15 0 979 KB
LOL PUDDING Proposal Bisnis Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan Dosen Pengampu : Dr. Drs. Sukirman S.Pd, SH, MM
Disusun oleh : Nama : Eka Kusuma Agustin NIM : 201511392 Kelas : 4B
Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus 2017/2018
i
ABSTRAK
Puding merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki rasa manis, tekstur yang lembut, dan disajikan dalam keadaan dinggin yang memberikan kesan menyegarkan. Usaha produksi puding memiliki prospek yang cerah untuk dikembangkan karena banyak digemari oleh anak-anak hingga ora dewasa. Selain itu puding dapat memberikan manfaat kesehatan bagi konsumen berupa nutrisi yang diperoleh dari susu dan serat dari buah dan sayur yang dapat berperan untuk kebutuhan serat harian. Puding dalam usaha yang direncanakan menawarkan beberapa varian rasa antara lain, mangga, strawberry, alpukat, pisang, wortel, labu, jagung, vanila, colat dan capucino. Kapasitas produksi yang direncanakan adalah 100 cup per hari. Lokasi usaha ber ada di Jl. Patimura Ruko Karangpakis Kudus. Usaha ini merupakan usaha perseorangan dengan jumlah karyawan sebanyak dua orang. Berdasarkan faktor teknis dan ekonomi, usaha puding ini layak untuk dilanjutkan dan dikembangkan. Kata Kunci: Pudding, Produksi, Pemasaran, AnalisaFaktorTeknisdanEkonomi.
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menulis proposal yang berjudul “LOL PUDDING”. Sebagai wujud partisipasi didunia kuliner, penulis mencoba menciptakan suatu produk makanan yang dapat di nikmat oleh semua kalangan dengan variasi rasa yang lezat dan sehat Semoga proposal ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca dan dapat dijadikan sebagai inspirasi dalam pembuatan puding yang mudah sehat dan higienis tanpa harus mengeluarkan biaya yang mahal
Kudus, 17 April 2017
Penulis
iii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL .........................................................................................
i
ABSTRAK ........................................................................................................ KATA PENGANTAR .......................................................................................
ii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... iii BAB I PENDAHULUAN ................................................................................
1
1.1
Latar Belakang .................................................................................
1
1.2
Visi dan Misi ....................................................................................
2
1.3
Tujuan .............................................................................................
2
BAB II PROFIL PERUSAHAAN ..................................................................
1
2.1
Identitas Usaha .................................................................................
2.2
Identitas Pemilik Usaha ....................................................................
2.3
Lokasi Usaha ....................................................................................
2.4
Denah Lokasi....................................................................................
3
BAB III SETRUKTUR ORGANISASI ......................................................... 10 BAB IV PRODUK USAHA..........................................................................
1
4.1
Produk ............................................................................................. 14
4.2
Jenis dan Macam Produk..................................................................
4.3
Alat-Alat ...........................................................................................
4.4
Bahan Baku ......................................................................................
4.5
Pembuatan Produk............................................................................
4.6
Keunggulan Produk ..........................................................................
BAB V ASPEK PEMASARAN ........................................................................ 15 5.1.
Target dan Sigmentasi Pasar
5.2.
Faktor Kompetitif
5.3.
Rencana Penjualan
iv
BAB VI RENCANA KEUANGAN BAB VII PENUTUP 7.1. Kesimpulan 7.2. Saran BAB VIII LAMPIRAN
v
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Dunia usaha khususnya dalam bidang kuliner untuk saat ini mengalami perkembangan yang semakin pesat, terbukti dengan banyaknya makanan yang bermunculan dengan rasa bervariasi dan beraneka ragam. Makanan yang enak dan bergizi tidak harus mahal salah satunya adalah puding. Masyarakat Indonesia pada umumnya cenderung memilih makanan yang siap saji, murah, dalam jumlah bayak, enak, dan juga menarik. Aneka kreasi puding sudah cukup familiar dikalangan masyarakat Indonesia, berbagai varian rasa mulai dari puding coklat, puding buah, puding susu, sampai inovasi baru puding cake, selalu laris manis diserbu konsumen sebagai makanan penunda lapar dan hidangan penutup di setiap kesempatan, puding juga merupakan makanan yang cocok untuk waktu santai. Hampir semua kalangan menyukai makanan ini. puding juga sangat bagus untuk kesehatan. Peluang inilah yang bisa dimanfaatkan menjadi alternatif tepat untuk memulai sebuah usaha kecil dari dapur rumah. Usaha makanan ini cukup menjanjikan karena banyaknya penggemar makanan kecil sederhana, lezat dan tidak mengandung banyak karbohidrat sehingga baik untuk kesehatan. Kami hadir untuk memberikan solusi memunculkan sebuah produk makanan sehat berupa puding dengan kombinasi buah-buhan, sayur-sayuran dan varian rasa yang lainnya yang memiliki kandungan serat dan gizi yang cukup sehingga bermanfaat bagi konsumen. Puding ini terbuat dari baham makanan yang alami, segar, tanpa pemanis buatan dan bahan pengawet. Walaupun persaingan yang cukup ketat dalam pasar makanan tidak menyurutkan langkah kami untuk mencoba memproduksi makanan puding ini dikarenakan sedikitnya persaingan dalam produksi makanan puding.
