Laporan Akhir KKN [PDF]

Citation preview

LAPORAN AKHIR INDIVIDU KKN REGULER UNIVERSITAS BENGKULU PERIODE 95 DI KELURAHAN KAMPUNG BALI



JUDUL KEGIATAN “Pembuatan produk kripik bayam, Pemanfaatan lahan sempit untuk pembuatan system budikdamber, dan Pemanfaatan botol plastik bekas untuk media tanam secara hidropo nik”



Disusun Oleh: Gearsyah Putra E1J018087



FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BENGKULU NOVEMBER 2021



HALAMAN PENGESAHAN USULAN PROGRAM KERJA INDIVIDU KKN REGULER UNIB PERIODE 95 TAHUN 2021 Nama Mahasiswa



: Gearsyah Putra



NPM Kelompok



: E1J018087 : 21



Fakultas/Program Studi



: Pertanian/Agroekoteknologi



Judul Kegiatan



: 1. Pembuatan produk kripik bayam guna meningkatkan ekonomi di masa pandemi 2. Pemanfaatan botol plastik bekas untuk media tanam bayam secara hidroponik 3.Pemanfaatan lahan sempit dengan pembuatan system budikdam ber (Budidaya ikan dalam ember) : Individu : Masyarakat Kampung Bali : Desa/Kelurahan : Kampung Bali



Sifat Kegiatan Kelompok Sasaran Lokasi Kegiatan



Kecamatan : Teluk Segara Kabupaten/Kota: Kota Bengkulu : : 1 Oktober s/d 16 November 2021 : Rp. 231.500,00 : Mahasiswa



Lembaga Mitra Waktu Pelaksanaan Biaya yang Digunakan Sumber Biaya



Kampung Bali, 22 November 2021 Menyetujui,



Koordinator Kelompok



Dosen Pembimbing Lapangan



Dr. Syafryadin, S.Pd., M.Pd NIP. 198806182019031006



Bayu Prasetyo E1G018120 Mengetahui Ketua RT



Mahyudin



ii



DAFTAR ISI LEMBAR PENGESAHAN................................................................................................. ii DAFTAR ISI.........................................................................................................................iii RINGKASAN.......................................................................................................................iv BAB I PENDAHULUAN.....................................................................................................1 1.1 Latar Belakang........................................................................................................1 1.2 Sasaran Program Kerja...........................................................................................2 1.3 Permasalahan Mitra................................................................................................3 1.4 Alasan Penerapan Kegiatan....................................................................................3 1.5 Tujuan.....................................................................................................................3 1.6 Manfaat...................................................................................................................3 1.7 Hasil yang diperoleh...............................................................................................4 BAB II DASAR PENGETAHUAN....................................................................................5 2.1 Keripik Bayam......................................................................................................5 2.2 Pemanfaatan botol bekas.......................................................................................5 2.3 Pembuatan system budikdamber...........................................................................6 BAB III METODE PELAKSANAAN...............................................................................6 3.1 Tabel 1....................................................................................................................6 3.2 Tabel 2....................................................................................................................7 3.3 Tabel 3....................................................................................................................8 BAB IV HASILDAN PEMBAHASAN..............................................................................9 4.1 Hasil........................................................................................................................9 4.2 Pembahasan............................................................................................................10 BAB V LUARAN YANG DIHASILKAN..........................................................................12 5.1 Keripik Bayam........................................................................................................12 5.2 Pembagian Kepada Masyarakat.............................................................................12 BAB VI PENUTUP..............................................................................................................13 6.1 Kesimpulan............................................................................................................13 6.2 Saran......................................................................................................................13 DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................................14 LAMPIRAN..........................................................................................................................15 Peta foto lokasi.........................................................................................................15 Foto-foto pendukung berkaitan dengan kegiatan KKN Reguler.................................16



