![MODUL AJAR ELEMEN Teknis Dasar Proses Produksi Tanaman [PDF]](https://pdfs.asia/img/200x200/modul-ajar-elemen-teknis-dasar-proses-produksi-tanaman.jpg)
4 0 1 MB
‘
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 0
ELEMEN Teknis dasar proses produksi tanaman
CAPAIAN PEMBELAJARAN Umum
Pada akhir fase E (kelas X), peserta didik akan mendapatkan gambaran mengenai agribisnis tanaman sehingga mampu menumbuhkan passion dan vision untuk merencanakan dan melaksanakan aktivitas belajar. Pada aspek hard skills peserta didik akan mampu memahami elemen-elemen kompetensi pada mata pelajaran Dasar-dasar Agribisnis Tanaman.
Khusus
Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang pembiakan tanaman, persiapan tanam, pemeliharaan tanaman, panen dan penanganan pasca panen, pengemasan, dan distribusi produk hasil panen
TUJUAN PEMBELAJARAN Pada akhir pembelajaran, peserta didik mampu : 1.
Menjelaskan pembiakan tanaman dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis tanaman
2.
Menjelaskan persiapan tanam dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis tanaman
KATA KUNCI Pembiakan tanaman, persiapan tanam, bisnis, agribisnis tanaman
PROFIL PELAJAR PANCASILA ✔ gotong royong ✔ Kreatif ✔ bernalar kritis ✔ mandiri
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 1
SARANA DAN PRASARANA ✔
Ruang praktik sekolah/teaching factory ✔ DUDIKA di luar sekolah.
✔
Alat dan mesin pertanian
✔
Gawai ( bisa berupa handphone android, tablet, laptop dsb.)
✔
Internet
✔
Alat tulis dan buku
✔
LCD (untuk luring)
TARGET PESERTA DIDIK Semua peserta didik dalam kelas masing-masing Jumlah peserta didik dalam pembelajaran maksimal 36 peserta didik
MODEL & MODA PEMBELAJARAN
KETERSEDIAAN MATERI ✔ Pengayaan untuk peserta didik berpencapaian tinggi: YA / TIDAK ✔ Alternatif penjelasan, metode, atau aktivitas, untuk peserta didik yang sulit memahami konsep: YA / TIDAK
✔ Model Pembelajaran : Project Based Learning secara Tatap muka dan Kontekstual Learning ✔ Moda Pembelajaran : daring atau luring
ASESMEN
JENIS ASESMEN
✔ Individu
✔ Individu
✔ Kelompok
✔ Performa
KEGIATAN PEMBELAJARAN UTAMA Pengaturan peserta didik : ✔ Individu ✔ Kelompok ( masing-masing kelompok terdiri dari 3-4 orang) Metode : ✔ Diskusi ✔ Praktik Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 2
✔ Observasi ✔ Penugasan
MATERI AJAR ● Materi ajar : 1. Pembiakan Tanaman 2. Persiapan Tanam ● LKPD (terlampir) ● Link Yutube : https://www.youtube.com/watch?v=F6uNb77FG9E https://www.youtube.com/watch?v=lPRPued7hDk https://www.youtube.com/watch?v=H4B63kWmntI https://www.youtube.com/watch?v=BzbpPMEv21k
PEMAHAMAN BERMAKNA ✔ Teknis dasar proses produksi tanaman adalah kompetensi yang harus dikuasai oleh seorang yang akan berwirausaha atau terjun di dunia bisnis pertanian. ✔ Pembiakan tanaman adalah suatu proses yang bertujuan untuk memperbanyak jumlah tanaman spesies atau kultivar tertentu, baik secara generatif maupun secara vegetatif. ✔ Persiapan tanam adalah kegiatan yang bertujuan untuk mengkondisikan semua hal, seperti alat yang diperlukan, lahan tempat budidaya tanaman agar sesuai dengan kondisi yang dibutuhkan tanaman sehingga tanaman dapat tumbuh dengan baik, dan bahan tanam unggul yang akan ditanam.
PERTANYAAN PEMANTIK 1. Apakah kamu bayangkan jika mendengar proses produksi tanaman? 2. Apa yang kamu rasakan saat melihat orang tua atau orang disekitarmu yang melaksanakan produksi tanaman seadanya saja? 3. Apa harapanmu saat kamu mempelajari tentang teknis dasar proses produksi tanaman?
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 3
PERSIAPAN PEMBELAJARAN Sebelum pembelajaran dimulai, pastikan bahwa : Peserta didik : a. Mempersiapkan perangkat gawai yang akan digunakan b. Mempersiapkan alat tulis dan buku c. Memiliki paket data/wifi dan jaringan yang bagus d. Memiliki akun untuk bergabung di Edmodo atau Google Classroom
Guru memastikan : e. Ruang kelas, LCD, Laptop, dan materi (bahan tayang) telah siap. f. DUDI dan transportasi telah siap (kunjungan). g. Ruang praktik siswa/teaching factory telah siap. h. Alat dan bahan praktik sudah siap.
