Perhitungan Jumlah Steam Pada Pabrik Kelapa Sawit Kapsitas 30 Ton [PDF]

Citation preview

perhitungan jumlah steam pada Pabrik kelapa sawit kapsitas 30 ton A. KEBUTUHAN STEAM TEKANAN RENDAH ( 3 Kg/Cm2 ) 1. STERILIZER Panas yang dibutuhkan sterilizer untuk merebus tandan buah segar (TBS) dapat dirumuskan sebagai berikut : Qs = M x Cp x t . . . .. . . . . . . . . .. . . . (1) Dimana M = Massa aliran FFB ( 30 Ton FFB / Jam ) t = Beda temperatur kerja ( 130 C – 27 C = 103 C ) Cp = Panas jenis rata-rata TBS ( KKal/Kg . C ) Kandungan



Prosentase



Dalam FFB



(%)



Massa (m)



Cp



m . Cp



( KKal/Kg . C ) 1.00



(Kkal/Jam . C ) 3.600



- Air



12



( Kg/jam) 3.600



- Cangkang



6



1.800



0.45



810



- Inti



5



1.500



0.38



570



- Minyak



22



6.600



0.35



2.310



- Lumpur



22



6.600



0.53



3.498



- Serabut



11



3.300



0.43



1.419



- Tandan kosong



22



6.600



0.40



2.640



100



30.000



14.847



Catatan : Pada sterilizer terjadi evaporasi air sebesar ± 2 % thd berat FFB



Dari tabel diatas dapat dicari panas jenis rata-rata TBS dengan persamaan : Cp = m . Cp / M = 14.847 / 30.000 = 0.4949 Kkal / Kg.C ) Dari persamaan (1) didapat :



Qs = 30.000 x 0.4949 x 103 = 1.529.241 Kkal / Jam. Kehilangan panas pada dinding serta peralatan diperkirakan sebesar 30%, sehingga panas yang dibutuhkan sterilizer menjadi : Q(st) = ( 1 + 0.3 ) x 1.529.241 = 1.988.013 kKal / Jam. Panas yang diberikan uap dapat dirumuskan : Qu = Mu x Lh, Dimana Mu = Massa aliran uap yang dibutuhkan oleh sterelizer ( Kg / jam ) Lh (hfg) = Panas latent pad atemperatur 130C = 519,3 Kkal / Kg ( dari tabel uap ) maka diperoleh : Qu = 519,3 x Mu ( Kkal / Kg )



Panas yang dibutuhkan Sterilizer = Panas yang diberikan oleh uap Q(st) = Qu 1.988.013 = 519,3 x Mu Mu(st) = 3.828, 256 Kg /Jam = 3.829 Kg / Jam