Pemanfaatan Daun [PDF]

Citation preview

PEMANFAATAN DAUN-DAUN DI SEKITAR KITA Begitu banyak daun-daun di sekitar kita yang bisa dimanfaatkan entah dimasak ataupun sebagai obat. Namun terkadang kita tidak menyadari akan manfaat daun-daun tersebut. Di sini akan disajikan beberapa manfaat dari daun-daun di sekitar kita. 1. Daun Kelor Anda pasti mendengar peribahasa yang berbunyi "Dunia tak selebar daun kelor". Peribahasa tersebut muncul karena memang daun kelor memiliki ukuran yang cukup kecil. Namun jangan menilai sesuatu dari tampilannya saja. Karena faktanya, di balik ukuran daun kelor yang kecil tersebut tersimpan manfaat dan kandungan nutrisi yang luar biasa besar. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa kandungan vitamin dalam daun kelor tujuh kali lipat lebih banyak dari buah jeruk dan 4 kali lipat dari wortel. Kandungan potassiumnya 3 kali lipat dari buah pisang.



a. Kandungan Nutrisi Daun Kelor Kandungan gizi pada daun kelor tersebut ternyata tidak main-main. Protein pada 100 gram daun kelor setara dengan zat gizi protein dalam satu butir telur. Bahkan, penelitian lain menunjukkan hasil yang sangat mengejutkan jika dibandingkan dengan bahan pangan kaya nutrisi lainnya. Hasil perbandingan daun kelor dengan bahan pangan lain dalam jumlah yang sama (gram) menunjukkan hasil sebagai berikut:  daun kelor mengandung vitamin C tujuh kali lipat dari vitamin C dalam buah jeruk,  mengandung vitamin A empat kali lipat vitamin A pada wortel, 



kalsium pada daun kelor setara dengan kalsium dalam empat gelas susu,







kandungan potassium setara dengan yang terkandung dalam tiga buah pisang,







kandungan protein setara dengan protein dalam dua yogurt







selain itu, tepung daun kelor mengandung protein lebih tinggi dari daun kelor segar yaitu 20-26 gram per 100 gram.



b. Manfaat Daun Kelor untuk Obat Berikut ini beberapa manfaat daun kelor sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit: Kurap (herpes) dan luka bernanah Caranya: Tumbuk daun kelor dengan kapur, lalu balurkan hasil tumbukan tadi pada luka/kurap. Obat Rabun Ayam Caranya: 3 gagang daun kelor ditumbuk halus, diseduh dengan 1 gelas air masak dan disaring. Kemudian dicampur dengan madu dan diaduk sampai merata. Laludiminum sekali sehari sebelum tidur. Obat Sakit Kuning Caranya: 3-7 gagang daun kelor, 1 sendok makan madu dan 1 gelas air kelapa hijau. Daun kelor ditumbuk halus, diberi 1 gelas air kelapa dan disaring. Kemudian ditambah 1 sendok makan madu dan diaduk sampai merata. Diminum, dan dilakukan secara rutin sampai sembuh. Obat Cacingan Caranya: 3 gagang daun kelor, 1 gagang daun cabai, 1-2 batang meniran. Semua bahan tersebut direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring. Airnya diminum setiap hari. Obat Sakit Mata Caranya: Tiga gagang daun kelor. Daun kelor ditumbuk halus, diberi 1 gelas air dan diaduk sampai merata. Kemudian didiamkan sejenak sampai ampasnya mengendap. Air ramuan tersebut digunakan sebagai obat tetes mata. Sukar Buang Air Kecil Caranya: Satu sendok sari daun kelor dan sari buah ketimun atau wortel yang telah diparut dalam jumlah yang sama. Bahan-bahan tersebut dicampur dan ditambah dengan 1 gelas air, kemudian disaring. Diminum setiap hari. Obat Biduren (alergi) Caranya: 1-3 gagang daun kelor, 1 siung bawang merah dan adas pulasari secukupnya. Semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas, kemudian disaring. Diminum 2 kali sehari 1 gelas, pagi dan sore.



Obat Reumatik dan Pegal Linu Caranya: 2-3 gagang daun kelor, 1/2 sendok makan kapur sirih. Kedua bahan tersebut ditumbuk halus. Dipakai untuk obat gosok (param). 2. Daun Binahong Binahong berasal dari Bahasa Korea. Masyarakat Cina sudah lama memanfaatkan tanaman binahong sebagai tanaman herbal. Kapan masuk ke Indonesia, belum jelas diketahui. Tapi saat ini banyak warga yang mulai menanam binahong ini sebagai tanaman hias maupun sebagai tanaman obat. Kandungan khasiat yang terdapat pada binahong:  Antioksidan.  Asam Arkobat. 