Point a sampai dengan d (jika dilakukan secara daring), point e, f, g jika dilakukan secara luring
URUTAN KEGIATAN PEMBELAJARAN Pertemuan 1 A
6 jp
Zoom/Gmeet/lainnya (daring) ataupun luring
Pendahuluan ( 20 menit) Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket memimpin doa bersama.
Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol kesehatan. Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang sudah dibagikan. -
-
Peserta didik bersama dengan guru membahas tentang kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring dan luring.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 4
- Guru menyampaikan materi yang akan dipelajari dan mengaitkan dengan kehidupan nyata di sekitar peserta didik (kontekstual). - Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai setelah kegiatan -
pembelajaran - Guru menyampaikan kegiatan belajar yang akan dilaksanakan, yaitu diskusi kelompok.
B
Kegiatan Inti (230 menit)
Orientasi peserta didik pada masalah
Guru memulai dengan memutar sebuah video tentang pembiakan tanaman. Setelah selesai melihat tayangan video guru mengajak peserta didik untuk menemukan
masalah-masalah
tentang
pembiakan
tanaman
sesuai
pengalaman peserta didik, baik yang pernah dialami maupun yang pernah dilhat di sekitar tempat tinggal mereka (kontekstual).
Mengorgani sasikan peserta didik
Membimbing
-
Guru merangkum beberapa permasalahan yang muncul sebagai topik diskusi.
-
Guru membagi peserta didik beberapa kelompok beranggotakan 3-4 orang dan membagi topik masalah yang akan dibahas tiap-tiap kelompok terkait pembiakan tanaman.
-
Peserta didik berdiskusi dan membagi tugas untuk mencari data yang diperlukan untuk menyelesaikan masalah.
-
Peserta
penyelidikan (mencari
data/referensi/sumber ) untuk bahan diskusi.
penyelidikan individu maupun kelompok
didik melakukan
-
Guru memantau keterlibatan peserta didik dalam pengumpulan data selama proses penyelidikan.
-
Guru mengarahkan agar peserta didik membuat bahan persentasi dari hasil diskusi.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 5
Mengembangkan dan
solusi pemecahan masalah dan hasilnya dipresentasikan /disajikan dalam
menyajikan hasil karya -
Mengana-
Peserta didik secara berkelompok melakukan diskusi untuk menghasilkan
-
bentuk karya (power poin, flipbook, dan lain-lain). Guru memantau diskusi dan membimbing pembuatan laporan/bahan tayang sehingga karya setiap kelompok siap untuk dipresentasikan.
Setiap kelompok melakukan presentasi, kelompok lain memberikan
lisis dan
apresiasi. Kegiatan dilanjutkan dengan merangkum/membuat kesimpulan
mengeva-
sesuai dengan masukan yang diperoleh dari kelompok lain.
luasi proses pemecahan masalah
-
penghargaan serta masukan kepada kelompok lain. -
C
-
Guru membimbing presentasi dan mendorong kelompok memberikan
Guru bersama peserta didik menyimpulkan materi
Penutup (20 menit) Guru dan peserta didik melakukan refleksi kegiatan pembelajaran yang telah dilakukan, selanjutnya guru menyampaikan kepada peserta didik dapat menuliskan pertanyaan yang ingin diketahui lebih lanjut dalam kolom komentar atau melalui WA guru. Guru menyampaikan ke peserta didik untuk kegiatan pertemuan mendatang
-
yaitu melaksanakan praktik pembiakan tanaman. Peserta didik diminta untuk mempersiapkan alat dan bahan.
-
Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.
-
Doa Penutup
Pertemuan 2
6 jp
Zoom / G meet / lainnya (daring) ataupun luring
A
Pendahuluan ( 20 menit)
-
Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket memimpin doa bersama.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 6
-
Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol kesehatan.
-
Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang sudah dibagikan.
-
Peserta didik bersama dengan guru kembali membahas tentang kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring dan luring (praktik).
-
- Guru melakukan refleksi materi pembelajaran sebelumnya dan mengaitkan dengan kegiatan praktik yang akan dilaksanakan, yaitu pembiakan tanaman. - Guru menyampaikan materi kegiatan praktik dan menjelaskan langkah-langkah praktik sesuai LKPD (terlampir) - Selanjutnya guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai.
