Makalah Observasi [PDF]

Citation preview

MAKALAH OBSERVASI



Disusun Oleh:



Nama



: Siti Halimatus Sadiah



Angkatan



: 18 Agustus 2021



Kode Pelamar : 1975413



ALFAMART NAGRAK JK. GATOT MANGKUPRAJA CIANJUR



KATA PENGANTAR



Puji tuhan khadirat tuhan yang maha kuasa atas segala rahmat, karunia terutama kesempatan yang diberikan – Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan tugas makalah observasi ini secara tepat waktu, untuk menjadi salah satu syarat mejadi karyawan di PT. Sumber Alfaria Trijaya Tbk. Selama proses penulisan makalah ini saya memperoleh banyak bantuan dari berbagai pihak, baik secara langsung maupun secara tidak langsung. Untuk itu saya mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penulisan makalah ini. Tetapi saya menyadari bahawa dalam penulisan makalah ini masih banyak sekali kekurangan dan kekeliruan, segala kritikan dan masukan dari semua pihak akan menjadi pengetahuan dan pengalaman yang sangat berharga bagi saya demi mencapai kesempurnaan makalah ini.



DAFTAR ISI KATA PENGANTAR DAFTAR ISI BAB I DISPLAY DAN PLANOGRAM 1. 2. 3. 4. 5.



Melakukan update rak sesuai dengan planogram Membersihkan rak & produk Mendisplay produk sesuai dengan planogram menggunakan metode Fefo Melakukan update lebel price rak tersebut Melakukan full display menggunakan aplikasi max display



BAB II STOCK OPNAME 1. 2. 3.



Melakukan stock opname partial bersama dengan personil toko Melakukan perhitungan dan pengimputan barang yang dilakukan stock opname menggunakan PDA / manual Melakukan pencarian setelah dilakukan cetak selisih oleh pejabat toko



BAB III PENAWARAN EFEKTIF 1. 2.



Melakukan penawaran terhadap PSM yang sedang berlangsung Melakukan penawaran terhadap promo serba yang sedang berlangsung kepada konsumen



BAB IV STANDAR SIKAP PERSONIL TOKO ( PELAYANAN) 1. 2. 3.



Melakukan pelayaan di pintu masuk utama dengan menyambut dengan TTS Menawarkan keranjang belanja kepada konsumen Menawarkan bantuan kepada konsumen



BAB V HANDLING COMPLAINT 1.



Melakukan handling complaint dari konsumen



BAB VI TRANSAKSI KASIR 1. 2.



Melakukan transaksi kasir secara tunai dan non tunai Melakukan transaksi kasir lengkap dengan percakapan & pelayanan



BAB VII TRANSAKSI E- TRANS 1.



Melakukan transaksi e- trans



BAB I DISPLAY DAN PLANOGRAM Cara melakukan display :      



Buka tablet untuk melihat permintaan display Ambil barang yang akan di display di gudang dam periksa kelayakannya Display barang dengan metode FEFO Konfirmasi satu persatu barang setelah di display Pastikan merk barang menghadap ke depan Lakukan facing out untuk menjaga kerapihan rak



Cara mencetak planogram :    



Laporan toko Masukkan nik pejabat toko dan pin Masuk menu perform ( report no.35 planogram) Cari rak yang mau dicetak



1. Melakukan update rak sesua dengan planogram



2. Membersihkan rak & produk



3. Mendisplay produk di rak tersebut dengan planogram menggunakan metode Fefo



4. Melakukan update label price rak tersebut



5. Melakukan full display menggunakan aplikasi max display



BAB II STOCK OPNAME SO partial adalah so yang dilakukan secara partial terhadap 1 rak PLU/lebih secara bergilir yang ada di toko, baik di area sales maupun gudang. Proses so : 1. Pastikan semua rak sudah terinput di PDA ataupun di aplikasi so 2. - pilih utility - Pilih stock opname - pilih login - pilih parsial lalu proses so Maka muncul halaman proses so partial 3. Lakukan transfer sales pada pos di komputer server dan kasir



1. Melakukan stock opname partial



2. Melakukan perhitungan dan pengimputan barang yang dilakukan stock opname menggunakan PDA / manual



2. Melakukan pencarian setelah dilakukan cetak selisih oleh pejabat toko



BAB III PENAWARAN EFEKTIF Produk spseial mingguan (PSM) adalah program kompetisi antar kasir toko dalam memaksimalkan penjualan produk yang sudah ditentukan dalam periode mingguan melalui pengoptimalan penawaran kepada konsumen. 1. Melakukan penawaran terhadap PSM yang sedang berlangsung 2. Melakukan penawaran terhadap promo serba yang sedang berlangsung kepada konsumen



BAB IV STANDAR SIKAP PERSONIL TOKO( PELAYANAN) Pelayanan yang baik akan menciptakan “ pengalaman belanja yang positif “ seningga konsumen akan dengan senang hati kembali ke toko untuk berbelanja. 1. Melakukan pelayanan di pintu masuk utama dengan cara menyambut konsumen dengan TTS



2.



Menawarkan keranjang belanja kepada konsumen



3. Menawarkan bantuan kepada konsumen



BAB V HANDLING COMPLAINT



Sikap personil saat menangani komplain konsumen:     



Awali dengan menggunakan kata “ maaf” Dengarkan apa yang disampaika konsumen Anggukan kepala sebagai bentuk pengertian kita dengan apa yang disampaikan konsumen Penyampaian informasi dengan kata kata sopan dan ramah Sikap, posisi tubuh dan gerakan jangan terkesan menantang konsumen



BAB VI TRANSAKSI KASIR



langkah – langkah transaksi kasir :        



Input kantong plastik Tanyakan apakah ada tambahan lain Tanyakan member Tawarkan pulsa Masukan barang Sebutkan total jumlah belanjaan Sebutkan potongan harga Tanyakan pembayaran nya cash atau debit



1. Melakukan transaksi kasir secara tunai dan non tunai



2. Melakukan transaksi kasir lengkap dengan percakapan dan pelayanan



BAB VII TRANSAKSI E – TRANS E-trans adalah aplikasi untuk pembayaran atau pembelian transaksi ecomers ( bayar angsuran motor, pembelian pulsa dan pemesanan tiket kereta api.



1. Melakukan transaksi e- trans