Modul Pembelajaran [PDF]

Citation preview

LEMBAR KERJA SISWA PRAKTIKUM PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN SMK FARMASI YAMASI MAKASSAR



Praktek Farmasi



Berbasis Industri



TIM PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN SMK FARMASI YAMASI MAKASSAR TAHUN 2018



LEMBAR KERJA SISWA PRAKTIKUM PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN



Praktek Farmasi Berbasis Industri



Nama Praktikan



NIS



: ……………………….



Kelas : ……………………….



LEMBAR KERJA SISWA PRAKTIKUM PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN



TIM INSTRUKTUR RAYMOND ARIEF, TAUFIQ, SARIFUDDIN.S, MUH. TAHIR, NI KADEK AYU NOVIA, MAULANA Z.IMANSYAH, IKA MELIYANA, MUHAMMAD ISMAIL, NURUL HIDAYAH BASE, YUSRIANI, MUH. AS’AD, MASYUDI Z. IMANSYAH



HANYA DIPERGUNAKAN UNTUK LINGKUNGAN SENDIRI



TIM PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN SMK FARMASI YAMASI MAKASSAR TAHUN 2018



KATA PENGANTAR Modul



praktikum



ini



merupakan



panduan



bagi



siswa



dalam



melaksanakan kegiatan praktikum produk kreatif dan kewirausahaan, Kegiatan praktikum diharapkan dapat memberikan acuan dan manfaat lebih



besar



bagi



siswa



agar



dapat



menjadi



mandiri



dan



berjiwa



entrepreneur di bidang farmasis.



Modul ini masih jauh dari kesempurnaan sehingga kritik dan saran yang bersifat membangun senantiasa dibutuhkan agar tercipta modul yang memenuhi ekspektasi dan komptensi yang diharapkan. Semoga modul ini dapat bermanfaat



Makassar, Oktober 2018



Tim Penyusun



DAFTAR ISI I



PENDAHULUAN



II



MANUFACTURE INSTRUCTION (MI) SEDIAAN AROMATERAPI SEDIAAN BALSEM SABUN MANDI PADAT SABUN CUCI PIRING SABUN CUCI TANGAN DETERGEN CAIR JAHE INSTAN



III



MANUFACTURE CONTROL SHEET



Praktek Farmasi



Berbasis Industri



MANUFACTURE CONTROL SHEET



NAMA



:



NIS



:



KELAS



:



KELOMPOK



:



CODE/BACTH



MANUFACTURE



SUPERVISOR



AROMATERAPI



PRODUCT DATE



PRODUCT FINAL



SIGN



BALSEM



PRODUCT DATE



PRODUCT FINAL



SIGN



SABUN MANDI PADAT



PRODUCT DATE



PRODUCT FINAL



SIGN



SABUN CUCI TANGAN



PRODUCT DATE



PRODUCT FINAL



SIGN



SABUN CUCI PIRING



PRODUCT DATE



PRODUCT FINAL



SIGN



DETERGEN CAIR



PRODUCT DATE



PRODUCT FINAL



SIGN



JAHE INSTAN



PRODUCT DATE



PRODUCT FINAL



SIGN



FORMULA 1 AROMATERAPHY Kelompok Anggota



1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.



Nama Produk Jumlah Produk



1. MASTER FORMULA Menthol Champora Papermint Oil Cajuputi Oil Essensial Oil Jintan Oil 2. ALAT DAN BAHAN A. Alat



B. Bahan



0,4 g 0,25 g 0,25 g 0,1 ml 0,5 ml ad 1 ml



3. PERHITUNGAN BAHAN



4. PROSEDUR KERJA a. Disiapkan alat dan bahan b. Menthol dan Camphora dimasukkan dalam gelas kimia, kemudian diaduk hingga larut c. Diambahkan Papermint Oil, aduk hingga homogen d. Ditambahkan Cajuputi Oil, aduk hingga homogen e. Ditambahkan Essensial Oil, aduk hingga homogen f. Cukupkan volume sediaan dengan Jintan Oil g. Kemas kemudian masukkan kedalam wadah. 5. PERHITUNGAN HARGA JUAL Rumus Menghitung harga jual Harga jual = Biaya produksi + Biaya Non Produksi + Laba yang diharapkan



6. LAMPIRAN – LAMPIRAN



FORMULA 2 BALSEM



Kelompok Anggota



1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.



Nama Produk Jumlah Produk



1. MASTER FORMULA Jintan Oil Cajuputi Oil Champora Menthol Paraffin Solidum Essensial Oil Vaselin album 2. ALAT DAN BAHAN C. Alat



D. Bahan



5g 5g 10 g 10 g 20 g 5g ad 100 g



3. PERHITUNGAN BAHAN



4. PROSEDUR KERJA a. b. c. d. e. f. g.



Disiapkan alat dan bahan Menthol dan Camphora dalam gelas kimia Ditambahkan Cajuputi Oil dan Jintan Oil, aduk hingga larut Ditambahkan Essensial Oil, aduk hingga homogen Ditambahkan paraffin solidum dan Vaselin Album Lebur diatas tangas air Kemas dan masukkan kedalam wadah



5. PERHITUNGAN HARGA JUAL Rumus Menghitung harga jual Harga jual = Biaya produksi + Biaya Non Produksi + Laba yang diharapkan



6. LAMPIRAN – LAMPIRAN



FORMULA 3 SABUN MANDI PADAT Kelompok Anggota



1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.



