RPP Dasar Dasar Pemeliharaan Ternak [PDF]

Citation preview

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)



SEKOLAH



: SMK N 4 JAYAPURA



PROGRAM KEAHLIAN:AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS MATA PELAJARAN: DASAR-DASAR PEMELIHARAAN TERNAK KELAS/SEMESTER : X/I ALOKASI WAKTU : 6 x 45 Kompetensi Inti KI 3



:



Memahami,menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik



KI 4 :



Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung



Kompetensi Dasar:



3.1 Menerapkan konsep perkandangan dalam merancang kandang 4.1 Melakukan perancangan kandang ternak. Indikator : 3.3.1 Menjelaskan syarat pemilihan lokasi kandang 3.3.2 Menjelaskan bahan-bahan kandang 3.3.3 Menjelaskan model/tipe kandang 4.4.1 Melaksanakan teknik merancang kandang



Tujuan Pembelajaran 1. Selama dan setelah proses pembelajaran siswa memiliki dan menunjukan sikap tanggung jawab,teliti, peduli pada sesama dan lingkungan serta menunjukan sikap bekerja sama dalam menyelesaikan permasalahan-permasalahan selama proses pembelajaran 2. Setelah mengamati dan membaca siswa dapat menjelaskan syarat pemilihan lokasi kandang 3. Setelah siswa mengamati dan membaca siswa dapat menjelaskan bahan-bahan kandang 4. Setelah siswa mengamati dan membaca siswa dapat menjelaskan bentuk /tipe kandang



Materi pelajaran: Perkandangan Ternak 1. 2. 3. 4. 5.



6.



Faktor-faktor yang mempeng aruhi pemilihan kandang Persyaratan kandang Bangunan kandang dan Tata Letaknya Konstruksi kandang Spesifikasi kandang Berdasarkan Tipe, Bentuk/ Model dan Fungsi Kebutuhan luas kandang



Metode Pembelajaran a. Pendekatan b. Strategi c. Metode



: Scientific Aproach : Cooperatif Learning : 1.Diskusi Kelompok



2. Ceramah dan tanya jawab 3. Presentasi 4. Penugasan melalui kerja individu dan kelompok



Media, alat dan sumber pembelajaran 1. Buku modul dasar-dasar pemeliharaan ternak 2. Internet 3.kandang 4.meter 5.Kalkulator



Kegiatan pembelajaran Tahapan Pembelajaran



Cooperatif learning



Metode



Waktu Keterangan



Komp. KI 1 dan KI 2



pertemuan ke-1 dan ke 2



15’



A. Kegiatan Awal



1. Sapa dan salam ........( 1 ) 2. Pengeloaan kelas (terkait dengan kebersihan, kerapian, ketertiban..( 2 ) 3. Berdoa sebelum Pembelajaran ....( 3 ) 4. Menjelaskan tujuan pembelajaran 5. Menjelaskan pentingnya kandang ternak



Ceramah dan tanya jawab



(1) Pertemana n/ komunikatif ( 2 ) Peduli lingkunga n ( 3 ) Religius



B. Kegiatan Inti Mengamati



a ingin tahu



1. Menugaskan siswa untuk membaca buku tentang kandang ternak dan mengamati gambar atau slide tentang jenis – jenis kandang ternak........(4) 2. Menugaskan siswa untuk mengidentifikasi jenis –jenis kandang(5) 3. Siswa dibagi kelompok untuk mendiskusikan pemilihan lokasi kandang, bahan kandang dan bentuk kandang.