1
1.2 Visi dan Misi Visi Menjadi usaha kecil menjadi maju dan berkembang yang mengutamakan kualitas rasa dan penampilan produk yang memukaun setiap orang. Sehingga mereka memiliki keinginan besar untuk menikmatinya. Kepuasan pelanggan adalah kebahagian kami Misi -
Membuat aneka puding fresh dengan keunggulan-keunggulan yang dimiliki dengan memperhatikan nilai gizi.
-
Memberikan dan menerapkan pelayanan yang baik dan bekualitas demi kepuasan pelanggan.
-
Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang terkenal sekarang.
-
Membuka cabang-cabang diberbagai kota.
1.3 Tujuan -
Memperoleh keuntungan dalam usaha karena bisa dijalankan dengan modal yang tidak terlalu banyak.
-
Menyediakan puding yang enak dan bergizi.
-
Menjual makanan yang bisa menyasar kesemua kalangan.
2
BAB II PROFIL PERUSAHAAN 2.1 Identitas Usaha Nama Perusahaan
: LOL Pudding
Bidang Usaha
: Kuliner
Jenis Usaha
: Makanan
Jenis Produk/Jasa
: Puding
Alamat Usaha
: Jl. Patimura Ruko Karangpakis Kudus
Jumlah Tenaga Kerja
: 2 (dua) orang
Promosi/Pemasaran
:jejaring
sosial
(facebook,
instragram,
BBM)
Leaflet-pamflet-Sepanduk dan mouth to mouth). No. Telp
:
2.2 identitas Pemilik Perusahaan Nama Pemilik
: Eka Kusuma Agustin
Alamat Pemilik
: Ds. Loram Wetan RT/RW : 01/06 Kec. Jati Kab. Kudus
No. Telp
: 085727688660
3
2.3 Lokasi Tempat usaha
2.4 Denah Lokasi
LOKASI
4
BAB 3 STRUKTUR ORGANISASI
PEMILIK Eka Kusuma Agustin
BAGIAN PRODUKSI
KARYAWAN
1. Endang
Nama Eka
1. Putri
Posisi
Kusma Pemimpin
Agustin
Deskripsi Pekerjaan 1. Bertanggung terhadap
Kompetensi jawab 1. Mampu
kegiatan
yang
dilakukan. 2. Melakukan secara
mengkoordinasi segala sumber daya yang ada
komunikasi 2. Kemampuan
internal
maupun
seorang
eksternal dengan pihak-
motivator
pihak perusahaan
anggota
3. Mengadakan
leader
dan
bagi
para
training 3. Kemampuan
anggota
menganalisis
4. Mengambil strategi
sebagai
keputusan
terhadap
segala
kemungkinan dalam proses
kemungkinan
yang
akan dihadapi dalam suatu usaha
usaha Endang
Produksi
1. Mengecek daftar pesanan. 2. Membuat produksi
1. Mampu
mengelola
seumber daya yang
5
3. Menyusun menu
ada dengan sebaik-
4. Membuat perkiraan yang
baiknya
akan dicapai
2. Kemampuan
dalam
menyajikan makanan yang baik
Putri
Karyawan
1. Membatu para pelangan saat membeli produk
1. Mampu berkomunikasi dengan baik
6
