Strategi Operasi [PDF]

Citation preview

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Akhir-akhir ini manajemen operasi menjadi sorotan utama tidak hanya dikalangan bisnis saja, tapi juga dikalangan universitas. Kebangkitan minat manajemen operasi ini terwujud dalam berbagai bentuk, pertama perhatikan mutu, mutu yang paling baik merupakan kunci keunggulan bersaing. Operasi tidak hanya semua barang untuk semua orang tetapi juga harus mamiliki tujuan dan tugas yang diarahkan pada strategi bisnis yang menyeluruh. Manajemen operasi yang dalam sistem pembelajaranya mendefinisikan barang dan jasa sebagai aspek proses produksi sangat berpengaruh dengan manajemen ini,hal tersebut dapat di rumuskan pada input-proses-output. Yang dalam pengertianya adalah suatu perusahaan atau organisasi dalam melakukan tugas produksinya melalui tahapan tersebut. Manajer sebagai aktor utama dalam manajemen operasi tidak kalah pentingnya



juga,



baik



dalam



mengorganisasi,



merencanakan,



serta



mengaplikasikan rencana tersebut dalam proses di suatu perusahaan ataupun organisasi yang nantinya menghasilkan produksi serta tujuan akhir sesuai dengan perencanaan awal. B. Rumusan Masalah Hal-hal yang akan dibahas dalam makalah ini adalah : 1. Apa pengertian Strategi Operasi ? 2. Bagaimana pandangan global operasi ? 3. Apa saja permasalahan budaya dan etika dalam Strategi operasi ? 4. Apa saja model-model strategi operasi ? 5. Bagaimana Strategi Perusahaan dan juga Strategi Bisnis ? C. Tujuan 1. Mengetahui dan memahami pengertian Strategi Operasi. 2. Mengetahui pentingnya Strategi Operasi dalam suatu bisnis atau perusahaan.



BAB II ISI



A. Pengertian Strategi Operasi



Bertambahnya pengenalan mengenai operasi sangat membantu perusahaan dalam mencapai suautu posisi kompetitif di pasar. Operasi seharusnya tidak hanya sebagai tempat untuk menghasilkan barang dan jasa perusahaan, tetapi juga harus memberikan kekuatan kompetitif pada suatu bisnis. Operasi seringkali sebagai



tangga



proses



perencanaan



strategis.



Operasi dilakukan



setelah



perencanaan strategis yang dibuat bagian pemasaran, keuangan dan manajemen umum dilaksanakan.



Akibatnya kemampuan operasi tidak



digunakan



sebagai



kekuatan kompetitif dalam suatu bisnis. Situasi ini dapat diperbaiki dengan mengembangkan suatu strategi operasi sebagai suatu bagian yang terpadu dari strategi



bisnis



serta



memasukkan



operasi



sebagai peserta sederajat dalam



mengembangkan dan menerapkan strategi bisnis. Strategi Operasi adalah suatu visi fungsi operasi yang menetapkan keseluruhan arah atau daya dorong untuk pengambilan keputusan. Visi ini harus diintegrasikan dengan strategi bisnis dan seringkali direfleksikan pada perencanaan formal. Strategi operasi seharusnya menghasilkan suatu pola pengambilan keputusan operasi yang konsisten dan suatu keunggulan bersaing bagi perusahaan. B. Pandangan Global Operasi Globalisasi berarti produksi lokal dan ekspor mungkin tidak akan lagi menjadi model bisnis yg dapat bertahan lama; produksi lokal dan ekspor tidak akan lagi menjamin kesuksesan atau bahkan keberlangsungan hidup perusahaan. Ada beberapa standar baru dari daya saing global yang mempengaruhi kualitas, jenis, pembuatan, kenyamanan, ketepatan, waktu, dan biaya. Strategi globalisasi tidak hanya memberikan kontribusi efisiensi dan menambahkan nilai pada produk dan jasa, tetapi juga membuat pekerjaan manajer operasi lebih rumit. Kerumitan, resiko, dan persaingan menjadi lebih hebat; perusahaan harus hati-hati memperhitung-kan faktorfaktor tersebut. Ada 6 alasan operasi bisnis domestik memutuskan untuk berkembang menjadi internasional : 1. Mengurangi biaya (upah,pajak,tarif,dll) Banyak perusahaan internasional mencari keunggulan dari kesempatan yang nyata untuk menurunkan biaya : a. Lokasi di tempat asing dengan upah yang lebih rendah dapat menurunkan biaya langsung ataupun biaya tdk langsung