iii



RINGKASAN Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan bentuk kegiatan pengabdian kepada masyarakat y ang bersifat khusus, karena dalam KKN proses pendidikan, pengajaran, penelitian serta penga bdian kepada masyarakat dipadukan kedalamnya dan melibatkan sejumlah mahasiswa dan sej umlah staff pengajar ditambah unsur masyarakat dalam pelaksanaannya. Kegiatan pelaksanaa n KKN Periode 95 difokuskan kepada KKN Tematik “ Perubahan Perilaku Hidup Sehat Dan Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Di Masa Pandemi Covid-19” yaitu membantu masyarak at dalam memulihkan dan meningkatkan perekonomian mereka melalui berbagai lini sektor. Penyebaran COVID-19 memiliki dampak langsung terhadap tenaga kerja. Hal tersebut m embuat adanya guncangan pada sisi penawaran dalam perekonomian. Pemerintah tengah men yiapkan bantuan sosial sektor informal dan stimulus ekonomi bagi Usaha Mikro Kecil dan Me nengah UMKM untuk menjaga daya beli di tengah tekanan ekonomi akibat wabah Covid-19. Kita ketahui bersama bahwa Pandemi Covid-19 sangat berdampak kepada kesehatan dan pere konomian masyarakat, sehingga diperlukan berbagai upaya dari berbagai sektor baik pemerint ah daerah, perguruan tinggi dan berbagai stakeholder dalam membantu masyarakat dalam me mulihkan perekonomian mereka yang terhambat akibat pandemi Covid- 19 yang melanda di Bengkulu mulai Maret 2020. Untuk itu dalam KKN reguler periode 95 yang menjadi sasaran adalah Sosialisasi cara m enerapkan perilaku hidup sehat di masa pandemi dan pemanfaatan peluang usaha di massa pa ndemi Covid-19 guna membantu meningkatkan perekonomian masyarakat di Kelurahan Kam pung Bali, Kota Bengkulu.



iv



BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Perguruan tinggi sangat berperan dalam kemajuan bangsa dalam segala aspek salah satunya ialah pembangunan manusia atau masyarakat. Pembangunan ini baik berupa karakter maupun kegiatan mahasiswa yang dapat membangun aktivitas masyarakat di suatu daerah. Pe ran perguruan tinggi dalam pembangunan tidak saja mendidik dan menyiapkan generasi muda, melainkan membangun sumber daya manusia dengan mengkaji dan mengkembangkan ilmu p engetahuan, teknologi dan seni (ipteks) sesuai dengan kebutuhan masyarakat. Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan bentuk partisipasi perguruan tinggi kepada masyarakat agar pesertanya dapat menerapkan apa yang ia dapat di perguruan tinggi untuk diterapkan pada lingkungan masyarakat. Salah satu Tridharma perguruan tinggi adalah pengabdian kepada masyarakat. Pengabdian kepada masyarakat ini diterapkan dengan berpedoman pada program Perguruan Tinggi yang dikenal dengan istilah Kuliah Kerja Nyata (KKN) sebagai program intra kurikuler. Program KKN ini adalah sebuah wadah dimana ilmu-ilmu yang sudah diperoleh di Perguruan Tinggi untuk kemudian diterapkan ditengah kehidupan bermasyarakat. Pelaksanaan kegiatan KKN Reguler Periode 95 merupakan KKN Tematik yang difokuskan untuk membantu Perubahan perilaku hidup sehat dan pemberdayaan ekonomi masyarakat di masa pandemi covid-19, KKN pada tahun 2021 juga membantu pemerintah kota bengkulu dalam penangan sampah dikota Bengkulu di kediaman atau lingkungan masing-masing mahasiswa dan masyarakat secara luas. Adanya virus Covid-19 menyebabkan masyarakat harus mengurangi aktifitas diluar rumah dan mengurangi intensitas interaksi dengan orang lain. Dalam hal ini keadaan ekonomi masyarakat semakin menurun karena pada masa ini masyarakat memerlukan kebutuhan pangan. Maka dari itu masyarakat sangat perlu mengetahui bagaimana cara agar kebutuhan pangan tetap terjaga dalam masa pandemi ini. Biasanya masyarakat agar kebutuhan pangannya tetap terpenuhi dengan membeli langsung di pasar sehingga akan sangat beresiko terkena covid-19. Oleh karena itu, sebaiknya kebutuhan pangan rumah tangga yang mudah di tanam dan masa tanam yang pendek seperti sayur sayuran bisa dilakukan masyarakat dengan cara penanaman sendiri di lingkungan rumah terutama di perkarangan serta hasil sayuran tersebut dapat diolah menjadi makanan yang bisa meningkatkan ekonomi masyarakat sekitar. Tidak hanya melakukan pemanfaatan sekitar pekarangan dengan menanam tanaman saja, pem 1