B Membimbing
Kegiatan Inti (235 menit) -
dan memandu kegiatan praktik
Guru membagikan LKPD
untuk memandu kegiatan praktik pembiakan
tanaman yang akan dilaksanakan oleh peserta didik. -
Guru meminta siswa untuk membaca dan memahami kembali LKPD yang telah dibagikan, jika belum mengerti silahkan menanyakan kepada guru.
-
Guru membagi peserta didik menjadi 6 kelompok beranggotakan 3-4 orang, 3 kelompok melakukan praktik pembiakan tanaman secara generatif dan 3 kelompok melakukan praktik pembiakan tanaman secara vegetatif.
-
Guru mendemonstrasikan kegiatan praktik kepada peserta didik, antara lain : 1. Pembiakan tanaman secara generatif, yaitu menanam biji durian/nangka dalam polibag. 2. Pembiakan
tanaman
secara
vegetatif,
yaitu
mengetek
tanaman
hias/mencangkok tanaman buahbuahan/sambung pucuk tanaman buahbuahan. -
Selanjutnya guru meminta masing-masing kelompok mengambil alat dan bahan sesuai kebutuhan dan membawa ke tempat yang telah ditentukan.
-
Masing-masing kelompok dipersilahkan untuk melakukan
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 7
praktik mengikuti LKPD sesuai demonstrasi yang telah dilakukan guru, masing-masing kelompok 50 buah. Memonitor keaktifan dan perkemban
Guru memantau keterlibatan dan keaktifan peserta didik selama melaksanakan praktik, memantau langkah-langkah yang dilakukan peserta didik, perkembangan dan membimbing jika mengalami kesulitan.
gan praktik Menguji hasil
-
Guru memantau kelayakan hasil praktik yang telah dibuat
-
Guru berdiskusi tentang kesesuaian produk yang dihasilkan, memantau keterlibatan peserta didik, mengukur ketercapaian standar.
-
Guru meminta masing-masing kelompok untuk membuat laporan hasil praktik, sesuai dengan format yang telah ditentukan.
-
Peserta didik diminta untuk mengumpulkan laporan parktik yang telah dibuat.
C
Penutup (15 menit)
-
Peserta didik mengomunikasikan kendala yang dihadapi selama melaksanakan praktik dan pemahaman materi melalui refleksi bersama guru, peserta didik lain memberikan masukan dan guru memberikan penguatan.
-
Guru menginformasikan kegiatan pertemuan berikutnya yaitu diskusi kelompok tentang materi persiapan tanam. Peserta didik diminta untuk mempersiapkan diri dengan baik.
-
Pertemuan 3 A
Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru. Berdoa bersama
6 jp
Zoom/Gmeet/lainnya (daring) ataupun luring
Pendahuluan ( 20 menit) Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket memimpin doa bersama.
-
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 8
Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol kesehatan. Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang sudah dibagikan. -
-
Peserta didik bersama dengan guru membahas tentang kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring dan luring.
- Guru menyampaikan materi yang akan dipelajari dan mengaitkan dengan kehidupan nyata di sekitar peserta didik (kontekstual). - Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai setelah kegiatan -
pembelajaran - Guru menyampaikan kegiatan belajar yang akan dilaksanakan, yaitu diskusi kelompok tentang persiapan tanam.
B Orientasi peserta didik pada masalah
Kegiatan Inti (230 menit) -
Guru memulai dengan memutar sebuah video tentang persiapan tanam.
-
Setelah selesai melihat tayangan video guru mengajak peserta didik untuk menemukan masalah-masalah tentang persiapan tanam sesuai pengalaman peserta didik, baik yang pernah dialami maupun yang pernah dilhat di sekitar tempat tinggal mereka (kontekstual).
-
Guru merangkum beberapa permasalahan yang muncul sebagai topik diskusi.
Mengorgani sasikan peserta didik
Guru membagi peserta didik beberapa kelompok beranggotakan 3-4 orang dan
-
Peserta didik berdiskusi dan membagi tugas untuk mencari data yang diperlukan untuk menyelesaikan masalah.
membagi topik masalah yang akan dibahas tiap-tiap kelompok terkait persiapan tanam.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 9
Membimbing -
didik melakukan
penyelidikan (mencari
data/referensi/sumber ) untuk bahan diskusi.
penyelidikan individu maupun kelompok
Peserta
-
Guru memantau keterlibatan peserta didik dalam pengumpulan data selama proses penyelidikan.
