Menu Pasien CKD [PDF]

Citation preview

INSTALASI GIZI RS PERMATA BUNDA PURWODADI



CONTOH MENU 1 MENU



URT/PORSI



Makan Pagi - Nasi



10 sendok makan



- Pepes Tahu/ Pepes Ayam



1 Potong sedang



- Tumis Tauge + wortel



1 Mangkok sedang



Selingan Jam 10.00 - Donat



1 Buah sedang



Makan Siang - Nasi



15 Sendok makan



- Ayam Goreng



1 Potong sedang



- Tempe Goreng



1 Potong sedang



- Tumis Sawi Putih



1 Mangkok sedang



- Melon



1 Potong sedang



Selingan Jam 16.00 - Kue Talam



1 Potong



Makan Malam - Nasi



10 Sendok makan



- Nila Bumbu Balado



1 Ekor sedang



- Orek Tempe



1 Potong sedang



- Tumis Kangkung



1 Mangkok sedang



- Melon



1 Potong Sedang



Selingan Jam 21.00 - Martabak Manis



1 Potong sedang



INSTALASI GIZI RS PERMATA BUNDA PURWODADI



CONTOH MENU 2 MENU



URT/PORSI



Makan Pagi - Nasi



10 sendok makan



- Telur Ceplok



1 Butir



- Tumis Jipan + tempe



1 Mangkok sedang



Selingan Jam 10.00 - Puding Roti



1 Potong



Makan Siang - Nasi



15 Sendok makan



- Lele Goreng



1 Ekor sedang



- Tahu Goreng



1 Potong sedang



- Cah Bayam + Gambas



1 Mangkok sedang



- Jus jambu (air sedikit saja) Selingan Jam 16.00 - Risoles



1 Buah sedang



Makan Malam - Nasi



10 Sendok makan



- Ayam Goreng Tepung



1 Potong sedang



- Orak Arik Telur + Jagung



1 Mangkok Sedang



muda + Wortel - Pir



1/4 Buah



Selingan Jam 21.00 - Bubur Sum-sum + Juroh



1 Mangkok sedang



INSTALASI GIZI RS PERMATA BUNDA PURWODADI



CONTOH MENU 3 MENU



URT/PORSI



Makan Pagi - Nasi



10 sendok makan



- Rolade Ayam



1 potong sedang



- Tumis brokoli + bakso 2 butir



1 Mangkok sedang



Selingan Jam 10.00 - Roti Bakar



1 iris sedang



Makan Siang - Nasi



15 Sendok makan



- Pepes Ikan



1 Ekor sedang



- Orek Tempe



1 Potong sedang



- Sayur Asem



1 Mangkok sedang



(Jipan, wortel, terong, kol, kacang panjang) - Pepaya



1 Potong sedang



Selingan Jam 16.00 - Cakwe



1 Potong sedang



Makan Malam - Nasi



10 Sendok makan



- Bandeng Presto Goreng



1 Potong sedang



- Tahu Goreng



1 Potong sedang



- Tumis Jagung Muda



1 Mangkok sedang



- Jeruk



1/4 buah



Selingan Jam 21.00 - Kue Lapis



1 Potong sedang



INSTALASI GIZI RS PERMATA BUNDA PURWODADI



CONTOH MENU 4 MENU



URT/PORSI



Makan Pagi - Nasi



10 sendok makan



- Telur Dadar



1 Potong



- Tahu Goreng



1 Potong



- Semur Soun + wortel



1 Mangkok sedang



Selingan Jam 10.00 - Lupis



2 Buah sedang



Makan Siang - Nasi



15 Sendok makan



- Mujair bumbu kuning



1 Ekor Sedang



- Tempe bumbu kuning



1 Potong sedang



- Cah Sawi Hijau



1 Mangkok sedang



- Buah Naga



1/2 Buah sedang



Selingan Jam 16.00 - Serabi



1 Buah sedang



Makan Malam - Lontong



1 Buah



- Sate Ayam



5 Tusuk



- Apel



1/4 Buah



Selingan Jam 21.00 - Lemper



1 Buah sedang



INSTALASI GIZI RS PERMATA BUNDA PURWODADI



CONTOH MENU 5 MENU



URT/PORSI



Makan Pagi - Bubur Ayam



1 Porsi



- Sate Telur



1 Tusuk



Selingan Jam 10.00 - Kue Sus



1 Buah sedang



Makan Siang - Nasi



15 Sendok makan



- Tumis Ayam + Tahu



1 Sendok sayur



- Sayur Sop



1 Mangkok sedang



- Pepaya



1 Potong Sedang



Selingan Jam 16.00 - Roti Bakar



1 iris sedang



Makan Malam - Nasi



10 Sendok makan



- Tumis Jipan + Tempe



1 Mangkok sedang



- Lele Goreng



1 Ekor Sedang



- Pepaya



1 Potong sedang



Selingan Jam 21.00 - Pukis



1 Buah Sedang



INSTALASI GIZI RS PERMATA BUNDA PURWODADI



CONTOH MENU 6 MENU



URT/PORSI



Makan Pagi - Nasi



10 Sendok makan



- Pecel



1 Mangkok sedang



- Telur Ceplok



1 Potong sedang



- Tahu Goreng



1 potong sedang



Selingan Jam 10.00 - Pastel



1 Buah sedang



Makan Siang - Nasi



15 Sendok makan



- Nila Goreng



1 Ekor Sedang



- Orek Tempe



1 Potong sedang



- Sayur Daun Ketela Rambat



1 Mangkok sedang



- Buah Naga



1/4 Buah sedang



Selingan Jam 16.00 - Bakwan Sayur



2 Buah



Makan Malam - Nasi



10 Sendok makan



- Ayam Bacem



1 potong sedang



- Telur Dadar



1 potong sedang



- Tumis Tauge + Wortel



1 Mangkok sedang



Selingan Jam 21.00 - Alpukat



1 buah besar



INSTALASI GIZI RS PERMATA BUNDA PURWODADI



CONTOH MENU 7 MENU



URT/PORSI



Makan Pagi - Lontong



1 Buah



- Sayur Jipan santan encer



1 Mangkok sedang



- Opor Telur santan encer



1 Butir



Selingan Jam 10.00 - Pai Buah



1 Potong Sedang



Makan Siang - Nasi



15 Sendok makan



- Ikan Gabus/Kutuk Goreng



1 Ekor Sedang



- Tempe Goreng



1 Potong sedang



- Sayur Capcay + Telur



1 Mangkok sedang



- Apel



1/4 Buah



Selingan Jam 16.00 - Kue Cucur



1 Buah



Makan Malam - Nasi



10 Sendok makan



- Pepes Ayam



1 Potong



- Pepes Tahu



1 Potong



- Sayur Daun Ketela Rambat



1 Mangkok sedang



- Apel



1/4 Buah



Selingan Jam 21.00 - Kue Lumpur



1 Buah sedang