Total fenol







Protein tinggi



Nama Latin tanaman binahong adalah Anredera Cordifolia. Tanaman ini mudah tumbuh di dataran rendah dan dataran tinggi. Tumbuh baik pada kondisi setengah teduh atau teduh. Jadi tidak perlu tekena sinar matahari berlebihan. Mengingat tanaman binahong tumbuhnya merambat, tentu saja kita harus menyiapkan rambatannya. Sarana rambatan (ajir) bisa bermacam-macam mulai dari lurus tegak hingga dibuat bertali-tali. Dewasa ini mulai banyak yang menanam, disamping sebagai tanaman obat, juga tanaman hias daun. Bisa ditanam di dalam pot, halaman pekarangan atau pun di kebun. Manfaat daun binahong a. Obat Luka. Bahan: daun binahong beberapa lembar. Cara membuat: daun binahong dicuci, diremas-remas hingga menjadi lembut dan berlendir. Cara menggunakan: Tempelkan pada bagian luka, setelah itu tunggu sebentar, maka lukanya akan menjadi kering. b. Obat Ambeien. Bahan: daun Binahong sebanyak 16 lembar, air 3 gelas. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. c. Obat Batuk. Bahan: daun binahong 10 lembar. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tersisa 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. d. Obat borok akut yang menahun Bahan: daun binahong 12 lembar, 3 gelas air. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. e. Obat darah rendah. Bahan: daun binahong 8 lembar, 2 gelas air. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. f. Obat disentri. Bahan: daun binahong 10 lembar, 2 gelas air.



Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. g. Obat Gatal-gatal, eksim kulit. Bahan: daun binahong 10-15 lembar. 3 gelas air. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. h. Obat Gegar Otak. Bahan: daun binahong 10 lembar, 2 gelas air. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus hingga mendidih dan tinggal 2 gelas. Cara pemakaian: diminum 1 kali sehari. i. Obat Gusi berdarah. Bahan: daun binahong 4 lembar, air 2 gelas. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. j. Obat Hidung Mimisan. Bahan: daun binahong 4 lembar, air 2 gelas. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus hingga mendidih sampai tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. k. Obat Jerawat. Bahan: daun binahong 8 lembar, air 2 gelas. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus hingga mendidih sampai tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. l. Untuk melancarkan haid. Bahan: daun binahong 3 lembar, 2 gelas air. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus hingga mendidih sampai tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. m. Obat Kencing manis. Bahan: daun binahong 11 lembar, air 3 gelas. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. n. Obat Kurang Nafsu makan. Bahan: daun binahong 5 lembar, air 2 gelas. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. o. Obat Lemah Syahwat. Bahan: daun binahong 3-10 lembar, air 2 gelas. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. p. Untuk menjaga stamina tubuh. Bahan: daun binahong 1 lembar, 2 gelas air.



Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. q. Obat sakit paru-paru. Bahan: daun binahong 10 lembar, 2 gelas air. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. r. Obat Patah Tulang. Bahan: daun binahong 10-20 lembar, air 3 gelas. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. s. Obat Radang Ginjal. Bahan: daun binahong 7 lembar, air 2 gelas. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. t. Obat sehabis bersalin. Bahan: daun binahong 7 lembar, 2 gelas air. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. u. Sehabis Operasi. Bahan: daun binahong 20 lembar, 3 gelas air. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. v. Obat Sesak Nafas. Bahan: daun binahong 7 lembar, 2 gelas air. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. w. Obat Usus Bengkak. Bahan: daun binahong 3 lembar, 2 gelas air. Cara membuat: daun binahong dicuci lalu direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari. Itulah resep-resep ampuh dari daun binahong. Begitu banyak khasiatnya, tak ada salahnya menanam tanaman binahong ini di pekarangn rumah, siapa tahu suatu saat kita membutuhkannya. Formasi daun per lembar yang dipakai sangatlah penting, selain buat keamanan juga kemanjuran obat. 3. Daun Katu Daun katuk (Sauropus adrogynus (L) Merr) cukup populer di kalangan ibu-ibu yang sedang memberikan ASI ekslusif kepada buah hatinya, namun bukan hanya itu khasiat daun katuk, Di indonesia, daun katuk sudah menjadi sediaan fitofar maka yang teregistrasi, selain dikemas dalam bentuk kapsul dan tablet, katuk juga menjadi campuran makanan bergizi bagi ibu menyusui. Sebenarnya, manfaat daun katuk tidak



hanya itu, daun katuk juga bisa mengatasi gangguan pada kulit seperti borok, bisul, gangguan osteoporosi, serta afrodisiak (meningkatkan gairah seksual), dan mengobati demam.