Orientasi Masalah



penugasan



15’



(5) Gemar Membaca



Menanya Diskusi kelompok tentang pengaruh konstruksi dan spesifikasi kandang terhadap kenyamanan ternak dan kemudahan manajemen pemeliharaan ( 6 )



Orientasi Masalah



Ceramah dan tanya jawab



30 6) Kerjasama dan tanggung jawab



Mengolah Informasi/ Eksperimen 



Melakukan praktik menghitung kebutuhan kandang dan peralatan berdasarkan skala usaha dan sistem pemeliharaan(7)  Melakukan praktik menggambar sketsa layout kandang berdasarkan kebutuhan ( 7 ) Mengasosiasi Membuat kesimpulan dari hasil pengamatan, diskusi dan pengolahan informasi(9 /10)



Mengkomunikasikan Wakil masing-masing kelompok mempresentasikan hasil praktik menghitung kebutuhan kandang dan peralatan, merancang sketsa layout kandang ternak ( 7 )



Pengumpulan data dan verifikasi



Penugasan



Pengumpulan data melalui eksperimen



penugasan



100



20’



Diskusi Mengorganisasi /Presentasi dan memformulasi penjelasan Menganalisis poroses



Presentasi dan tanya jawab



75’



(7) Kerjasama, teliti, tanggung jawab



(8) Kerjasama dan tanggung jawab



(9), (10),saling menghargai



C. Penutup



Ceramah, tanya jawab, penugasan



1. Membersihkan ruangan kela..... ( 11 )..... ( 12 ) 2. Merefleksi kegiatan belajar siswa berdasar pada hasil pekerjaan masingmasing kelompok 3. Menyampaikan pokok-pokok materi yang akan dipelajari pada pertemuan berikutnya 4. Merapikanmeja kursi belajar... ......( 12 ) 5. Berdoa............. ( 3 ) 6. Salam .............. ( 1 )



Penilaian : Jenis/Teknik Penilaian ASPEK YG DINILAI Pengetahuan



Keterampilan



( 10 ) Tanggung jawab



15



(11 ) Tanggung Jawab ( 12 ) Peduli lingkunga n



TEKNIK PENILAIAN NT :  Tes tertulis  Tugas







WAKTU PENILAIAN Setiap akhir pembelajaran /akhir KD



UTS  Tes tertulis







Tengah Semester



 Pilihan ganda



UAS :  Tes tertulis  Nilai Praktik







Akhir Semester



 Pilihan ganda



 Setiap akhir menyelesaikan job



Catatan : LAMPIRAN_LAMPIRAN Lampiran 1 : Instrumen Penilaian Pengetahuan Lampiran 2 : Instrumen Tes Keterampilan Lampiran 3 : Lampiran 4 : Perhitungan Minggu efektif Lampiran 5 : Prota/Prosem Lampiran 6 : Silabus Lampiran 7 : Materi Pelajaran



INSTRUMEN  Test essay



 Lembar penilaian praktik



Jayapura ..................................................... Mengetahui, Kepala SMK Negeri 4 Jayapura



Guru



Ir. Joselina Akerina, M.Si



ALEXANDER NELE HALA



NIP. 19660606 199703 2 004



NIP 196609092006051002



Lampiran 1 :



KISI-KISI SOAL PENGETAHUAN



KOMPETENSI DASAR 3.3 Menerapkan konsep merancang kandang



IPK 3.1.1 Menjelaskan(C2) syarat lokasi kandang 3.1.2Menjelaskan ( C2) bahan kandang 3.1.3 Menjelaskan (C2) tipe-tipe kandang



INDIKATOR SOAL 3.1.1 Siswa dapat menjelaskan syarat lokasi kandang 3.1.2 Siswa dapat menjelaskan bahan untuk kandang 3.1.3 Siswa dapat menjelaskan tipetipe kandang ternak



JENIS SOAL Tes Tertulis



SOAL 1. Jelaskan syarat lokasi kandang 2. Jelaskan bahanbahan untuk pembuatan kandang 3. Jelaskan tipetipe kandang



Kunci Jawaban : 1. Syarat-syarat penentuan lokasi kandang : a.Jauh dari pemukiman warga b.Dekat dengan sumber air c.Dapat diterima oleh masyarakat ( social budaya ) d,Harus ada akses jalan e,ada akses komunikasi 2. Bahan-bahan kandang: a.dinding :kayu, beton,bambu, b.atap :seng,genteng,asbes,daun rumbia,daun sagu,daun kelapa. c.lantai : beton,tanah 3. Tipe-tipe kandang: monitor,semi monitor,tertutup,terbuka.



