Kap Gizi 2023 [PDF]

Citation preview

PEMERINTAH KABUPATEN GARUT DINAS KESEHATAN



UPT PUSKESMAS CILIMUS Jalan Raya Bayongbong Km. 08 KecamatanBayongbong KabupatenGarutKode Pos. 44161  (0262) 242943 Website :www.puskesmascilimus.blogspot.co.idEmail : [email protected]



KERANGKA



GIZI



ACUAN



No. Dokumen



PROGRAM



Revisi ke



(KAP)



Tanggal terbit



:



......./KAK/PKM CILIMUS/XII/20….



: :



A. Pendahuluan Status gizi yang baik merupakan salah satu faktor yang menjadi fondasi dalam pembangunan sumber daya manusia yang sehat dan berkualitas



karena



status



gizi



berhubungan



dengan



peningkatan



kemampuan belajar, kognitif dan intelektualitas seseorang. Status gizi yang baik



juga



merupakan



penanda



keberhasilan



pembangunan



dan



terpenuhinya hak manusia terhadap pangan dan Kesehatan. Hal tersebut sejalan dengan agenda pembangunan global yang dituangkan dalam Sustainable Development Goals untuk mewujudkan dunia yang sejahtera, merata dan berkelanjutan.



B. Latar belakang Masalah gizi dapat terjadi dalam siklus hidup manusia yaitu pada masa dalam kandungan (janin), bayi, anak, remaja, dewasa ataupun lanjut usia (lansia). Berdasarkan hasil SSGI (Survei Status Gizi Indonesia) pada tahun 2022, prevalensi masalah gizi pada balita di Indonesia yaitu wasting (gizi kurang) sebanyak 7.7%, stunting (pendek dan sangat pendek) sebanyak 21.6%, underweight sebanyak 17.1% dan overweight sebanyak 3.5%. Prevalensi balita stunting sebesar 21.6%% masih berada diatas ambang batas target RPJMN sebesar 18.4%. Status gizi anak sangat terkait dengan status gizi ibu hamil. Adapun prevalensi ibu hamil anemia berdasarkan hasil Riskesdas 2018 sebesar 48.9%, ibu hamil beresiko Kurang Energi Kronis sebesar 17.3%. ibu hamil



yang anemia dan yang mengalami resiko Kurang Energi Kronis berdampak pada banyaknya Bayi Berat Lahir Rendah (BBLR) yaitu sebesar 6.2% Hal ini menunjukan bahwa asuhan pelayanan mulai dari usia remaja, ibu hamil, ibu nifas, bayi dan balita masih perlu mendapat perhatian. Adapun keadaan status gizi diwilayah UPT Puskesmas Cilimus berdasarkan hasil BPS (Bulan Pencarian Stunting) tahun 2022, prevalensi balita gizi kurang sebesar 4%, dan stunting sebesar 21% . Oleh karena itu, maka dibuatlah kerangka acuan program gizi di UPT Puskesmas Cilimus sebagai acuan dalam melaksanakan kegiatan.



C. Tujuan Umum dan Tujuan Khusus 1. Tujuan umum Untuk mewujudkan kondisi gizi yang baik dalam setiap siklus kehidupan manusia sehingga dapat meningkatkan derajat kesehatan masyarakat dan kualitas sumber daya manusia. 2. Tujuan khusus 2.1 Memantau perkembangan status gizi 2.2 Mencegah masalah gizi 2.3 Mengatasi masalah gizi



D. Kegiatan Pokok dan Rincian Kegiatan



NO 1.



KEGIATAN POKOK Penanggulangan



RINCIAN KEGIATAN 



Masalah Gizi



Pelayanan (pemantauan



gizi



di



posyandu



pertumbuhan,



penyuluhan dan konseling



serta



pengarahan/ pembinaan kader) 



Pemberian PMT-Penyuluhan untuk bayi, balita dan bumil







Penatalaksanaan gizi buruk (PMTPemulihan pada bayi dan balita)







Penatalaksanaan ibu hamil Kurang Energi Kronis (bumil KEK) melalui pemberian



PMT-Pemulihan



ibu



hamil KEK 



Pemantauan



pemberian



PMT-



Pemulihan balita kurus dan bumil KEK 



Surveilans buruk,



(Validasi



pelaksanaan



balita



gizi



pemantauan



pertumbuhan balita dan melalui ePPGBM) 2.



