LEAFLET Jus Sirsak [PDF]

Citation preview

HAL-HAL YANG PERLU DIPERHATKAN DALAM PEMBUATAN JUS SIRSAK a. Buah sirsak harus segar b. Buah sirsak matang optimal c. Buah sirsak dicuci terlebih dahulu d. Jus Buah sirsak diminum setelah



dibuat e. Waktu yang tepat memkonsumsi jus Sirsak Dosis : 150 gr buah sirsak, 100 ml air Lama konsumsi: Konsumsi jus sirsak 1-2 kali sehari pada pagi dan sore hari sebelum makan selama 7 hari Dosis : 2 gr daging buah sirsak tanpa campuran



LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN JUS SIRSAK a. Alat dan bahan 1. 2. 3. 4. 5.



Blender Pisau Gelas / wadah jus sirsak Buah sirsak matang 150 gram Air matang 100 cc



JUS SIRSAK UNTUK MENURUNKAN KADAR ASAM URAT



Di Susun Oleh:



b. Cara pembuatan 1. Alat dan bahan disiapkan terlebih dahulu 2. Cuci dan ambil daging buah sirsaknya 3. Buah sirsak ditimbang 150 gr untuk 1 gelas jus 4. Masukkan buah sirsak ke dalam blender 5. Masukkan air sebanyak 100 ml ke dalam blender 6. Bahan tersebut diblender selama 1-2 menit sampai membentuk cairan/jus 7. Masukkan jus ke dalam gelas/wadah.



SINTA WIDYAWATI (071191033) 071191017



PROGRAM STUDI PROFESI NERS UNIVERSITAS NGUDI WALUYO UNGARAN 2019



Tabel 1. Kandungan 100 gr jus sirsak



APA ITU KADAR ASAM URAT ? Arthritis gout (asam urat) merupakan penyakit akibat gangguan metabolisme purin yang ditandai dengan hiperrusemia dan serangan sinovitis akut yang berulang-ulang.



Pentingnya konsumsi buah dan sayur: Buah dan sayur merupakan sumber vitamin, mineral dan serat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan tubuh. Sayur ataupun buah yang dikonsumsi secara teratur sebagai sumber vitamin , mineral dan serat, selain itu juga dapat membantu menurunkan tekanan darah pada lansia. Beberapa jenis buah ataupun sayur yang dapat menurunkan kadar asam urat yaitu buah sirsak.



Air Energi Protein Lemak Karbohidrat Mineral Kalsium Besi Fosfor Thiamin Asam askobat Bdd



Jumlah 81,6 g 73 kal 1,0 g 0,30 g 16,5 g 0,7 g 14,0 mg 0,6 mg 27,0 mg 0,70 mg 20 mg 68 %



Manfaat Jus sirsak 1. Kandungan serat yang terdapat pada buah sirsak ini mampu melancarkan



kerja



sistem



pencernaan dalam usus, dan berfungsi mengatasi asam urat. 2. Kalium



bermanfaat



untuk



membantu kerja otot, menjaga



kesehatan



tulang,



kontraksi,



dan mengontol tekanan darah. 3. Vitamin C yang terkandung dalam



buah



sirsak



dapat



berfungsi untuk menjaga daya tahan tubuh. 4. Mineral



yang



terkandung



dalam buah sirsak



dapat



menjaga kesehatan tulang dan mencegah tulang .



keroposan



pada