anfaatan lahan pekarangan juga bisa diperuntukan untuk memenuhi kebutuhan protein seperti membudidayakan ikan dengan system yang tidak memerlukan lahan yang luas. Berdasarkan latar bekalang tersebut maka dibuat program kerja yang memuat kegiata n-kegiatan yang akan dilakukan untuk membantu memberdayakan ekonomi masyarakat melal ui kegiatan pembuatan kripik daun bayam, pemanfaatan limbah botol plastic untuk media tana m sayur bayam dan pemanfaatan lahan sempit dengan pembuatan system budikdamber (budid aya ikan dalam ember) untuk meningkatakan perekonomian masyarakat. 1.2 Sasaran Program Kerja Sasaran program kerja dari KKN ini adalah masyarakat di Desa/Kelurahan Kampung Bali Kecamatan Teluk Segara Kabupaten/Kota Bengkulu. 1.3 Permasalahan Kurangnya pemanfaatan lahan pekarangan menjadi salah satu hal utama yang bisa dilihat pada lingkungan masyarakat. Pada masa pademi covid-19 sekarang pemanfaatan lahan pekarangan menjadi potensi di masyarakat untuk membantu perekonomian dan kebutuhan pangan sehari-hari. Pembatasan kegiatan di masyarakat dikarenakan masa pademi membuat menurunnya taraf perekonomian di masyarakat sehingga perlunya dilakukan pemanfaatan pekarangan secara intensif guna meningkatkan perekonomian masyarakat. 1.4 Alasan Penerapan Kegiatan Alasan penerapan Kegiatan adalah : Mengedukasi warga di Kelurahan Kampung Bali Kecamatan Teluk Segara, pentingnya kegiatan mencari peluang usaha di masa pandemic covid-19 dan pemanfaatan potensi yang ada disekitar. 1.5 Tujuan 1.5.1 Tujuan umum 1. 2.



Membantu program pemerintah dalam penanggulangan wabah Covid-19. Untuk membantu meningkatkan kesehatan masyarakat dimasa pandemic Covid-19 dan meningkatkan perekonomian masyarakat



3.



Memberikan informasi pemanfaatan lahan pekarangan



2



1.5.2 Tujuan khusus 1.



Untuk mengetahui tugas kuliah kerja nyata (KKN)



2.



Agar memperoleh pengalaman belajar dalam keterlibatan membantu masyarakat khusus di lingkungan keluarga sendiri, tempat tinggal dan masyarakat sekitar.



1.6 Manfaat Menfaat kegiatan kuliah kerha nyata yaitu: 



Bagi mahasiswa adalah memperoleh pengalaman belajar dalam keterlibatan membantu masyarakat khususnya di lingkungan kelurahan kampung melayu, masyarakat secara luas melalui pembuatan instalasi hidroponik dengan limbah botol, pembuatan kripik bayam dan budikdamber.







Bagi sasaran adalah mendapatkan pembelajaran pemanfaatan limbah botol dan memanfaatkan lahan pekarangan. Diharapkan hal tersebut dapat diterapkan dimasyarakat.



1.7 Hasil yang di peroleh Dari kegiatan yang telah dilaksanakkan hasil yang diperoleh yaitu masyarakat dan Kelurahan Kampung Bali



mengerti



dan memahami



pentingnya meningkatkan



perekonomian dan menjaga pola hidup sehat agar terhindar dari penularan covid-19.



