Laporan Kewirausahaan Analisis BCG & GE Mayora [PDF]

Citation preview

LAPORAN ANALISA MATRIKS BCG & GE PADA PRODUK PT. MAYORA INDAH, Tbk. Diajukan untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan yang diampu oleh: Azafilmi Hakiim, ST., MT.



Disusun oleh: Rahmad Faisal



1510631140115



Rahman Dwi Maulana



1510631140117



Ripaldi Wijaya



1510631140122



Salmah Ayu Haryanti



1510631140128



Tazkia Rasyid Munajat



1510631140135



Tegar Arung Samudra



1510631140136



PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SINGAPERBANGSA KARAWANG 2017



KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat-Nya sehingga kami bisa menyelesaikan laporan “Analisa matriks BCG dan GE Pada Produk PT. Mayora Indah, Tbk.” ini dengan baik. Laporan ini bertujuan untuk menunjang proses belajar mengajar mata kuliah Kewirausahaan dan sebagai tugas yang harus dipenuhi pada mata kuliah ini. Penulis menyadari bahwa makalah ini banyak memiliki kekurangan, oleh karena itu kritik dan saran dari pembaca sangat kami hargai dan kami perlukan untuk kesempurnaan laporan ini. Untuk itu penulis mengucapkan banyak terima kasih.



Penulis



i



DAFTAR ISI



KATA PENGANTAR ....................................................................................



i



DAFTAR ISI ...................................................................................................



ii



DAFTAR GAMBAR ......................................................................................



iii



BAB I PENDAHULUAN ...............................................................................



1



1.1 Latar Belakang ...............................................................................



1



1.2 Rumusan Masalah ..........................................................................



2



1.3 Tujuan ............................................................................................



2



BAB II LANDASAN TEORI ........................................................................



3



2.1 Profil Perusahaan ..........................................................................



3



2.2 Strategi Pemasaran Marketing Mix 4P .........................................



5



2.3 Siklus Hidup Produk .....................................................................



6



2.4 Matriks BCG (Boston Consultan Group) .....................................



7



2.5 Matriks GE (General Electric) ......................................................



8



BAB III ANALISIS DAN PEMBAHASAN ................................................. 10 3.1 Matriks BCG Produk PT. Mayora Indah, Tbk ............................. 10 3.2 Matriks GE PT. Mayora Indah, Tbk ............................................ 16 BAB IV PENUTUP ........................................................................................ 19 4.1 Kesimpulan .................................................................................. 19 4.2 Saran ............................................................................................ 19 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN



ii



DAFTAR GAMBAR



Gambar 1 Kurva Siklus Hidup Produk ............................................................



6



Gambar 2.5 Diagram Matriks GE ....................................................................



9



Gambar 3.1 Top Brand Awards Kategori Biskuit ............................................ 10 Gambar 3.2 Top Brand Awards Kategori Permen ........................................... 12 Gambar 3.3 Top Brand Awards Kategori Wafer ............................................. 12 Gambar 3.4 Top Brand Awards Kategori Kopi ............................................... 13 Gambar 3.5 Top Brand Awards Kategori Sereal Sarapan Pagi ....................... 13 Gambar 3.6 Matriks BCG PT. Mayora Indah, Tbk. ........................................ 14 Gambar 3.7 Martriks GE PT. Mayora Indah, Tbk ........................................... 17



iii



BAB I PENDAHULUAN



1.1 Latar Belakang Suatu perusahaan manufaktur biasanya menghasilkan banyak produk untuk memenuhi kebutuhan pasar dan keinginan pelanggan. Selain daripada itu, banyaknya produk yang dihasilkan akan berpengaruh terhadap keuntungan yang diterima oleh perusahaan. Perlu banyak strategi bagi sebuah perusahaan dengan produk yang banyak agar bisa mengembangkan ataupun mempertahankan posisi produknya di pasar seperti produk yang ditawarkan oleh PT. Mayora Indah,Tbk. Setiap produk pasti mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri. Ada beberapa produk yang sangat menguntungkan bagi perusahaan juga adapula beberapa produk yang malah jadi beban untuk perusahaan. Oleh karena itu, untuk mengetahui bagaimana posisi suatu produk di dalam perusahaan dilakukan lah teknik analisis dengan matriks BCG dan matriks GE. Matriks BCG merupakan sebuah teknik analisis yang dapat membantu perusahaan untuk dalam mempertimbangkan peluang suatu produk untuk tetap dipertahankan, dikembangkan, atau dilepaskan. Sedangkan, matriks GE merupakan matriks yang digunakan untuk membuat strategi yang tepat terhadap suatu produk berdasarkan faktor daya tarik industri dan kemampuan bersaing. Kedua teknik analisis tersebut sangat tepat untuk dapat menggambarkan posisi produk yang kita miliki serta dapat membantu manajemen dalam mengambil langkah atau strategi yang baik untuk kelangsungan produk tersebut di perusahaan.