b. Peraturan pemerintah yang lebih longgar dalam ragam praktik operasi yang lebih luas (misal: perizinan, pengawasan lingkungan, kesehatan, keselamatan kerja, dll) juga akan mengurangi biaya. c. Biaya pajak yang rendah d. Mengalihkan pekerjaan berkeahlian rendah ke negara lain. e. Perjanjian dagang akan membantu pengurangan tarif seperti : WTO, NAFTA, APEC, MERCOSUR, dll. 2. Memperbaiki rantai pasokan (supply chain) Rantai pasokan biasanya dapat diperbaiki dengan menempatkan fasilitas di negara dimana sumberdaya tertentu berada. SD tertentu tsb dapat berupa: keahlian, pekerja, atau bahan baku. Contoh : produksi sepatu atlit dunia yg telah pindah dari Korea Selatan ke Guangzhou (Cina). 3. Menghasilkan barang dan pelayanan yg lebih baik - Jumlah pengantaran yg tepat waktu - Kepekaan terhadap budaya - Mengurangi waktu tanggap untuk memenuhi kebutuhan pergantian barang/jasa yang diingini pelanggan. 4. Memahami pasar : - Adanya peluang brg/jasa baru - Mampu melayani pelanggan yang beragam dan memperlancar siklus bisnis mereka - Ada peluang utk mengembangkan siklus hidup dari barang yang ada. 5. Belajar memperbaiki operasi : - Bersikap terbuka thdp ide-ide baru - Memperbaiki peralatan dan tata letak dengan belajar dari kompetensi ergonomis masyarakat. 6. Mendapatkan dan mempertahankan bakat global - Mempertahankan karyawan yg baik dgn - Menawarkan peluang kerja lebih banyak - Perlindungan phk pada kondisi ekonomi memburuk - Memindahkan karyawan yg tidak dibutuhkan di suatu lokasi yg lebih baik - Menyediakan insentif untuk orang-orang yg senang berpergian atau mengambil liburan ke luar negeri.



C. Permasalahan Budaya Dan Etika Salah satu tantangan terbesar operasi global adalah menggabungkan diferensiasi sosial dan budaya. Permasalahan yang beragam mulai dari kasus suap, memperkerjakan anak di bawah umur, hingga ke masalah lingkungan, seorang manajer tdk



tahu bagaimana harus bersikap saat ber-ada di budaya yg berbeda. Ada hal yg dpt diterima oleh budaya yg ada atau sebalik-nya bahkan melanggar hukum. D. Model-Model Strategi Operasi Inti dari strategi operasi



Misi, Kemampuan Khusus, Tujuan dan Kebijakan.



Strategi bisnis, analisis internal dan eksternal Strategi operasi merupakan penjabaran dari strategi bisnis/korporasi sehingga keempat kategori keputusan yang telah diuraikan di bawah (misi operasi, kemampuan yg berbeda, sasaran operasi, kebijakan operasi) dapat diambil secara cepat dan konsisten. Ada 4 elemen dlm model strategi operasi yg menjadi jantung dari strategi operasi yaitu : 1. Operation Mission/misi operasi 2. Distinctive Competence/kemampuan yg berbeda 3. Operation Objectives/sasaran operasi 4. Operation Policies/kebijakan operasi Hubungan antara strategi bisnis/korporasi dan strategi operasi dapat dilihat pada gambar model strategi berikut ini:



