Proposal Singkong Keju Maulad [PDF]

Citation preview

PROPOSAL BISNIS “SINGKONG KEJU” Diajukan untuk memenuhi Ujian Akhir Semester Mata Kuliah Kewirausahaan



Disusun Oleh: MAULAD TAHQIQ MAHBUB 4002170107



PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN DHARMA HUSADA BANDUNG Januari, 2021



BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Usaha kecil menengah atau UKM telah menjadi trends bisnis yang sangat menguntungkan bagi seornag pengusaha, banyaknya konusmen yang membutuhkan suatu proudct seperti makanan atau minuman membuat peluang usaha kecil ini kian berkembang dengan subur di Inonesia, atas dasar inilah yang menjadi prioritas utama kami untuk membangun sebuah usaha kecil minuman yang bergizi dan tentunya sehat untuk dikonsumsi. Jus buah manis kaya rasa ini kami produksi dari buah-buahan yang berkualitas dan juga kami datangkan langsung dari petani yang menanam buah ini, selain itu juga sebelum kami mengolahnya menjadi produk minuman jus kami menyeleksi buah-buahannya terlebih dahulu, hal ini kami lakukan agar produk yang kami buat benar-benar berkualitas dan agar lolos seleski yang dilakukan oleh badan pengawas obat dan makanan (BPOM) Usaha ini dipilih karena untuk memulai bisnis sebagai pemula dinilai tidak terlalu sulit dan modal yang disiapkan pun tidak terlalu besar. Dengan begitu pendiri bisa menyajikan Jus buah manis kaya rasa dengan kualitas terbaik dengan harga yang terjangkau dan bersaing. Diharapkan Jus buah manis kaya rasa ini dapat diterima di masyarakat dan sebagai candu di lidah para penikmat kuliner. 1.2 Tujuan Adapun maksud dan tujuan dalam mendirikan usaha ini adalah : a.  Mendapatkan keuntungan atau laba, b.  Berperan aktif dalam bisnis wirausaha, c.   Menciptakan lapangan pekerjaan, dan d.   Mendapatkan pelanggan untuk wilayah yang cukup luas. 1.3 Deskripsi Produk Singkong keju memang dikenal karena makanan ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut. Namun secara umum, sangat jarang singkong keju yang melibatkan keju sebagai bahan



dasarnya, melainkan hanya sebagai taburan atau topping saja. Banyak juga yang hanya menaburkan perisa keju di atas singkong goreng. Bukan berarti dengan demikian kita tidak bisa membuat singkong keju dengan bahan dasar yang “benar-benar keju”.



BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA



2.1 Keunikan Produk Rasa singkong



keju memang



cukup



unik.



Rasa



gurih



timbul



dari



bumbu singkong yang ditaburi keju. Sedangkan susu kental untuk menambah rasa gurih dan manis pada singkong keju tersebut. Di sinilah kekayaan rasa yang keluar dari menu singkong keju menjadi andalan yang ditawarkan kepada para pembeli. 2.2 Pangsa Pasar Singkong keju adalah salah satu jajanan jalanan Indonesia. Bahan utama kudapan ini adalah singkong yang dipotong-potong, kemudian dikukus dan digoreng, serta ditaburi keju. Singkong keju merupakan salah satu jajanan populer di Indonesia, dan dapat dengan mudah ditemui dijual di warung atau gerobak penjual makanan. 2.3 Lokasi Usaha Lokasi usaha merupakan factor yang sangat penting disamping produk yang saya jual karena akan menentukan keberlangsungan usaha untuk kedepannya, sehingga penentuan lokasi ini harus memiliki banyak pertimbangan, adapun pertimbangan tersebut adalah: 1. Lokasi usaha yang strategis dan yang berdekatan dengan tempat ramai seperti kampus, sekolah, pabrik. 2. Penjualan melalui media online dan bias delivery/bias diantar



BAB III METODE PELAKSANAAN



3.1 Pengamatan Lingkungan Sebagai awal dari pendirian suatu usaha, hal yang pertama dilakukan adalah melakukan pengamatan langsung terhadap lingkungan sekitar kita. Adapun tujuan dari pengamatan ini adalah untuk mencari peluang usaha yang sekiranya dapat berkembang dengan baik kedepannya. Dari hasil pengamatan yang dilakukan di sekitar lingkungan tempat tinggal saya dan tempat-tempat ramai disekitar lingkungan saya mendapat hasil pengamatan bahwa masyarakat sekitar menyukai makanan singkong keju, hal ini sangat mungkin untuk mendorong berkembangnya usaha singkong keju yang akan saya dirikan, oleh karena itu saya akan mencoba membuat suatu usaha atau bisnis minuman “Singkong keju JMR”. 3.2 Pembuatan Planning Usaha Langkah selanjutnya setelah mendapat ide untuk mendirikan suatu usaha adalah membuat planning usaha. Didalam planning usaha ini dijelaskan mengenai latar belakang, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasaran produk, sumber dana, rincian biaya yang diperlukan, jadwal kegiatan penjualan, keuntungan yang didapatkan, serta analisa kelayakan dari suatu usaha yang akan saya jalankan da nada harga yang dipatok setiap dus kecil 8K dan dus besar 10K12K. 3.3 Strategi Pemasaran Strategi pemasaran yang kami lakukan adalah sebagai berikut: 1. Membuat kemasan/dus yang menarik



2. Memberikan diskon atau promo 3. Menjual dengan harga yang terjangkau 4. Menyebarkan brosur yang berisikan keunggulan Singkong Keju JMR rasa dan mencantumkan promo yang akan diberikan 5. Menawarkan produk melalui via online dan juga secara langsung kepada kerabat 3.4 Persiapan Usaha Membuat banner singkong keju JMR yang berikan keunggulan dan mencantumkan promo yang akan diberikan, membuat stand yang nyaman pembeli, menarik dan enak dipandang/bersih agar terlihat higienis, lalu mempromosikan via online/media social atau bias juga secara langsung



3.5 Memulai Usaha Setelah semua persiapan dilakukan dengan baik, barulah usaha “SINGKONG KEJU JMR” ini bisa dimulai dengan baik.



BAB IV PEMBIAYAAN



4.1 Anggaran Usaha Peralatan Penunjang Modal Usaha Singkong Keju                                 Rp. 163.0000 Singkong 30kg                                        Rp. 150.000 Keju  1/4                                                 Rp. 13.000 ————————————————————————–    + Total                                                 



   Rp. 163.000



Bahan habis pakai Biaya pembelian dus               Rp. 8.000 Biaya Sewa Tempat                 Rp. 500.000 Biaya listrik, Air dll                 Rp. 100.000 Transportasi                              Rp. 150.000 Biaya lain – lain                        Rp. 200.000



—————————————————————————– + Total                                          Rp.958.000



BAB V PENUTUP Demikian proposal yang saya buat, saya berharap usaha yang akan saya dirikan berjalan dengan lancar sesuai dengan rencana dan target, semoga dengan adanya pembuatan proposal ini banyak pengetahuan yang diperoleh pembaca untuk semangat berwirausaha. Mohon maaf apabila ada kesalah kata/salah pengetikan dalam proposal ini semoga dapat dimaklumi, saya terima kritik dan saran. Wassalamualaikum wr.wb