Laprak 7 Biodas [PDF]

Citation preview

LAPORAN PRAKTIKUM



BIOLOGI DASAR ”MORFOLOGI TUMBUHAN”



JURUSAN FARMASI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM



(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



i



KATA PENGANTAR Segala puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas bimbinganNya sehingga Penuntun Praktikum Biologi Dasar ini dapat diselesaikan. Penuntun Praktikum Biologi Dasar ini digunakan oleh Mahasiswa Layanan dari Program Studi Matematika, Kimia dan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sam Ratulangi. Seiring dengan adanya Kurikulum 2018-2023 di FMIPA maka dibutuhkan Penuntun Praktikum Biologi Dasar yang sesuai dengan kurikulum tersebut. Penyusunan Penuntun Praktikum Biologi Dasar ini berdasarkan hasil workshop“Workshop Pemantapan Materi dan Praktikum Biologi Dasar Layanan Dalam Menghadapi Revolusi Industri 4.0” yang dilaksanakan dari tanggal 9-10 April 2019 di Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sam Ratulangi Manado. Penuntun Pratikum ini disusun berdasarkan tingkatan organisasi kehidupan diawali dari sel, jaringan, organ, sistem organ, individu, populasi, komunitas hingga ekosistem. Mahasiswa akan mengamati langsung stuktur dan fungsi dari sel, jaringan dan organisma. Mahasiswa juga melakukan praktikum tentang bagaimana variasi sebagai dasar terjadinya evolusi, menyusun klasifikasi organisma serta dampak aktivitas manusia terhadap lingkungan. Penuntun Praktikum ini merupakan hasil revisi dari Penuntun Praktikum 2017. Revisi dilakukan terutama di Praktikum 5 yang semula Mamalia menjadi Amphibia. Revsi lainnya dilakukan terhadap alat dan bahan yang digunakan yang disesuaikan dengan perkembangan yang terjadi. Penuntun Praktikum Biologi Dasar ini dapat diselesaikan atas dukungan dari Dekan FMIPA Unsrat, Prof. Dr. Benny Pinontoan, Ketua Jurusan Biologi: Dr. Rooije R.H. Rumnede, S.Si., M.Kes dan Sekretaris Jurusan: Dr. Hanny Pontororing, S.Si, M.Si Kerja keras dan kerjasama yang baik telah diberikan oleh semua anggota KBI (Kelompok Bidang Ilmu) di Jurusan Biologi- FMIPA Unsrat. Praktikum Struktur Sel. Pembelahan Sel, Genetika Mendel dan Evolusi telah disusun oleh KBI Genetika, Biologi Molekuler dan Mikrobiologi yaitu Fecky R.Mantiri, Ph.D., Prof. Dr.Trina Tallei, Marhaenus Rumondor, M.Si., Beivy Kolondam, M.Si., Febby E.F.Kandou, M.Kes., Dr. Johanis Pelealu , Dr.Stella Umboh, Dr. Agustina Tangapo, S.Si., M.Si dan Marina Singkoh, M.Si. Praktikum Jaringan Hewan, Morfologi dan Anatomi Hewan serta Enzim telah disusun oleh KBI Zoologi yaitu Prof. Edwin de Queljoe, M.Sc.,Sp.And., Dr. Rooije R.Rumende, Marnix L. Langoy, M.Si., Deidy Y.Katili, M.Si., Lalu Wahyudi, MP., Dr. Hanny Pontororing, Dr. Hanry Lengkong, dan Dr. Eva Baideng. Praktikum Morfologi Tumbuhan, Anatomi Tumbuhan dan Transportasi pada Tumbuhan telah disusun oleh KBI Botani yaitu Nio Song Ai, Ph.D., Prof. Dr. Dingse Pandiangan, Dr. Henny L. Rampe, Susan Mambu, Sp., M.Si., Ph.D. dan Parluhutan Siahaan, M.Si. Praktikum Klasifikasi Organisma, Faktor-faktor Abiotik dan Biotik, Rantai dan Jaringan Makanan pada suatu Ekosistem; Interaksi Organisma: Simbiosis, Predasi dan Kompetisi dan Dampak Aktivitas Manusia terhadap Lingkungan: Sampah sebagai Hasil Aktivitas Manusia dan Pengelolaannya telah disusun oleh KBI ekologi yaitu Dr. Roni Koneri, Dr. Ratna Siahaan, Dr. Saroyo, Dr. Sendy B.Rondonuwu, Dr. Regina Butarbutar dan Pience V.Maabuat, M.Si. Semoga Penuntun Praktikum Biologi Dasar ini bermanfaat.



