SAP Pemanfaatan Perkarangan Rumah [PDF]

Citation preview

SATUAN ACARA PENYULUHAN “AKTIVITAS FISIK” ”



OLEH: SITI SYAFITA NIM.162210750



SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA POLTEKKES KEMENKES PADANG JURUSAN GIZI 2019



SATUAN ACARA PENYULUHAN 1. TOPIK



: Pemanfaatan Perkarangan Rumah



2. SASARAN / TARGET : Ibu-ibu Jorong Pato 3. WAKTU



:



a) Hari/Tanggal : Kamis / 29 Agustus 2019 b) Jam



: 10.00 WIB - selesai



4. TEMPAT



: Masjid



5. TUJUAN



:



a. TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM (TIU) : 1) Setelah dilakukan penyuluhan mengenai pemanfaatan perkarangan rumah diharapkan Ibu-ibu Jorong Pato dapat mengetahui memanfaatkan perkarangan rumah yang ada dalam rangka pemenuhan gizi. b. TUJUAN INSTRUKSIONAL KHUSUS (TIK) : Setelah dilakukan penyuluhan mengenai pemberian



Pemanfaatan Perkarangan



Rumah maka ibu-ibu mampu : 1) Pengertian Perkarangan Rumah 2) Pengertian Pemanfaatan Perkarangan Rumah 3) Pelaksanaan Pemanfaatan Perkarangan Rumah 6. MATERI : Terlampir a. Pengertian Perkarangan Rumah b. Pengertian Pemanfaatan Rumah c. Pelaksanaan Pemanfaatan Perkarangan Rumah 7. MEDIA : a. Power Point b. Leaflet 8. METODE : a. Ceramah : suatu cara dalam menerangkan dan menjelaskan suatu ide, pengertian atau pesan secara lisan kepada sekelompok sasaran sehingga memperoleh informasi tentang kesehatan. b. Tanya-jawab : adanya interaksi antara penyuluh dan audience.



9. SETTING TEMPAT :



Moderator



Penyuluhan Audien



Fasilisator



Fasilisator



10. PENGORGANISASIAN DAN PEMBAGIAN TUGAS : No.



Penyuluh



Peran



1



Gizka Fazhira



Pembuat SAP



2



Ananta Christyana



Moderator



3



Gizka Fazhira



Penyaji



4



Hildayati Zainia Yuliya dan Siti Syafita



Perlengkapan



5



Raisa Hafizhah



Obsever



11. KEGIATAN No



Kegiatan



Penyuluh



Audiens



Waktu



. 1



Pendahuluan



1. Memberikan salam



Menjawab salam dan 5 menit



2. Memperkenalkan anggota



memeperhatikan



3. Menyampaikan tujuan



penyaji.



4. Menyebutkan materi / pokok bahasan yang akan disampaikan 2.



Kegiatan inti



5. Kontrak waktu 1. Menjelaskan pengertian perkarangan Mendengarkan materi 20 menit rumah 2. Menjelaskan pengertian



dari penyaji.



Pemanfaatan Perkarangan Rumah 3. Pelaksanaan Pemanfaatan 3.



Penutup



Perkarangan Rumah 1. Moderator memberikan evaluasi (Tanya-jawab). 2. Penyaji menyimpulkan materi yang telah disampaikan. 3. Penyaji memberikan salam penutup. 4. Moderator menutup acara.



Bertanya , ikut bersam 15 menit menyimpulkan materi dan menjawab salam.



MATERI Penyuluhan Pemanfaatan Perkarangan Rumah A. Pengertian Perkarangan Perkarangan adalah sebidang tanah di sekitar rumah (bagian depan, samping, maupun belakang) yang mudah diusahakan dengan tujuan untuk meningkatkan pemenuhan gizi mikro melalui perbaikan menu keluarga dan biasanya dibatasi pagar. B. Pengertian Pemanfaatan Perkarangan Pengertian Perkarangan adalah pekarangan yang dikelola melalui pendekatan terpadu berbagai jenis tanaman, ternak dan ikan, sehingga akan menjamin ketersedian bahan pangan yang beraneka ragam secara terus menerus, guna pemenuhan gizi keluarga. C. Pelaksanaan pemanfaatan Perkarangan 1. Sebagai Warung Hidup Perkarangan yang berfungsi sebagai warung hidup adalah perkarangan yang dimanfaatkan dengan menanami dengan tanaman, ternak maupun ikan yang dapat dipanen untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Warung hidup diartikan agar perkarangan menghasilkan yang biasa dibeli sehari-hari dari warung. Untuk pelaksanaannya perkarangan dapat ditanami berbagai jenis tanaman sayuran seperti kangkung, bayam tanaman rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, serai dan lain sebagianya. 2. Sebagai apotik Hidup Perkarangan dapat pula berfungsi sebagai apotik hidup, dimana perkarangan ditanami berbagai jenis tanaman yang dapat dijadikan obat keluarga (TOGA). Tanaman obat keluarga seperti tapak dara, mengkudu dan lain sebagainya. 3. Sebagai Lumbung Hidup



Perkarangan



dimanfaatan



sebagai



lumbung



hidup



maksudnya



yaitu



perkarangan yang ada dapat digunakan untuk menanam tanaman yang mengandung karbohidrat seperti ubi kayu, ubi jalar, jagung, talas, kentang dan lain sebagainya. Makanan ini bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi.



Pato, 03 Agustus 2019 Kepala Jorong



(



Penyuluh,



)



(Gizka Fazhira)



Anggaran Biaya : No Keperluan 1. Leaflet 2. Konsumsi Aqua Gelas Puding



Jumlah 30 lembar



Harga Satuan 1x @200



Harga (Rp) 6.000



30 30



1x @500 1x @1000



15.000 30.000