BAB IV PRODUK USAHA 4.1 Produk Produk ini adalah Puding yang menggunakan bahan-bahan alami, rasanya manis dan berserat tinggi serta baik untuk kesehatan, adapun harganya juga sangat terjangkau. 4.2 Jenis Produk dan Macam Produk -
Menu Makanan yang ada di LOL Puding yaitu : 1. Puding Buah (strawberry, Alpukat, mangga, pisang) 2. puding Sayur (wortel, labu, jagung) 3. Puding Rasa (vanila, coklat, capucino)
-
Menu Minuman yang ada di LOL Puding yaitu : 1. Ice Cream Pudding 2. Ice Puding 3. Coffee
4.3 Alat-alat 1. Kompor gas. 2. Tabung gas. 3. Lemari es. 4. Blender. 5. Panci . 6. Baskom. 7. Saringan. 8. Pisau. 9. Pengaduk . 10. Timbangan . 11. Cup dan Sendok Pelastik. 12. Sendok. 7
13. Sarung tangan plastik. 14. Loyang. 15. Cetakan Puding. 4.4 Bahan Baku Bubuk Puding/Agar. 4.5 Pembuatan Produk -
Puding Buah Bahan : 1. Agar/Puding putih tanpa rasa 2. Susu kental manis 3. Susu Putih cair 4. Gula pasir 5. Air Matang 6. Buah (sesuai buah yang diinginkan) 7. Essens untuk aroma Cara pembuatan: 1. Haluskan buah 2. Siapkan satu panci untuk merebus adonan ukuran sedang. 3. Masukkan gula pasir dan agar-agar ke dalam panci, aduk hingga homogen. 4. Masukkan susu kental manis, kemudian aduk kembali 5. Tuang susu cair, aduk lagi agar semua bahan tercampur rata. 6. Tuangkan air matang sambil diaduk-aduk. 7. Hidupkan kompor dengan api sedang, aduk adonan didalam panci sampai mendidih. 8. Setelah adonan mendidih beberapa saat. Angkat panci, diamkan selama 4-5 menit. 9. Tambahkan essens atau perasa makanan kedalam panci adonan. Aduk hingga homogen.
8
10. Setelah itu tuang adonan puding kedalam cetakan. 11. Hiasi puding dengan beberapa potongan buah sesuai dengan rasa buah. 12. Masukkan puding yang sudah tidak panas kedalam lemari es 13. Puding siap disajikan. -
Puding Sayur Bahan : 1. Agar-agar tanpa rasa. 2. Santan. 3. Air 4. Gula pasir 5. Sayuran. (sesuai dengan yang diinginkan) Cara pembuatan : 1. Haluskan sayuran 2. Masukkan serbuk agar-agar, gula, santan, dan air. Aduk hingga homogen 3. Lalu masak adonan di panci hingga mendidih sambil diaduk-aduk merata. 4. Kemudian tuangkan adonan yang sudah jadi kedalam cetakan. 5. Dinginkan dilemari pendinggin.
-
Puding Rasa Bahan : 1. Agar-agar tanpa rasa 2. Air 3. Susu kental mais 4. Gula pasir 5. Rasa (vanila,coklat,original,capucino) sesuai rasa yang diinginkan. Cara pembuatan : 1. Campurkan serbuk agar-agar, susu, gula, perasa dan air jadi satu, lalu aduk sampai tercampur semuanya.