1



1.2 Rumusan Masalah 1. Apa yang dimaksud Matriks BCG dan GE? 2. Bagaimana posisi produk PT. Mayora Indah, Tbk. dengan menggunakan teknik analiss matriks BCG? 3. Bagaimana posisi produk PT. Mayora Indah, Tbk. dengan menggunakan teknik analiss matriks GE? 1.3 Tujuan 1. Untuk memahami teknik analisis matriks BCG dan GE. 2. Mengetahui posisi produk PT. Mayora Indah, Tbk. dengan matriks BCG. 3. Mengetahui posisi produk PT. Mayora Indah, Tbk. dengan matriks GE.



2



BAB II LANDASAN TEORI



2.1 Profil Perusahaan 2.1.1 Riwayat Singkat Perusahaan PT. Mayora Indah Tbk. (Perseroan) didirikan pada tahun 1977 dengan pabrik pertama berlokasi di Tangerang dengan target market wilayah Jakarta dan sekitarnya. Setelah mampu memenuhi pasar Indonesia, Perseroan melakukan Penawaran Umum Perdana dan menjadi perusahaan publik pada tahun 1990 dengan target market; konsumen Asean. Kemudian melebarkan pangsa pasarnya ke negara negara di Asia. Saat ini produk Perseroan telah tersebar di 5 benua di dunia. Sebagai salah satu Fast Moving Consumer Goods Companies, PT. Mayora Indah Tbk telah membuktikan dirinya sebagai salah satu produsen makanan berkualitas tinggi dan telah mendapatkan banyak penghargaan, diantaranya adalah “Top Five Best Managed Companies in Indonesia” dari Asia Money, “Top 100 Exporter Companies in Indonesia” dari majalah Swa, “Top 100 public listed companies” dari majalah Investor Indonesia, “Best Manufacturer of Halal Products” dari Majelis Ulama Indonesia, dan banyak lagi penghargaan lainnya. 2.1.2 Visi dan Misi Perusahaan 



Menjadi produsen makanan dan minuman berkualitas dan terpercaya dimata konsumen domestik maupun internasional dan menguasai pangsa pasar terbesar dalam kategori produk sejenis.







Dapat memperoleh Laba Bersih Operasi diatas rata-rata industri dan memberikan value added yang baik bagi seluruh stakeholders Perseroan.







Dapat memberikan kontribusi positif terhadap lingkungan dan negara dimana Perseroan berada.



3



2.1.3 Kegiatan Usaha serta Jenis Produk yang Dihasilkan Sesuai dengan Anggaran Dasarnya, kegiatan usaha Perseroan diantaranya adalah dalam bidang industri. Saat ini, PT. Mayora Indah Tbk. dan entitas anak memproduksi dan secara umum mengklasifikasikan produk yang dihasilkannya kedalam 6 (enam) divisi yang masing masing menghasilkan produk berbeda namun terintegrasi, meliputi : Divisi Biskuit



Merek Dagang Roma Marie Susu, Roma kelapa, Roma Kelapa Sandwich, Roma Malkist, Roma Malkist Abon, Roma Malkist Seaweed, Roma Malkist Coklat, Roma Malkist Garlic Butter, Cream Creakers, Danisa, Royal Choice, Better, Muuch Better, Slai O Lai, Slai O Lai Twice, Sari Gandum, Sari Gandum Sandwich, Coffeejoy, Chees'kress, Roma Cookies Coklat, Roma Cookies Pineapple, dll



Kembang



Kopiko, Kopiko Cappuccino, KIS, KIS Chewy, Tamarin,



Gula



Juizy Milk, dll



Wafer



Beng Beng, Beng Beng Maxx, Astor, Astor Skinny Roll, Roma Wafer Coklat, Roma Zuperrr Keju, dll