Kandungan gizi daun katuk sangat baik. Katuk mengandung kalsium, zat besi, fosfor, vitamin A, B, dan C, protein, serat, efedrin, dan air. Kandungan vitamin C dalam daun katuk sangat tinggi bahkan lebih tinggi dari jeruk atau jambu biji. Sebagaimana kita ketahui, vitamin C penting untuk membentuk kolagen (baik untuk tulang, pengangkut lemak, pengatur tingkat kolestrol, komponen baik untuk gusi yang sehat, penyembuhan luka, meningkatkan fungsi otak, dan imunitas alami. Kandungan Vitamin A dalam daun katuk juga baik untuk kesehatan mata. Klorofil (yang membantu proses fotosintesa tumbuhan) dalam daun katuk barmanfaat untuk membersikan jaringan-jaringan tubuh kita dari racun, parasit, bakteri dan virus,klorofil juga memiliki fungsi seperti antioksidan. Manfaat daun katuk a.



Mengatasi darah kotor Untuk mengatasi darah kotor pada perempuan, Anda bisa menggunakan daun katuk agar sirkulasi darah Anda lancar dan tidak ada darah kotor yang terdapat pada sistem reproduksi wanita. Anda bisa mengkonsumsi daun katuk dengan memasaknya menjadi sayuran.



b.



Menambah produksi ASI Bagi Anda ibu hamil dan ibu menyusui sangat disarankan untuk rajin mengkonsumsi daun katuk dan bisa diolah menjadi sayuran. Karena kandungan kalsium dan mineral dalam daun katuk sangat membantu ibu hamil dan ibu menyusui untuk memproduksi ASI lebih banyak.



c.



Meningkatkan daya tahan tubuh Salah satu kandungan yang terdapat dalam daun katuk adalah vitamin C. Karena vitamin C tersebut mampu membuat daya tahan tubuh Anda meningkat. Sama halnya dengan cara pemakaian daun katuk diatas, Anda bisa memasak daun katuk menjadi sayur atau oseng-oseng.



d.



Mencegah osteoporosis Manfaat daun katuk selanjutnya adalah mencegah osteoporosis. Sehingga bagi Anda yang sudah mencapai usia dewasa, karena daun katuk sangat bagus untuk mencegah keroposan pada tulang. Hal ini disebabkan karena daun katuk mengandug kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang.



e.



Mencegah gangguan mata Salah satu khasiat daun katuk adalah untuk menjaga kesehatan mata agar gangguan pada mata bisa di minimalisir. Karena dalam daun katuk terdapat vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata Anda.



f.



Meningkatkan produksi sperma Salah satu kegunaan daun katuk untuk kaum laki-laki adalah untuk menambah produksi sperma, karena daun katuk mengandung fitokimia yang mampu meningkatkan produksi sperma dan meningkatkan kesuburan para pria.



Untuk tambahan informasi saja dari artikel yang berjudul manfaat daun katuk ini, bahwa dalam memasak daun katuk Anda harus mencuci bersih dan merebusnya hingga matang. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan kandungan toksin yang terdapat pada daun katuk, namun Anda tidak perlu khawatir karena toksin yang terdapat pada daun katuk tidaklah banyak. Demikian adalah beberapa manfaat daun katuk bagi tubuh. Terlebih dengan kandungan protein, mineral, berbagai vitamin dan senyawa fitokimia yang membantu tubuh untuk mencegah berbagai penyakit dan memproduksi ASI serta sperma.