3



BAB II DASAR PENGETAHUAN 2.1 Kripik Bayam Kandungan nutrisi yang cukup tinggi pada bayam dan rasanya yang cukup lezat menjadikan bayam sebagai salah satu komoditas sayuran yang banyak diminati masyarakat untuk dikonsumsi. Bayam dapat dibudidayakan di tanah ber-pH netral baik di dataran tinggi maupun rendah (Hadisoeganda, 1996). Populasi bayam umumnya berkisar 50 tanaman per m2 (Rubatzky dan Yamaguchi, 1999). Secara umum semakin besar populasi semakin banyak air yang dibutuhkan dan semakin rendah kualitas yang diperoleh dari satu individu tanaman. Berdasarkan penelitian Rachman dan Mahfudz (2007). Bayam cabut termasuk sayuran yang banyak dikonsumsi oleh semua lapisan masyarakat. Daun bayam biasanya dimanfaatkan sebagai sayur bening, sayur lodeh, pecel , rempeyek bayam atau sebagai lalap. Manfaat lain dari bayam yaitu akarnya dapat menjadi obat untuk menghilangkan panas (anti piretik), meluruhkan kencing (diuretic) pada penyakit nanah, menghilangkan racun (anti toksik), menyembuhkan bengkak atau bisul, obat diare dan member sihkan darah. Komposisi zat gizi bayam per 100 gr bahan adalah : kalori 36 kal, karbohidrat 6,5 gr, lemak 0,5 gr, protein 3,5 gr, kalsium 367 mg, fosfor 67 mg, besi 3,9 mg, vitamin A 6090 SI, vitamin B1 0,08 mg, vitamin C 80 mg dan air 86,9 gr (Bandini, 2003). 2.2 Pemanfaatan botol plastik bekas untuk media tanam bayam secara hidroponik. Penggunaan plastik di Indonesia tidak dibatasi. Plastik banyak digunakan untukkebutuhan



alat



rumah



tangga



dan



produksi, khususnya



makanan dan minuman. Sisa kemasan tersebut



banyakdibuang



menyebabkan penumpukan



semakin



limbah



plastik



untuk kemasan



begitu



saja



meningkat. Setiap



yang pabrik



menghasilkan rata-rata satu tonlimbah plastik setiap minggunya di Jabodetabek. Jumlah tersebut akan terus bertambah, karenasifat



dari



pelastik



dapatmembusuk, tidak terurai secara alami, tidakdapat tidak



antara



menyerap



lain air,



tidak maupun



dapatberkarat, dan pada akhirnya menjadi masalah bagi lingkungan (Yayasan



Bina Pembangunan,1986). Limbah botol air mineral bisa di sulap menjadi aneka souvenir



cantik



berkualitas



bagimereka (Berita 86, 2010).



4



serta mampu



memberikan



penghasilan



tambahan



Melalui bentuk sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan budidaya sayuran dengan sistem mitra



hidroponik



dari botol



bekas. Terdapat



peningkatan



pengetahuan



pengabdian masyarakat terutama ibu-ibu PKK yang sangat signifikan,



responden menyatakan semuanya mengetahui tentang hidroponik dan manfaatnya. Hal ini terbukti dengan hasil kuisioner 100% menjawab “mengetahui’’. pengabdian pada masyarakat berbasis pertanian memanfaatkan pekarangan rumah dengan metode tanam secara hidroponik dengan botol bekas Mengurangi sampah botol bekas yang ada di masyarakat dan bisa menciptakan ekonomi kreatif untuk menjadikan masyarakat desa menjadi lebih hemat danmandiri dalam pengeluaran belanja sayuran. 2.3 Pemanfaatan lahan sempit dengan pembuatan system budikdamber (Budidaya ikan dalam ember). Peningkatan pendapatan masyarakat desa dapat dilakukan dengan berbagai cara dan teknologi di bidang pertanian. Sistem hidroganik merupakan sistem pertanian hidroponik namun dilakukan secara organik. Metode ini sering juga disebut aquaponik, yang menggabungkan antara system hidroponik dengan kolam budidaya ikan di bawahnya. Air kolam yang mengandung kotoran ikan akan menjadi sumber nutrisi tambahan bagi tanaman. Oleh Karena itu pertanian hidroganik bisa digunakan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat desa maupun di kota dengan lahan terbatas dengan sistem ramah lingkungan. Budikdamber atau budidaya ikan dalam ember merupakan salah satu model hidroganik yang sederhana. Sistem ini menggunakan ember untuk budidaya ikan dan di atasnya ditanami sayuran dengan memanfaatkan kotoran ikan sebagai pupuk atau nutrisi tanaman. Sistem ini bermanfaat untuk menyediakan kebutuhan akan protein hewani dan sayuran, serta memudahkan masyarakat mendapatkan ikan dan sayur. Pengetahuan warga tentang budikdamber meningkat yang dibuktikan dengan keberhasilan warga dalam memproduksi sayur dan ikan menggunakan metode budikdamber.