Kopi



Torabika Duo, Torabika Duo Susu Full Cream, Torabika Moka, Torabika 3 in One, Torabika Cappuccino, Torabika Jahe Susu, Torabika Creamy Latte, Kopiko Brown Coffee, Kopiko White Coffee, Kopiko White Mocca



Makanan



Energen Cereal, Energen Oatmil, Energen Go Fruit



Kesehatan Coklat



Choki-choki



Di Indonesia, Perseroan tidak hanya dikenal sebagai perusahaan yang memproduksi makanan dan minuman olahan, tetapi juga dikenal sebagai market leader yang sukses menghasilkan produk produk yang menjadi pelopor pada kategorinya masing masing. Produk-produk hasil inovasi Perseroan tersebut diantaranya :



4







Permen Kopiko, pelopor permen kopi







Astor, pelopor wafer stick







Beng Beng, pelopor wafer caramel berlapis coklat







Choki-choki, pelopor coklat pasta







Energen, pelopor minuman cereal







Kopi Torabika Duo dan Duo Susu, pelopor coffee mix







Kopiko Brown Coffee, pelopor racikan kopi dengan gula aren







Torabika Creamy Latte, pelopor kopi Latte dengan sajian gula terpisah



Hingga saat ini, Perseroan dan entitas anak tetap konsisten pada kegiatan utamanya, yaitu dibidang pengolahan makanan dan minuman. Sesuai dengan tujuannya, Perseroan bertekad akan terus menerus berupaya meningkatkan segala cara dan upaya untuk mencapai hasil yang terbaik untuk kepentingan seluruh pekerja, mitra usaha, pemegang saham, dan para konsumennya. 2.2 Strategi Pemasaran Marketing Mix 4p Menurut Kotler, strategi pemasaran dipengaruhi oleh unsur-unsur yang disebut bauran pemasaran. Bauran pemasaran adalah kelompok kiat pemasaran yang digunakan perusahaan untuk mencapai sasaran pemasarannya dalam pasar sasaran. Bauran pemasaran terdiri dari 4 variabel utama yaitu: a. Product (Produk) Produk merupakan semua yang ditawarkan ke pasar untuk diperhatikan, diperoleh dan digunakan atau dikonsumsi untuk dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan yang berupa fisik, jasa, orang, organisasi dan ide. b. Price (Harga) Harga menggambarkan besarnya rupiah yang harus dikeluarkan seorang konsumen untuk memperoleh satu buah produk dan hendaknya harga akan dapat terjangkau oleh konsumen. c. Promotion (Promosi) Menggambarkan berbagai macam cara yang ditempuh perusahaan dalam rangka menjual produk ke konsumen.



5



d. Place (Saluran Distribusi) Tempat dimana produk tersedia dalam sejumlah saluran distribusi dan outlet yang memungkinkan konsumen dapat dengan mudah memperoleh suatu produk. 2.3 Siklus Hidup Produk Siklus hisup produk adalah suatu konsep penting yang memberikan pemahaman tentang dinamika kompetitif suatu produk. Sebagian besar kurva siklus hidup produk digambarkan dalam bentuk bel. Kurva ini umumnya dibagi dalam 4 tahap: pengenalan, pertumbuhan, kedewasaan dan penurunan.



Gambar 1 Kurva Siklus Hidup Produk



Berikut merupakan rangkuman mengenai karakteristik, tujuan, dan strategi siklus hidup produk:



Pengenalan



Pertumbuhan



Kedewasaan



Penurunan



Penjualan



Penjualan



meningkat pesat



puncak



menurun



Biaya tinggi per



Biaya rata-rata



Biaya rendah per



Biaya rendah per



pelanggan



per pelanggan



pelanggan



pelanggan



Laba



Negatif



Laba meningkat



Laba tinggi



Laba menurun



Pelanggan



Inovator



Pengadopsi awal



Mayoritas menengah



Orang yang



Karakteristik Penjualan



Biaya



Penjualan rendah



mencapai



Penjualan



lambat



6



Pesaing



Sedikit



Semakin banyak



Jumlah yang stabil



Jumlah menurun



mulai menurun Tujuan Pemasaran Meningkatkan



Memaksimalkan



Memaksimalkan laba



Mengurangi



kesadaran dan



pangsa pasar



sambil



pengeluaran dan



mempertahankan



memerah merek



percobaan produk



pangsa pasar Strategi Produk



Harga



Menawarkan produk



Menawarkan



Mendiversifikasikan



Membuang



dasar



perluasan produk,



merek dan model



produk lemah



layanan, jaminan



barang



Mengenakan



Harga untuk



Harga untuk



Menurunkan



tambahan biaya



penetrasi pasar



menyamai atau



harga



mengalahkan pesaing Distribusi



Membangun



Membangun



Membangun



Menjadi selektif;



distribusi selektif



distribusi insentif



distribusi yang lebih



membuang gerai



insentif



yang tidak menguntungkan



Iklan



Membangun



Membangun



Menekankan



Mengurangi



kesadaran produk



kesadaran dan



perbedaan dan



sampai tingkat



diantara pengadopsi



minat di pasar



manfaat merek



yang diperlukan



awal dan penyalur



massal



untuk mempertahankan pelanggan yang sangat loyal



Promosi



Menggunakan



Mengurangi



Naik untuk



Mengurangi



Penjualan



promosi penjualan



promosi untuk



mendorong agar



promosi sampai



besar-besaran untuk



memanfaatkan



pelanggan pindah



tingkat minimal



membuat pelanggan



permintaan



merek



mencoba



konsumen yang besar



2.4 Matriks BCG (Boston Consultan Group) Merupakan perencanaan potofolio model yang dikembangkan oleh Bruce Henderson dari Boston Consulting Group pada tahun 1970 awal. Model BCG sering digunakan untuk memprioritaskan produk mana dalam bauran produk perusahaan yang mendapatkan lebih banyak dana dan perhatian. Model BCG didasarkan pada klasifikasi produk (dan secara implisit juga unit bisnis perusahaan) dalam empat kategori berdasarkan kombinasi dari pertumbuhan pasar (market growth) dan



7



pangsa pasar relatif (relative market share) terhadap pesaing terbesar (highest competitor). Kerangka kerja ini mengategorikan produk dalam portofolio sebuah perusahaan sebagai bintang, sapi perah, anjing, atau tanda tanya sesuai dengan tingkat pertumbuhan, pangsa pasar, dan arus kas positif atau negatif. Dengan menggunakan arus kas positif, perusahaan dapat memanfaatkan peluang pertumbuhan. Matriks BCG terdapat empat posisi bisnis diantaranya: 1. Bintang Bintang adalah bisnis atau produk dengan pertumbuhan dan pangsa yang tinggi. Bisnis atau produk ini sering memerlukan investasi besar untuk mendanai



pertumbuhannya



yang



cepat.



Namun



pada



akhirnya



pertumbuhannya akan melambat dan berubah menjadi sapi kas. 2. Sapi Kas Sapi kas adalah bisnis atau produk yang pertumbuhannya rendah, tetapi pangsanya tinggi. SBU yang terkenal dan berhasil ini memerlukan investasi yang lebih kecil untuk mempertahkankan pangsa pasarnya. SBU ini menghasilkan banyak uang yang digunakan perusahaan untuk membayar tagihannya dan untuk mendukung SBU lain yang memerlukan investasi. 3. Tanda Tanya Tanda tanya adalah unit bisnis dengan pangsa rendah dalam pasar yang pertumbuhannya tinggi. Unit bisnis ini memerlukan banyak uang untuk mempertahankan pangsanya, apalagi meningkatkannya. Manajemen harus berpikir keras tentang tanda tanya mana yang harus dicoba untuk dibangun menjadi bintang dan mana yang harus dibuang. 4. Anjing Anjing adalah bisnis dan produk yang memiliki pertumbuhan dan pangsa yang rendah. Bisnis ini bisa menghasilkan uang yang cukup untuk mempertahankan dirinya sendiri tetapi tidak menjanjikan sumber uang yang besar. 2.5 Matriks GE (General Electric) Matriks GE sering disebut juga sebagai matriks Daya Tarik-Kekuatan Industri dimana teknik ini menekankan pada kekuatan sumber-sumber daya potensial, tidak hanya penguasaan pangsa pasar dan tingkat pertumbuhan saja,