Penanggulangan







Pembinaan kader







Pemberian suplemen Fe ibu hamil



anemia gizi besi pada



(bumil) dan ibu nifas (bufas) melalui



ibu hamil, ibu nifas



koordinasi lintas program dengan



dan remaja putri



program KIA 



Pemberian



suplemen



Fe



remaja



putri (rematri) melalui koordinasi lintas



program



dengan



program



UKS, Promkes dan PKPR 



Pemantauan pemberian Fe pada bumil, bufas dan rematri



3.



Penanggulangan Kurang







Vitamin



A



suplemen



vitamin



A



pada bayi (6-11 bulan), balita (12-



(KVA) 4.



Pemberian



59 bulan) dan ibu nifas



Penanggulangan Gangguan



Akibat







Sweeping pemberian vitamin A







Survey garam beriodium







Edukasi tentang garam beriodium







Lokakarya mini (lokmin) bulanan



Kekurangan Iodium 6.



Koordinasi program



lintas dan



lintas



dan triwulan



sektor 7.



Pelayanan



gizi



di



Puskesmas 9.



Pencatatan Pelaporan



dan







Konseling Gizi







Konseling ASI eksklusif







Deteksi Dini Masalah Gizi







Membuat



perencanaan,



laporan



bulanan dan tahunan, Pemantauan Wilayah Setempat (PWS) gizi



E. Cara Melaksanakan Kegiatan NO



1.



LINTAS



KEGIATAN



URAIAN TUGAS



PROGRAM



Pelayanan



gizi KIA, promkes



LINTAS SEKTOR



URAIAN TUGAS



Bersama-sama dengan petugas



Pokja Desa dan



Bersama-sama memantau



diposyandu (pemantauan



gizi melaksanakan



kecamatan



kegiatan posyandu dan



pertumbuhan,



pemantauan pertumbuhan,



memberi dukungan serta



penyuluhan, edukasi, atau



arahan agar posyandu



konseling sesuai dengan yang



dapat melaksanakan



dibutuhkan oleh masyarakat



pelayanan yang lebih baik



serta pengarahan kepada



lagi



penyuluhan







dan



konseling



serta



pengarahan kader)



kader sehubungan dengan pencatatan dan pelaporan (cara pengisian KMS,mengisi buku SIP dan membuat pelaporan posyandu), 



Mengunjungi bayi,balita dan ibu hamil yang tidak datang ke posyandu



2.



Pemberian Penyuluhan balita



dan



posyandu



PMTpada



bayi,



bumil



di



KIA



Memberikan laporan hasil



Pihak desa, toma



Memberikan dukungan



penimbangan untuk dilihat



dan kader



baik secara materi



cakupan D/S masing-masing



maupun tenaga dalam



posyandu. Pemberian PMT-



pelaksanaan PMT-



Penyuluhan pada posyandu



Penyuluhan di posyandu



dengan cakupan D/S yang rendah untuk meningkatkan cakupan penimbangan sedangkan pemberian PMTPenyuluhan pada posyandu dengan cakupan D/S yang sudah mencapai target diberikan untuk mempertahankan cakupan 3.



Penatalaksanaan



gizi



KIA, Kesling



Melaksanakan pendataan



Pihak kec, desa



Bersama-sama



buruk, gizi kurang dan



bayi/balita gizi buruk/gizi



dan tokoh masy



melaksanakan



stunting (PMT-Pemulihan



kurang/stunting yang ada



(toma)



pemantauan terhadap



pada bayi dan balita)



diwilayahnya.



perkembangan bayi dan



Bersama dengan petugas gizi



balita yang mendapat



melaksanakan distribusi dan



PMT-Pemulihan











melakukan pemantauan bayi/balita yang mendapatkan PMT-Pemulihan 4.



