Kuesioner Porang [PDF]

Citation preview

Mk. Analisis Biaya dan Manfaat (ESL 315) KUESIONER ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI BUDIDAYA PORANG DI JONGGOL, PROVINSI BANTEN



Nama Responden



: Aditya Handoyo Putra



No. HP



: 087843264008



Desa



: Gorowong



Kecamatan



: Parungpanjang



Kabupaten/Provinsi



: Kabupaten Bogor/Provinsi Jawa barat



Tgl. Wawancara



: 2 Mei 2021



DEPARTEMEN EKONOMI SUMBERDAYA DAN LINGKUNGAN FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2021



I. Karakteristik Petani Responden 1. Nama



: Aditya Handoyo Putra



2. Jenis kelamin



: Laki-laki



3. Usia



: 22



tahun



4. Pendidikan terakhir



: SMA/Sederajat



5. Jumlah Tanggungan



: 1 orang



6. Pengalaman usaha



: 3 tahun



7. Status usaha



: Pekerjaan Sampingan



8.



: Lainnya : (punya atasan)



Sumber modal



9. Bunga Deposito : 3,0%/tahun II. Karakteristik Usahatani 1.



Luas lahan yang dikuasai 2 (ha) Status Kepemilikan Bukan milik Digarap



Sawah/ladang 2 Ha



2.



Berapa biaya sewa lahan (/th/ha)? Rp25.000.000/ha



3.



Usaha di bidang pertanian : Budidaya porang



4.



Alasan memilih usaha tersebut : (1) Harga komoditas tinggi



(2) Perawatan Lebih mudah



(3) Prospektif III. Penerimaan Usaha (Komponen Inflow) Jenis Usaha - Luas Lahan yang 2 Ha diusahakan (ha) - Umur (tahun)



tanaman 2



- Kondisi musim



Hujan



- Periode Tanam



bulbil : 9 bulan (1 Musim Tanam)



Umbi : 20 bulan (2 Musim Tanam) - Frekuensi per tahun



panen Frekuensi panen bulbil 1 kali Frekuensi panen umbi 0,5 kali



- Hasil produksi bulbil : 100kg musim 1 (sebelum panen umbi) per musim (Kg) bulbil : 250kg musim 2 (bareng panen umbi) Umbi : 30 ton - Hasil produksi Bulbil : 100-250 kg/Tahun per tahun (Kg) Umbi : 15.000 kg/Tahun - Harga per Kg



170.000 bulbil 9.000 umbi



- Total penerimaan Bulbil Musim 1 : 17.000.000 per musim (Rp) Bulbil Musim 2 : 42.500.000 Umbi : 270.000.000 - Total penerimaan Tahun 1 : 17.000.000 per tahun (Rp) Tahun 2 : 312.500.000 IV. Input dan Biaya Produksi Usaha (A) Biaya Investasi



Jenis Investasi



Satuan



Jumlah



Lahan Bibit



m2 butir



1 30.000



Gudang



Bangunan



1



Harga per unit (Rp/unit ) 1.200 100.000. 000



Total Nilai (Rp) 36.000.0 00 100.000. 000



Umur Teknis/ Ekonomi s (Thn) 2 2 15



Nilai Sisa (Rp)



0 100.000 .000



(B) Input Operasional (Input Variabel) per tahun Jenis Input Operasional Pupuk Organik a) Pupuk Fermentasi



Satuan Kg



Volume 12000



Harga per unit (Rp/unit) 1.000



Total Nilai (Rp) 12.000.000



b) Pupuk Cair jimmy hantu Pestisida Kapur Pertanian



Liter



120



80.000



9.600.000



liter Sak



8 50



90.000 50.000



720.000 2.500.000



(C) Peralatan Uraian Cangkul



Handsprayer Garpu Mulsa



Satuan Unit Unit Unit m2



Jumlah fisik 5 2 2 9.000



Harga per satuan 100.000 400.000 100.000 1.200



Total Nilai (Rp) 500.000 800.000 200.000 10.800.000



Umur Teknis (th) 5 7 5 4



Keterangan



(D) Tenaga Kerja



N o



Tenaga Kerja Borongan Jenis Kegiatan Volume



1 2 3 4 6 7 8



Pengolahan lahan Persiapan tanam Penanaman Penyiraman Penyemprotan Pemupukan Pemanenan