8



melainkan meliputi banyak faktor yang berkaitan dengan daya tarik industri dan kekuatan bisnis. Teknik analisis ini terdiri dari dua sumbu yaitu kekuatan bisnis dan daya tarik industri, selain itu teknik ini terbagi menjadi sembilan kuadran dimana posisi produk dalam matriks ditentukan oleh nilai yang diperoleh dari perhitungan faktorfaktor yang dievaluasi dalam daya tarik industri dan kekuatan bisnis. Berikut merupakan diagram matriks GE



Posisi Unit Bisnis Average



Daya Tarik Industri



Strong



Weak



High



Invest/ Grow



Invest/ Grow



Hold/ Selective



Medium



Invest/ Grow



Hold/ Selective



Divest/ Harvest



Hold/ Selective



Divest/ Harvest



Divest/ Harvest



Low



Gambar 2.5 Diagram Matriks GE.



Gambar dibawah ini merupakan strategi yang harus dilakukan oleh perusahaan untuk kategori tertentu yang dikemukakan oleh Kotler:



9



BAB III ANALISIS DAN PEMBAHASAN



3. 1 Matriks BCG Produk PT. Mayora Indah, Tbk. 3.1.1 Top Brand Awards produk PT. Mayora Indah, Tbk. Untuk menganalisis BCG matriks produk PT. Mayora Indah, Tbk, data yang kita ambil merupakan data dari Top Brand Awards untuk periode 2017 Fase 1 dan 2. Berikut merupakan data Top Brand Awards dari berbagai divisi PT. Mayora Indah, Tbk: 1. Divisi Biskuit



Gambar 3.1 Top Brand Awards kategori Biskuit



Gambar 3.1 Top Brand Awards kategori Biskuit Sandwich



10



Gambar 3.1 Top Brand Awards kategori Biskuit Marie



Gambar 3.1 Top Brand Awards kategori Biskuit Malkist



Gambar 3.1 Top Brand Awards kategori Crackers



11



Dari data tersebut, produk biskuit PT. Mayora Indah, Tbk mempunyai indeks yang sangat baik. 2. Divisi Kembang Gula



Gambar 3.2 Top Brand Awards kategori Permen



Pada divisi ini, indeks merek produk Kopiko dan Kiss berada tipis dibawah produk pesaingnya. Kedua merek permen tersebut juga mendapatkan TOP. 3. Divisi Wafer



Gambar 3.3 Top Brand Awards kategori Wafer



Pada divisi ini, indeks merek produk Khong Guan dan Beng-beng sangatlah kecil.



12



4. Divisi Kopi



Gambar 3.4 Top Brand Awards kategori Kopi Bubuk Instan



Gambar 3.4 Top Brand Awards kategori Kopi dalam Kemasan Siap Minum



Pada divisi kopi, ada dua kategori yaitu kopi bubuk instan dan kopi bubuk dalam kemasan siap minum. Produk pada dua kategori tersebut cukup bisa bersaing walaupun tidak menunjukkan indeks yang bagus. 5. Divisi Makanan Kesehatan



Gambar 3.5 Top Brand Awards kategori Sereal Sarapan Pagi



Produk energen mampu menguasai pangsa pasar untuk kategori sereal sarapan pagi dengan indeks yang sangat besar.



13



6. Divisi Coklat Pada divisi ini, merek Choki-choki tidak masuk dalam Top Brand Awards untuk kategori coklat ataupun kategori lainnya. 3.1.2 Klasifikasi Produk PT, Mayora Indah, Tbk. Dalam BCG Matriks Berikut ini merupakan pembahasan Matriks BCG yang dimiliki oleh PT., Mayora Indah, Tbk.:



Market Growth Rate



High



Low High Relative Market Share



Low



Gambar 3.6 Matriks BCG PT. Mayora Indah, Tbk.



1. Kategori Question Marks Pada kategori ini ditempati oleh divisi wafer. Wafer yang diproduksi oleh PT. Mayora Indah, Tbk. memiliki pangsa pasar yang relatif rendah. Top Brand Index yang dimiliki oleh produk ini terbilang kecil berarti kesadaran konsumen terhadap produk pada divisi ini masih kurang. Akan tetapi, market growth rate yang dimiliki produk pada divisi ini cukup tinggi terbukti dengan banyaknya jenis produk yang dimiliki oleh satu merek. Perusahaan masih berusaha menumbuhkan produkproduk pada divisi ini agar bisa berubah menjadi kategori Stars.