4. Daun Salam Mungkin selama ini kita tidak menyadari betapa banyaknya khasiat daun salam yang bisa kita dapatkan. Bagi yang sering berkutat dengan aktivitas di dapur seperti memasak tentu saja sudah tidak asing dengan daun salam. Daun ini biasanya digunakan sebagai bumbu tambahan untuk menyedapkan masakan. Seperti yang dikutip dari kompasiana.com, ternyata daun salam tidak hanya dapat kita gunakan sebagai penyedap makanan saja. Ada beberapa manfaat dan khasiat yang bisa didapatkan dari bahan alami daun salam ini. Manfaat daun salam



a. mengatasi diare



Caranya: Ambil 15 lembar daun salam segar kemudian rebus dengan dua gelas air hingga mendidih kurang lebih selama 5-10 menit. Tambahkan sedikit garam setelah dingin, kemudian diminum.



b. mengatasi asam urat yang tinggi Caranya: Ambil 9 lembar daun salam kemudian rebus dengan 700 cc air sampai tersisa 600 cc, setelah itu minum airnya selagi hangat. c. mengatasi stroke Caranya: Ambil 10 lembar daun salam dan 50 gram jantung pisang setelah itu buat menjadi masakan sesuai selera untuk dikonsumsi penderita stroke. d. radang lambung Caranya: Ambil 30 gram daun salam, 30 gram sambiloto kering, dan gula batu secukupnya. Kemudian rebus dengan air sebanyak 600 cc sampai tersisa 300 cc. Anda dapat meminum airnya dua kali sehari. Lakukan meminum ramuan tersebut secara teratur. e. melancarkan peredaran darah Caranya: Ambil 7 lembar daun salam dan 30 gram daun dewa segar untuk direbus dengan 700 cc air sampai tersisa 350 cc. Sebelum Anda meminum ramuan tersebut sebaiknya disaring terlebih dahulu, minum sebanyak dua kali sehari. f. mengatasi kolesterol tinggi Caranya: Ambil 7 lembar daun salam dan 30 gram daun ceremai kemudian rebus dengan 600 cc air sampai tersisa 300 cc. Setelah itu minum airnya secara teratur. g. mengatasi kencing manis Caranya: Ambil 7 lembar daun salam dan 30 gram sambiloto kemudian rebus dengan 600 cc air hingga tersisa 200 cc. Minum dua kali sehari setelah ramuan tersebut dingin, jangan lupa disaring terlebih dahulu sebelum diminum. 5. Daun Sereh Sereh merupakan tanama herbal dari keluarga rumput Poaceae. Sereh adalah jenis rumput yang tinggi berasal dari daerah tropis Asia. Tanaman sereh berbatang kasar, berumbai dengan daun tengah yang tumbuh pada tandan yang tebal. Sereh tumbuh dengan tandan yang,  dan tingginya sekitar sekitar 3 meter. Selain dimanfaatkan untuk kuliner, serai juga memiliki beragam manfaat obat yang bersifat anti-bakteri, antijamur dan anti-mikroba dan dimanfaatkan di seluruh Asia Tenggara, benua Afrika dan benua Amerika. Sereh adalah gudang nutrisi aromatik penting yang memberikan berbagai manfaat kesehatan. Sereh adalah sumber vitamin penting seperti vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin) B5 (asam pantotenat), B6 ​​(pyridoxine), folat dan vitamin C. Juga menyediakan mineral penting seperti potasium , kalsium, magnesium, fosfor, mangan, tembaga, seng dan besi yang dibutuhkan untuk fungsi tubuh yang sehat. Sereh tidak mengandung kolesterol berbahaya atau lemak. Khasiat Manfaat sereh untuk kesehatan Serai mengandung antioksidan flavonoid, dan senyawa fenolik seperti luteolin, glikosida, quercetin, kaempferol, elimicin, catecol, asam klorogenat, asam caffeic yang berkhasiat obat. Senyawa utama dalam serai adalah lemonal atau citral, yang memiliki sifat anti-jamur dan anti-mikroba, serta menyediakan bau lemon yang berbeda-beda. a. Kolesterol sehat Sereh memiliki sifat anti-hiperlipidemia dan hiperkolesterolemia , yaitu mendukung kadar kolesterol yang sehat. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sereh secara rutin memberikan hasil signifikan dalam mempertahankan tingkat sehat trigliserida dan mengurangi kolesterol LDL dalam tubuh. Ini akan membantu mencegah akumulasi lipid dalam pembuluh darah,  dan meningkatkan aliran darah yang terhalang di arteri sehingga mencegah aterosklerosis dan berbagai gangguan jantung. b. Detoksifikasi Sereh dapat membantu membersihan racun berbahaya keluar dari tubuh, karena sifat diuretiknya. Detoksifikasi akan membantu kelancaran fungsi  berbagai organ tubuh,  termasuk hati dan ginjal serta membantu menurunkan kadar asam urat. Efek diuretik serai akan membantu meningkatkan jumlah dan frekuensi buang air kecil, sehingga membantu menjaga kesehatan pencernaan. c. Anti Kanker