9
2. Hidupkan kompor dengan api sedang, aduk adonan didalam panci sampai mendidih. 3. Setelah adonan mendidih beberapa saat. Angkat panci, diamkan selama 4-5 menit. 4. Lalu masukkan adonan yang sudah jadi ke cetakan. 5. Setelah adonan tidak panas masukkan kelemari pendingin. 6. Siram puding menggunakan vlaa. 7. Puding siap disajikan. 4.6 Keunggulan Produk Usaha LOL Puding kami ini memiliki keunggulan produk tersendiri yang dapat kami tawarkan untuk para konsumen, yaitu : 1. Memberikan menu alternatif untuk menikamati buah, sayur dan varian rasa lainnya dengan tata cara penyajian yang menarik, enak dan sehat yaitu berupa puding. 2. Harga yang relatif murah sehingga terjangkau bagi semua kalangan konsumen. 3. Dengan harga yang terjangkau masyarakat dapat memperoleh kesehatan dari puding ini. 4. Terdapat berbagai pilihan puding buah, sayur, dan varian rasa lainnya yang menyehatkan sehingga tidak membuat konsumen bosan dengan menu yang itu-itu saja. 5. Rasa yang enak dan dengan tampilan yang menarik akan menggugah selera konsumen untuk mencicipinya. 6. Kebersihan yang sangat terjamin, karena dengan ini konsumen akan merasa nyaman dan terpuaskan. 7. Dapat dikonsumsi dimana saja dan kapan saja. 8. Dapat dijadikan snack
10
BAB V ASPEK PEMASARAN 5.1 Target dan sigmentasi pasar Target pasar dari produk ini yaitu Mall, kantor, rumah makan, catering dan warung-warung, kios, toko, bahkan perorangan untuk acara keluarga, kebutuhan pribadi dan organisasi dalam event-event yang diselenggarkan. Dalam artian usaha ini dapat diperuntukkan bagi semua golongan Segmentasi pasar dari produk ini yaitu untuk kalangan umum karena bisa dinikmati dari semua kalangan, dari anak-anak, dewasa, ibu-ibu, bapak-bapak sampai orang tua juga bisa menikmati produk ini. 5.2 Faktor Kompetitif Setiap kegiatan memulai usaha harus mengukur kemampuan produk kita terhadap lingkungan atau pesaing yang ada melalui SWOT. 1. Strength (kekuatan) Kekuatan dari produk ini adalah: -
Terbuat dari bahan-bahan alami.
-
Bahan produk yang sehat dan higienis.
-
Dapat terjangkau oleh semua lapisan masyarakat
2. Weakness (kelemahan) Kelemahan produk ini adalah : -
Produk mudah ditiru
-
Produk tidak tahan lama
3. Opportunity (peluang) -
Tempat strategis.
-
Industri kuliner tidak pernah surut.
-
Prospek atau peluang cukup besar untuk dikembangkan.
4. Threath (ancaman) -
Banyak jenis usaha yang sama sebagai pesaing.
11
-
Persaingan dalam pemasaran yang semakin ketat.
Menurut hasil survey yang kami lakukan beberapa saat yang lalu mengenai usaha yang sejenis dengan LOL Puding adalah terdapat beberapa kedai atau toko, akan tetapi tidak menspesifikasikan produknya. Kebanyakan adalah bakery yang menjual banyak Varian puding yang begitu saja. Harga yang ditawarkan para kompetitorpun beragam akan tetapi untuk beberapa kalangan harga tersebut terbilang cukup mahal. Ada beberapa home industry atau industry rumah tangga yang menjual pie akan tetapi sifat nya yang masih home industry yaitu membuat ketika ada pesanan saja. Harganya pun demikian kebanyakan puding dari home industry masih berukuran besar yang membuat harganya sedikit lebih mahal. Kompetitor dari usaha ini adalah para penjual makanan unik yang sudah lebih dulu berkreasi dan belum tertandingi kreasinya, restoran-restoran keluarga ternama, kedai-kedai yang sudah diakui dan dikenal oleh masyarakat, dan para pengusaha-pengusaha rumah tangga kreatif lainnya. Namun kami percaya bahwa antar sesama pebisnis dan pebisnis lainnya bisa menciptakan persaingan sehat didalam usahanya, menciptakan silahturahmi agar terciptanya kekeluargaan antara pebisnis. Hal ini yang membuat kami lebih percaya diri untuk membangun LOL Puding agar menjadi pilihan bagi pecinta Puding maupun yang ingin menjajal kuliner baru yang ada dikudus. Untuk harga kami mematok harga yang relatif murah. 5.3 Rencana Penjualan Strategi Promosi Untuk menarik minat para konsumen, LOL Puding mengadakan Promosi sebagai berikut: 1. Diskon 10% bagi pelangan yang berulang tahun 2. Pengumpulan kupon belanja untuk mendapatkan potongan harga.
12
Strategi Pemasaran 1. Produk Produk yang kami hasilkan adalah produk buatan kami sendiri dengan kualitas bahan yang alami, dengan kualitas yang terbaik, dan produk dengan kemasan yang menarik 2. Promosi -
Melakukan iklan–iklan di dunia internet baik melalui situs jejaring sosial maupun forum. Sekarang adalah jamannya serba internet, dimana komunikasi sangat mudah dilakukan. kami dalam melakukan promosi LOL Puding akan menggunakan media sosial yang pengoprasiannya sangat mudah dan lebih efisien, seperti BBM, LINE, INSTAGRAM, PATH, dan yang lainnya.
