Makalah Kunjin 2022 [PDF]

Citation preview

LAPORAN HASIL KUNJUNGAN INDUSTRI PT PASIFIC EASTERN COCONUT UTAMA (PECU) PANGANDARAN Laporan ini dibuat sebagai bentuk pelaksanaan tugas setelah melaksanakan kunjungan industri



Disusun oleh Asep Cahyadi XI AKL 2



SMK PENIDA 1 KATAPANG Jl. Terusan Kopo KM 13 No. 247 Desa/Kecamatan Katapang Kabupaten Bandung 2022



1 KATA PENGANTAR Alhamdulillah, puji serta syukur kita ucapkan pada Allah subhanahu wata'ala karena berkat rahmat dan karunia nya kita bisa melaksanakan kunjungan industri ke PT Pasific Eastern Coconut Utama (PECU) Pangandaran pada 2 Febuari 2022 dengan selamat dan lancar. Shalawat serta salam kita ucapkan pada Nabi Muhammad salallahu'alaihi wassalam, karena berkat beliau kita mendapatkan ajaran Islam yang rahmatan lil'alamin. Laporan ini berisi pemaparan mengenai apa yang telah saya dapat dari kegiatan kunjungan industri pada Senin 2 Febuari 2022. Namun dalam laporan ini masih banyak kekurangan dan kesalahan, baik secara penulisan maupun pemaparan, maka dari itu saya berharap mendapatkan kritik dan saran dari pembaca dan guru terhadap laporan ini. Saya berharap dengan kritik membangun yang diutarakan terhadap laporan ini, saya dapat membuat laporan yang lebih baik ke depan-nya. Semoga laporan ini dapat bermanfaat, terima kasih.



Bandung, Senin 14 Februari 2022



Asep Cahyadi



2 PROFIL PENULIS



Nama Lengkap



: Asep Cahyadi



Tempat Tanggal Lahir : Bandung, 1 September 2005 Kelas /Tingkatan



: XI AKL 2



Kompetensi Keahlian



: Akuntansi Lembaga



NIS



: 202110020



No Handphone



: 085659472334



Alamat



: Jl Cimareme Pareng Kampung Mekarsari RT.12 RW.18Desa Kutawaringin Kecamatan Kutawaringin Kabupaten bandung



3 DAFTAR ISI



HALAMAN JUDUL................................................................................................................1 KALIMAT PENGANTAR.....................................................................................................2 PROFIL PENULIS..................................................................................................................3 DAFTAR ISI............................................................................................................................4 BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................................5 1.1 1.2 1.3 1.4



Latar Belakang...............................................................................................................5 Tujuan Kunjungan Industri............................................................................................5 Manfaat Kunjungan Industri......................................................................................... 5 Waktu Pelaksanaan........................................................................................................6



BAB II LAPORAN KEGIATAN.........................................................................................7 2.1 Sejarah Perusahaan.........................................................................................................7 2.2 Hasil Pengamatan...........................................................................................................9 BAB III PENUTUPAN.........................................................................................................10 3.1 Kesimpulan....................................................................................................................10 3.2 Penutup..........................................................................................................................10



4 BAB I PENDAHULUAN



1.1 Latar Belakang Di masa sekarang dunia kerja semakin luas, sekolah dituntut untuk dapat membentuk kemampuan peserta didik dalam memasuki dunia kerja. Namun pelajaran di sekolah tentu masih belum cukup untuk merepresentasikan bagaimana dunia kerja berjalan. Karena hal itulah diperlukan kegiatan kunjungan ke suatu industri atau perusahaan tertentu dengan maksud dan tujuan memperlihatkan bagaimana dunia kerja berjalan. Melihat dari faktor Itulah yang mendasari SMK Penida 1 Katapang melaksanakan kunjungan industri dengan siswa dan siswi nya ke PT Pasific Eastern Coconut Utama (PECU) Pangandaran. hal ini merupakan upaya sekolah untuk memberikan gambaran tentang bagaimana dunia kerja, mulai dari kedisiplinan sampai tata tertib kerja. Diharapkan dengan kunjungan industri yang telah dilaksanakan, siswa dan siswi bisa mendapatkan gambaran tentang dunia kerja dan dapat membentuk pola pikir yang kreatif dan efisien, sehingga dapat mengubah cara pandang akan masa depan menjadi lebih baik. 1.2 Tujuan Kunjungan Industri Tujuan yang coba diraih dalam pelaksanaan kunjungan industri diantaranya : a. Memberikan gambaran tentang dunia kerja kepasa siswa dan siswi. b. Memperluas wawasan siswa dan siswi. c. Memberikan motivasi belajar kepada siswa dan siswi. d. Membentuk cara pandang siswa dan siswi terhadap masa depan. Adapun tujuan penulisan laporan ini adalah : a. Sebagai penyelesaian tugas pelaksanaan kunjungan industri. b. Memenuhi syarat mendapatkan sertifikat kunjungan industri. 1.3 Manfaat Kunjungan Industri



a. Bagi siswa : 1) Mendapatkan gambaran mengenai dunia kerja. 2) Mendapatkan pembelajaran mengenai teknik pemasaran. 3) Menambah wawasan terhadap cara kerja suatu industri.