Sereh efektif untuk mengobati berbagai jenis kanker tanpa mempengaruhi sel-sel tubuh yang normal dan sehat. Penelitian membuktikan aktivitas anti kanker sereh yang telah menunjukkan hasil menjanjikan dalam pencegahan kanker kulit. Penelitian lain juga telah menunjukkan sereh juga membantu untuk menghambat pertumbuhan sel kanker hati fase awal dan mencegah pembentukan lebih lanjut. Efek lainnya Yang diketemukan  adalah juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara. d. Mencegah infeksi akibat Staphylococcus aureus Studi telah membuktikan bahwa minyak atsiri dalam sereh memiliki aktivitas anti biofilm , yang bermanfaat pencegahan terhadap infeksi yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus. Sereh mengandung fenol yang memiliki kemampuan menyebar dengan cepat melalui jaringan tubuh,  dan menyembuhkan biofilm yang terletak di mana saja pada tubuh. Sereh akan mengganggu pertumbuhan dan komunikasi kuman, sehingga akan membantu menghambat pembentukan biofilm. Minyak esensial dari sereh berguna untukpenggunaan topikal maupun internal untuk penyakit yang didiagnosis dengan biofilm seperti penyakit Lyme. e. Gangguan Perut Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak atsiri dalam sereh memiliki sifat anti mikroba dan antibakteri yang membantu memerangi infeksi yang disebabkan oleh berbagai bakteri patogen seperti Helicobacter pylori dan Escherichia coli. Sereh bermanfaat untuk pencegahan gangguan gastro intestinal seperti ulkus lambung, membantu merangsang fungsi usus dan memperbaiki pencernaan. Sifat anti inflamasi sereh bermanfaat untuk mengobati sembelit, ulcerative colitis, diare, mual dan perut nyeri. f. Menyembuhkan Insomnia Sereh juga bermanfat untuk menenangkan otot dan saraf, sehingga dapat membantu mendorong tidur yang nyenyak. Penelitian telah menunjukkan bahwa teh sereh memiliki sifat sedatif dan hipnotik,  yang membantu meningkatkan waktu dan kualitas tidur. g. Gangguan Pernapasan Sereh banyak digunakan sebagai obat untuk pengobatan batuk dan pilek. Seiring dengan senyawa sehat lainnya, yaitu  vitamin C  dalam serai membantu mengatasi penyumbatan hidung karena flu dan gangguan pernafasan lainnya seperti asma bronkial. h. Mengatasi Demam Sereh juga dikenal sebagai obat penurun panas, yaitu memilik efek yang menguntungkan untuk menurunkan demam. Efek anti-piretik(mengeluarkan keringat)  sereh secara luas digunakan dalam pengobatan untuk menyembuhkan demam, yaitu untuk merangsang keluarnya keringat. i.



Infeksi Sereh juga dapat bekerja sebagai antiseptik, dan efektif mengobati infeksi seperti kurap, luka, kaki atlet, kudis dan infeksi saluran kemih yang dihubungkan dengan sifat anti-mikroba dan anti-jamur dari sereh. Penelitian menunjukkan bahwa serai memiliki efek penyembuhan pada infektivitas dermatologi, seperti infeksi jamur dengan jalan menghambat pertumbuhan patogen. Studi lain memberikan bukti kemanjuran sereh yang mendukung atas thyme, nilam dan minyak kayu cedar untuk mengobati berbagai penyakit seperti candidias lisan atau gatal karena jamur pada organ intim wanita. j.



Mengurangi Nyeri Sereh bisa membantu mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh sakit kepala dan migrain karena sifat analgesik yang dimilikinya. Fitonutrien yang terdapat pada serai dapat meningkatkan sirkulasi darah dan membantu dalam mengurangi kejang, kram otot, keseleo dan sakit punggung. Sereh sangat membantu untuk mengobati  luka dan memar. k. Sistem Saraf Sereh telah terbukti bisa menjadi tonik yang sangat baik untuk sistem saraf. Sereh dapat merangsang pikiran dan membantu untuk mengatasi kejang-kejang, gugup, vertigo dan berbagai gangguan saraf seperti Alzheimer dan penyakit Parkinson. Sereh digunakan untuk mandi terapi,  yang akan membantu untuk menenangkan saraf,  mengurangi gejala depresi dan kelelahan yang disebabkan oleh stres. l. Diabetes tipe 2 Sereh telah terbukti bermanfaat untuk mengobati diabetes tipe-2. Penelitian telah menunjukkan bahwa serai dapat membantu menjaga tingkat insulin dan meningkatkan toleransi glukosa dalam tubuh. m. Rematik Sereh efektif digunakan untuk mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh rematik. Sereh dapat dioleskan pada pinggang dan bagian yang sakit karena rematik atau keseleo. n. Sistem kekebalan Sereh dapat membantu memulihkan sistem penting dalam tubuh, seperti pencernaan, respirasi, ekskresi dan sistem saraf. Sereh juga membantu penyerapan nutrisi yang lebih baik, serta memperkuat mekanisme sistem  kekebalan tubuh.