Rubrik Penilaian Pengetahuan SOAL BOBOT KRITERIA NOMOR 1 40  Tidak dijawab sama sekali  Dijawab tidak lengkap dan salah  Dijawab lengkap namun salah  Dijawab lengkap 25-50% benar  Dijawab lengkap dan benar 2 40  Tidak dijawab sama sekali  Dijawab tidak lengkap dan salah  Dijawab lengkap namun salah  Dijawab lengkap 25-50% benar  Dijawab lengkap dan benar 3 20  Tidak dijawab sama sekali



NILAI 0 2 8 10 20 0 2 8 10 20 0



 Dijawab  Dijawab  Dijawab  Dijawab



tidak lengkap dan salah lengkap namun salah lengkap 25-50% benar lengkap dan benar



2 5 10 13



Lampiran 2 :



INSTRUMEN TES KETERAMPILAN



Nama Siswa



:………………………………..



Kelas



: ………………………………



Nomor



kegiatan



Nilai 70-79



1



Teknik menghitung kebutuhan kandang



bahan



2



Teknik kandang



layout



3



Teknik menghitung RAB kandang



Total nilai



menggambar



sketsa



8089



90-99



keterangan



MATERI PEMBELAJARAN 1.Syarat pemilihan lokasi kandang : Sebelum membangun kandang, sangat penting mempertimbangkan lokasi kandang karena lokasi kandang sangat menentukan keberhasilan dan kelancaran pemeliharaan ternak. Kalau peternak salah memilih lokasi kandang maka bukan keuntungan yang didapat tapi kerugian yang akan diperoleh dan tidak lancar dalam usaha beternak. Dalam pemilihan lokasi kandang harus memenuhi beberapa syarat antara lain : a.Jauh dari pemukiman warga b.Dekat dengan sumber air c. ada akses jalan d.dapat diterima masyarakat ( social budaya ) e. ada akses komunikasi



2.Bahan untuk kandang : Bahan untuk pembuatan kandang sebaiknya menggunakan bahan lokal sehingga bisa menekan biaya. Walau menggunakan bahan lokal tapi harus diperhatikan kualitas bahan yang digunakan agar kandang yang dibangun bisa tahan lama. Kalau menggunakan bahan yang tidak kuat maka kandang yang dibangun cepat rusak. Bahan dinding untuk membuat kandang seperti bahan kayu,beton,bamboo atau bahan lain yang perlu digunakan. Bahan atap yang digunakan perlu memperhatikan kondisi lingkungan panas atau dingin sehingga pemilihan bahan atap tidak salah. Bahan atap yang sering digunakan seperti: seng, asbes,genteng,daun rumbia,daun alangalang,daun sagu,daun kelapa. Bahan yang digunakan untuk lantai kandang tergantung jenis dan tipe kandang. Kalau kandang panggung biasa digunakan papan atau bilah-bilah bambu. Tapi kandang bukan papan biasa lantai kandang dari beton atau dari tanah saja yang penting tidak becek atau lembab.



RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)



Sekolah



: SMK Negeri 4 Jayapura



Program Keahlian: Agribisnis ternak unggas Mata Pelajaran



: Dasar-dasar Pemeliharaan ternak



Kelas/Semester



: X /I



Alokasi Waktu



: 6 x 45’



Kompetensi Inti KI 3



:



Memahami,menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.



KI 4 :



Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung



Kompetensi Dasar: 3.1 Menerapkan teknik pengoperasian peralatan farm. 4.1 Mengoperasikan peralatan farm.