5



BAB III METODE PELAKSANAAN Program kerja KKN UNIB periode 95 dilaksanakan mulai dari tanggal 01 Oktober – 16 November 2021 di Kelurahan Kampung Bali Kecamatan Teluk Segara Kota Bengkulu. Adapun tahapan kegiatan yang dibagi per dua minggu adalah sebagai berikut: 3.1.



Tabel 1. Minggu pertama dan Minggu ke dua Tanggal



1 Oktober 2021 2 Oktober 2021 3 Oktober 2021 4 Oktober 2021 5 Oktober 2021 6 Oktober 2021



Keterangan Pelepasan mahasiswa kkn periode 95 Membersihkan lokasi sekretariat kkn periode 95 kelompok 21 Membersihkan Masjid RT 04 Kampung Bali Diskusi merancang mekanisme pelaksanaan program kerja Membeli bahan-bahan proker individu Persiapan pembuatan bahan-bahan keripik bayam



7 Oktober 2021 8 -9 Oktober 202 1 10 Oktober 2021



Membeli bahan-bahan pembuatan tempat sampah Persiapan pembuatan minuman herbal (proker kelompok)



11 Oktober 2021



Pertemuan dengan perangkat kelurahan Lokakarya awal Membeli bahan-bahan pembuatan budikdamber



12 Oktober 2021 13-14 Oktober 2 021 15-17 Oktober 2 021



Kujungan tiap-tiap RT di Kelurahan Kampung Bali



Penyemaian benih kangkung



6



Keterangan 18 Oktober 2021



Sosialisasi “3 M” edukasi bahayanya covid-19 dan cara penularannya, kepada kelompok belajar SDN 06 Kampung Bali



3.2.



19 Oktober 2021



Perawatan tanaman kangkung



20 Oktober 2021



Perakitan tempat sampah Organik dan An-Organik



21 Oktober 2021



Pemeliharaan budikdamber



22 Oktober 2021



Gotong Royong di Sekitar Kantor Kelurahan Kampung Bali



23 Oktober 2021



Kegiatan Maulid Nabi Muhammad SAW, di Masjid Baitul Huda



24 Oktober 2021



Kampung Bali Pembuatan instalasi hidroponik



25 Oktober 2021



Piket Kantor Kelurahan Kampung Bali



26-28 Oktober 20



TM kegiatan dikelurahan pondok besi dan perawatan tanaman



21 29 Oktober 2021



Kegiatan Gotong Royong di RT 05 Kelurahan Kampung Bali



30-31Oktober 20



Pembuatan dan pengiriman Laporan Kemajuan ke 2 dan perawatan



21 tanaman Tabel 2. Minggu ke tiga dan ke empat



7



3.3.



Tabel 3. Minggu ke lima dan ke enam Tanggal



Keterangan



01 November 20



Pemeliharaan ikan budikdamber



21 02 November 20



Pembuatan kotak sampah



21 03 November 20



Persiapan proker individu



21 04 November 20



Melanjutkan pengecatan proker kelompok tong sampah



21 05 November 20



Gotong Royong Bersama kelompok yang ada di kecamatan teluk



21 06 November 20



segara Pembakaran sampah dilingkungan sekre



21 07-08 November



Perawatan Tanaman Obat Keluarga



2021 09 November 20



Kebersihan sekre KKN



21 10 November 20



Pengecatan pancang tong sampah(proker kelompok)