Penatalaksanaan hamil Kronis



Kurang (bumil



ibu Energi KEK)



melalui pemberian PMT-



KIA



Melaksanakan pendataan ibu



Pihak kec, desa



Bersama-sama



hamil KEK yang ada diwilayahnya dan tokoh masy



melaksanakan



Bersama-sama dengan petugas



pemantauan terhadap



gizi melaksanakan distribusi dan



(toma)



peningkatan BB bumil



Pemulihan



ibu



hamil



KEK



melakukan pemantauan



yang mendapat PMT-



peningkatan BB bumil yang



Pemulihan



mendapatkan PMT-Pemulihan 5.



Surveilans balita



(Validasi KIA, surveilans gizi



buruk,



Memberikan informasi tentang



Pihak desa, toma



Memberikan informasi



adanya bayi dan balita yang



dan masy



tentang adanya bayi dan



pelaksanaan



diduga gizi buruk kepada petugas



balita yang diduga gizi



Pemantauan



gizi untuk divalidasi ulang



buruk kepada petugas gizi



Pertumbuhan Balita dan



kebenarannya dengan melakukan



untuk divalidasi ulang



melalui e-PPGBM)



pengukuran kembali BB dan TB,



kebenarannya dengan



melakukan kajian sehubungan



melakukan pengukuran



dengan kondisi bayi dan balita



kembali BB dan TB, melakukan kajian sehubungan dengan kondisi bayi dan balita



6.



Pelaksanaan pembinaan Lintas Program



Bersama-sama lintas program



Pihak



Bersama-sama dengan



kader



memonitoring dan mengevaluasi



Kecamatan,



petugas kesehatan dan



serta melakukan KIE terhadap



Desa, toma



lintas sektor lainnya



kader posyandu



memonitoring dan mengevaluasi kegiatan gizi serta melakukan KIE terhadap kader posyandu



7.



Pemberian suplemen Fe KIA, Farmasi,







Menyampaikan pengajuan



Toma, Toga,



Bersama-sama dengan



ibu hamil (bumil), ibu UKS, Promkes



kepada petugas gizi



kader dan pihak



petugas kesehatan



nifas (bufas) dan remaja dan PKPR



sehubungan dengan



sekolah



melakukan monitoring



putri (rematri)



kebutuhan suplemen Fe yang



dan mengevaluasi



dibutuhkan sesuai dengan



pemberian tablet tambah



jumlah bumil setiap bulan dan



darah (TTD) baik pada



rematri disekolah tersebut



bumil, bufas maupun



Melaksanakan distribusi



rematri, serta melakukan



suplemen Fe dan melaporkan



KIE terhadap sasaran dan



jumlah bumil dan rematri yang



keluarga baik pada saat



mendapatkan suplemen Fe



kujungan rumah maupun



setiap bulan



dikegiatan posyandu







10.



Pemberian



Menyampaikan pengajuan



Kecamatan,



Memberikan pengarahan



vitamin A pada bayi (6-11



kepada petugas gizi sehubungan



Toma, toga,



kepada masyarakat



bulan),



dengan kebutuhan suplemen vit.



kader dan lintas



tentang pentingnya



balita



suplemen KIA, Farmasi (12-59



bulan) dan ibu nifas



A yang dibutuhkan sesuai dengan sektor lain



suplemen vit.A untuk



jumlah bayi, balita dan bufas



bayi,balita dan bufas,



setiap 6 bulan,



memotivasi ibu bayi dan



Melaksanakan distribusi



balita untuk datang ke



suplemen vit.A setiap 6 bulan dan



posyandu setiap bulan



vit. A bufas setiap ada yang



karena pada bulan feb dan



melahirkan. Melaporkan jumlah



agust ada pemberian



bayi dan balita yang



untuk vit.A secara rutin.



mendapatkan suplemen vit.A



Untuk ibu nifas harus



setiap 6 bulan dan bufas setiap



memastikan dapat



bulan



mengkonsumsi vit.A sesaat setelah melahirkan dan setelah 24 jam minum vit.A yang pertama



11.