Indikator : 3.1.1 Menyebut nama-nama peralatan farm 3.1.2 Menjelaskan cara kerja peralatan dan angkutan farm 4.1.1.Melaksanakan pengoperasian peralatan dan angkutan farm



Tujuan Pembelajaran 5. Selama dan setelah proses pembelajaran siswa memiliki dan menunjukan sikap tanggung jawab,teliti, peduli pada sesama dan lingkungan serta menunjukan sikap bekerja sama dalam menyelesaikan permasalahan-permasalahan selama proses pembelajaran 6. Setelah mengamati demonstrasi siswa dapat menjelaskan teknik pengoperasian peralatan dan kendaraan farm 7. Setelah siswa memahami siswa dapat mengoperasikan peralatan dan kendaraan farm



Materi pelajaran: Peralatan Peralatan Farm      



Instalasi tempat pakan kebersihan Sarana angkutan farm Pengoperasian peralatan farm dan sarana angkutan Perawatan dan perbaikan peralatan Perawatan sarana farm Jenis peralatan farm



Metode Pembelajaran a. Pendekatan b. Strategi c. Metode



: Scientific Aproach : Cooperatif Learning : 1.Diskusi Kelompok



5. 6. 7. 8.



Ceramah dan tanya jawab Ppresentasi Penugasan melalui kerja individu dan kelompok Praktek



Media, alat dan sumber pembelajaran 1. Buku referensi modul Dasar -dasar pemeliharaan ternak 2. Internet 3.jenis-jenis kendaraan farm



Kegiatan pembelajaran



Tahapan Pembelajaran



Cooperatif Learning



Metode



Waktu



Pertemuan ke-3- 4 ( 6 x 45 menit)



Ceramah dan tanya jawab



D. Kegiatan Awal



6. Sapa dan salam ........( 1 ) 7. Pengeloaan kelas (terkait dengan kebersihan, kerapian, ketertiban..( 2 ) 8. Berdoa sebelum Pembelajaran ....( 3 ) 9. Menjelaskan tujuan pembelajaran 10. Menjelaskan pentingnya peralatan farm



15’



Ket.



Komp. KI 1 dan KI 2



(1) Pertemana n/ komunikat if ( 2 ) Peduli lingkung an



-



( 3 ) Religius



E. Kegiatan Inti



Mengamati 4. Menugaskan siswa untuk mengamati gambar atau slide jenis jenis peralatan farm dan angkutan farm.(4) 5. Menugaskan siswa untuk mengidentifikasi jenis –jenis peralatan farm dan angkutan farm(5) 6. Siswa dibagi kelompok untuk mendiskusikan jenisjenis peralatan farm dan angkutan farm 7. Siswa mengamati peralatan farm dan angkutan farm Menanya 1. Meminta tanggapan siswa tentang jenis-jenis peralatan farm dan angkutan farm



Orientasi Masalah



120’ penugasanCeramah dan tanya jawab



(4) rasa ingin tahu (5) Gemar Membaca



Penugasan



Pengumpulan data/eksplorasi 1. Menugaskan siswa untuk mengerjakan pertanyaanpertanyaan pada lembar kerja siswa yang terkait dengan peralatan farm dan angkutan farm



2 Dalam kelompok ( 5 orang/kelp.) Menugaskan secara bergantian untuk identifikasi peralatan farm dan angkutan farm.(6)



Orientasi Masalah



penugasan



15’



30’ Pengumpulan data dan verifikasi



3. Siswa yang mengidentifikasi diminta mencatat hasilnya.................(7)



Mengasosiasi



Pengumpulan data melalui eksperimen



65’



1. Masing – masing kelompok diminta untuk mendiskusikan hasil pengamatan yang dicatat 2. Masing-masing kelompok mencatat resume hasil diskusinya...............(8)



Mengkomunikasikan



1. Setiap kelompok mempresentasikan hasil identifikasi peralatan farm dan angkutan farm.....(9) 2. Kelompok lain menanggapi presentasi kelompok lain dengan terlebih dahulu mengacungkan tangan 3. Dengan dibimbing guru, peserta didik menyimpul -kan jenis jenis peralatan farm dang angkutan farm......(10)



6) Kerjasama dan tanggung jawab



(7) Kerjasama, teliti, tanggung jawab



Mengorganisasi Diskusi dan /Presentasi memformulasi penjelasan



60’ (8) Kerjasama dan tanggung jawab



F.