21 11-12 November



Pelaksanaan proker ketiga



2021 13-14 November



Pemasangan tong sampah di setiap RT yang ada di Kelurahan



2021



Kampung Bali dan Pembuatan Laporan Kemajuan ke 3



8



BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 HASIL No



Tahapan Kegiatan Oservasi yang di lakukan pert



1



Keterangan Telah terlaksana



Mengantarkan surat izin m



ama kali oleh mahasiswa KK



ahasiswa melaksanakan K



N periode 95 dengan mendata



KN di kelurahan



ngi



Kantor



Lurah



Kampung Bali, Kec, Teluk



Kampung Bali, Kec, Teluk Segara. Mengunjungi rumah setiap 2



Hasil yang



Segara. Telah terlaksana



Bersilaturahmi dan



Ketua RT yang ada di



Mencari Informasi Menge



kelurahan kampung bali.



nai titik lokasi permasalahan sampah



Membeli bahan dan alat yang 3



han untuk pembuatan pro



produk kripik bayam



duk kripik bayam Telah terlaksana



embuatan produk kripik bayam Membuat produk kripik bayam



5



Terkumpulnya alat dan ba



di perlukan dalam pembuatan



Menyiapkan bahan utama p 4



Telah terlaksana



Tersedianya bahan pembua tan produk kripik bayam



Telah terlaksana



Adannya hasi pembuatan produk kripik keripik bayam dan langsung dikemas



Telah terlaksana



Masyarakat kampung bali



dengan menggunakan bahan utama daun bayam potong ya ng sudah di siapkan Membagikan hasil dari



6



produk keripik bayam kepada



dapat menikmati hasil



masyarakat kampung bali



program kerja



Memberikan surat penarikan 7



Telah terlaksana



Mahasiswa KKN di ketah



mahasiswa KKN ke Kepala



ui telah melaksanakan KK



Lurah Kampung Bali,



N



9



Kecamatan Teluk Segara, Kota Bengkulu. 4.2 PEMBAHASAN 4.2.1 Hasil Seluruh Kegiatan 1. Pelepasan mahasiswa KKN peridoe 95 di Kantor Kecamatan Teluk Segara. 2. Observasi di Desa Kampung Bali. 3. Membersihkan lokasi sekretariat KKN UNIB peridode 95, kelompok 21. 4. Membersihkan Tempat Ibadah (Masjid) yang berlokasi di RT 04 Kampung Bali. 5. Lokakarya awal. 6. Membuat proker kelompok yang di tujukan kepada masyarakat desa kampung bali. 7. Sosialisasi “3 M” edukasi bahayanya covid-19 dan cara penularannya, kepada kelom pok belajar SDN 06 Kampung Bali 8. Penyemaian benih kangkung 9. Perakitan tempat sampah Organik dan An-Organik 10. Pembuatan media tanam dengan menggunakan botol bekas untuk tanaman hidroponik 11. Gotong Royong di Sekitar Kantor Kelurahan Kampung Bali 12. Kegiatan Maulid Nabi Muhammad SAW, di Masjid Baitul Huda Kampung Bali 13. Perawatan Tanaman kangkung 14. Piket Kantor Kelurahan Kampung Bali 15. Perawatan tanaman kangkung 16. Kegiatan Gotong Royong di RT 05 Kelurahan Kampung Bali 17. Pembuatan instalasi hidroponik 18. Pembagian keripik bayam kepada masyarakat sekitar. 19. Pemasangan bingkai struktur kantor kelurahan kampung bali 20. Melanjutkan pengecatan proker kelompok tong sampah 21. Pembuatan instalasi budikdamber 22. Melanjutkan pengecatan proker kelompok tong sampah 23. Gotong Royong Bersama kelompok yang ada di kecamatan teluk segara 24. Perawatan budikdamber 25. Pembakaran sampah dilingkungan sekre 26. Perawatan Tanaman Obat Keluarga 27. Kebersihan sekre KKN 10



28. Pengecatan pancang tong sampah (proker kelompok) 29. Perawatan tanaman obat keluarga 30. Pemasangan tong sampah di setiap RT yang ada di Kelurahan Kampung Bali