Sweeping



pemberian KIA



vitamin A



Memastikan jumlah bayi dan



Kader, Toma



balita yang belum mendapat vit.A



Memastikan jumlah bayi dan balita yang belum mendapat vit.A pada bulan feb dan agustus. Bersama-sama dengan petugas gizi melakukan sweeping kepada bayi dan balita yang belum mendapatkan



12.



Survey



dan



edukasi KIA



garam beriodium



Menginformasikan pada kader



petugas gizi mengunjungi



sehubungan dengan akan



rumah sampel



beryodium Lokakarya mini bulanan



Semua



Bersam-sama dengan



yang ada pada RW terpilih diadakannya monitoring garam



13.



Kader, toma







Persentasi hasil analisis target



pemegang program UKM



pencapaian kinerja 



dan UKP



Sosialisasi kegiatan dan jadwal pelaksanaan







Menyampaikan informasi terbaru dari Dinkes Kab. dan menyampaikan hasil rapat



14.



Lokakarya mini triwulan



Penanggung







jawab UKM dan UKP







Persentasi hasil analisis target



Camat, Kepala



pencapaian kinerja



desa, kader, toga



analisis dan rencana



Persentasi hasil analisis SMD



dan toma



tindak lanjut (RTL)



dan MMD 15.



Konseling Gizi



Unit BP, KIA







Sosialisasi kegiatan dan jadwal







Bersama-sama melakukan



dan pengobatan



skrining awal untuk pasien



rawat jalan



yang memerlukan konseling











Identifikasi kebutuhan,



Memberikan umpan balik, analisis dan RTL



gizi 



Melaksanakan skrining awal dan bersama dengan dokter,perawat,bidan,farmasi dan laboratorium melaksanakan asuhan nutrisi



16.



Membuat laporan



perencanaan, Semua bulanan



dan pemegang



Sinkronisasi perencanaan dan



Kader dan



Membuat laporan rutin



tahunan,



Pemantauan program



Wilayah Setempat (PWS) gizi



jadwal pelaksanaan kegiatan



sekolah



setiap bulan



F. Sasaran NO



NAMA KEGIATAN



SASARAN



SUMBER DANA



1.



Pelayanan gizi diposyandu Bayi, balita, bumil, ibu (pemantauan



bayi dan balita, serta



pertumbuhan, penyuluhan kader di posyandu dan



konseling



serta



pengarahan kader) 2.



Pemberian



PMT- Bayi, balita dan bumil pada di posyandu



Penyuluhan bayi,balita



dan



bumil



di



posyandu 3.



Penatalaksanaan



gizi Balita gizi buruk, gizi APBN/APBD



buruk,



dan kurang dan stunting



gizi



stunting



kurang



(PMT-Pemulihan



pada bayi dan balita) 4.



Penatalaksanaan ibu hamil Kurang



Energi



(bumil



KEK)



Bumil KEK



APBN/APBD



Kronis melalui



pemberian PMT-Pemulihan ibu hamil KEK 5.



Surveilans (Validasi balita Bayi dan balita gizi yang



memiliki



BOK



masalah buruk, kurang dan



status gizi)



stunting hasil pemeriksaan difasilitas kesehatan, penimbangan diposyandu dan laporan masyarakat



8.



Pemberian



suplemen



Fe Semua bumil



-



pada bumil 9.



Distribusi dan Pemantauan Remaja Puteri di pemberian



TTD



BOK



pada Sekolah



rematri 10.



Pemberian



suplemen Bayi, balita dan bufas vitamin A pada bayi (6-11



-



bulan), balita (12-59 bulan) dan ibu nifas



11.



Sweeping



pemberian Bayi dan balita



yang -



vitamin A



tidak



ke



datang



posyandu 12.



Survey dan edukasi garam Rumah



yang terpilih sebagai sampel



beriodium



tangga



di 15 cluster (RW) 13.



Lokakarya mini bulanan



Semua



karyawan BOK



Puskesmas selain yang memberikan pelayanan 14.



Lokakarya mini triwulan



Lintas



program



dan BOK



lintas sector 15.



Konseling Gizi



Semua



pasien



mempunyai



yang -



masalah



gizi 16.