Gambar 2.1 Model Strategi Operasi Strategi Bisnis dan Strategi Perusahaan Strategi perusahaan merupakan rencana organisasi yg menentukan bisnis perusahaan akan mengejar peluang dan ancaman baru dalam lingkungan dan sasaran pertumbuhan perusahaan akan tercapai. Sedangkan strategi bisnis mendefinisikan bagaimana bisnis trt bersaing. Banyak perusahaan terdiri dari sekelompok bisnis yg saling berhubungan, setiap kelompok bisnis ini dikenal dgn unit strategis/ divisi. Setiap bisnis perlu menemukan dasar persaingannya sendiri berdasarkan segmen pasar dan produk tertentu yg tlh diputuskan utk dimasuki. Akan tetapi pada bisnis yg sdh berjalan, kemampuan operasi trt dpt membuat strategi bisnis trt menjadi pilihan yg jelas. Jd, strategi operasi jg dpt mempengaruhi strategi bisnis demikian sebaliknya. Tiga tipe umum dr strategi bisnis menurut Treacy & Wierserma (1995) : 1. Dekat dgn pelanggan 2. Menjadi pemimpin produk 3. Unggul dlm operasi Analisis Eksternal/Internal Dalam merumuskan suatu strategi operasi dan persoalan strategi bisnis suatu analisis hrs dibuat dgn lingkungan eksternal dan internal. Lingkungan eksternal biasanya meliputi persaingan, pelanggan, ekonomi, teknologi dan kondisi sosial. Lingkungan eksternal selain dapat membentuk strategi bisnis dan strategi perusahaan jg dpt membentuk strategi operasi. Beberapa contoh pengaruh eksternal dimasa lalu yg tlh memberikan efek yg dramatis pada strategi operasi adalah meningkatnya persaingan luar negeri, perubahan harga minyak, inflasi, fluktuasi tingkat mata uang dan perubahan permintaan tenaga kerja. Hal yg sama, lingkungan internal dpt mempengaruhi strategi operasi melalui ketersediaan sumber daya, keberadaan kultur organisasi, keahlian dan kemampuan tenaga kerja, lokasi dan fasilitas, bentuk system pengendalian dsb. Suatu analisis lingkungan internal biasanya mengarah pada pengidentifikasian kekuatan dan kelemahan operasi yg ada. Strategi operasi mencoba mengatasi kelemahan dan mengembangkan kekuatan yg ada. Misi Operasi Misi operasi yg merupakan elemen pertama dari empat elemen strategi operasi mendefinisikan manfaat fungsi operasi dalam hubungannya dgn strategi bisnis dan strategi



operasi. Sasaran operasi adalah harga, kualitas, pengiriman dan fleksibilitas. Misi operasi hrs menentukan prioritas dari sasaran operasi. Misi operasi seringkali merupakan pernyataan ulang dari strategi bisnis dlm pengertian operasi dan diturunkan lgsg dari strategi bisnis. Perusahaan dpt mencapai misi dlm 3 jalan : 1. Pembedaan (differentiation) 2. Kepemimpinan biaya 3. Respon yg cepat Keunggulan Khusus Keunggulan khusus operasi adalah operasi harus unggul secara relative untuk bersaing. Keunggulan khusus ini harus sesuai dgn misi operasi. Sebagai contoh,jika misi menghendaki agar operasi unggul pada pengenalan produk baru, maka operasi harus mengembangkan keunggulan khusus pada bidang ini. Keunggulan khusus mengarah pada keunggulan bersaing, hingga inti strategi operasi. Pada umumnya bisnis yg berhasil dpt menentukan suatu keunggulan khusus dan mereka bekerja keras utk melindungi keunggulan itu Keunggulan khusus dapat dilihat dalam beberapa bentuk. Operasi menjadi unggul dengan sasaran operasi : harga terendah, kualitas tertinggi, pengiriman terbaik atau fleksibilitas terbesar. Operasi juga dapat menjadi unggul dengan menggunakan sumberdayanya : memiliki oirentasi pada orang banyak, pemilik tunggal bahan baku, mempunyai teknologi lebih baik bila dibandingkan dengan pesaing. Sasaran Operasi Elemen ketiga dari strategi operasi adalah sasaran. Sasaran dalam operasi harus dinyatakan dalam bentuk kuantitatif yang spesifik dan dalam bentuk yangdapat diukur. Sasaran ini diharapkan dapat dicapai dalam jangka waktu yang singkat maupun jangka waktu yang panjang. Sasaran sebaiknya ditetapkan sebagai suatuperbaikan misi secara kuantitatif dan terukur. Kebijakan Operasi Kebijakan operasi menerangkan bagaimana sasaran operasi akan dicapai. Kebijakan operasi harus dikembangkan untuk setiap kategori keputusan : ●



Proses



●



Kapasitas



●



Persediaan



●



Kualitas



Ada beberapa kebijakan yang dapat dipertimbangkan dan pilihan tertentu mengandung tradeoff atau pilihan yang mengandung konflik. Misalnya tenaga kerja yang mempunyai keahlian tinggi mungkin mahal tetapi memberikan fleksibilitas yang dibutuhkan untuk menghasilkan produk yang bermacam-macam.Pemilihan kebijakan pada akhirnya bergantung pada sasaran yang telah ditetapkan. Beberapa pilihan kebijakan operasi yang utama segabai berikut: Tipe Kebijakan Bidang Kebijakan Pilihan Strategi             