Manado, April 2019



Tim Penyusun



(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



ii



DAFTAR ISI



No



Struktur Laporan



halaman



1



Judul......................................................................................



4



2



Tujuan................................................................................



4



3



Teori...............................................................................



4



4



Alat dan Bahan...............................................................................



5



5



Cara kerja...........................................................



5



6



Hasil.....................................................................



7



Pembahasan.........................................................................



11



8



Kesimpulan dan Saran..........................................................................



11



9



Daftar Pustaka............................................................



12



(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



iii



6-10



Tanggal : Nama : Vinny J. Petonengan Nilai : Paraf Pengawas:



PRAKTIKUM 7 1. Judul



: Morfologi Tumbuhan



2. Tujuan Membandingkan akar, batang, daun, bunga, buah dan biji pada tumbuhan monokotil (Liliopsida) dan dikotil (Magnoliopsida) secara morfologis. 3. Teori Morfologi tumbuhan adalah cabang Biologi yang mempelajari bentuk luar organ-organ tumbuhan yang meliputi akar, batang, daun, bunga, buah dan biji. Akar merupakan bagian tumbuhan yang berada di bawah permukaan tanah. Batang adalah bagian tubuh tumbuhan yang umumnya terdapat di atas tanah (walaupun ada juga yang terdapat di bawah permukaan tanah seperti akar) dan merupakan tempat melekatnya daun, bunga, buah dan biji. Daun adalah bagian tumbuhan yang umumnya tipis dan melebar serta berperan penting dalam fotosintesis. Daun yang lengkap mempunyai upih/pelepah daun (vagina), helaian daun (lamina) dan tangkai daun (petiolus). Jika salah satu bagian daun tidak ada maka daun tersebut dinamakan daun tidak lengkap. Bunga merupakan organ reproduksi generatif yang dapat menghasilkan buah dan biji. Secara umum, bunga terdiri dari perhiasan bunga dan alat kelamin bunga. Perhiasan bunga meliputi kelopak bunga (kaliks) yang tersusun dari beberapa daun kelopak (sepala) dan mahkota bunga (korola) yang terdiri dari beberapa daun mahkota (petala). Alat kelamin bunga meliputi alat kelamin jantan atau benang sari (stamen) dan alat kelamin betina atau putik (pistillum). Benang sari tersusun dari tangkai sari (filamen) dan kepala sari (antera) yang berisi serbuk sari. Putik terdiri dari bakal buah (ovarium) yang di dalamnya terdapat bakal biji (ovulum), tangkai putik (stilus) dan kepala putik (stigma). Perbedaan bagian-bagian tumbuhan monokotil dan dikotil secara morfologis dapat dilihat pada Tabel berikut ini.



(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



4



Tabel Perbedaan akar, batang, daun, bunga, buah dan biji antara tumbuhan mokotil dan dikotil Organ Akar



Monokotil Sistem akar serabut



Dikotil Sistem akar tunggang



Batang



1. Tidak dapat tumbuh membesar karena tidak berkambium 2. Ukuran batang dari pangkal sampai ujung hampir sama



1. Dapat tumbuh membesar 2. Bagian pangkal batang lebih besar daripada bagian ujung 3. Batang bercabang dan berkayu (mengalami lignifikasi)



3. Batang tidak bercabang 1. Umumnya berpelepah



Daun



2. Tulang daun atau sejajar Bunga, dan biji



melengkung



buah 1. Bagian-bagian berjumlah 3 kelipatannya 2. Biji berkeping satu



bunga atau



1. Tidak atau hampir tidak ada yang berpelepah 2. Tulang daun menyirip atau menjari 1. Bagian-bagian bunga berjumlah 4 atau 5 atau kelipatannya 2. Biji berkeping dua



4. Alat dan Bahan a. Alat Kaca pembesar (loupe) b. Bahan  Tanaman jagung (Zea mays L.) dan kacang tanah (Arachis hypogaea L.) yang lengkap dengan akar, batang dan daun  Bunga tanaman kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.) dan kembang coklat (Zephyranthes candida L.)