5 b. Bagi Sekolah : 1) Menambah relasi. 2) Bahan pengetahuan bagi siswa dan siswi. c. Bagi Industri : 1) Berbagi pengetahuan dengan siswa dan siswi. 2) Mendapatkan kesempatan promosi. 3) Memperkenalkan perusahaan. 1.4 Waktu Pelaksanaan Kunjungan industri ke PT Pasific Eastern Coconut Utama (PECU) Pangandaran diselenggarakan pada 2 Febuari 2022 sampai 4 Febuari 2022.



6 BAB II LAPORAN KEGIATAN 2.1 Sejarah PT Pasific Eastern Coconut Utama (PECU) Pangandaran 2.1.1 Profil perusahaan PT Pasific Eastern Coconut Utama (PECU) Pangandaran merupakan perusahaan swasta nasional yang terbentuk sejak 2009. Berdiri di atas tanah seluas ± 28.000 m², perusahaan ini bergerak di bidang pengolahan kelapa dengan visi " Menjadi perusahaan pengolah kelapa terbesar di Indonesia dalam jangka waktu 10 tahun.” PT Pasific Eastern Coconut Utama mengalami perkembangan yang cukup pesat, perusahaan ini telah mendistribusikan 70% produknya secara ekspor.



Gambar 2.1 Logo PT PECU 2.1.2 Produk Perusahaan a. Produk cair : 2.1.2 Produk Perusahaan a. Produk cair : 1) Cocoday Cocoday merupakan minuman yang berasal dari kelapa pilihan petani profesional dengan rasa kesegaran maksimal. 2)Coco cream Coco cream merupakan santan kelapa cair yang tinggi akan kandungan lemak premium dengan rasa kelapa tropis.



b. Produk non cair : 1) Coconut powder Coconut powder merupakan santan kelapa tepung yang tinggi akan kandungan lemak premium dengan rasa kelapa tropis 2) Dessicated coconut Daging kelapa segar hasil parutan yang telah dikeringkan secara higienis.



7 2.1.3 Lokasi Perusahaan Untuk pabrik produksi terletak di Jl Raya Cilujang No 01 KM 06 Dusun Ciokong Desa Sukaresik Kecamatan Sidamulih Kabupaten Pangandaran – Indonesia Sedangkan kantor pemasaran terletak di Lippo Cyber Park, Jl Boulevard Gajah Mada No 2138 Lippo Village, Banten 15811- Indonesia. 2.1.4Jumlah Karyawan Jumlah karyawan PT Pasific Easter Coconut Utama (PECU) Pangandaran adalah sebanyak 725 orang yang terdiri atas :



Data Karyawan PT. Pacific Eastern Coconut Utama Gambar 1.3 Struktur Organisasi PT.PECU Jumlah Departemen Accounting



4



Engineering



47



General Affairs



25



Human Resouce Development



10



Information and Technology (IT)



3



Logistik



64



Product Plan and Inventory Control (PPIC)



4



Produksi Non Liquid



460



Produksi Liquid



56



Purchasing



7



Quality Control



42



Quality System



3



GRAND TOTAL



725



Tabel 2.1 Jumlah Karyawan PT PECU



8 2.1.5 Struktur Organisasi PT PECU



Gambar 2.2 Strukur Organisasi PT PECU



2.2 Hasil Pengamatan PT Pasific Eastern Coconut Utama (PECU) telah berhasil mendistribusikan 70% produknya secara ekspor. Namun meski begitu, berdasarkan hasil wawancara dengan Staff Unit Human Resource Development, perusahaan masih kalah bersaing dengan PT Santan Kelapa dan PT Bumi Sarimas Kelapa. Hal itu dikarenakan pasokan kelapa PT PECU berasa dari beberapa lokasi saja yaitu Pangandaran, Aceh dan Palembang, sehingga hanya dapat memproduksi 90 - 120 ribu butir



kelapa per hari. Berbeda dengan perusahaan pesaing yang mampu memproduksi kurang lebih satu juta butir kelapa per hari dikarenakan memiliki kebun kelapa sendiri. Meski kalah bersaing, PT Pasific Eastern Coconut Utama (PECU) tetap melakukan beberapa inovasi diantaranya : 1. Bekerja sama dengan peneliti Jepang untuk mengeluarkan santan varian rasa mangga. 2. Menggunakan kemasan Tetra pack yang dapat menjaga produk agar tetap awet. Tidak berhenti di sana, PT PECU juga menyediakan media untuk menampung ide atau gagasan para karyawan dengan tujuan mendorong inovasi bagi produk-produk perusahaan.



9 BAB III PENUTUP



3.1 Kesimpulan Kesimpulan yang didapatkan dari kegiatan kunjungan industri PT Pasific Eastern Coconut Utama (PECU) Pangandaran adalah bahwa dunia kerja merupakan tempat yang luas, banyak hal yang dapat kita lakukan dan dirikan di masa depan nanti. Namun yang terpenting adalah optimisme dalam usaha perlu dibarengi dengan inovasi yang berarti dan efisien sehingga apa yang kita lakukan dapat berjalan dengan baik. 3.2 Penutup Sekian laporan hasil kunjungan industri yang dapat saya sampaikan, mohon maaf bila ada kekurangan baik dalam segi penulisan maupun pemaparan, Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatu.



10