Proposal Kel 3 KEWIRAUSAHAAN [PDF]

Citation preview

Kewirausahaan Proposal Produk Sate Pisang Coklat Crispy



Dosen Pembimbing : Ns. Nehru Nugroho S.kep., M.kep



Disusun Oleh : 1. Agung Efriansah 2. Aria Maici Yosepa 3. Detia Vanoza 4. Inda andreani 5. Silpi Yulia Nengsi 6. Sofyan Sahro Ramadhan 7. Viola Kriselly 8. Wulan Anggraeny



Kelas : 2A D3 Keperawatan KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN POLTEKKES KEMENKES BENGKULU PRODI DIII KEPERAWATAN TAHUN 2020/2021



BAB I PENDAHULUAN



A. Latar Belakang



Sate Pisang Coklat merupakan makanan kecil atau cemilan yang disukai oleh banyak orang.Tidak sedikit Warga Negara Indonesia yang menyukai pisang Coklat. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukai makanan ini. Bahkan orang-orang barat juga telah jatuh cinta dengan pisang Coklat. Harganya yg murah, terjangkau oleh banyak masyarakat, dan rasanya yang enak membuat pisang Coklat ini menjadi salah satu peluang usaha bisnis kecil yang sangat menguntungkan.Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil pisang terbesar di dunia. Pisang yangdihasilkan di Indonesia juga mempunyai rasa yang berkualitas dan beragam jenisnya. Pisang Coklat akan menjadi usaha bisnis kecil yang menguntungkan sejak dulu dan mulai berkembang dengan berbagai rasa.Tidak hanya itu,pisang coklat dengan berbagai macam variasi itu pun mulai diekspor kemancan Negara (terutama di Negara-negara asia lainnya ).Banyaknya permintaan pasar duniaakan cemilan yang satu ini membuat alasan lain kenapa bisnis ini menjadi bisnis yang mempunyai peluang yang sangat bagus untuk diperjual-belikan. Keutungan yang mungkin diperoleh dari bisnis pisang coklat ini kemungkinan sesuai apa yang diharapkan sebelumnya.Di 5 tahun (terakhir) penjualan pisang coklat beraneka macam rasa itu pun naik drastis hingga 75% dan ekspor penjualan pisang ke berbagai Negara di dunia ( di Negara asia naik hingga 50%sejak tahun 2008 ). Kenaikan ini membuktikan bahwa bisnis pisang beraneka rasa memiliki peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Tidak perlu ada



pembuktian lagi tentang keuntungan yang didapatkan dari usaha bisnis ini. Hasil survey juga telah membuktikan bahwa usaha bisnis pisang goreng ini memang benar-benar menguntungkan.



B. Tujuan Tujuan dari pengembangan Proposal Usaha Sate Pisang Coklat ini adalah memberikan nuansa yang berbeda kepada pecinta makanan bahwa di Indonesia memiliki beraneka ragam makanan yang lebih baik dari makanan bangsa asing, sehingga mereka akan menghargai makanan hasilkreatifitas budaya nusantara dan meninggalkan makanan–makanan cepat saji ( fastfood ),dan ini juga untuk melestarikan makanan khas nusantara sebagai ciri khas kebudayaan bangsa Indonesia dan mencegah dampak negatifnya makanan cepat saji. Dan untuk memenuhi tugasPengantar Bisnis.



C. Visi Menjadikan makanan tradisional yang khas dari Indonesia yang mampu mencapai danmenembus hingga ke pasaran secara global.



D. Misi Dengan semakin bertambahnya suatu rasa dari sebuah makanan atau cemilan, maka pisang coklat beraneka rasa ini merupakan salah satu cara untuk menarik minat para pecintamakanan kecil / cemilan. Masyarakat pun ingin mencicipi atau merasakan sesuatu yang berbedadari sebelumnya. Karna itu dengan dibukanya pisang coklat ini.