 Buah dan biji tanaman kacang tanah dan jagung  (c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



5



5. Cara Kerja a. Amatilah morfologi akar, batang, daun, buah dan biji tumbuhan kacang tanah dan jagung b. Gambarlah secara detil bagian-bagian akar, batang, daun, buah dan biji tumbuhan kacang tanah dan jagung dan berilah keterangan c. Untuk pengamatan bunga, amatilah morfologi bunga tanaman kembang sepatu dan kembang coklat d. Gambarlah bagian-bagian bunga dan berilah keterangan 6. Hasil a. Tanaman jagung (Zea mays) Akar



Keterangan: 1. Mahkota akar 2. Akar lateral 3. Akar utama 4. Akar seminal



Batang



Keterangan: 1.Helai daun 2.Collar 3.Pelepah daun 4.Ruas-ruas batang 5.Internodus batang



Daun



(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



Keterangan : 6



1.Urat-urat daun 2.Ujung daun (runcing) 3.Ibu tulang 4.Daun bertulang sejajar 5.Helaian daun 6.Tulang cabang 7.Pangkal daun 8.Tangkai daun 9.Pelepah



Bunga *Bunga jantan



Keterangan 1.Serbuk sari



Buah dan biji



Keterangan:



(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



7



1.Husk leaves (daun sekam) 2.Kemel 3.Rachis cob (tulang tongkol)



1.Jaringan buah 2.Kulit biji 3.Endosperm 4.Epikotil 5.Radikula 6.Koleoriza 7.Plumula 8.Koleoptil 9.Kotiledon



b. Tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea) Akar (c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



Keterangan: 8



1. Ujung akar 2. Cabang akar 3. Batang akar 4. Leher akar 5. Bintil akar



Batang



Keterangan: 1. Pedang 2. Tangkai daun 3. Batang 4. Tunas 5. Simpul



Daun



(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



Keterangan:



9



1. Ujung daung 2. Helai daun 3. Tulang rusuk daun 4. Tulang daun 5. Tangkai daun 6. Penumpu 7. Pelepah 8. Tunas



Bunga



Keterangan 1. Bendera 1



2. Sayap 2



3. Putik



3



4. Benangan



4



5. Cakra



5



6. Tube Hipantium 7. Tangkai kepala putik 7



6



8. Bakal biji 9. Kantung embrio 10. Bakal buah



8 9 10 00



Buah dan biji



(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



Keterangan:



10



1. Kulit biji 2. Epikotil 3. Plumula 4. Hipokotil 5. Kotiledon 6. Radikula



c. Tanaman kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis) dan kembang coklat (Zephyranthes candida) Bunga kembang sepatu (c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



Keterangan: 11



1. Mahkota 2. Kepala Sari 3. Benang Sari 4. Kepala Putik 5. Tangkai Putik 6. Bakal Biji 7. Tangkai Bunga 8. Dasar Bunga 9. Kelopak Bunga



Bunga kembang coklat



(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



Keterangan:



12



1. Tenda Bunga 2. Daun Pelindung (berupa selaput) 3. Benang sari 4. Kelopak



7. Pembahasan Buatlah analisis sederhana berdasarkan pengamatan morfologi yang anda lakukan pada tanaman jagung, kacang tanah, kembang sepatu dan kembang coklat untuk menentukan bahan tersebut tergolong monokotil atau dikotil! 1.Perbedaan Anatomi Akar Monokoti dan Dikotil a) . Akar monokotil (anatomi)  Batas ujung akar dan kaliptra jelas  Perisikel terdiri dari beberapa lapis sel  Punya empulur yang luas sebagai pusat akar  Tidak ada kambiumnya (c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



13



 Jumlah lengan protoxilem banyak (lebih dari 12)  Letak xilem dan floem berselang-seling b). Akar dikotil (anatomi)  Batas ujung akar dan kaliptra tidak jelas  Perisikel terdiri dari 1 lapis sel  Tidak punya empulur / empulurnya sempit  Mempunyai cambium  Jumlah lengan xilem antara 2-6



2. Perbedaan Anatomi Batang Monokotil dan Dikoti 



a). Batang monokotil (anatomi)



Tidak bercabang-cabang, pembuluh angkut (xilem-floem) tersebar, tidak punya jari-jari empulur, tidak ada kambium vaskular sehingga tidak dapat membesar, empulur tidak dapat dibedakan di daerah korteks. 



b). Batang dikotil (anatomi)



Bercabang-cabang, pembuluh angkut teratur, punya jari-jari empulur, mempunyai kambium vaskular sehingga dapat membesar, dapat dibedakan antara daerah korteks dan empulur, ada kambium di antara xilem dan floem.



