Surat Keputusan Pemberian Makanan [PDF]

Citation preview

PEMERINTAH KABUPATEN MESUJI DINAS KESEHATAN PUSKESMAS PANGGUNG JAYA Jl. Abdi Pradja No. 04 Kecamatan Rawajitu Utara Kode Pos 34696 E-Mail: [email protected] Telp. 0853-6994-1694



KEPUTUSAN KEPALA PUSKESMAS PANGGUNG JAYA NOMOR : / /PKM-PJ/SK/ /2023 TENTANG PENGELOLAAN MAKANAN DAN NUTRISI PASIEN PUSKESMAS PANGGUNG JAYA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA KEPALA PUSKESMAS PANGGUNG JAYA, Menimbang



:



a. Bahwa Dalam Rangka Peningkatan Mutu Dan Pelayanan,  Panggung



Jaya



Dituntut Untuk Memberikan Pelayanan



Makanan Yang Bergizi Dan Sehat Kepada Pasien; b. Bahwa



Untuk



Menjamin Terselenggaranya Pelayanan



Makanan Yang Bergizi Dan Sehat Kepada Pasien,Perlu Dilakukan Pengelolaan Makanan Dan Nutrisi Pasien Dengan Baik c. Bahwa, Sehubungan,Dengan Butir A Dan B Tersebut Diatas Perluditetapkan Pengelolaan Makanan Dan Nutrisi  Pasien Panggung Jaya Yang Dituangkan Dalam Suatu Keputusan Kepala Puskesmas; Mengingat



: 1. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 36 Tahun 2009 Tentang



Kesehatan



(Lembaran



Negara



Republik



Indonesiatahun 2009 Nomor 144, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5063); 2. Peraturan Menteri



2013 Tentang



Kesehatan



Pelayanan



Nomor 71 Tahun



Kesehatan



Pada



Jaminan



Kesehatan Nasional; 3. Peraturan



Menteri



Kesehatan



Republik



Indonesia



Nomor 43 AHUN 2019 Tentang Puskesmas; 4. Peraturan



Menteri



Kesehatan



Republik



Indonesia



Nomor 44 Tahun 2016 Tentang Pedoman Manajemen Puskesmas;



MEMUTUSKAN Menetapkan KESATU



KEDUA



: KEPUTUSAN KEPALA PUSKESMAS PANGGUNG JAYA TENTANG PENGELOLAAN MAKANAN DAN NUTRISI PASIEN PUSKESMAS PANGGUNG JAYA : Pengelolaanmakanan Dan Nutrisi Pasien Yang Dimaksud Meli pu Ti Pemesanan ,Penyiapan ,Penyimpanan,,Distribusi Dan Pemberian Makanan Pada Pasien Serta Pemberian Penyuluhan Terkait Dengan Asuhan Gizi Yang Sesuai Dengan Kebutuhan Pasien : Penyediaan Makanan Pasien Rawat Inap UPT Puskesmas Panggung Jaya Sama Dengan Pihak Ketiga ;



KETIGA



: Petugas Gizi Yang Berkompeten Wajib Melaksanakan Monitoring Dan Evaluasi Terhadap Proses Pengelolaan Makanan Dan Nutrisi Pasien;



KEEMPAT



Proses



Pengelolan



Mencerminkan



Makanan Dan Nutrisi Pasien Upaya Mengurangi



Harus



Resiko Tehadap



Kontaminasi Dan Pembusukan KELIMA



Bila



Pasien Menghendaki



Makanan dari



Luar Penyajian



di Puskesmas maka Harus Diberikan Informasi Tentang Keamanan Makanan Tersebut untuk Dikonsumsi dan Bukan Merupakan Pantangan dari Penyakit Yang diderita Pasien KEENAM



Keputusan Ini Berlaku Sejak Tanggal Ditetapkan Dengan Ketentuanapabila Dikemudian Hari Terdapat Kekeliruan Akan Diadakan Perubahansebagaimana Mestinya.



Ditetapkan Di Panggung Jaya Pada Tanggal 2023 KEPALA PUSKESMAS PANGGUNG JAYA



TEGO WIYONO