-
Guru mengarahkan agar peserta didik membuat bahan persentasi dari hasil diskusi.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 10
Mengembangkan dan
solusi pemecahan masalah dan hasilnya dipresentasikan /disajikan dalam
menyajikan hasil karya -
Mengana-
Peserta didik secara berkelompok melakukan diskusi untuk mencarikan
-
bentuk karya (power poin, flipbook, dan lain-lain). Guru memantau diskusi dan membimbing pembuatan laporan/bahan tayang sehingga karya setiap kelompok siap untuk dipresentasikan. Setiap kelompok melakukan presentasi, kelompok lain memberikan
lisis dan
apresiasi. Kegiatan dilanjutkan dengan merangkum/membuat kesimpulan
mengeva-
sesuai dengan masukan yang diperoleh dari kelompok lain.
luasi proses pemecahan masalah
-
Guru membimbing presentasi dan mendorong kelompok memberikan penghargaan serta masukan kepada kelompok lain.
-
Guru bersama peserta didik menyimpulkan materi
C
Penutup (20 menit)
-
Guru dan peserta didik melakukan refleksi kegiatan pembelajaran yang telah dilakukan, selanjutnya guru menyampaikan kepada peserta didik dapat menuliskan pertanyaan yang ingin diketahui lebih lanjut dalam kolom komentar atau melalui WA guru.
-
Guru menyampaikan ke peserta didik untuk kegiatan pertemuan mendatang yaitu melaksanakan praktik persiapan tanam. Peserta didik diminta untuk mempersiapkan alat dan bahan.
-
Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.
-
Doa Penutup
Pertemuan 4
6 jp
Zoom / G meet / lainnya (daring) ataupun luring
A
Pendahuluan ( 20 menit)
-
Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket memimpin doa bersama.
-
Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol kesehatan.
-
Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang sudah dibagikan.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 11
-
Peserta didik bersama dengan guru kembali membahas tentang kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring dan luring (praktik).
-
- Guru melakukan refleksi materi pembelajaran sebelumnya dan mengaitkan dengan kegiatan praktik yang akan dilaksanakan, yaitu persiapan tanam. - Guru menyampaikan materi kegiatan praktik dan menjelaskan langkah-langkah praktik sesuai LKPD (terlampir) - Selanjutnya guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 12
B Membimbing
Kegiatan Inti (235 menit) -
dan memandu kegiatan praktik
Guru membagikan LKPD untuk memandu kegiatan praktik persiapan tanam yang akan dilaksanakan oleh peserta didik.
-
Guru meminta siswa untuk membaca dan memahami kembali LKPD yang telah dibagikan, jika belum mengerti silahkan menanyakan kepada guru.
-
Guru membagi peserta didik menjadi 6 kelompok beranggotakan 3-4 orang, 3 kelompok melakukan praktik persiapan tanam tanaman terung dan 3 kelompok melakukan persiapan tanam tanaman cabe merah.
-
Guru mendemonstrasikan kegiatan praktik kepada peserta didik, dengan langkah-langkah sebagai berikut : 1. Menyiapkan media tanam, tanah : pupuk : sekam dengan perandingaan 2 : 1 : 1, lalu diaduk dengan rata. 2. Media yang teraduk rata dimasukkan kedalam polibag ukuran 10 x 15 cm, lalu disusun ditempat yang tidak terkena cahaya matahari langsung. 3. Lakukan tansplanting bibit yang tersedia (terung/cabe merah) dan lakukan penyiraman secukupnya.
-
Selanjutnya guru meminta masing-masing kelompok mengambil alat dan bahan sesuai kebutuhan dan membawa ke tempat yang telah ditentukan.
-
Masing-masing kelompok dipersilahkan untuk melakukan
praktik mengikuti LKPD sesuai demonstrasi yang telah dilakukan guru, masing-masing kelompok 100 buah. Memonitor keaktifan dan perkemban
Guru memantau keterlibatan dan keaktifan peserta didik selama melaksanakan praktik, memantau langkah-langkah yang dilakukan peserta didik, perkembangan dan membimbing jika mengalami kesulitan.
gan praktik
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 13
Menguji hasil
-
Guru memantau kelayakan hasil praktik yang telah dilakukan
-
Guru berdiskusi tentang kesesuaian produk yang dihasilkan, memantau keterlibatan peserta didik, mengukur ketercapaian standar.
-
Guru meminta masing-masing kelompok untuk membuat laporan hasil praktik, sesuai dengan format yang telah ditentukan.
-
Peserta didik diminta untuk mengumpulkan laporan parktik yang telah dibuat.
C
Penutup (15 menit)
-
Peserta didik mengomunikasikan kendala yang dihadapi selama melaksanakan praktik dan pemahaman materi melalui refleksi bersama guru, peserta didik lain memberikan masukan dan guru memberikan penguatan.
-
Guru menginformasikan kegiatan pertemuan berikutnya yaitu mempresentasikan laporan hasil 2x praktik (pembiakan tanaman dan persiapan tanam). Peserta didik diminta untuk mempersiapkan bahan tayang, berupa power point, flipbook, dan lain-lain.