14



2. Kategori Star Berdasarkan data Top Brand Awards, pada kategori ini ditempati oleh divisi biskuit. Market share yang dimiliki divisi ini sangatlah tinggi. Brand biskuit Roma memiliki indeks yang sangat tinggi karena biskuit tersebut telah melegenda bahkan selama 4 dasawarsa produk tersebut masih tetap berjaya di pasar. Oleh karena itu, kepercayaan konsumen terhadap rasa dan kualitas produk ini lah yang menempatkan Roma sebagai merek produk biskuit terbaik di berbagai kategori manapun dalam Top Brand Awards. Selain market share yang tinggi, market growth rate yang dimiliki pada divisi biskuit juga sangatlah tinggi terbukti dengan berbagai banyak varian produk yang diberikan pada divisi biskuit. 3. Kategori Cash Cows Pada kategori Cash Cows, ditempati oleh divisi kembang gula, kopi dan makanan kesehatan. Pada divisi makanan kesehatan, Energen sangat dikenal masyarakat sebagai produk sereal yang paling terkenal dan paling banyak diminati. Divisi kopi pun demikian, produknya banyak diminati dan bahkan beberapa diantaranya menjadi pelopor. Untuk divisi kembang gula, merek kopiko lah yang sangat terkenal karena merupakan permen dengan cita rasa kopi pertama di Indonesia. Oleh karena itu, ketiga divisi ini memiliki market share yang tinggi namun dengan market growth rate yang terbilang rendah karena banyak pesaing yang lebih baik diantara mereka dan juga sulit untuk mengembangkan produkproduknya. 3. Kategori Dogs Pada kategori ini, ditempati oleh divisi coklat. Divisi coklat hanya mempunyai produk dengan merek choki-choki. Walaupun choki-choki merupakan pelopor coklat pasta, akan tetapi kesadaran konsumen terhadap produk ini sangatlah rendah. Bahkan untuk kategori coklat pasta pada Top Brand Index, tidak ada merek choki-choki tercantum disana. Menurut hasil pengamatan, produk ini paling banyak diminati oleh kalangan anak-anak saja. Oleh karena itu, market share yang dimiliki sangatlah rendah serta market growth rate pun rendah karena produk ini sulit sekali untuk dikembangkan dan bersaing dengan produk coklat yang lain.



15



3.2 Matriks GE PT. Mayora Indah, Tbk. Analisis



portofolio



direkomendasikan



sebagai



alat



bantu



dalam



mengevaluasi data lingkungan untuk perusahaan yang memiliki beberapa unit usaha (SBU) atau memproduksi beberapa produk. Dalam melakukan penempatan posisi untuk matriks GE terdiri dari daya tarik industri dan kekuatan bisnis. 1. Daya Tarik Industri Analisis mengenai daya tarik industri meliputi faktor-faktor seperti ukuran industri, tingkat pertumbuhan pasar, intensitas persaingan, margin laba perusahaan, perkembangan teknologi, dan perilaku konsumen. Berikut merupakan gambaran dalam menilai besarnya daya tarik industri untuk setiap divisi: Daya Tarik Industri Faktor Ukuran Pasar Tingkat pertumbuhan pasar Intensitas Persaingan Margin Laba Perusahaan Perkembangan Teknologi Perilaku Konsumen Total



Divisi 1 Divisi 2 Divisi 3 Divisi 4 Divisi 5 Divisi 6 Bobot Rating Skor Rating Skor Rating Skor Rating Skor Rating Skor Rating Skor 0.25 5 1.25 4 1 4 1 3 0.75 5 1.25 2 0.5 0.20 5 1 3 0.6 4 0.8 3 0.6 3 0.6 2 0.4 0.15 4 0.6 3 0.45 3 0.45 3 0.45 5 0.75 2 0.3 0.18 5 0.9 3 0.54 3 0.54 3 0.54 3 0.54 2 0.36 0.13 4 0.52 4 0.52 4 0.52 4 0.52 4 0.52 4 0.52 0.09 4 0.36 4 0.36 3 0.27 3 0.27 4 0.36 3 0.27 1.00 4.63 3.47 3.58 3.13 4.02 2.35



Catatan: Divisi 1 (Biskuit), Divisi 2 (Kembang Gula), Divisi 3 (Wafer), Divisi 4 (Kopi), Divisi 5 (Divisi Makanan Kesehatan), dan Divisi 6 (Coklat).



