23 0 998 KB
HAL-HAL YANG PERLU DIPERHATKAN DALAM PEMBUATAN JUS SIRSAK a. Buah sirsak harus segar b. Buah sirsak matang optimal c. Buah sirsak dicuci terlebih dahulu d. Jus Buah sirsak diminum setelah
dibuat e. Waktu yang tepat memkonsumsi jus Sirsak Dosis : 150 gr buah sirsak, 100 ml air Lama konsumsi: Konsumsi jus sirsak 1-2 kali sehari pada pagi dan sore hari sebelum makan selama 7 hari Dosis : 2 gr daging buah sirsak tanpa campuran
LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN JUS SIRSAK a. Alat dan bahan 1. 2. 3. 4. 5.
Blender Pisau Gelas / wadah jus sirsak Buah sirsak matang 150 gram Air matang 100 cc
JUS SIRSAK UNTUK MENURUNKAN KADAR ASAM URAT
Di Susun Oleh:
b. Cara pembuatan 1. Alat dan bahan disiapkan terlebih dahulu 2. Cuci dan ambil daging buah sirsaknya 3. Buah sirsak ditimbang 150 gr untuk 1 gelas jus 4. Masukkan buah sirsak ke dalam blender 5. Masukkan air sebanyak 100 ml ke dalam blender 6. Bahan tersebut diblender selama 1-2 menit sampai membentuk cairan/jus 7. Masukkan jus ke dalam gelas/wadah.
SINTA WIDYAWATI (071191033) 071191017
PROGRAM STUDI PROFESI NERS UNIVERSITAS NGUDI WALUYO UNGARAN 2019
Tabel 1. Kandungan 100 gr jus sirsak
APA ITU KADAR ASAM URAT ? Arthritis gout (asam urat) merupakan penyakit akibat gangguan metabolisme purin yang ditandai dengan hiperrusemia dan serangan sinovitis akut yang berulang-ulang.
Pentingnya konsumsi buah dan sayur: Buah dan sayur merupakan sumber vitamin, mineral dan serat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan tubuh. Sayur ataupun buah yang dikonsumsi secara teratur sebagai sumber vitamin , mineral dan serat, selain itu juga dapat membantu menurunkan tekanan darah pada lansia. Beberapa jenis buah ataupun sayur yang dapat menurunkan kadar asam urat yaitu buah sirsak.
Air Energi Protein Lemak Karbohidrat Mineral Kalsium Besi Fosfor Thiamin Asam askobat Bdd
Jumlah 81,6 g 73 kal 1,0 g 0,30 g 16,5 g 0,7 g 14,0 mg 0,6 mg 27,0 mg 0,70 mg 20 mg 68 %
Manfaat Jus sirsak 1. Kandungan serat yang terdapat pada buah sirsak ini mampu melancarkan
kerja
sistem
pencernaan dalam usus, dan berfungsi mengatasi asam urat. 2. Kalium
bermanfaat
untuk
membantu kerja otot, menjaga
kesehatan
tulang,
kontraksi,
dan mengontol tekanan darah. 3. Vitamin C yang terkandung dalam
buah
sirsak
dapat
berfungsi untuk menjaga daya tahan tubuh. 4. Mineral
yang
terkandung
dalam buah sirsak
dapat
menjaga kesehatan tulang dan mencegah tulang .
keroposan
pada