![Form Uji Organoleptik [PDF]](https://pdfs.asia/img/200x200/form-uji-organoleptik.jpg)
15 0 72 KB
FORM UJI ORGANOLEPTIK
Nama Panelis
:
Tanggal Pengujian
: Senin, 18 Januari 2022
Jenis contoh/Produk : Kroket Ikan Lele Intruksi
: Dihadapan Anda disajikan sampel kroket ikan lele Anda diminta untuk memberikan penilaian terhadap rasa, tekstur, warna, dan aroma, skor penilaian diberikan sebagai berikut : Kriteria Penilaian
Indikator Penilaian Aroma
Sangat suka Suka Agak suka Tidak suka Sangat tidak suka *Isilah dengan memberi tanda check list
Rasa
Tekstur
Warna
FORM UJI ORGANOLEPTIK
Nama Panelis
:
Tanggal Pengujian
: Senin, 18 Januari 2022
Jenis contoh/Produk : Ayam Saus Wijen Intruksi
: Dihadapan Anda disajikan sampel ayam saus wijen Anda diminta untuk memberikan penilaian terhadap rasa, tekstur, warna, dan aroma, skor penilaian diberikan sebagai berikut : Kriteria Penilaian
Indikator Penilaian Aroma
Sangat suka Suka Agak suka Tidak suka Sangat tidak suka *Isilah dengan memberi tanda check list
Rasa
Tekstur
Warna
FORM UJI ORGANOLEPTIK
Nama Panelis
:
Tanggal Pengujian
: Senin, 18 Januari 2022
Jenis contoh/Produk : Rollade Ikan Mujair Intruksi
: Dihadapan Anda disajikan sampel rollade ikan mujair Anda diminta untuk memberikan penilaian terhadap rasa, tekstur, warna, dan aroma, skor penilaian diberikan sebagai berikut : Kriteria Penilaian
Indikator Penilaian Aroma
Sangat suka Suka Agak suka Tidak suka Sangat tidak suka *Isilah dengan memberi tanda check list
Rasa
Tekstur
Warna
FORM UJI ORGANOLEPTIK
Nama Panelis
:
Tanggal Pengujian
: Senin, 18 Januari 2022
Jenis contoh/Produk : Bakwan Telur Saus Bistik Intruksi
: Dihadapan Anda disajikan sampel bakwan telur saus bistik Anda diminta untuk memberikan penilaian terhadap rasa, tekstur, warna, dan aroma, skor penilaian diberikan sebagai berikut : Kriteria Penilaian
Indikator Penilaian Aroma
Sangat suka Suka Agak suka Tidak suka Sangat tidak suka *Isilah dengan memberi tanda check list
Rasa
Tekstur
Warna