-
Membuat pamphlet–pamphlet berisi produk – produk baru yang akan ditempel tiap bulannya.
-
Promosi dengan media Mouth to Mouth atau dari mulut ke mulut promosi ini terbilang sangat mudah penyebarannya, tidak perlu mengeluarkan biaya banyak untuk berpromosi cukup bercerita kepada orang-orang terdekat, teman atau keluarga sehingga secara tidak langsung masyarakat akan merasa penasaran dan akan mencari tahu.
3. Place Tempat prmasaran dari produk ini Berlokasi di Jl. Patimura Ruko Karangpakis Kudus, tempatnya setrategis dan dekat dengan pusat kota 4. Price Pada tahap ini kami melakukan penjualan dengan harga yang relatif murah dan dapat dijangkau oleh semua kalangan masyarakat dengan tidak mengurangi kualitas isi produk.
13
BAB VI RENCANA KEUANGAN 6.1 Kebutuhan Investasi JUMLAH
JENIS
(Rp)
1 UNIT
KOMPOR GAS
200.000
1 UNIT
BELENDER
150.000
2 UNIT
LEMARI PENDINGIN
3.000.000
4 SET
MEJA DAN KURSI
2.000.000
2 BUAH
BENER
1 UNIT
AC
2.000.000
2 UNIT
TABUNG GAS
168.0000
4 UNIT
LOYANG
120.000
10 UNIT
CETAKAN PUDING
150.000
3 UNIT
PANCI
300.000
PERALATAN LAINNYA
500.000
50.000
TOTAL
8.638.000
6.2 Sumber Modal Sumber Modal
Rp
Modal Sendiri
RP. 25.000.000
Total
RP. 25.000.000
6.3Pembelanjaan modal untuk aktiva tetap JUMLAH
JENIS
1 UNIT
Sewa Toko/Tahun
7.000.000
Persediaan Bahan Produk
6.177.000
Promosi
Rp
200.000
14
2 UNIT
Lemari pendinggin
3.000.000
1 UNIT
Ac
2.000.000
4 SET
Meja & Kursi
2.000.000
1 SET
Peralatan Masak
1.000.000
Perlengkapan lainnya
500.000 21.877.000
6.4Biaya Kebutuhan Bahan Baku No
Jenis Bahan
Jumlah
Harga Satuan (Rp)
Total (Rp)
1.
Bubuk puding tanpa rasa
30 kg
85.000
2.550.000
2.
Buah Mangga
15 kg
15.000
225.000
3.
Buah Pisang
10 lirang
12.000
120.000
4.
Buah Alpukat
15 kg
8.000
120.000
5.
Buah Strawberry
10 kg
27.000
270.000
6.
Bubuk Coklat
5 kg
80.000
400.000
7.
Bubuk Vanila
5 kg
65.000
325.000
8.
Bubuk Capucino
5 kg
65.000
325.000
9.
Coklat Batang
2 kg
50.000
100.000
10.
Gula Pasir
75 kg
12.000
900.000
11.
Garam
1 pak
4.000
4.000
12.
Jagung
5 kg
6.000
30.000
13.
Kelapa
30 buah
8.000
240.000
14.
Keju
2 kg
120.000
240.000
15.
Labu
10 kg
4.000
40.000
15
16.
Pewarna Makanan
3 botol
10.000
30.000
17.
Susu Kental Manis
100 kaleng
9.000
90.000
18.
Susu Cair
4 liter
52.000
208.000
19.
Wortel
10 kg
8.000
80.000
Total
6.177.000
6.5 Biaya Karyawan No
Jenis
Jumlah
Rp
1.
Gaji Pegawai (koki)
1 org/bln
900.000
2.
