Proposal Bisnis Usaha Kue Kekinian [PDF]

Citation preview

PROPOSAL BISNIS USAHA KUE KEKINIAN Disusun untuk memenuhi tugas mata pelajaran Produk Kreatif dan Kewirausahaan



Oleh : Rino Novianto XI-TKJ B



SMK NEGERI 3 PALU 2022



Proposal Penawaran Usaha Kuliner Kue Kekinian Nama Usaha Kuliner                        : Kue Kekinian Pemilik Usaha Kuliner                     : Rino Novanto Lokasi Usaha Kuliner                      : Jl. I Gusti Ngurah Rai No. 17 Kota Palu, Sulawesi Tengah Pendahuluan 1.1 Latar Belakang Kue Kekinian merupakan sebuah usaha di bidang kuliner. Kue Kekinian memproduksi aneka kue dengan sentuhan modern yang sangat cocok dengan lidah konsumen di Indonesia, terutama bagi kalangan anak remaja. 1.2 Visi Usaha Menjadi salah satu kuliner yang sehat dan populer bagi setiap orang 1.3 Misi Usaha  



Membuka gerai Kue Kekinian pada banyak tempat agar mudah dijangkau bagi setiap orang. Menawarkan harga yang kompetitif sehingga setiap orang bisa menikmatinya dengan mudah. Pembahasan



2.1 Profil Makanan Kue Kekinian menawarkan aneka jajanan dan kue manis dengan harga yang sangat bersaing, yakni mulai dari Rp5.000 per buahnya. Pilihan rasa yang beragam membuat siapa saja menjadi lebih mudah untuk membelinya sesuai dengan selera. 2.2 Strategi   



Menyasar segmentasi kuliner bagi kalangan remaja dan dewasa. Segmentasi harga bagi kalangan menengah ke atas. Membuka outlet pada tempat yang berada di dekat sekolah atau kampus. Manajemen Produksi



3.1 Proses Produksi Kue Kekinian diproduksi dengan cara yang bersih dan halal untuk menjamin makanan dalam  kondisi yang higienis dan tidak berbahaya untuk dikonsumsi.



3.2 Bahan Baku Kue Kekinian menggunakan bahan baku yang dibuat secara bersih dan memanfaatkan produk-produk lokal untuk memajukan usaha lokal yang ada. 3.3 Peralatan Peralatan yang digunakan oleh Kue Kekinian selalu terjaga kebersihannya dan secara berkala akan dilakukan pemeriksaan kelayakan guna dari peralatan yang dipakai. Anggaran 4.1 Modal Usaha Kue Kekinian mengeluarkan modal usaha sebesar Rp8.000.000 untuk melakukan pembelian mulai dari bahan hingga peralatan yang ada. Kue Kekinian masih membutuhkan modal sekitar Rp5.000.000 untuk membuka sebuah outlet baru yang terbuat dari tenda sederhana dan dilengkapi dengan meja untuk menjajakan produknya. 4.2 Harga Jual Produk yang dijual oleh Kue Kekinian akan dijual dengan harga mulai dari Rp5.000 dan didalamnya akan mendapatkan keuntungan sebesar 50% dari nilai jual produknya. 4.3 Pembagian Keuntungan Investor akan mendapatkan pembagian keuntungan sebesar 20% dari keuntungan yang didapatkan dalam setiap penjualan Kue Kekinian setiap harinya. Penutup Sekian proposal usaha dari Kue Kekinian, semoga kiranya investor berminat untuk bisa memberikan bantuan modal dan akan mendapatkan keuntungan dari hasil penjualan Kue Kekinian. Terima kasih atas perhatiannya