-
Pertemuan 5 A. -
Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru. Berdoa bersama
6 jp
Zoom / G meet / lainnya (daring) ataupun luring
Pendahuluan (10 menit) Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket memimpin doa bersama. Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol kesehatan. Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang sudah dibagikan.
-
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 14
-
-
B. Evaluasi pengalaman
Peserta didik bersama dengan guru kembali membahas tentang kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring dan luring.
Guru melakukan refleksi pembelajaran sebelumnya dan mengaitkan dengan kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan hari ini, yaitu presentasi laporan praktik. Kegiatan Inti (240 menit) - Setiap kelompok mempresentasikan laporan hasil praktik yang telah disusun, peserta didik yang lain mendengarkan dan memberikan tanggapan bersama guru.
belajar
- Guru membimbing proses presentasi laporan hasil praktik dan menanggapi hasil. - Satu kelompok diberi waktu masing-masing 40 menit untuk pemaparan dan tanggapan dari peserta didik lain dan guru. - Selanjutnya, guru dan peserta didik menyimpulkan hasil praktik. C
Penutup (20 menit)
-
Peserta didik mengomunikasikan pengalaman dan pemahaman belajar yang telah diperoleh melalui refleksi bersama guru, peserta didik lain memberikan masukan dan guru memberikan penguatan.
-
Guru meminta peserta didik mengumpul bahan tayang masingmasing kelompok untuk penilaian. Selanjutnya guru menginformasikan kegiatan pertemuan berikutnya.
-
Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.
-
Berdoa bersama
KRITERIA PENGUKURAN KETERCAPAIAN
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 15
✔ Guru membuat kriteria berhasil/tidak dari instrument performance assessmen yang dibuat. ✔ Guru membuat kriteria berhasil/tidaknya penilaian normatif dari hasil observasi dan presentasi peserta didik
REFLEKSI GURU ✔ Apakah ada kendala pada kegiatan pembelajaran? ✔ Apakah semua peserta didik aktif dalam kegiatan pembelajaran? ✔ Apa saja kesulitan peserta didik yang dapat diidentifikasi pada kegiatan pembelajaran? ✔ Apakah peserta didik yang memiliki kesulitan ketika berkegiatan dapat teratasi dengan baik? ✔ Apa level pencapaian rata-rata peserta didik dalam kegiatan pembelajaran ini? ✔ Apakah seluruh peserta didik dapat dianggap tuntas dalam pelaksanaan pembelajaran? ✔ Apa strategi agar seluruh peserta didik dapat menuntaskan kompetensi?
REFLEKSI PESERTA DIDIK ✔ Apakah kamu memahami instruksi yang dilakukan untuk pembelajaran? ✔ Apakah media pembelajaran, alat dan bahan mempermudah kamu dalam pembelajaran? ✔ Materi apa yang kamu pelajari pada pembelajaran yang telah dilakukan? ✔ Apakah materi yang disampaikan, didiskusikan, dan dipresentasikan dalam pembelajaran dapat kamu pahami? ✔ Manfaat apa yang kamu peroleh dari materi pembelajaran? ✔ Sikap positif apa yang kamu peroleh selama mengikuti kegiatan pembelajaran? ✔ Kesulitan apa yang kamu alami dalam pembelajaran? ✔ Apa saja yang kamu lakukan untuk belajar yang lebih baik?
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 16
LAMPIRAN LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK Kegiatan Diskusi Kelompok (Pertemuan 1 dan 3) :………………………………………….
Kelompok Kelas
: …………………………………………
Program Studi
: …………………………………………
Nama Anggota Kelompok : 1………………………………………… 2………………………………………… 3………………………………………… 4………………………………………… 5………………………………………… No.
Topik
Rumusan Masalah
Pengumpulan data
Solusi pemecahan masalah
Seruyan Raya, Juli 2022 Mengetahui, Kepala SMK Bangkal
Guru Mata Pelajaran
FAHRUL RIADI
LILIK SUGIARTI, S.P
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 17
___________________________ LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
Kelompok : …………... KEGIATAN PRAKTIK (PERTEMUAN 2) Anggota : 1 ………………........ Materi : Pembiakan Tanaman ..... Mata Pelajaran : Dasar-dasar Agribisnis Tanaman 2 …………………… …… A. Tujuan Pada akhir pembelajaran peserta didik mampu menjelaskan pembiakan tanaman dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis tanaman B. Landasan Teori Pembiakan tanaman merupakan teknologi yang bertujuan untuk memperbaiki sifat tanaman menjadi lebih unggul. C. Alat dan Bahan 1. Cangkul 1 buah 2. Gunting stek 1 buah 3. Ember 2 buah 4. Gembor 1 buah 5. Tanah 2 karung 6. Pupuk kandang 1 karung 7. Sekam 1 karung 8. Polibag ukuran 15 x 21 cm sebanyak 50 buah 9. Biji durian 50 buah 10. Pohon induk melati mini/silver/gold D. Cara Kerja 1. Pembiakan tanaman secara generatif ✔
Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
✔
Aduk rata tanah : pupuk kandang : tanah dengan pernbandingan 2:1:1
✔
Masukkan ke dalam polibag hingga 2 cm dari bibir polibag.