Biaya TK Rupiah/siklus



25



 360.000



25



 360.000



25



 360.000



16



 100.000



8



100.000 



16



 100.000



25



 100.000



V. Aspek-Aspek Kelayakan Proyek Sebutkan aspek-aspek kelayakan proyek yang terdapat di lokasi penelitian 1. Aspek Teknis a. Lahan : Sewa b. Ketersediaan air : Air Hujan c. Tanaman dan varietas-varietas : Lokal asli pulau Jawa d. Input-input fisik : ada (traktor, gudang penyimpan bibit dan hasil panen, dan sarana produksi lainnya) e. Mekanisasi : penggunaan traktor untuk penggemburan tanah. f. Kontrol penyakit : pemberian pestisida saat pertumbuhan daun muda dan fungisida saat curah hujan tinggi g. Produktivitas : masih belum maksimal jika dibandingkan dengan jumlah input yang digunakan dengan perbandinga h. Fasilitas pasar dan penyimpanan : pabrik pengolahan porang dan gudang penyimpanan 2. Aspek Sosial a. Penciptaan lapangan kerja : mengambil tenaga kerja dari masyarakat sekitar b. Peningkatan hidup di perdesaan : ada c. Dampak terhadap lingkungan : meningkatkan kualitas lahan di daerah usaha 3. Aspek Kelembagaan, Organisasi dan Manajerial a. Keberlanjutan model penanaman dan keahlian : peningkatan efisiensi tanam b. Sistem komunikasi : dua arah atasan dan bawahan c. Tingkat penerimaan : didukung masyarakat sekitar d. Kepemilikan dan luas lahan : sewa lahan perhutani 2 Ha e. Kelembagaan lokal : bekerjasama dengan perhutani f. Kemampuan manajemen petani : belum terkoordinasi dengan baik g. Kebijakan pemerintah pusat dan lokal : pembebasan usaha di lahan perhutani melalui kerjasama 4. Aspek Komersial a. Perkiraan permintaan dan pasar cukup tinggi dikarenakan komoditi ekspor b. Sistem pemasaran dari input, output, keuangan : input cukup sulit didapatkan, output langsung supply ke pengepul besar atau pabrik, keuangan masih defisit. c. Kebijakan harga ; menyesuaikan dengan pasar



5. Aspek Finansial a. Harga pasar umbi di kisaran 7,000-12,000 tergantung kadar air, dan bulbil di kisaran 120,000-250,000 tergantung kualitas bibitnya, harga pasar relatif menyesuaikan dengan demand supply belum ada kebijakan hpp untuk komoditas ini. b. Pendapatan belum ada dikarenakan belum masa panen, c. Insentif untuk pekerja sering dilakukan VI. Kendala yang dihadapi 1. Kendala apa saja yang dihadapi dalam kegiatan proses produksi? Jenis Usaha Kendala Produksi 1. Sulitnya SDM 2. Lahan marginal (kurang produktif) 3. Input yang sulit didapatkan 2.



Kendala apa saja yang dihadapi dalam memasarkan produk? Jenis Usaha



Kendala Pemasaran Produk Tidak ada (kendala lebih ke harga di pasaran nanti akan bagaimana)



3. Bagaimana dukungan pemerintah (kebijakan) terhadap usaha tersebut? Mendukung masyarakat untuk menanam porang, dukungan secara langsung belum ada 4.



Apa harapan bagi pemerintah agar usahanya dapat berkembang dengan baik? Dukungan melalui pendampingan proses agribisnis porang ini



VI. Kemitraan Petani 1. Apakah Anda melakukan kemitraan atau kontrak dengan pihak lain? Tidak



LAMPIRAN DOKUMENTASI WAWANCARA