3. Perbedaan Anatomi Daun Monokotil Dan Dikotil 1. Epidermis atas terdiri dari satu lapis sel berbentuk persegi, dinding terluarnya ditutupi oleh kutikula, dan tidak mengandung kloroplas. Beberapa stomata, jika ada, dapat ditemui pada epidermis atas. 2. Mesofil Palisade Terletak persis di bawah epidermis atas dan terdiri dari satu atau lebih lapisan yang agak sempit, sel– sel berdinding tipis yang sangat berdekatan, sel–sel persegi memanjang ke arah epidermis. Masing– masing sel terdiri dari banyak kloroplas. Ada system yang telah terbentuk dari ruang antar sel melalui jaringan ini.



3. Mesofil bunga karang (spongy mesophyll) Terdiri dari sel berdinding tipis, longgar, bentuk tidak teratur, dimana banyak ruang antar sel. Kloroplas ada di sel–sel ini, tapi dalam jumlah yang lebih sedikit dibandingkan dengan sel palisade. (c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



14



4. Epidermis bawah Serupa dalam struktur permukaan atas, tapi memiliki banyak stomata. Tiap pori stomata terbuka ke arah ruang antar sel besar yang disebut ruang substomata atau cavity. 5. Sistem vaskular Potongan ke arah daerah midrib menunjukkan bentuk xylem seperti bulan sabit ke arah permukaan atas daun dan floem ke arah permukaan bawah. Di atas dan di bawah benang vaskuler,m di sebelah epidermis atas dan bawah, jaringan mesofil digantikan oleh sel–sel kolenkim yang meningkatkan kekuatan mekanis daun.



PERBEDAAN CIRI PADA TUMBUHAN MONOKOTIL DAN DIKOTIL BERDASARKAN CIRI FISIK PEMBEDA YANG DIMILIKI : 1. Bentuk akar – Monokotil : Memiliki sistem akar serabut – Dikotil : Memiliki sistem akar tunggang 2. Bentuk sumsum tulang daun – Monokotil : Melengkung atau sejajar – Dikotil : Menyirip atau menjari 3. Kaliptrogen / tudung akar – Monokotil : Ada tudung akar / kaliptra – Dikotil : Tidak terdapat ada tudung akar 4. Jumlah keping biji atau kotiledon – Monokotil : satu buah keping biji saja – Dikotil : Ada dua buah keping biji 5. Kandungan akar dan batang – Monokotil : Tidak terdapat kambium – Dikotil : Ada kambium 6. Jumlah kelopak bunga – Monokotil : Umumnya adalah kelipatan tiga – Dikotil : Biasanya kelipatan empat atau lima (c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



15



7. Pelindung akar dan batang lembaga – Monokotil : Ditemukan batang lembaga / koleoptil dan akar lembaga / keleorhiza – Dikotil : Tidak ada pelindung koleorhiza maupun koleoptil 8. Pertumbuhan akar dan batang – Monokotil : Tidak bisa tumbuh berkembang menjadi membesar – Dikotil : Bisa tumbuh berkembang menjadi membesar 8. Kesimpulan dan Saran a. Kesimpulan Adapun kesimpulan dari pembuatan laporan akhir ini adalah sebagai berikut : 1).Perbedaan monokotil dan dikotil dapat kita lihat dari akar, batang, cambium, dan daunnya 2).Bahwa masing-masing kelas tersebut memiliki ordo tersendiri 3). Pada tumbuhan kelas tingkat tinggi dapat dibedakan atau dibagi menjadi dua macam, yaitu tumbuh-tumbuhan berbiji keping satu atau yang disebut dengan monokotil / monocotyledonae dan tumbuhan berbiji keping dua atau yang disebut juga dengan dikotil / dicotyledonae. Jadi Tumbuhan/Tanaman yang Masuk dalam Monokotil : 1. Tanaman Jagung 2. Bunga Kembang Sepatu Tumbuhan/Tanaman yang Masuk dalam Dikotil : 1. Kacang Tanah 2. Bunga Kembang Cokela Pustaka (hanya yang digunakan dalam praktikum ini) Nugroho LH, Purnomo, Sumardi I. 2010. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan. Penebar Swadaya. Depok. Saroyo, Nio SA, Simbala HEI, Kandou FEF. 2010. Penuntun Praktikum Biologi Dasar I . Jurusan Biologi FMIPA UNSRAT. Tjitrosoepomo, G. 2009. Morfologi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.



(c) Jurusan Biologi FMIPA Unsrat , 2019



16