Proses Rentang proses Membuat atau membeli Otomatisasi Dibuat dengan tangan atau dengan mesin otomatisas yang fleksibel atau otomatisasi yg kaku Aliran Proses Proyek, Batch, lini atau kontinue Kapasitas Ukuran fasilitas Satu faslitas besar atau beberapa fasilitas kcl Lokasi Mendekati pasar,biaya rendah atau pasar LN Investasi Tetap atau sementara Persediaan Jumlah Persediaan tingkat tinggi atau rendah Distribusi Sentralisasi atau desentralisasi gudang Sist. Pengendalian Pengendalian yang rinci atau kurang rinci Kualitas Pendekatan Pencegahan atau inspeksi Pelatihan Pelatihan atau manajerial Pemasok Terpilih berdasarkan kualitas atau harga



Taktik dan Hasil Taktik harus mengikuti perkembangan strategi. Keputusan taktik pada umumnya dibagi dalam kerangka waktu yang singkat (1 atau 2 tahun) dan dikembangkan untuk menerapkan strategi operasi. Keputusan taktik dibuat oleh manajemen tingkat menengah dan manajemen tingkat bawah untk melaksanakan strategi yang telah ditetapkan oleh manajemen yang lebih tinggi. Hasil biasanya diukur pada keadaan yang sama dengan sasaran dan digunakan untuk menentukan apakah suatu strategi dan taktik terlaksana. Pengukuran hasil erat hubungannya dengan putaran dan umpan balik yang tersedia dari manfaat strategi terpilih. Operasi Terpusat (Focused Operations)



Pendekatan strategic untuk mengambil keputusan dalam operasi mempunyai suatu keunggulan yaitu membantu pemusatan kegitan operasi agar kebijakan-kebijakan dapat dikoordinasikan. Beberapa jenis dimensi terpusat perlu dikembangkan, meliputi hal-hal sebagai berikut : 1. Fokus produk 2. Jenis proses : proyek kelompok, lini atau kontin 3. Teknologi 4. Volume penjualan 5. Make To Order (MTO) dan Make To Stock (MTS) 6. Produk baru dan produk mapan Beberapa dimensi di atas dapat dikombinasikan dalam operasi terpusat.



Meraih Keunggulan Bersaing Melalui Operasi Keunggulan bersaing dpt diartikan menciptakan sistem yg mempunyai keunggulan yg unik atas pesaing lain. Idenya dgn menciptakan nilai pelanggan (customer value) dgn cara yg efisien dan langgeng. Bagaiman cara meraih keunggulan bersaing melalui : 1. Bersaing pada pembedaan Pembedaan berkaitan dgn penyajian sesuatu kekhasan. Peluang perush. Utk menciptakan keunikan bs dilakukan pada semua aktivitas perush. Pembedaan bs melalui ciri fisik dan atribut jasa yg mencakup sgl sesuatu mengenai produk/jasa yg mempengaruhi nilai, dimana konsumen mendptkan. Hal ini bisa melalui jenis brg yg beragam, ciri/jasa yg berkaitan dgn produk. Contoh jasa : ditunjukkan melalui kenyamanan (lokasi), pelatihan, pengantaran, dan pemasangan produk/jasa perbaikan & pemeliharaan. 2. Bersaing pada biaya Biaya rendah adalah biaya yg dikeluarkan oleh perush sekecil mgkn utk bersaing dgn pesaing tanpa harus meninggalkan kualitas. Salah satu pemicu biaya rendah adanya fasilitas yg digunakan scr efektif dgn menggunakan sumberdayanya. Contoh perush. Penerbangan southwest hrg penerbangan murah dan menyediakan penerbangan jarak dekat. Strategi operasinya menggunakan airport dan terminal kls 2, penempatan tempat duduk dgn cara siapa cepat dia yg dpt, hrg tiket tdk terlalu beragam, kru sedikit ttp terbang lbh lama, hanya menyajikan makanan ringan. 3. Bersaing pada respons



Respon dianggap sbg respon yg fleksibel, tetapi dpt diandalkan dan cepat. Respons diartikan sbg keseluruhan nilai yg terkait dgn pengembangan dan pengantaran brg yg tepat waktu, penjadwalan yg diandalkan, dan konerja yg fleksibel. Respon yg cepat sering diterapkan melalui 6 strategi khusus : 1. Fleksibilitas rancangan dan volume 2. Hrg rendah 3. Pengantaran 4. Mutu 5. Jasa purnajual 6. Lini produk yg banyak E. Tipe Strategi Operasi Strategi operasi berkaitan erat dengan strategi bisnis. Tipe strategi operasi; Biaya rendah, inovasi produk, Kualitas, prestise, dll. Contoh kebijakan operasi :