✔
Susun di tempat yang teduh Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 18
2.
✔
Tanam biji durian masing-masing 1 biji perpolibag dengan posisi rebah.
✔
Siram dengan air secukupnya
Pembiakan tanaman secara vegetatif ✔
Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
✔
Aduk rata tanah : pupuk kandang : tanah dengan pernbandingan 2:1:1
✔
Masukkan ke dalam polibag hingga 2 cm dari bibir polibag.
✔
Susun di tempat yang teduh
✔
Ambil stek pucuk melati mini sepanjang 15-20 cm, dan kurangi sebagian daun untuk mengurangi penguapan.
✔
Tanam masing-masing 2 stek per polibag sedalam 3 cm, lalu padatkan sedikit.
✔
Siram dengan air secukupnya.
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
Kelompok : …………... KEGIATAN PRAKTIK (PERTEMUAN 4) Anggota : 1 ………………........ Materi : Persiapan Tanam ..... Mata Pelajaran : Dasar-dasar Agribisnis Tanaman 2 …………………… …… A. Tujuan Pada akhir pembelajaran peserta didik mampu menjelaskan persiapan tanam dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis tanaman B. Landasan Teori Persiapan tanam sangat penting dilakukan terutama untuk menajamin agar tanaman dapat tumbuh seragam di lahan pertanaman. C. Alat dan Bahan 1. Cangkul 1 buah 2. Ember 2 buah 3. Gembor 1 buah 4. Tanah 1 karung 5. Pupuk kandang 1/2 karung 6. Sekam 1/2 karung 7. Polibag ukuran 10 x 15 cm sebanyak 100 buah 8. Bibit terung/cabe tinggi 5 cm 1 peti Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 19
D. Cara Kerja 1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan 2. Aduk rata tanah : pupuk kandang : tanah dengan pernbandingan 2:1:1 3. Masukkan ke dalam polibag hingga 2 cm dari bibir polibag. 4. Susun di tempat yang teduh 5. Lakukan transplanting bibit cabe masing-masing 1 batang per polibag. 6. Siram dengan air secukupnya
KRITERIA PENILAIAN 1. Presentasi
No.
Nama Siswa
Unsur Penilaian substansi
1
Ahmad K
2
Anshor
wawasan
komunikasi
Penampilan/performance
3 4 Dst
dst
Perhitungan nilai : Nilai = Skor yang diperoleh X 100 Skor maksimal Rubrik penilaian Aspek yang dinilai
Skor Penilaian 1
2
3
1
Substansi
kurang
sedang
Mendalam
2
Wawasan
kurang
sedang
Luas
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 20
3
Komunikasi
Terbata-bata
sedang
Lancar &baik
4
Penampilan/peroformance
kurang
sedang
Baik
2. Penilaian Proses (praktik) Berilah tanda (V) pada kolom skor yang sesuai. No.
Item Penilaian
Sk or Penilaia n 1
1
Ketempilan melakukan sesuai dengan urutan langkah kerja
2
Keterampilan mengaduk media tanam
3
Ketepatan perbandingan mengaduk media tanam
4
Keterampilan memasukkan media ke polibag
5
Kerapian dan kebersihan dalam proses kerja
6
Teknik menyusun polibag pada tempat pemeliharaan bibit
2
3
Penentuan Nilai : N = Skor perolehan x 100 Skor maksimal Rubrik penilaian No.
Item Penilaian
S kor Penilaian 1
2
3
1
Ketempilan melakukan sesuai dengan urutan langkah kerja
Kurang
Sedang
Bagus
2
Keterampilan mengaduk media tanam
Kurang
Sedang
Bagus
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 21
3
Ketepatan perbandingan mengaduk media tanam
Kurang
Sedang
Bagus
4
Keterampilan memasukkan media ke polibag
Kurang
Sedang
Baik
5
Kerapian dan kebersihan dalam proses kerja
Kecil
Sedang
Baik
6
Teknik menyusun polibag pada tempat pemeliharaan bibit
Kurang
Sedang
Baik
3. Penilaian Produk (Hasil Praktik) Berilah tanda (V) pada kolom skor yang sesuai. No.
Item Penilaian
Skor 1
1
Hasil sesuai standar
2
Media tanah teraduk rata sesuai dengan perbandingan
3
Tempat kerja bersih dan rapi
4
Bibit yang ditanam tepat ditengah sebatas leher akar.