Penutup



7. Membersihkan dan mengembalikan alat pada tempatnya......... ( 11 )..... ( 12 ) 8. Membersihkan ruangan kela..... ( 11 )..... ( 12 ) 9. Merefleksi kegiatan belajar siswa berdasar pada hasil pekerjaan masing-masing kelompok 10. Menyampaikan pokok-pokok materi yang akan dipelajari pada pertemuan berikutnya 11. Merapikanmeja kursi belajar... ......( 12 ) 12. Berdoa............. ( 3 ) 13. Salam .............. ( 1 )



Ceramah, tanya jawab, penugasan



15’



( 10 ) Tanggung jawab



(11 ) Tanggung Jawab ( 12 ) Peduli lingkung an



Penilaian : Jenis/Teknik Penilaian ASPEK YG DINILAI Pengetahuan



Keterampilan



TEKNIK PENILAIAN NT :  Tes tertulis  Tugas







WAKTU PENILAIAN Setiap akhir pembelajaran /akhir KD



UTS  Tes tertulis







Tengah Semester



 Pilihan ganda



UAS :  Tes tertulis  Nilai Praktik







Akhir Semester



 Pilihan ganda



 Setiap akhir menyelesaikan job



INSTRUMEN  Test essay



 Lembar penilaian praktik



Catatan : LAMPIRAN_LAMPIRAN Lampiran 1 : Instrumen Penilaian Pengetahuan Lampiran 2 : Instrumen Tes Keterampilan Lampiran 3 : Lampiran 4 : Perhitungan Minggu efektif Lampiran 5 : Prota/Prosem Lampiran 6 : Silabus Lampiran 7 : Materi Pelajaran Jayapura ..................................................... Mengetahui, Kepala SMK Negeri 4 Jayapura



Guru



Ir. Joselina Akerina, M.Si



ALEXANDER NELE HALA



NIP. 19660606 199703 2 004



NIP 196609092006051002



Lampiran 1 :



KISI-KISI SOAL PENGETAHUAN



KOMPETENSI DASAR 3.3 Menerapkan teknik perawatan tanaman rosella



IPK 3.1.1 Menyebutkan(C2) jenis-jeni jenis peralatan farm 3.1.2. Menyebutkan ( C 2 ) jenis-jenis angkutan farm 3.1.2Menjelaskan ( C2) teknik pengoperasian peralatan dan angkutan farm



INDIKATOR SOAL 3.1.1 Siswa dapat menyebutkan jenis-jenis peralatan farm 3.1.2 Siswa dapat menyebutkan jenisjenis angkutan farm 3.1.2 Siswa dapat menjelaskan teknik pengoperasian peralatan farm 3.1.3 Siswa dapat menjelaskan teknik pengoperasian angkutan farm



JENIS SOAL Tes Tertulis



SOAL 1 Sebutkan jenisjenis peralatan farm 2 Sebutkan jenisjenis angkutan farm 3 Jelaskan teknik pengoperasian peralatan Brooder dari IGM 4 Jelaskan urutan pengoperasian traktor.