F. Strategi Perusahaan Strategi perusahaan adalah berbagai tindakan yang diambil oleh perusahaan untuk memperoleh keunggulan kompetitif dengan menjalankan usaha diberbagai pasar



(multiple markets) atau berbagai jenis industri secara simultan (Barney dan Hesterly, 2008: 116). Pemanfaatan teknologi informasi untuk menekan biaya dan menghasilkan keuntungan dengan cara menggabungkan beberapa unit perusahaan yang sinergi sehingga beberapa unit tersebut bisa menjadi input bagi unit lainnya. G. Strategi Bisnis Strategi bisnis mendefisikan bagaimana bisnis tertentu bersaing. Banyak perusahaan terdiri dari sekelompok bisnis yang saling berhubungan, kelompok bisnis ini dikenal dengan unit



strategis atau divisi.



setiap



Setiap bisnis



perlu menemukan dasar persaingannya sendiri berdasarkan segmen pasar dan produk tertentu yang telah diputuskan untuk dimasuki. Akan tetapi pada bisnis yang sudah berjalan, kemampuan operasi tertentu dapat membuat strategi bisnis tertentu menjadi pilihan yang jelas. Jadi, strategi operasi juga dapat mempengaruhi strategi bisnis demikian sebaliknya.



BAB III KESIMPULAN



Jadi dalam strategi operasi di lingkungan global hal-hal yang perlu diperhatikan adalah yang pertama kita harus memahami pandangan operasi secara global, lalu yang kedua kita harusmengembangkan misi dan strategi agar sebuah manajemen operasi bisa berjalan efektif. Yangketiga, kita harus bisa mencapai keunggulan kompetitif dalam operasi tersebut seperti Bersaing pada pembedaan, Bersaing pada biaya, Bersaing pada respons. Yang keempat, kita harus bisamengambil keputusan operasi yang tepat yang dapat mendukung misi dan strategi operasitersebut. Yang kelima, memahami isu di dalam strategi operasi. Yang keenam, kita haru bisamengembangkan dan mengimplemetasikan strategi dalam manajemen operasi, yang terakhir,kita harus tepat memilih pemilihan strategi operasional global.



DAFTAR PUSTAKA http://rachmadrevanz.com/2011/pandangan-global-operasi.html



http://monoters.blogspot.com/2008/09/strategi-operasi-di-lingkungan-global.html http://nurrahmanarif.wordpress.com/2008/11/12/manajemen-operasi http://gr33nlov3.blogspot.com/2011/04/strategi-operasi-di-lingkunganglobal.html?zx=b138cf5172fa7176



LAMPIRAN



Pertanyaan



:



1. Mengapa strategi operasi perlu dilakukan oleh suatu perusahaan ? (Ikhwan zuhri /11) 2. Jelaskan bagaimana hubungan antar bagian dalam bagan model strategi ? (wirastry Enggarengtyas / 22) 3. Mengapa produk-produk dari cina lebih laris daripada produk-produk lokal, padahal perusahaan-perusahaan lokal sudah menerapkan strategi operasi ? (Hanif khoirul fahmi / 09)



1. Strategi operasi dapat dijadikan sebagai sarana pengembangan perusahaan dengan memanfaatkan operasi pabrik untuk berkompetisi dan menjadi kekuatan penggerak dalam menghadapi lingkungan baru. Dengan begitu perusahaan akan mengalami



2.







Proses pengembangan tekhnologi.







Operasi pabrik akan lebih unggul, professional, kualitas, dalam pengembangan produk dan desain.



produk yang lebih baik sebagai akibat perkembangan



Strategi operasi sangat erat kaitanya dengan strategi bisnis. Strategi operasi yang akan dilaksanakan harus dipertimbangkan dahulu melalui beberapa analisis, yaitu analisis eksternal dan analisis ekdternal. Setelah melalui analisis-analisis tersebut barulah didapatkan strategistrategi operasi yang akan dilakukan, strategi tersebut berkaitan dengan misi operasi , kemampuan khusus , tujuan operasi, kebijakan operasi . Setelah menetukan bagaimana strategi operasi itu akan dilakukan maka akan menghasilkan keputusan taktikal, yaitu keputusan mengenai pelaksanaan strategi operasi yang telah ditentukan tersebut. Setelah keputusan taktikal diambil maka akan terlihat bagaimana hasil dari strategi opersi tersebut apakah berjalan baik ataupun tidak.



3. Jika produk-produk lokal masih kalah dengan produk cina itu berarti strategi operasi



yang diterapkan oleh cina lebih baik dibandingkan strategi operasi yang diterapkan oleh perusahaan lokal.