Skor daya tarik industri terbesar diperoleh divisi biskuit dengan nilai daya tarik industri 4.63 sedangkan untuk skor terkecil diperoleh divisi coklat dengan skor 2.35. 2. Kekuatan Bisnis Dimensi kekuatan bisnis terdiri dari faktor-faktor yang mempengaruhi kesuksesan produk PT. Mayora Indah Tbk dan menentukan posisi produk dalam lingkungan industrinya. Analisis kekuatan bisnis meliputi faktor-faktor seperti pertumbuhan pangsa pasar, mutu produk, citra produk, harga, dan distribusi.



16



Kekuatan Bisnis Faktor Pangsa Pasar Mutu Produk Citra Produk Bentangan Produk Harga Distribusi Total



Divisi 1 Divisi 2 Divisi 3 Divisi 4 Divisi 5 Divisi 6 Bobot Rating Skor Rating Skor Rating Skor Rating Skor Rating Skor Rating Skor 0.22 5 1.1 3 0.66 3 0.66 3 0.66 4 0.88 2 0.44 0.22 5 1.1 4 0.88 4 0.88 3 0.66 4 0.88 3 0.66 0.18 5 0.9 3 0.54 3 0.54 3 0.54 4 0.72 2 0.36 0.12 5 0.6 2 0.24 3 0.36 4 0.48 3 0.36 1 0.12 0.15 4 0.6 4 0.6 3 0.45 4 0.6 3 0.45 3 0.45 0.11 5 0.55 4 0.44 3 0.33 3 0.33 4 0.44 3 0.33 1.00 4.85 3.36 3.22 3.27 3.73 2.36



Catatan: Divisi 1 (Biskuit), Divisi 2 (Kembang Gula), Divisi 3 (Wafer), Divisi 4 (Kopi), Divisi 5 (Divisi Makanan Kesehatan), dan Divisi 6 (Coklat).



Skor kekuatan bisnis tertinggi diperoleh divisi biskuit dengan skor 4.85 dan yang terkecil yaitu divisi coklat dengan skor 2.36. Berikut merupakan skema posisi dalam matriks GE untuk setiap divisi:



Gambar 3.7 Matriks GE PT. Mayora Indah, Tbk.



3.2.1 Strategi A. Divisi 1 Strategi yang tepat untuk divisi ini adalah melindungi posisi. Banyak melakukan investasi terhadap produk ini adalah yang paling baik untuk keberlangsungan produk-produk dalam divisi ini. B. Divisi 2 Pada divisi ini, investasi secara besar-besaran harus dilakukan agar tetap mempertahankan posisi ataupun menaikkan kembali posisi produk dalam



17



divisi ini. Selain itu, perusahaan harus memusatkan banyak usaha tehadap divisi ini. C. Divisi 3 Strategi yang tepat untuk divisi ini adalah berinvestasi untuk tumbuh. Investasi untuk tumbuh dilakukan agar produk dapat merajai segmen tertentu sehingga dapat menghasilkan keuntungan yang lebih untuk perusahaan. D. Divisi 4 Pada divisi ini, perusahaan harus selektif dalam melakukan investasi. E. Divisi 5 Strategi yang tepat untuk divisi ini adalah melindungi posisi. Banyakbanyaklah berinvestasi agar produk dalam divisi ini bisa bertahan. F. Divisi 6 Pada divisi ini, perusahaan harus selektif dalam melakukan investasi. Produk dalam divisi ini tidak terlalu baik dalam hal pertumbuhan maupun juga penjualan. Oleh karena itu, perusahaan harus berhati-hati dalam melakukan investasi.