4.2.2 Kendala Yang di Hadapi dan Pemecahan Masalah  Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler yang dilaksanakan di Desa/Kelurahan Kampung Bali, Kecamatan Teluk Segara, Kabupaten/Kota Bengkulu. Sejauh ini kendala yang ditemukan saat pelaksanaan kegiatan minggu pertama dan minggu ke dua adalah kurang memadainya alat untuk pembuatan proker individu. Dalam mengatasi hal ini, saya mencoba melakukan diskusi dengan kelompok untuk membahas dan mengarahkan kelompok agar membawa alat masing-masing yang dibutuhkan, supaya memudahkan melakukan proker individu.  Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler yang dilaksanakan di Desa/Kelurahan Kampung Bali, Kecamatan Teluk Segara, Kabupaten/Kota Bengkulu. Sejauh ini kendala yang ditemukan saat pelaksanaan kegiatan minggu ketiga dan minggu keempat adalah kurang memadainya alat dan bahan untuk pembuatan proker individu. Dalam mengatasi hal ini, saya mencoba melakukan diskusi dengan kelompok untuk membahas dan untuk saling membantu dalam mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan, supaya memudahkan melakukan proker individu maupun kelompok.  Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler yang dilaksanakan di Desa/Kelurahan Kampung Bali, Kecamatan Teluk Segara, Kabupaten/Kota Bengkulu. Sejauh ini kendala yang ditemukan saat pelaksanaan kegiatan minggu ke lima dan minggu ke enam adalah kurang memadainya alat untuk pembuatan proker kelompok yaitu pengadaan tong sampah Organik dan An-organik. Tidak hanya itu, penempatan tong sampah ditiap RT mendapat kendala dimana sulitnya mencari lokasi titik pemasangan dikarenakan izin ke masyarakat yang sulit. Pemecahan masalahnya ialah dengan berkoordinasi dengan ketua RT yang ada dikelurahan kampung bali.



11



BAB V LUARAN YANG DIHASILKAN Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) UNIB periode 95 telah selesai dilaksanakan. Meskipun dalam pelaksanaan KKN tersebut terdapat banyak kendala, namun kegiatan program kerja dapat diselesaikan dengan baik. Dari pelaksanaan program kerja KKN tersebut terdapat beberapa luaran yang di hasilkan diantaranya yaitu:



No 1



Kegiatan Pembuatan



keripik



Luaran yang dihasilkan bayam



guna Pembagian keripik bayam kepada masyarakat



meningkatkan ekonomi dimasa pandemi 2



Pemanfaatan botol plastik bekas untuk Mengedukasi media tanam bayam secara hidroponik



3



dikelurahan kampung bali



Pemanfaatan



lahan



pembuatan



system



sempit



masyarakat



untuk



memanfaatkan botol bekas



dengan Pemeliharaan ikan sekaligus tanaman sayuran



budikdamber di ember, mengedukasi masyarakat untuk



(Budidaya ikan dalam ember)



memanfaatkan maksimal



BAB VI 12



lahan



sempit



dengan



PENUTUP KESIMPULAN Berdasarkan dari semua kegiatan pelaksanaan program kerja Kuliah Kerja Nyata (KKN) UNIB Periode 95 yang diuraikan dari awal hingga akhir dapat disimpulkan sebagai berikut: 1. Seluruh program kerja Kuliah Kerja Nyata (KKN) telah terlaksana dengan lancar t anpa adanya hambatan. Meskipun masih terdapat kekurangan dan kekeliruan dala m pelaksanaannya. 2. Program kerja yang pertama untuk memberikan informasi tentang pembuatan keripik bayam untuk meningkatkan pendapatan 3. Program kerja yang kedua untuk memberikan informasi tentang pemanfatan botol plastik bekas yang bisa dimanfaatkan untuk menanam sayuran 4. Program kerja yang ketiga yaitu untuk memberikan informasi tentang pemanfaatan lahan sempit untuk memelihara ikan sekaligus tanaman sayuran



SARAN Adapun beberapa saran penulis dalam laporan akhir ini adalah: 1. Sebaiknya program kegiatan



ada



kerja ini lebih dimaksimalkan karena pada saat pelaksanaan



beberapa



kendala



seperti



Covid-19



sehingga



diterapkannya



pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM). 2. Penulis berharap program kerja dapat menjadi referensi untuk program kerja KKN selanjutnya.