o. Perawatan kulit Sereh bermanfat sebagai tonik kulit, dan sebagai pembersih yang efektif untuk kulit berminyak atau berjerawat karena sifat astringent dan antiseptik. Hal ini karena sereh memperkuat jaringan kulit dan mengencangkan pori-pori , serta sifat sterilisasinya. p. Kesehatan seluler tubuh Sereh mengandung zat antioksidan , sehingga membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Sereh membantu membersihkan darah dan memperkuat limpa untuk membuang sel-sel darah merah yang kotor. Mendukung fungsi kelenjar timus yang membantu untuk menghasilkan sel darah putih. Sereh juga membantu merangsang regenerasi sel. Folat dan kalium pada batang dan daun sereh berperan dalam membantu pembentukan DNA dan mempromosikan pembelahan sel. q. Aromaterapi Ramuan Sereh terdiri dari senyawa sehat minyak esensial, seperti nerol, sitronelol, myrcene, dipentene, geraniol dan metil heptenone yang memiliki sifat anti-jamur, insektisida dan antiseptik. Minyak banyak digunakan untuk aromaterapi karena efek terapeutik yang akan membantu merevitalisasi dan menyegarkan tubuh.  Minyak sereh memiliki zat alami yang akan membantu merangsang sirkulasi darah dan meremajakan jaringan kulit. Hal ini juga membantu untuk mengangkat dan mengencangkan kulit yang lesu dan lelah. r. Obesitas Sereh mengandung citral yang telah terbukti efektif untuk mengatasi obesitas. Hal ini akan mencegah akumulasi lemak dalam perut,  dan mempromosikan penggunaan energi yang tersimpan, sehingga membantu mencegah kenaikan berat badan. Sereh membantu metabolisme tubuh serta meningkatkan oksidasi lemak dalam tubuh. s. Bau badan Sereh juga digunakan dalam pembuatan deodoran,  karena sifat pembersih dan sifat anti-bakteri yang akan membantu memerangi bau badan yang tidak sedap serta  mencegah infeksi jamur dan bakteri. Sereh juga dapat ditambahkan untuk merendam kaki yang sakit atau berbau. t.



Penggunaan Kuliner Selain untuk obat-obatan tradisional, serai umumnya digunakan pada masakan Asia, terutama masakan Indonesia, Vietnam, Thailand dan Malaysia. Sereh umumnya digunakan untuk menambah rasa pada minuman seperti teh, memasak kare, sup dll. u. Kegunaan lain dari serai Sereh juga banyak digunakan dalam pembuatan parfum, deodoran, poles dan lilin. Sereh juga digunakan untuk menambahkan keharuman pada sabun dan produk kosmetik. Pembuatan sampo dan produk perawatan hewan peliharaan pun menggunakan sereh,  hal ini karena efeknya terhadap kutu . Efek Samping Minyak sereh Meskipun aman, namun penggunaan teh herbal sereh yang terbuat dari sereh dapat mengakibatkan reaksi alergi pada beberapa orang. Jika ada gejala alergi, dianjurkan untuk segera menghentikan penggunaan dan mencari bantuan medis segera. Minyak sereh murni tidak harus diterapkan secara langsung pada tubuh,  karena dapat mengakibatkan reaksi yang bisa berbahaya. Oleh karena itu selalu dianjurkan untuk menghindarkan minyak sereh murni dari jangkauan anak. Dianjurkan untuk berkonsultasi dengan ahlil kesehatan sebelum mempergunakan minyak sereh untuk terapi pada kondisi khusus,  seperti kehamilan atau mencoba untuk hamil, menyusui dan selama pengobatan. Sereh memiliki sifat galactagogic, yaitu yang mempromosikan pembentukan susu. Sereh juga efektif untuk melancarkan aliran menstruasi dan membantu menenangkan kram dan ketidaknyamanan saat menstruasi. Sereh juga membantu meredakan pembengkakan dan mujarab untuk varises.