22 0 17 MB
Kebutuhan Gizi Sehari Berat Badan : .........................kg Tinggi Badan : ........................cm Indeks Massa Tubuh (IMT) : ......................................................kg/m Status Gizi : ................................................................... Energi : ...............................kkal Lemak : ........................................ gram Protein: ..............................gram Karbohidrat : ........................................ gram
Contoh Menu Sehari Makan Pagi
Makan Siang Nasi
Pepaya
Semur bola-bola daging
Sup ikan
Susu
Sapo tahu
Perkedel tahu
PEMBAGIAN MAKAN SEHARI Makan Pagi jam 06.00 - 08.00 Nama Makanan Lauk Hewani Sayuran Buah Minyak**
Berat (gram)
URT*
.....................
.....................
.....................
: .....................
.....................
.....................
.....................
.....................
.....................
: ..................... : ..................... : .....................
.....................
.....................
.....................
.....................
.....................
.....................
Makan Malam
Bubur ayam
Selingan
DIET
Kentang rebus
Bening bayam
Cah labu siam
Melon
Pisang Selingan
Makaroni panggang
Selingan Biskuit
LAMBUNG
Makan dan minumlah sesuai kebutuhan untuk mencegah meningkatnya asam lambung Kelola stres dan selalu berpikir positif
CATATAN KONSELOR
Selingan pagi jam 10.00 : ........................................................................................................... Makan Siang jam 12.00 - 13.00 Nama Makanan
Berat (gram)
URT*
.....................
.....................
.....................
.....................
.....................
.....................
Lauk Hewani
:
.....................
.....................
.....................
Sayuran
:
.....................
.....................
.....................
Buah
:
.....................
.....................
.....................
Minyak**
:
.....................
.....................
.....................
Selingan sore jam 16.00 : ...........................................................................................................
Makan Malam jam 18.00 - 19.00 Nama Makanan
Berat (gram)
URT*
.....................
.....................
.....................
.....................
.....................
.....................
Lauk Hewani
:
.....................
.....................
.....................
Sayuran
:
.....................
.....................
.....................
Buah
:
.....................
.....................
Minyak**
:
.....................
.....................
Nama
:.........................................L/P
.....................
Tanggal Lahir
:..............................................
.....................
Tanggal Konseling :..............................................
Selingan malam jam 21.00 : ........................................................................................................... *URT : Ukuran Rumah Tangga **Minyak : Digunakan dalam pengolahan makanan
Untuk informasi kesehatan dan gizi lainnya dapat mengunjungi fasilitas pelayanan kesehatan terdekat
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Tahun 2018
Nama Konselor
:..............................................
Bahan Makanan Makanan Pokok
Lauk Hewani
DIET LAMBUNG
Dianjurkan
-
makaroni, tepung-tepungan untuk bubur/ puding, gandum, crackers, biskuit Ikan segar, ayam tanpa kulit, daging susu Tahu, tempe, kacang hijau
diberikan kepada penderita radang lambung
Lemak
tumor/kanker lambung, gerd, dan dispepsia (ditandai
Sayuran
Margarin dan mentega, minyak untuk menumis, dan santan encer labu siam, labu kuning, wortel, tomat
makan berkurang, dan merasa cepat kenyang/begah)
Dibatasi/Dihindari Makanan yang mengandung gas sepertape Jeroan (otak, usus, limpa, paru, babat), makanan yang diawetkan (daging asap, ham, kornet, sarden, sosis, dll), udang Kacang merah, kacang tanah, kacang tolo lemak hewan, santan kental Sayuran mentah, sayuran berserat daun singkong, kacang panjang, kol,
Buah-buahan
Tujuan Diet :
1. Memberikan makanan dan cairan secukupnya
Minuman
Susu , sirup, teh encer
2. Mencegah dan menetralkan pengeluaran asam lambung yang berlebihan
Bumbu
Gula, garam, bawang, kunci, kencur, jahe, kunyit, terasi, laos, salam, sereh
Prinsip Diet 1. Pemenuhan energi, protein, lemak, karbohidrat, dan serat sesuai kondisi penyakit 2. Hindari makanan yang dapat merangsang pedas, asam, berlemak, terlalu manis/gurih/ panas/dingin 3. Bentuk makanan lunak, porsi kecil dan sering 4. Cairan cukup terutama bila terjadi muntah
biji, apel, kedongdong Minuman bersoda, minuman beralkohol, kopi kental dan teh kental Cabe, merica, cuka yang tajam
DIET LAMBUNG
Bahan Makanan yang Dianjurkan, Dibatasi dan Dihindari
Tips Sukses Menjalankan Diet 1. Memasak makanan sebaiknya dengan cara ditim, dikukus, dipepes, direbus dan dipanggang 2. Jadwal makan teratur (3 makan utama dan 3 kali makan selingan) 3 Makan secara perlahan dan kunyah makanan dengan baik 4. Jangan makan mendekati waktu tidur/berbaring