Gaji Karyawan
1 org/bln
700.000
Total
6.5 Biaya pembuatan produk - Puding Buah Bubuk Puding Buah Alpukat Buah Mangga Buah Strawberry Buah Pisang Gula Pasir Susu Kental Manis Susu Cair TOTAL - Puding Sayur Bubuk Puding Wortel Labu Jagung Kelapa Gula Pasir TOTAL - Puding Rasa Bubuk Puding Bubuk Vanila Bubuk Coklat Bubuk Capucino
1. 600.000
Rp 34.000 4.000 7.500 9.000 5000 12.000 9.000 5.200 85.000 Rp 25.500 2.600 1.300 2.000 4.000 8.000 43.400 Rp 25.500 10.800 13.000 5.400
16
-
-
-
Susu Kental Manis Gula Pasir TOTAL Es Puding Es Batu Sirup Santan Susu Kental Manis Puding TOTAL Es Cream Puding Puding Ice Cream Susu Kental Manis TOTAL Coffe Bubuk Coffe Gula TOTAL
9.000 8.000 71.700 Rp 3.000 10.000 4.000 4.000 10.000 31.000 Rp 10.000 30.000 4.000 44.000 Rp 5.400 12.000 17.400
6.6 Biaya Pendapatan per bulan Jenis Produk
Harga
Penjualan
Jumlah (Rp)
Makanan Puding Alpukat
3000
10 x 30
900.000
Puding Mangga
3000
10 x 30
900.000
Puding Pisang
3000
10 x 30
900.000
Puding strawberry
3000
10 x 30
900.000
Puding Wortel
3000
5 x 30
450.000
Puding Labu
3000
10 x 30
900.000
Puding Jagung
3000
5 x 30
450.000
Puding Vanila
2500
10 x 30
750.000
Puding Coklat
2500
10 x 30
750.000
Puding Capucino
2500
10 x 30
750.000
Total
7.650.000
17
Minuman Ice Pudding
5000
10 x 30
1.500.000
Ice Cream Puding
8000
7 x 30
1.680.000
Coffee
3000
7 x 30
630.000
Total
3.810.000
Total Keseluruhan
11.460.000
6.7 Biaya Bulanan NO BIAYA BULANAN 1. Gajikaryawan
PERHITUNGAN
2. BiayaListrik& Air Jumlah
JUMLAH (Rp)
1.600.000
1.600.000
600.000
600.000 2.200.000
6.8 Keuntungan Per Bulan Laba Kotor – Biaya Oprasional Rp.11.460.000 – Rp. 8.377.000 = Rp. 3.083.000 6.9 Peritungan Balik Modal Total Investasi : Total Pendapatan Rp. 15.638.000 : Rp. 3.083.000 = 5 Bulan
18
BAB VII PEMUTUP 7.1 Kesimpulan Kelayakan suatu usaha dapat dilihat dari berbagai macam aspek. Aspekaspek tersebut
saling
berkaitan
karena
saling
mendukung
untuk
keberlangsungan usaha yang dijalankan. Yang lebih penting adalah dukungan biaya operasional untuk menjalankan usaha tersebut. Sebuah usaha didirikan untuk mencapai tujuannya yaitu memberikan manfaat secara maksimal kepada pemilik usaha.Jika usaha tersebut telah memberikan manfaat maka usaha tersebut layak untuk dijalankan. Beberapa indikator yang digunakan untuk mengetahui kelayakan usaha antara lain adalah kelayakan dari aspek teknis dan teknologi, pasar dan pemasaran serta keuangan. Usaha LOL Pudding ini membuat inovasi produk dengan membuat puding dari bahan yang alami dan memberikan manfaat bagi kesehatan para konsumen. Hal ini tentunya dapat menarik konsumen karena produk puding yang kami hasilkan tidak hanya enak dimakan tetapi juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. 7.2 Saran 1. Mengoptimalkan pelayanan kepada konsumen dengan sebaik-baiknya. 2. Memperluas pemasaran dengan banyak membuka cabang. 3. Menambah produksi yang lebih beragam dan tentunya menarik dan up to date. 4. Mengamati perkembangan dunia Kuliner baik nasional ataupun internasional
19
BAB VIII LAMPIRAN 8.1 Bangunan
8.2 Denah Lokasi
LOKASI
20
8.3 Logo Usaha
8.4 Produk
PUDING MANGGA
PUDING ALPUKAT
21
PUDING STRAWBERRY
PUDING LABU
PUDING PISANG
PUDING JAGUNG
22
PUDING WORTEL
PUDING COKLAT
P
U DING CAPUCINO
PUDING VANILA
23
ES PUDDING
ICE CREAM PUDING
ICE COFFE
24