5
Bibit yang telah ditanam disiram secukupnya
2
3
Penentuan Nilai : N = Skor perolehan x 100 Skor maksimal Rubrik penilaian No.
Item Penilaian
Skor 1
2
3
1
Hasil sesuai standar
Kurang
Sedang
Sesuai
2
Media tanah teraduk rata sesuai dengan perbandingan
Kurang
Sedang
Lengkap
3
Tempat kerja bersih dan rapi
Kurang
Sedang
Bagus
4
Bibit yang ditanam tepat ditengah sebatas leher akar.
Kurang
Sedang
Bagus
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 22
5
Bibit yang telah ditanam disiram secukupnya
Kurang jelas
Sedang
Baik
Seruyan Raya, Juli 2022 Mengetahui, Kepala SMK Bangkal
Guru Mata Pelajaran
FAHRUL RIADI
LILIK SUGIARTI, S.P
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 23
BAHAN BACAAN
TEKNIS DASAR PROSES PRODUKSI TANAMAN
Ingin sukses bisnis produksi pertanian ?
Mari kuasai kompetensi di bawah ini !
A. Pembiakan Tanaman Pembiakan tanaman adalah suatu proses yang bertujuan untuk memperbanyak jumlah tanaman spesies atau kultivar tertentu. Secara umum, terdapat dua tipe perkembangbiakan tanaman yaitu pembiakan seksual dan aseksual, atau yang disebut juga dengan
istilah
pembiakan generatif dan vegetatif.
Gambar : Pembiakan tanaman secara generatif (Sumber : distan.bulelengkab.go.ig)
Pembiakan generatif adalah pembiakan dilakukan
melalui
proses
penyerbukan
yang dan
pembuahan. Contoh tumbuhan yang berkembang biak secara generatif antara lain ialah jagung, padi, gandum, mawar, kembang sepatu, bunga matahari, anggrek, dan lain sebagainya.
Pembiakan vegetatif adalah pembiakan tanpa
melalui
perkawinan dengan
cara
menggunakan bagian tubuh induknya. Pembiakan vegetatif hanya melibatkan satu induk saja, sehingga sifat anaknya sama dengan sifat vegetatif,
seperti :
cangkok, okulasi, sambung,
Gambar 2. Pembiakan tanaman secara
stek, dan merunduk vegetatif
B. Persiapan Tanam Tujuan dari persiapan tanam adalah untuk mengkondisikan semua hal, seperti alat yang diperlukan dan bahan tanam unggul yang siap tanam. Persiapan tanam sangat penting diperhatikan karena sangat mempengaruhi pertumbuhan di lapangan pertanaman. 1. Penyiapan alat dan bahan a. Cangkul dan Sekop Cangkul dan sekop biasanya digunakan untuk pembuatan lubang tanam apabila tanaman ditanam di lahan pertanaman. Sedangkan untuk tabulampot cangkul dan sekop digunakan untuk mengaduk media tanam. b. Sarung Tangan. Sarung tangan digunakan sebagai alat pelindung tangan dari zat-zat yang dapat membahayakan.
c. Selang Air atau Penyiram.
Penyiraman setelah tanam adalah pekerjaan yang sangat penting, sehingga alat untuk menyiran seperti selang atau alat penyiram (gembor) harus disediakan sebelum melakukan penanaman. d. Pot tanaman (tabulampot) Apabila tanaman ditanam dalam pot atau polibag, maka pot/polibag juga harus disiapkan sebelum melakukan penanaman, sehingga pada saat penanaman pekerjaan dapat dilakukan sesegera mungkin sesuai dengan target yang diharapkan. e. pH meter. pH meter adalah alat yang sangat penting disiapkan sebelum penanaman tanaman, karena pH meter juga sangat menentukan pertumbuhan dan produksi tanaman di lapangan
Gambar 3. pH meter (Sumber : Pengelasan.net)
pH
meter
secara lengkap yaitu salah satu alat laboratorium yang berfungsi untuk mengukur dan mengetahui Ph. Di dalam ph meter terdiri dari elektroda yang telah terhubung dengan alat elektronik yang akan menampilkan hasil pengukuran.
2. Penyiapan bahan tanam a. Membuat tempat persemaian 1) Langsung di bedengan / lahan ✔ Cangkul/olah tanah sedalm ± 20 cm gembur.