13



DAFTAR PUSTAKA Bandini, Y. dan N. Azis, 2004. Bayam. Penebar Swadaya, Jakarta. Berita 86. 2010. Aneka Souvenir CantikDari



Limbah



Botol



Air



Mineral.Diunduh



darihttp://www.berita86.com/2010/03/aneka-souvenir-cantik-dari-limbah-botol.html Hadisoeganda, R.W.W. 1996. Bayam Sayuran Penyangga Petani di Indonesia. Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Bandung. Nurhalimah, N. (2020). Upaya Bela Negara Melalui Sosial Distancing Dan Lockdown Untuk Mengatasi Wabah Covid-19 (Efforts to Defend the Country Through Social Distancing and



Lockdown to Overcome the COVID-19 Plague). Available at



SSRN 3576405. Perwitasari, D. A., Amani, T., & Tim KKN Desa Gending. (2019). Penerapan Sistem Akuaponik (Budidaya Ikan Dalam Ember) Untuk Pemenuhan Gizi Dalam Mencegah Stunting Di Desa Gending Kabupaten Probolinggo. Jurnal Abdi Panca Marga, 1(1), 20–24 P3KKN. 2021. Panduan Kuliah Kerja Nyata KKN Periode 95 Tahun 2021. P3KKN, LPMP. Universitas Bengkulu. Rachman A., Mahfudz. 2007. Pengaruh populasi tanaman terhadap sifat agronomis serta kadar c1 daun tembakau virginia rajangan pada tanah vertisols di Bojonegoro. Jurnal Litri 9(4): 1-6.Roidah, I. S. (2014). Pemanfaatan Lahan Dengan Menggunakan Sistem



Hidroponik. JurnalUniversitas TulungagungBONOROWO, 1(2), 43–



50. Rosliani, R., & Sumarni, N. (2005). Budidaya Tanaman Sayuran dengan Sistem Hidroponik. Bandung: Balai Penelitian Tanaman Sayuran Pusat Penelitian dan PengembanganHortikultura Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Rubatzky, E., Yamaguchi, M. 1999. Sayuran Dunia: Prinsip, Produksi, dan Gizi, Jilid 3(diterjemahkan



dari: World Vegetables: Principles, Production, and Nutritive



Values, penerjemah: C. Herison). Penerbit Institut Teknologi Bandung. Bandung. 320 hal.



14



LAMPIRAN PETA LOKASI KKN UNIB PERIODE 95



15



Lokakarya Awal



Pembuatan instalasi hidroponik dari bobot plastik bekas



16



Pembuatan keripik bayam



Pembuatan instalasi budikdamber



17



Pembagian keripik bayam ke masyarakat kampung bali



18



Perakitan tong sampah Organik dan An-Organik(Proker Kelompok)



Kegiatan Gotong Royong di Sekitar Kantor Lurah Kampung Bali



Sosialisasi Proker Kelompok dan Individu di SDN 06 Kampung Bali



19



Maulid Nabi Muhammad SAW di Masjid Baitul Huda Kampung Bali



Gotong Royong di RT 005 Kampung Bali



Pemasangan Tong sampah di Rt 006 Kampung Bali



20



21



Pemasangan Tong sampah di Rt 004 Kampung Bali



Pemasanagan Tong sampah di Rt 005 Kampung Bali



22



Kegiatan Gotong royong Bersama kelompok-kelompok KKN yang ada di Kecamatan Teluk Segara



Sosialisasi Edukasi Bahayanya Covid-19 dan cara penularannya



23



Lokakarya Akhir Kelurahan Kampung Bali



Perpisahan di Kantor Kelurahan Kampung Bali



Penarikan Mahasiswa KKN UNIB Periode 95 di Kantor Kecamatan Teluk Segara 24



25