18



BAB IV PENUTUP



4.1 Kesimpulan BCG merupakan perencanaan potofolio model yang digunakan untuk memprioritaskan produk mana dalam bauran produk perusahaan yang mendapatkan lebih banyak dana dan perhatian berdasarkan penguasaan pangsa pasar dan tingkat pertumbuhannya. Matriks GE merupakan matriks yang menekankan pada kekuatan sumber-sumber daya potensial, tidak hanya penguasaan pangsa pasar dan tingkat pertumbuhan saja, melainkan meliputi banyak faktor yang berkaitan dengan daya tarik industri dan kekuatan bisnis. Posisi divisi produk pada matriks BCG yaitu divisi wafer menempati kategori question marks. Divisi biskuit menempati kategori star. Divisi kembang gula, kopi, dan makanan kesehatan menempati kategori cash cows. Sedangkan divisi cokelat menempati kategori dogs. Pada matriks GE, divisi biskuit, divisi makanan kesehatan dan divisi kembang gula kemenempati kategori invest/grow dengan skor daya tarik industri tinggi dan kekuatan bisnis kuat. Divisi wafer menempati kategori invest/grow dengan skor daya tarik industri tinggi dan kekuatan bisnis rata-rata. Adapun divisi kopi dan cokelat berada pada kategori hold/selective dengan skor daya tarik industri medium dan kekuatan bisnis rata-rata. 4.2 Saran Berdasarkan analisa matriks BCG dan GE yang telah kami lakukan, berikut ini merupakan saran kami untuk divisi produk PT. Mayora Indah, Tbk. Divisi biskuit yang berada pada kategori star pada matriks BCG dan berada pada posisi invest/grop pada matriks GE merupakan unit bisnis dengan



19



pertumbuhan dan pangsa pasar yang tinggi. Saran kami perusahaan perlu memberi investasi besar untuk mendanai pertumbuhannya yang cepat. Divisi makanan kesehatan, kembang gula yang berada pada kategori cash cows pada matriks BCG dan berada pada posisi invest/grow pada matriks GE merupakan unit bisnis yang pertumbuhannya rendah tapi pangsa pasarnya tinggi. Oleh Karena itu saran kami perusahaan hanya perlu melakukan investasi yang lebih kecil dan menggunakan keuntungannya untuk mendukung investasi divisi wafer dan biskuit. Divisi kopi yang berada pada kategori cash cows pada matriks BCG dan berada pada posisi hold/selective pada matriks GE merupakan unit bisnis yang pertumbuhannya rendah dan pangsa pasarnya rata-rata. Saran kami perusahaan tidak perlu melakukan investasi yang lebih besar dan dan menunggu untuk melihat apakah lingkungan pasar akan berubah dan pangsa pasarnya akan naik. Divisi wafer yang berada pada kategori question marks pada matriks BCG dan berada pada posisi invest/grow pada matriks GE merupakan unit bisnis dengan pangsa rendah dalam pasar yang pertumbuhannya tinggi. Oleh karena itu perusahaan dapat mempertimbangkan menambah modal untuk mempertahankan dan meningkatkan pangsa pasarnya. Adapun divisi cokelat yang berada pada kategori dogs pada matriks BCG dan berada pada posisi hold/selective pada matriks GE dapat mempertimbangkan untuk menunggu atau menahan unit bisnis untuk melihat apakah lingkungan pasar dapat berubah.



20



DAFTAR PUSTAKA



Kotler, Philip. 2009. Manajemen Pemasaran Edisi 13 Jilid 1. Jakarta: Erlangga. David, Fred R. 2011. Strategic Management Concepts and Cases. New Jersey: Prentice Hall. Wardani, Suciwati Mega. 2006. Analisis Strategi Pemasaran Industri Ban Mobil Pada PT. INTIRUB. Fakultas Agribisnis. Institut Pertanian Bogor. Bogor Annual Report PT. Mayora Indah Tbk Periode 2016. https://swa.co.id/swa/trends/marketing/mayora-indah-produknya-merajai-pasardunia https://swa.co.id/swa/trends/marketing/wow-bisnis-biskuit-rp-18-triliun-jadirebutan http://digilib.mercubuana.ac.id/manager/n!@file_skripsi/Isi3719476984121.pdf https://managementgirls.wordpress.com/analisis-risiko-saham-risiko-bisnis-danportofolio-bisnis-pt-mayora-indah-tbk/



LAMPIRAN 1. Divisi Biskuit



2. Divisi Kembang Gula



3. Divisi Wafer



4. Divisi Coklat



5. Divisi Kopi



6. Divisi Makanan Kesehatan