✔ Buat bedengan lebar 100 – 120 cm, tinggi 20 cm panjang sesuai kebutuhan ✔ Taburkan pupuk kandang yg dicampur tricoderma ± 10 kg per m 2 (50 kg : 1kg) ✔ Aduk dengan cangkul sampai merata rata ✔ Ratakan permukaan bedengan 2) Persemaian dalam wadah ✔ Seedbed/bak semai Ad. wadah buatan yang digunakan untuk menyemaikan benih secara berkelompok. ✔ X tray Ad. wadah buatan yang digunakan untuk menyemaikan benih secara individu. ✔ Polybag Ad. wadah yang digunakan untuk mentransplanting bibit dari pre nursery (persemaian awal) ke main nursery (pembibitan)
Gambar 4. Persemaian di bedengan
Gambar 5. Persemaian di wadah
b. Pembuatan media tanam ⮚
Tanah top soil
(gembur dan subur),
ayak hingga menjadi butiran-butiran halus. ⮚
Pupuk kandang (ayam/sapi) 1 karung pupuk kandang (isi 50 kg) aduk dengan 1
kg trichoderma.
⮚
Arang sekam (hasil pembakaran tak sempurna dari sekam padi) atau pasir
halus. ⮚ Campurkan bahan dengan komposisi
(2:1:1) aduk hingga merata. Media siap digunakan
Gambar 6. Media tanam
c. Perbanyakan bibit ✔ Rendam benih dalam air hangat (400C) ± 1 jam ✔ Taburkan benih merata di bedengan atau seedbad, (X tray satu benih satu lubang). ✔ Taburi tanah halus di atas benih ✔ Tutup permukaan persemaian dengan mulsa (jerami, kertas), seedbad dan x tray letakkan pada tempat yang teduh (teras rumah atau naungan) ✔ Penyiraman 2 kali sehari ✔ Pada hari ke-3 buka mulsa ✔ Caisim , slada transplanting minggu ke 1-2, ✔ Cabe dan terung minggu ke 3-4, ✔ Seledri, kembang kol minggu ke 4-5 ✔ Sudah berdaun 3 – 5 helai.
✔ Polybag ukuran 10 x 15 cm dengan media sama ✔ X tray transplanting tidak perlu dilakukan. ✔ Tempatkan di bawah naungan, setiap 2 hari naungan dikurangi. ✔ Bibit caisim, slada siap ditanam di lapangan umur 3 – 4 minggu, ✔ Bibit cabe dan terung umur 5 – 6 minggu, ✔ Seledri, kembang kol umur 7- 8 minggu. d. Pembuatan naungan ✔ 3 buah tiang panjang 1,3 m dan 3 buah panjang 1 m dan runcingkan bagian pangkalnya. ✔ 10 buah kayu berdiameter 3 cm sepanjang 2 m dan daun kelapa untuk atap naungan. ✔ Tancapkan tiang panjang sebelah timur dan tiang pendek sebelah barat dengan jarak 1 m dan jarak barat timur 1,75 m. ✔
Pasang kerangka atap naungan
dengan kayu yang telah disiapkan dan ikat setiap pertemuan dengan tali
Susun daun kelapa di atas kerangka atap membujur barat timur
Gambar 7. Pembuatan naungan
DAFTAR PUSTAKA Anonim. 2015. Pembangunan hortikultura. https://agroekoteknologi08. wordpress .com/2015/07/12/pembangunan-hortikuktura.html Anonim. 2000. Budidaya jagung: Ttg Budidaya Pertanian. Distan.bulelengkab.go.ig. 2021. Cara membuat semai untuk tanaman hortikultura. Fauzan. A. 2013. Makalah Teknologi Budidaya Tanaman. adibfauzanh0712004.blogspot.co.id/2013/04/ makalah-teknologitanaman.html
http:// budidaya-
Geograph88.blogspot.com. 2021. Perkembangbiakan tumbuhan vegetatif. Jati, Widjaya. 1996. Biologi Interaktif. Jakarta : Gramedia Jumin, HB. 1994. Dasar – Dasar Agronomi. Jakarta : PT. Raja Grafindo Persada Mirsadiq. 2012. Hortikultura. https://mirsadiq.wordp ress.com/2012/ 01/08/hortikultur a-2.html Diakses pada Rabu, 16 November 2016 Noordi. 2014. Tanaman Hortikultura. http://noordi78.blogspot.co.id/2014 /05/tana manhortikultura.html Diakses pada Rabu, 16 November 2016 Paryo. 2011. Pertanian Tumpang Sari. Jakarta : PT. Raja Grafindo Pesada Persatuan. Desa.id. 2021. Pembukaan lahan pertanian
Subekti, Suryono. 2012. Dasar Budidaya Tanaman. Bogor : Institut Pertania Bogor