Kunci Jawaban : 1Jenis-jenis peralatan farm : gerobak,sekop, brooder,debeker, mesin babat,chopper,IGM, mixer. 2Jenis-jenis angkutan farm : dup truk,pick up,traktor, fork lip, motor gerobak. 3Teknik pengoperasian IGM : sambung selang IGM ke tabung Gas. Kemudian tekan tombol pada IGM sambil bakar pada dapur IGM. Tahan tombol sampai dapur IGM menyala. 4Teknik pengoperasian traktor : sebelumnya periksann air radiator,bahan bakar dan perlengkapan traktor lain. Putar kunci kontak kekanan sambil injak pedal gas sampai mesin bunyi, kemudian ofer gear dengan menginjak pedal kopling.lepas kopling perlahan sambil tekan gas untuk gerak maju traktor. Injak pedal gas terus untuk menambah kecepatan traktor. Rubrik Penilaian Pengetahuan SOAL BOBOT KRITERIA NOMOR 1 25  Tidak dijawab sama sekali  Dijawab tidak lengkap dan salah  Dijawab lengkap namun salah  Dijawab lengkap 25-50% benar  Dijawab lengkap dan benar 2 25  Tidak dijawab sama sekali  Dijawab tidak lengkap dan salah  Dijawab lengkap namun salah  Dijawab lengkap 25-50% benar  Dijawab lengkap dan benar



NILAI 0 5 8 12 25 0 5 8 12 25



3



25



4



25



 Tidak dijawab sama sekali  Dijawab tidak lengkap dan salah  Dijawab lengkap namun salah  Dijawab lengkap 25-50% benar  Dijawab lengkap dan benar  Tidak dijawab sama sekali  Dijawab tidak lengkap dan salah  Dijawab lengkap namun salah  Dijawab lengkap 25-50% benar  Dijawab lengkap dan benar



0 5 8 12 25 0 5 8 12 25



Lampiran 2 :



INSTRUMEN TES KETERAMPILAN



Nama Siswa



:………………………………..



Kelas



: ………………………………



Nomor



kegiatan



Nilai 70-79



1



Teknik pengoperasian IGM



2



Teknik pengoperasian debeker



3



Teknik pengoperasian traktor



Total nilai



8089



90-99



keterangan



MATERI PEMBELAJARAN Dalam satu area farm peternakan atau satu usaha peternakan baik peternakan ruminansia,unggas harus memiliki peralatan dan angkutan farm untuk mendukung usaha tersebut. Peralatan dan angkutan sangat penting untuk mendukung keberhasilan usaha peternakan tersebut.tanpa didukung peralatan dan angkutan farm yang memadai maka usaha peternakan tersebut tidak lancar. Kalau tidak lancar berarti keuntungan tidak maksimal didapat. Peralatan dan angkutan yang digunakan disesuaikan dengan jenis ternak apa yang diusahakan. Secara umum peralatan yang biasa digunakan pada farm peternakan adalah seperti : sekop,parang,cangkul,chopper,debeker,pemotong kuku,IGM, mixer, pencetak pellet,dan lain-lain. sedangkan angkutan farm yang biasa digunakan seperti :Dump truk,pick up,forklip,traktor motor gerobak dan lain-lain. Cara pengoperasian peralatan berbeda-beda tiap alat. Contoh pengoperasian IGm : pertama sambungkan selang IGM ke tabung gas.Kemudian tekan tombol pada dapur IGM sambil bakar. Lepas tombol kalau dapur sudah menyala. Cara pengoperasian debeker : yang pertama sambungkan dengan listrik.kemudian putar pengatur panas kea rah kanan sampai pisau panas dan merah.lakukan pemotongan paruh dengan menginjak pedal pisau sampai paruh ayam putus. Cara pengoperasian traktor: yang pertama periksa air radiator,bahan bakar minyak dan bagian-bagian lain traktor. Masukan kunci kontak ke lubang kunci kontak.putar kunci kontak ke kanak sambil injak pedal gas sampai mesin hidup. Kemudian injak kopling untuk over gear. Selanjutnya lepas kopling perlahan sambil menaikan gas untukbergerak maju. Tambah gas untuk memperlaju gerak maju.