Nama Produk Jumlah Produk



1. MASTER FORMULA Jintan Oil Cajuputi Oil Champora Menthol Paraffin Solidum Essensial Oil Vaselin album 2. ALAT DAN BAHAN a. Alat



b. Bahan



5g 5g 10 g 10 g 20 ml 5g ad 100 g



3. PERHITUNGAN BAHAN



4. PROSEDUR KERJA a. Disiapkan alat dan bahan



5. PERHITUNGAN HARGA JUAL Rumus Menghitung harga jual Harga jual = Biaya produksi + Biaya Non Produksi + Laba yang diharapkan



6. LAMPIRAN – LAMPIRAN



FORMULA 4 SABUN CUCI TANGAN Kelompok Anggota



1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.



Nama Produk Jumlah Produk



1. MASTER FORMULA Texaphone Champerlan Sodium Lauri Sulfat EDTA Parfum Propilenglycol Natrium Clorida Pewarna Aqua 2. ALAT DAN BAHAN a. Alat



b. Bahan



30 % 1% 5% 0,2 % 0,5 % 0,2 % 25 % qs ad 1000 ml



3. PERHITUNGAN BAHAN



4. PROSEDUR KERJA a. Disiapkan alat dan bahan b. Texaphone, SLS dan NaCl, aduk hingga rata c. Ditambahkan air sedikit demi sedikit, sampai 50% nya d. Ditambahkan champerlan, EDTA dan Propilenglycol, aduk hingga mengental e. Ditambahkan sisa air aduk homogen f. Ditambahkan pewarna dan parfum aduk homogen g. Kemas kemudian diamkan hingga 15 – 24 jam h. Beri label



5. PERHITUNGAN HARGA JUAL Rumus Menghitung harga jual Harga jual = Biaya produksi + Biaya Non Produksi + Laba yang diharapkan



6. LAMPIRAN – LAMPIRAN



FORMULA 5 SABUN CUCI PIRING Kelompok Anggota



1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.



Nama Produk Jumlah Produk 1. MASTER FORMULA Texaphone Champerlan BKC Parfum Glyserin Natrium Clorida Pewarna Aqua 2. ALAT DAN BAHAN c. Alat



d. Bahan



18 % 1% 1% qs 0,1 % 3% qs ad 1000 ml



3. PERHITUNGAN BAHAN



4. PROSEDUR KERJA a. Disiapkan alat dan bahan b. Texaphon, Champerlan dan NaCl, diaduk hingga rata kemudian ditambahkan air 700 ml aduk homogen c. Ditambahkan BKC, gliserin, Pewarna dan Parfum aduk homogen d. Tambahkan air hingga 1 Liter. e. Kemas, kemudian diamkan 15 – 24 jam f. Beri label 5. PERHITUNGAN HARGA JUAL Rumus Menghitung harga jual Harga jual = Biaya produksi + Biaya Non Produksi + Laba yang diharapkan



LAMPIRAN – LAMPIRAN



FORMULA 6



1. MASTER FORMULA Texaphone SLS Asam Sitrat Natrium Silikat Parfum Pewarna Aqua 2. ALAT DAN BAHAN a. Alat



b. Bahan



3. PERHITUNGAN BAHAN



10 % 12,5 % 2% 10 % qs qs ad 1000 ml



4. PROSEDUR KERJA a. Disiapkan alat dan bahan b. Larutkan SLS dan Asam sitrat dengan air 1 liter aduk hingga larut kurang lebih 10 menit c. Di tempat terpisah, disiapkan texapon. d. Dituangan larutan SLS dan asam sitrat secara bertahap kedalam texapon, sambil di aduk perlahan hingga kental. e. Ditambahkan water glass diaduk hingga homogen f. Kemas, kemudian diamkan selama 15 – 24 jam g. Beri label



5. PERHITUNGAN HARGA JUAL Rumus Menghitung harga jual Harga jual = Biaya produksi + Biaya Non Produksi + Laba yang diharapkan



LAMPIRAN – LAMPIRAN



FORMULA 7



1. MASTER FORMULA Zingiberis Rhizoma resenc. Sacharum Album Cinnamomum Cortex



2. ALAT DAN BAHAN a. Alat



c. Bahan



3. PERHITUNGAN BAHAN



1 Kg 1 Kg 20 g



4. PROSEDUR KERJA a. Disiapkan alat dan bahan b. Jahe dicuci bersih (tidak dikupas) c. Jahe yang telah bersih digiling dengan blender atau diparut d. Bubur jahe disaring dengan kain dan di peras, Sari jahe yang diperoleh dibiarkan sekitar 30 mnt agar patinya mengendap e. Selanjutnya tambahkan gula pasir f. Campuran gula dan sari jahe dipanaskan dalam wajan, sambil di aduk sampai mengental dan pada bagian pinggiran wajan mengeras. g. Selanjutnya api dimatikan dan biarkan campuran tadi menjadi agak dingin h. Setelah agak dingin segera dilakukan pengadukan sampai terbentuk Kristal yang seragam dan di ayak i. Masukkan dalam kemasan. 5. PERHITUNGAN HARGA JUAL Rumus Menghitung harga jual Harga jual = Biaya produksi + Biaya Non Produksi + Laba yang diharapkan



6. LAMPIRAN – LAMPIRAN