton. London. New York-Melbourne- Aucland. Hal 46-81 Yudono, Prapto dkk. 2010. Pengelompokan Genotipe Jarak Pagar Berdasarkan Ketahanannya terhadap Kekeringan pada Fase Pembibitan di Lahan Pasir Pantai. Jakarta: PT Gramedia



39



Lampiran



40