BAB II ASPEK PEMASARAN



A. Marketing Mix 1. Product (Produk) 1.Produk yang dijual adalah “Sate Pisang” dan makanan ini merupakan makanan ringan yang sesuai dengan keadaan masyarakat dan Makanan selingan dalam kehidupan sehari-hari. Price (Harga) Harga per 1 Sate Pisang Coklat yaitu sebesar Rp 2.000 rupiah dan harga ini sungguh terjangkau. Place (Tempat)Dalam hal ini saya dan teman saya melakukan penjualan di kawasan kampus, dan kami juga menerima pesanan dari pembeli.



B. Peluang dari produk yang dijual Karena pisang adalah buah yang sudah dikenal oleh semua orang, maka pasti banyak orangyang menyukainya. harganya yang murah maka dari kalangan apapun dapat membelinya. walaupun harganya murah tetapi rasanya tidak kalah nikmat dengan kue-kue yang mahal makadari itu usaha ini tidak pernah sepi pembeli.



C. Lokasi Usaha Lokasi usaha penjualan harus strategis



BAB III METODE PELAKSANAAN



Analisis Swot 1. Strenght / Kekuatan Kekuatan dari produk makanan ringan ini yaitu : Menjual produk makanan untuk semua kalangan masyarakat Bahan produk yang higienis dan sangat terjamin Harga produk cukup terjangkau



2. Weakness / Kelemahan Kelemahan dari produk makanan ini yaitu : Bersifat tidak tahan lama Produk makanan yang mudah untuk ditiru jenis dan bentuk



3. Opportunity / Peluang Tempat yang penuh strategis dan dapat dijangkau setiap masyarakat Fasilitas yang cukup memadai dan mampu diperoleh secara cepat



4.Threat (ancaman) Banyak saingan diluar sana. Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan harga pisang coklat yang mungkin dapat mengurangi pembeli.



BAB IV BAHAN DAN CARA PEMBUATAN



Pembuatan pada Sate Pisang Coklat ini yaitu bahan-bahan yang diperlukan serta proses produksinya adalah sebagai berikut : Bahan - Bahan 5 buah pisang 4 sdm tepung terigu Secukupnya tepung roti 1 sdm gula halus Secukupnya air Topping sesuai selera (kami pakai choco crunchy goldenfil) Cara Membuat Campur tepung terigu dengan air dan gula halus lalu aduk hingga merata Kupas pisang lalu celupkan ke adonan tepung tersebut Lumuri pisang dengan tepung roti tekan-tekan supaya tepung roti menempel Diamkan di kulkas selama 1 jam



Goreng pisang di api sedang agar matang sempurna Tiriskan dan tusuk dengan tusukan sate lalu beri topping sesuai selera



BAB V PERENCANAAN KEUANGAN



Biaya Variabel (Variable Cost) per Hari 1. Pisang 1 sisir Rp. 10.000 2. Choco Crunchy Goldenfil 250 gr Rp. 13.000 3. Tepung Terigu 1/4 kg Rp. 2000 4. Tepung Roti Rp. 10.000 5. Gula Halus 1/4 Rp. 3.000 6. Minyak Goreng 1 liter Rp. 21.000 7. Mika Plastik Rp. 15.000 Biaya Total Rp. 76.000 Harga penjualan perporsi/kotak : Rp 10.000 Harga perbuah/satuan : 2.000



Pendapatan



Omset per hari : Rp. 10.000/kotak x 11 kotak



= Rp. 110.000 Laba per



hari/profit : Rp. 110.000– Rp. 76.000 = Rp. 34.000 Laba per minggu : 6 x Rp. 34.000 = Rp. 204.000 Laba per bulan : 4 x Rp. 204.000 = Rp. 816.000



BAB VI KESIMPULAN



Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat bermanfaat bagi orang lain. Tidak lupa kami mengucap syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atassegala Rahmat-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis ini. Dan tidak lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam pembuatan proposal ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha pisang coklat ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, kami berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis yang telah kami rencanakan ini.



Segala saran dan kritik kami harapkan dari semua pihak karena kami menyadari bahwa proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja dapatmenjadi pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.