Instrumen Penilaian Kantin Sehat [PDF]

Citation preview

INSTRUMEN PENILAIAN KANTIN SEHAT NAMA SEKOLAH



:



PUSKESMAS



: TOMPASO



DESA



:



KECAMATAN



:



I NO



2



3



4



III



IV KET



Y



1



II



KRITERIA PENILAIAN T



Y



T



Y



T



Y



T



MUTU MAKANAN DAN MINUMAN -Tanpa Zat Pewarna -Bersih -Bergizi -Makanan ringan yang dikukus >= 60 % -Makanan Alami KEBERSIHAN DAN KERAPIHAN -Lantai -Etalase -Alat Makan dan Minum -Tempat cuci piring -Penyaji KELENGKAPAN ALAT KEBERSIHAN -Lantai -Etalase -Meja -Alat makan minum -Tempat cuci piring -Penyaji LIMBAH YANG DIHASILKAN -Organik -Tidak Bau -Sedikit Naman Petugas Jaga Kantin Nama Penilai



Keterangan I = Makanan Ringan II = Minuman III = Buah-buahan IV = Makanan Berat



Pihak Sekolah



_________________



Petugas,



_______________________