Membuat laporan tahunan, Wilayah gizi



perencanaan, Lintas program bulanan



dan



Pemantauan Setempat



(PWS)



-



G. Jadwal Pelaksanaan Kegiatan NO



BULAN PELAKSANAAN



KEGIATAN 1



2



3



4



5



6



7



8



9



PELAKSANA 10



11



12



KELOMPOK KERJA



1



Membuat Profil Gizi



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG



UKM



2



Identifikasi masalah



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG



UKM



3



Membuat RUK



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG



UKM



4



Membuat RPK



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG



UKM



5



Membuat jadwal kegiatan



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG



UKM



6



Posyandu (Memantau pertumbuhan dan



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Bides dan



UKM



perkembangan balita sehingga dapat



TPG



dengan mudah dilakukan tindak lanjut apabila terdapat gangguan serta Menyebarkan informasi gizi kepada pengunjung posyandu) 7



Kunjungan Rumah balita dan bumil yang



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



tidak datang ke posyandu 8



Kunjungan rumah (Verifikasi) balita gizi buruk/kurus/stunting dan bumil kek



Bides, TPG



UKM



dan kader  



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG dan lintas



UKM



program 9



Distribusi PMT Pemulihan balita wasting,



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



gizi buruk, stunting dan bumil KEK 10



Monev PMT-Pemulihan balita wasting,



Bides, TPG



UKM



dan kader  



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



gizi buruk, stunting dan bumil kek



TPG dan



UKM



lintas program



11



Pemantauan pelaksanaan Bulan



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Pemantauan Pertumbuhan Balita dan



TPG dan tim



UKM



monev



pemberian vitamin A 12



Surveilans gizi melalui e-PPGBM



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG dan tim



UKM



entry 13



Pemantauan garam beriodium



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG



UKM



14



Sweeping Vitamin A



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Bides, TPG



UKM



dan kader 15



Verifikasi data balita hasil bulan



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Pemantauan Pertumbuhan Balita 16



Pembinaan kader gizi



Bides, TPG



UKM



dan kader  



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG dan



UKM



lintas program 17



PMT Penyuluhan Untuk Bayi, Balita dan Bumil



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Bides, TPG dan kader



UKM



18



Monev Pemberian Tablet Tambah Darah



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



ibu hamil 19



Sosialisasi dan monitoring pemberian



Bides, TPG



UKM



dan kader  



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TTD remaja putri



TPG dan



UKM



lintas program



20



Konseling pasien rawat jalan



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG



UKP



21



Penyuluhan dalam Gedung



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG



UKP



22



Mengupayakan dana dari pihak lain



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG



UKM



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Semua



UKM DAN



Pegawai



UKP



Semua



UKM DAN



Pegawai



UKP



Lintas



UKM



untuk penanganan masalah gizi 23



Mengikuti kegiatan Pra Lokakarya mini bulanan



24



Mengikuti kegiatan Lokakarya mini



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



bulanan 25



Mengikuti kegiatan Lokakarya mini



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



triwulan



Program dan Lintas Sektor



26



Mengikuti kegiatan hari mutu



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Semua



ADMEN



Pegawai 27



Pencatatan dan pelaporan



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



TPG



UKM DAN UKP



H. Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan dan Pelaporan Evaluasi pelaksanaan kegiatan dilakukan untuk melihat apakah kegiatan sudah terlaksana sesuai jadwal yang telah direncanakan. Evaluasi ini dilakukan setiap satu bulan sekali. Pelaporan dibuat dan dilaporkan kepada Kepala Puskesmas dan selanjutnya dilaporkan ke Dinas Kesehatan Kabupaten. I. Pencatatan, Pelaporan dan Evaluasi Kegiatan Pelaporan dibuat dan dilaporkan setiap satu bulan satu kali sebelum tanggal lima untuk kemudian dievaluasi dalam lokakarya mini bulanan.



Mengetahui



Garut, 27 Januari 2023



KEPALA UPT PUSKESMAS CILIMUS PJ PROGRAM GIZI



KUSYANADI, SKM Pembina IV/A NIP. 19710408 199101 1 002



RIFA SALSABILA H, S. TR. GZ